Herkunft & Herstellung
Die Destillerie Arehucas auf Gran Canaria produziert seit 1884 Rum aus Zuckerrohrhonig. Der Single Cask 2005 wurde in Column Stills destilliert und stammt aus einem einzigen Fass. Die Brennerei verwendet lokales Zuckerrohr, das in den vulkanischen Böden der Kanarischen Inseln gedeiht. Als einer der wenigen europäischen Rum-Produzenten verbindet Arehucas spanische Tradition mit karibischen Methoden.
Reifung & Lagerung
19 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, abgeschlossen durch ein Oloroso Sherry Finish. Das warme kanarische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Holzinteraktion. Die finale Nachreifung in Ex-Sherry-Fässern verleiht dem Rum nussige und getrocknete Frucht-Noten.
Genuss & Verwendung
Ideal für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Die komplexe Aromatik entfaltet sich am besten im Tulip-Glas. Eignet sich auch für hochwertige Premium-Cocktails wie Old Fashioned.
Verkostungsnotizen
Getrocknete Früchte, geröstete Nüsse und Vanille. Dezente Sherrynoten mit warmen Gewürzen, Zimt und einem Hauch von Tabak. Elegant und vielschichtig.
Vollmundig und weich mit intensiven Sherryaromen. Rosinen, Walnüsse und dunkle Schokolade. Warme Gewürze, Karamell und tropische Fruchtnoten im Hintergrund.
Lang anhaltend mit nussigen Sherrynoten. Getrocknete Früchte, warme Gewürze und eine angenehme Holzwürze. Elegant trocken mit subtiler Süße.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Arehucas Single Cask 2005?
Ein limitierter Single Cask Rum aus Gran Canaria, destilliert 2005 und 19 Jahre gereift. Die Einzelfass-Abfüllung wurde mit einem Oloroso Sherry Finish veredelt.
Woher kommt Arehucas Rum?
Arehucas stammt von den Kanarischen Inseln, genauer aus Gran Canaria. Die Destillerie produziert seit 1884 Rum aus lokalem Zuckerrohr und Zuckerrohrhonig.
Wie lange reifte dieser Rum?
19 Jahre Gesamtreifung in Ex-Bourbon-Fässern mit abschließendem Oloroso Sherry Finish. Das warme kanarische Klima intensiviert die Reifung.
Eignet sich der Arehucas 2005 für Purgenuss oder Cocktails?
Primär für Purgenuss entwickelt, um die komplexen Sherryaromen zu würdigen. Kann auch in hochwertigen Premium-Cocktails verwendet werden.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Für Rum-Kenner und Sammler, die seltene Abfüllungen schätzen. Auch für Sherry-Liebhaber, die europäischen Rum entdecken möchten.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
