Herkunft & Herstellung
Der Admiral Rodney HMS Princessa stammt von der Karibik-Insel St. Lucia und wird aus Melasse destilliert. Charakteristisch für diesen Rum ist die Verwendung von Coffey-Still-Destillaten aus den unteren Sektionen der Kolonne – ein Bereich, der schwerere Verbindungen und mehr Körper liefert als obere Sektionen. Der Master Blender vereint mehrere Jahrgänge zu einem Blend mit klarer Stilistik. Die Marke Admiral Rodney ist nach dem britischen Admiral George Rodney benannt, der in der Karibik des 18. Jahrhunderts bekannt wurde.
Reifung & Lagerung
Die Destillate reifen fünf bis neun Jahre in Ex-Bourbon-Fässern sowie Portweinfässern. Die Kombination beider Fasstypen bringt einerseits Vanille- und Holznoten aus den Bourbonfässern, andererseits fruchtige und süßliche Einflüsse aus den Portweinfässern. Das tropische Klima St. Lucias beschleunigt die Reifung durch höhere Temperaturen und erhöhte Verdunstungsraten.
Genuss & Verwendung
Der HMS Princessa eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. In Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Rum Sour bringt er Körper und Fruchtigkeit ein.
Verkostungsnotizen
Reife Früchte, vor allem Pflaume und dunkle Kirsche, unterlegt von Vanille, einem Hauch Eiche und leicht würzigen Noten. Im Hintergrund zeigt sich eine weiche Süße aus den Portweinfässern.
Mittlerer bis voller Körper mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Gewürzen. Die Portweinfass-Reifung bringt eine deutliche Fruchtschicht, die Bourbonreifung steuert Vanille und Eiche bei.
Mittelanger Abgang mit anhaltenden Würznoten und einem Nachhall von getrockneten Früchten. Die Eichenstruktur bleibt präsent, ohne zu dominieren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Admiral Rodney HMS Princessa?
Der Admiral Rodney HMS Princessa ist ein gereifter Rum aus St. Lucia, der aus Coffey-Still-Destillaten der unteren Kolonnensektionen hergestellt wird. Mehrere Jahrgänge mit fünf bis neun Jahren Reifezeit werden zu einem Blend zusammengeführt.
Woher kommt die Marke Admiral Rodney?
Admiral Rodney stammt von der Karibikinsel St. Lucia. Die Marke ist nach dem britischen Admiral George Rodney benannt, der im 18. Jahrhundert in der Karibik aktiv war und dessen Name eng mit der Geschichte der Region verbunden ist.
Wie lange reift der HMS Princessa und in welchen Fässern?
Die Destillate reifen fünf bis neun Jahre in Ex-Bourbon-Fässern sowie in Portweinfässern. Die Kombination beider Fasstypen prägt das Geschmacksprofil mit Vanille-, Holz- und Trockenfruchtnoten.
Eignet sich der HMS Princessa für Purgenuss oder Cocktails?
Der HMS Princessa funktioniert gut pur bei Raumtemperatur oder auf Eis. Durch seinen vollen Körper und die Fruchtigkeit aus den Portweinfässern eignet er sich auch als Basis für einfache Rum-Cocktails.
Für wen eignet sich der Admiral Rodney HMS Princessa?
Dieser Rum richtet sich an alle, die einen strukturierten, körperreichen Rum mit Fruchtanteil bevorzugen. Er passt sowohl für Einsteiger, die mehr Komplexität suchen, als auch für erfahrenere Genießer, die den Einfluss unterschiedlicher Fasstypen schätzen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
