Herkunft & Herstellung
Die Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf die Cognac-Brennerei Ferrand zurück und spezialisiert sich auf Premium-Rums aus der Karibik. Dieser Trinidad Old Réserve stammt aus Trinidad und Tobago und wurde im Column Still Verfahren aus Melasse destilliert. Die Single Cask Collection repräsentiert seltene Einzelfässer aus den besten Jahrgängen der Brennerei.
Reifung & Lagerung
Der Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre in zwei Phasen: zunächst in der tropischen Karibik in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese Vintage-Reifung verleiht dem Rum seine besondere Komplexität und die charakteristische Note französischer Eichenfässer.
Genuss & Verwendung
Ein Raritäten-Rum für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Sammlerstück eignet sich dieser Single Cask besonders für besondere Anlässe und die anspruchsvolle Rum-Kollektion.
Verkostungsnotizen
Warme Gewürze, getrocknete Früchte und Vanille vereinen sich mit dezenten Cognac-Noten. Honig, Karamell und ein Hauch von tropischen Früchten ergänzen das komplexe Aromaprofil.
Weicher, runder Körper mit mittlerer Intensität. Süße Vanille und Karamell treffen auf würzige Eichennoten. Dezente Fruchtaromen von Rosinen und Aprikosen mit cognacartiger Eleganz.
Mittellanger, warmer Abgang mit nachhaltigen Gewürznoten. Vanille und Holz klingen harmonisch aus, begleitet von einer feinen Süße und dezenten Cognac-Anklängen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Planteray Trinidad Old Réserve 1997?
Ein limitierter Single Cask Rum aus Trinidad von 1997 mit über 20 Jahren Reifung und speziellem Abel Cognac-Finish. Teil der seltenen Single Cask Collection von Planteray.
Woher kommt die Marke Planteray?
Planteray, ehemals Plantation, gehört zur französischen Cognac-Brennerei Ferrand. Die Marke spezialisiert sich auf Premium-Rums aus verschiedenen karibischen Regionen mit französischer Veredelung.
Wie lange ist dieser Rum gereift?
Der Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre: erst in Trinidad in Ex-Bourbon-Fässern, dann in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese Doppelreifung verleiht ihm seine besondere Komplexität.
Eignet sich dieser Rum für Cocktails?
Als seltener Vintage-Rum und Sammlerstück sollte er pur genossen werden. Die Komplexität und Seltenheit machen ihn zu wertvoll für die Cocktail-Verwendung.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Für Rum-Sammler und Kenner, die seltene Raritäten schätzen. Ideal für besondere Anlässe oder als Investition in die Premium-Rum-Sammlung.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
