Herkunft & Herstellung
Der Planteray Barbados 8YO – ehemals unter dem Namen Plantation erschienen – entstammt der Single Cask Collection 2023 von Planteray. Destilliert wurde er 2015 auf Barbados aus Melasse, als Blend aus Pot Still und Column Still. Die Marke Planteray, ehemals Plantation Rum, steht seit Jahren für terroir-orientierte Abfüllungen aus verschiedenen Ursprungsländern. Dieser Release ist Teil einer limitierten Einzelfass-Serie, die besondere Jahrgänge und Destilliermethoden dokumentiert.
Reifung & Lagerung
Die Reifung erfolgte in drei Phasen: zunächst in der Karibik, danach in Frankreich in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, und abschließend ein Finish in Port-Fässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 8 Jahre. Das Port-Cask-Finish verleiht dem Rum eine zusätzliche Fruchttiefe und ergänzt die durch das tropische Klima geprägten Basisaromen. Der Rum ist mit 49,1 % als Premium-Abfüllung ohne Kältefiltration erhältlich.
Genuss & Verwendung
Dieser Rum eignet sich für den Purgenuss – am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Die 40ml-Miniatur ist ideal zum Kennenlernen oder als Ergänzung einer Tasting-Sammlung. In Cocktails wie einem Port-Rum-Sour lässt sich das Finish gezielt einsetzen.
Verkostungsnotizen
Reife rote Früchte, Pflaume und Kirsche aus dem Port-Finish, unterlegt von Vanille, Eichenholz und einem Hauch Zuckerrohrmelasse. Angenehm tiefgründig bei 49,1 %.
Mittelkräftiger Körper mit Trockenfrüchten, Rosinen und dunkler Schokolade. Die Pot-Still-Anteile bringen Würze und Fülle, der Column Still sorgt für Struktur und Sauberkeit.
Mittellang bis lang, mit nachhallender Pflaume, leichter Tannin-Trockenheit aus dem Port-Fass und einem Unterton von geröstetem Eichenholz. Warm und anhaltend.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Planteray Barbados 8YO Port Cask Finish?
Es handelt sich um eine Einzelfass-Abfüllung aus der Single Cask Collection 2023 von Planteray. Der Rum wurde 2015 auf Barbados destilliert, ist 8 Jahre gereift und erhielt abschließend ein Finish in Port-Fässern. Er erscheint mit 49,1 % ohne Kältefiltration.
Was bedeutet 'Planteray' – ist das dasselbe wie 'Plantation'?
Ja. Die Marke Plantation Rum wurde in Planteray umbenannt. Alle Produkte stammen weiterhin aus dem Hause Ferrand. Ältere Etiketten tragen noch den Namen Plantation, neuere Abfüllungen erscheinen unter Planteray. Mehr zur Marke Planteray findest du in unserer Collection.
Wie lange und in welchen Fässern wurde dieser Rum gereift?
Die Gesamtreifezeit beträgt 8 Jahre in drei Phasen: tropische Reifung auf Barbados, anschließend Reifung in Frankreich in Ex-Bourbon-Fässern, und zum Abschluss ein Port-Cask-Finish. Alle drei Phasen sind in den 8 Jahren enthalten.
Eignet sich die 40ml-Miniatur zum Verkosten oder als Geschenk?
Die 40ml-Flasche eignet sich gut zum Kennenlernen der Single Cask Collection oder als Teil einer Tasting-Runde. Als Ergänzung zu anderen Rum-Miniaturen lässt sie sich gut kombinieren. Für Geschenksets bieten sich auch unsere Rum-Geschenksets an.
Für wen eignet sich der Planteray Barbados 8YO Port Cask Finish?
Dieser Rum richtet sich an Kenner, die fruchtbetonte Rums mit Fassfinish schätzen. Wer Barbados-Rums mag und an Einzelfass-Abfüllungen interessiert ist, findet hier eine kompakte Möglichkeit, diese Stilistik zu erkunden. Für Einsteiger ist der Alkoholgehalt von 49,1 % etwas kräftiger.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
