Herkunft & Herstellung
Der Planteray Barbados 2014, ehemals unter dem Namen Plantation vertrieben, stammt von Barbados und wurde 2014 als Blend aus Pot Still- und Column Still-Destillaten hergestellt. Planteray ist für seine Jahrgangabfüllungen aus der Karibik bekannt und arbeitet mit lokalen Destillerien zusammen. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration bei natürlichen 47,9 % vol. im Rahmen der Single Cask Collection.
Reifung & Lagerung
Der Rum reifte zunächst unter tropischen Bedingungen auf Barbados in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er zur weiteren Reifung nach Frankreich gebracht wurde. Dort erhielt er ein Finish in Fässern des französischen Muscat de Rivesaltes. Die Gesamtreifezeit beträgt 9 Jahre. Diese Kombination aus tropischem und kontinentalem Klima prägt den Charakter des gereiften Rums deutlich.
Genuss & Verwendung
Dieser Single Cask Rum eignet sich am besten für den puren Genuss – pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen des Muscat-Finishs vollständig wahrzunehmen. Wer ihn in einem Cocktail einsetzen möchte, findet ihn in einem einfachen Rum Sour gut aufgehoben.
Verkostungsnotizen
Frische Noten von Weintrauben und Muskatblüte, begleitet von Karamell, getrockneten Aprikosen und einem Hauch Eiche. Die Süße des Muscat-Finishs ist deutlich wahrnehmbar.
Mittelschwerer Körper mit cremiger Textur. Noten von weißen Trauben, Vanille, braunem Zucker und reifer Ananas. Das Eicheholz gibt Struktur, ohne zu dominieren.
Mittellanger bis langer Abgang mit anhaltenden Fruchtaromen, leichter Würze und einem trockenen Nachhall von Eiche und Muskatfinish.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Planteray Barbados 2014 Single Cask Collection 2023?
Es handelt sich um eine limitierte Einzelfassabfüllung aus der Single Cask Collection 2023 von Planteray, ehemals Plantation. Der Rum wurde 2014 auf Barbados destilliert und erhielt nach 9 Jahren Reifezeit ein Finish in französischen Muscat-Rivesaltes-Fässern.
Woher stammt dieser Rum?
Der Rum wurde 2014 auf Barbados destilliert. Nach der Tropikalreifung in Ex-Bourbon-Fässern wurde er zur Nachreifung nach Frankreich gebracht, wo das Muscat-Rivesaltes-Finish stattfand.
Wie lange wurde der Planteray Barbados 2014 gereift?
Die Gesamtreifezeit beträgt 9 Jahre. Ein Teil davon entfiel auf die tropische Reifung auf Barbados in Ex-Bourbon-Fässern, der zweite Teil auf das Finish in französischen Muscat-de-Rivesaltes-Fässern in Frankreich.
Eignet sich dieser Rum für den Purgenuss oder für Cocktails?
Der Planteray Barbados 2014 ist primär für den puren Genuss konzipiert. Die Einzelfassabfüllung bei 47,9 % vol. ohne Kältefiltration entfaltet ihre Aromen am besten pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Er richtet sich an Rum-Enthusiasten, die Interesse an Jahrgangsabfüllungen und Einzelfassrums haben. Das ungewöhnliche Muscat-Finish spricht besonders Trinker an, die Weinaromen in ihrer Spirituose schätzen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
