Herkunft & Herstellung
Mezan ist eine britische Independant-Abfüllmarke, die sich auf ungefärbte, unverschnittene Jahrgangsrums aus der Karibik und Lateinamerika spezialisiert hat. Der Jamaica 2007 stammt aus einem einzigen Destillationsjahrgang und wird aus Melasse hergestellt. Destilliert wurde er auf Jamaika, einer Region, die für intensive, fruchtige Rumstile bekannt ist. Mezan verzichtet bei allen Abfüllungen auf Zuckerzusatz, Aromen und Farbstoffe.
Reifung & Lagerung
Der Rum reifte rund 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt den Fassaustausch und sorgt für eine intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz. Das Ergebnis ist ein gereifter Rum mit deutlicher Holzprägung bei gleichzeitig erhaltener Fruchtigkeit.
Genuss & Verwendung
Der Mezan Jamaica 2007 eignet sich gut für den Purgenuss – pur oder mit einem Eiswürfel. Durch seinen ausgeprägten Charakter kann er auch in klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned eingesetzt werden. Rum-Enthusiasten, die naturbelassene Single Cask-Abfüllungen schätzen, werden ihn besonders ansprechen.
Verkostungsnotizen
Reife Banane, Ananas und Overproof-typische Ester prägen die Nase. Darunter liegen Vanille, leichtes Eichenholz und ein Hauch Leder.
Mittlerer bis voller Körper mit tropischen Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Holznoten sind präsent, ohne den fruchtigen Kern zu überdecken.
Mittellanger Abgang mit anhaltender Frucht, leichter Trockenheit und einem Hauch Eichenholz. Sauber und ausgewogen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Mezan Jamaica 2007?
Der Mezan Jamaica 2007 ist ein ungefärbter, unverschnittener Jahrgangsrum aus Jamaika, destilliert im Jahr 2007. Er wurde ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoff mit 46% abgefüllt.
Woher stammt die Marke Mezan?
Mezan ist eine britische Independant-Abfüllmarke, die Rums aus der Karibik und Lateinamerika naturbelassen abfüllt. Das Sortiment umfasst ausschließlich Vintage-Abfüllungen ohne Zusatzstoffe.
Wie lange reift der Mezan Jamaica 2007?
Der Rum reifte rund 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Jamaikas sorgt dabei für eine intensive Reife in vergleichsweise kurzer Zeit.
Eignet sich der Mezan Jamaica 2007 für Purgenuss oder Cocktails?
Der Mezan Jamaica 2007 eignet sich primär für den Purgenuss, pur oder mit einem Eiswürfel. Wer jamaikanische Rums in Cocktails mag, kann ihn auch dort einsetzen – sein Charakter bleibt auch im Mix gut wahrnehmbar.
Für wen eignet sich der Mezan Jamaica 2007?
Er richtet sich an Rum-Enthusiasten, die naturbelassene, ungefärbte Abfüllungen bevorzugen. Wer den intensiven, fruchtigen Stil jamaikanischer Rums schätzt und Vintage-Jahrgänge sammelt, wird an diesem Rum Freude haben.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
