Herkunft & Destillerie
Der Appleton Estate 8 Year Old Reserve stammt aus dem Nassau Valley in Jamaika. Die Destillerie wurde 1749 gegründet und ist damit eine der ältesten durchgehend betriebenen Rum-Destillerien der Welt. Alle Appleton-Rums werden auf dem eigenen Estate produziert — von der Zuckerrohr-Ernte über die Fermentation bis zur Abfüllung. Die Destillerie nutzt eigene Hefekulturen und Wasser, das durch den Kalkstein des Nassau Valley natürlich gefiltert wird.
Herstellung & Reifung
Ein Blend aus Pot Still und Column Still Destillaten auf Melasse-Basis. Die Pot Still Produktion gibt dem Rum den typisch jamaikanischen Charakter mit fruchtigen Esternoten. Die Reifung beträgt mindestens 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche unter tropischem Klima. Durch die hohe Durchschnittstemperatur in Jamaika reift der Rum schneller als in gemäßigten Klimazonen. Abgefüllt mit 43 % vol. — ohne Farbstoff, ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen.
Genuss
Der 8 Year Old ist das vielseitigste Produkt der Appleton-Range — geeignet für Pur-Genuss, auf Eis und in Premium-Cocktails. Typisch jamaikanisch mit Orangenschale, Vanille, Honig und dezenter Funk-Note. Ein guter Einstieg in die Welt gereifter Jamaika-Rums. Besonders geeignet für einen Mai Tai oder einen Rum Old Fashioned, wo der Charakter des Rums durchscheinen soll.
Verkostungsnotizen
Würzige Frucht und getoastetes Eichenholz. Honig, Vanille und die typische Appleton-Orangenschale. Dezente Noten von Banane, Zimt und Muskatnuss im Hintergrund.
Weich und ausgewogen mit Toffee, Orangenschale und Vanille. Tropische Frucht und Melasse im Mittelfeld. Warme Holzwürze und eine leichte jamaikanische Funk-Note geben Charakter.
Mittellang mit warmem Eichenholz, einer Spur Honig und der typischen Orangenschale, die nachklingt. Der Abgang ist sauber und trocken.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Appleton Estate 8 Year Old Reserve?
Ein Jamaika Rum aus der Appleton Estate Distillery im Nassau Valley. Blend aus Pot Still und Column Still Destillaten, mindestens 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern tropisch gereift. 43 % vol.
Wie alt ist die Appleton Destillerie?
Die Appleton Estate Distillery wurde 1749 gegründet und ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Rum-Destillerien der Welt.
Enthält Appleton 8YO Zucker oder Farbstoff?
Nein. Alle Appleton Estate Rums werden ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoff und ohne künstliche Aromen abgefüllt.
Wie trinkt man Appleton 8 Year Old?
Vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis oder in Premium-Cocktails. Besonders geeignet für einen Mai Tai oder einen Rum Old Fashioned, wo der jamaikanische Charakter durchscheint.
Was macht jamaikanischen Rum besonders?
Jamaika-Rums sind bekannt für ihre Pot Still Produktion und die daraus resultierende Funk-Note — ein fruchtiger, leicht esteriger Charakter, der sich von Rums aus anderen Regionen deutlich unterscheidet.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
