Herkunft & Herstellung
Die Marke Planteray, ehemals Plantation, wurde 2023 umbenannt. Der Jamaica 10YO Special Edition ist ein Blend aus Jamaika: Die Destillate stammen aus den Destillerien Clarendon und Long Pond, wo sowohl Pot Still als auch Column Still eingesetzt werden. Basis ist Melasse. Die intensive, esterreiche Charakteristik dieser Destillerien prägt den Rum spürbar.
Reifung & Lagerung
Die Destillate reifen zunächst 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche in Jamaika. Anschließend folgt eine zweijährige Nachreifung in ehemaligen Cognac-Fässern in Frankreich. Die Gesamtreifung beträgt 10 Jahre. Der Wechsel des Klimas von der Karibik nach Europa verlangsamt die Reifung in der zweiten Phase erheblich.
Genuss & Verwendung
Der Planteray Jamaica 10YO eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzt, profitiert von der ausgeprägten Fruchtigkeit in einem Daiquiri oder Old Fashioned.
Verkostungsnotizen
Intensive tropische Fruchtigkeit: reife Banane, Ananas und Mango. Dazu florale Noten, ein Hauch von Vanille und die typische Ester-Note jamaikanischer Pot-Still-Destillate.
Vollmundig mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell und Gewürzen. Die Cognac-Fass-Reifung bringt zarte Weinbrand-Töne, abgestützt von Eiche und milder Süße.
Mittellanges bis langes Finish mit anhaltenden Fruchtnoten, einer feinen Würze und einem Hauch von Eiche. Die esterige Charakteristik jamaikanischer Herkunft klingt angenehm nach.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Planteray Jamaica 10YO Special Edition?
Der Planteray Jamaica 10YO Special Edition ist ein gereifter Rum aus Jamaika, der Destillate der Destillerien Clarendon und Long Pond kombiniert. Er reifte 10 Jahre insgesamt – 8 Jahre in Ex-Bourbon- und 2 Jahre in Cognac-Fässern.
Was steckt hinter dem Namen Planteray – und was war Plantation?
Die Marke Planteray wurde 2023 von Plantation umbenannt. Hinter beiden Namen steht das französische Haus Ferrand, das für seine Doppelreifung karibischer Rums in Frankreich bekannt ist.
Wie lange reift der Planteray Jamaica 10YO?
Der Rum reift insgesamt 10 Jahre: 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern in Jamaika, danach 2 Jahre in ehemaligen Cognac-Fässern in Frankreich. Die zweite Phase in Europa ist Teil der Gesamtreifung.
Eignet sich der Planteray Jamaica 10YO zum Purgenuss oder für Cocktails?
Beide Verwendungen sind möglich. Pur kommt die Fruchtkomplexität jamaikanischer Destillate am besten zur Geltung. In Cocktails wie einem Daiquiri oder Ti' Punch bringt er die typisch esterige, tropische Fruchtigkeit ein. Mehr dazu in unserer Rubrik Rum verkosten.
Für wen eignet sich der Planteray Jamaica 10YO?
Der Rum richtet sich an Rum-Fans, die den ausgeprägten Stil jamaikanischer Jamaika-Rums schätzen – mit intensiver Tropikfrucht und esteriger Würze. Durch die Cognac-Fass-Reifung ist er etwas zugänglicher als ungetreideideale Hochester-Abfüllungen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
