Herkunft & Herstellung
Old Judge Special Reserve wurde von Markus Altrichter und seinem Vater Harald Altrichter anlässlich des einjährigen Firmenjubiläums entwickelt. Die Basis bildet ein Blend aus drei ausgewählten Barbados- und Jamaika-Rumsorten, die anschließend in Österreich mit einer geheimen Gewürzmischung zu einem Spiced Rum bzw. Falernum weiterverarbeitet werden. Mit 17 % vol. positioniert sich das Produkt klar als liqueurartige Spirituose auf Rum-Basis.
Genuss & Verwendung
Old Judge Special Reserve eignet sich besonders für Cocktails und Longdrinks – klassisch in einem Tiki-Drink oder über Eis mit Sodawasser. Pur bei leichter Kühlung lassen sich die Kokos- und Ananasaromen gut wahrnehmen. Wer tropische Akzente in Drinks sucht, findet hier eine direkte Möglichkeit, mehr dazu unter Rum für Einsteiger.
Verkostungsnotizen
Deutliche Kokosnussnote, begleitet von reifer Ananas und einem Hauch Vanille. Leichte Gewürzanklänge – Nelke und Zimt – treten nach kurzer Belüftung hervor.
Süßlich und vollmundig, mit klarer Kokosnuss- und Ananasnote im Vordergrund. Die Gewürzmischung bringt Zimt und Nelke ins Spiel, der Körper ist leicht und liqueurartig.
Kurz bis mittellang, mit anhaltender Kokosnusssüße und einem dezenten Gewürzhauch. Der Abgang ist weich und angenehm, ohne Schärfe.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Old Judge Special Reserve?
Old Judge Special Reserve ist ein Falernum – eine Spiced Rum-Spezialität auf Rum-Basis mit 17 % vol. Er wird aus einem Blend von Rumsorten aus Barbados und Jamaika hergestellt und mit einer geheimen Gewürzmischung verfeinert.
Woher kommt Old Judge Falernum?
Die Rum-Basis stammt aus Barbados und Jamaika. Die Fertigstellung und Abfüllung erfolgt in Österreich durch das Unternehmen von Markus und Harald Altrichter. Das Produkt wurde anlässlich des einjährigen Firmenjubiläums entwickelt.
Wie trinkt man Old Judge Special Reserve am besten?
Old Judge Special Reserve eignet sich ideal für Cocktails und Longdrinks mit tropischem Charakter. Er lässt sich gut mit Sodawasser, Fruchtsäften oder in Tiki-Drinks kombinieren. Wer mehr über Rum-Verwendung erfahren möchte, findet Tipps unter Rum verkosten.
Enthält Old Judge Special Reserve Zucker oder Farbstoffe?
Genaue Angaben zu Zucker- und Farbstoffgehalt sind vom Hersteller nicht vollständig öffentlich dokumentiert. Als Falernum enthält das Produkt typischerweise Zuckerzusatz, der den süßlichen Charakter mitbedingt. Bitte prüfe die Etikettangaben für detaillierte Informationen.
Für wen eignet sich Old Judge Special Reserve?
Dieser Falernum eignet sich für alle, die tropisch-süße Aromen in Cocktails oder Longdrinks schätzen. Auch für Rum-Einsteiger ist er durch seinen niedrigen Alkoholgehalt und den zugänglichen Geschmack gut geeignet.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
