Herkunft & Herstellung
Havana Club Añejo 7 Años wurde in den 1970er Jahren von Don José Navarro kreiert und war der erste gealterte kubanische Rum für den internationalen Markt. Er wird von Havana Club International in Kuba produziert. Die Destillation erfolgt in Column Stills, der Rohstoff ist Melasse aus kubanischem Zuckerrohr. Der Blend wird von den Maestros del Ron Cubano zusammengestellt. Havana Club ist ein Joint Venture zwischen dem kubanischen Staat und Pernod Ricard und eine der weltweit meistverkauften Rum-Marken.
Reifung & Lagerung
Havana Club 7 Años reift mindestens 7 Jahre in Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von Whiskey verwendet wurden. Das tropische Klima Kubas sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Destillat und Holz. Im Unterschied zum 3 Años wird der 7 Años nicht gefiltert — er behält seine bernsteinfarbene Tönung aus der Fassreifung.
Genuss & Verwendung
Havana Club 7 Años ist ein Sipper-Rum. Er eignet sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Sein komplexeres Profil mit Tabak-, Vanille- und Fruchtnoten macht ihn zu einer deutlichen Steigerung gegenüber dem Havana Club 3 Años. In einem Rum-basierten Cocktail wie dem Premium Rum-Old Fashioned zeigt er ebenfalls Stärke.
Verkostungsnotizen
Tabak, geröstete Nüsse und Vanille im Vordergrund. Dazu getrocknete Früchte, Karamell und ein Hauch von Kakao. Deutlich komplexer als der 3 Años, mit einer warmen Tiefe.
Mittelschwerer Körper mit Noten von Schokolade, Vanille, tropischen Früchten und Gewürzen. Die Textur ist rund und geschmeidig. Tabak und Eichenholz im Hintergrund verleihen Struktur.
Mittellang bis lang. Würzige Noten von Zimt und Muskatnuss klingen nach, begleitet von einer warmen Süße. Der Abgang ist sauber und angenehm trocken.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Havana Club 7 Años?
Havana Club Añejo 7 Años ist ein kubanischer Rum aus Melasse, der mindestens 7 Jahre in Eichenfässern reift. Er wurde in den 1970er Jahren von Don José Navarro kreiert und ist ein klassischer Sipper-Rum.
Woher kommt Havana Club 7 Años?
Er wird in Kuba von Havana Club International produziert (Joint Venture kubanischer Staat und Pernod Ricard). Die Destillation erfolgt in den Destillerien San José de Las Lajas und Santa Cruz del Norte.
Wie trinkt man Havana Club 7 Años?
Pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Im Unterschied zum 3 Años ist der 7 Años kein Cocktail-Rum, sondern ein Genuss-Rum für den puren Genuss.
Was unterscheidet den 7 Años vom 3 Años?
Der 7 Años reift mindestens 7 Jahre (vs. 3 Jahre), wird nicht gefiltert und hat ein komplexeres Profil mit Tabak, Schokolade und Gewürzen. Der 3 Años ist ein leichter Cocktail-Rum, der 7 Años ein Sipper.
Für wen eignet sich Havana Club 7 Años?
Für Rum-Trinker die einen authentisch kubanischen, mittelkräftigen Sipper suchen. Auch für Einsteiger die vom Cocktail zum Pur-Genuss wechseln wollen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
