Herkunft & Herstellung
Die Destillerie Damoiseau auf Guadeloupe zählt zu den bekanntesten Produzenten von Rhum Agricole in der Karibik. Basis des Shrubb ist frischer Zuckerrohrsaft, der nach den Regeln der französischen Überseegebiete destilliert wird. Der Begriff 'Shrubb' bezeichnet in Guadeloupe einen traditionellen Orangenlikör, der aus Rhum Agricole und Schalen karibischer Orangen hergestellt wird – ursprünglich ein hausgemachtes Festtagsgetränk. Damoiseau bringt diesen Stil in standardisierter Form auf den Markt. Inverkehrbringer ist Spiridom S.A.S. in Frankreich.
Genuss & Verwendung
Der Shrubb eignet sich pur, auf Eis oder als Zutat in fruchtigen Cocktails. Er ist eine klassische Komponente in Ti' Punch-Variationen und funktioniert als Orangenlikör-Ersatz in vielen Drinks. Für Einsteiger in den Bereich Rhum Agricole bietet er einen zugänglichen Einstieg mit Zitrusnote. Auch als Digestif pur über Eis trinkbar.
Verkostungsnotizen
Deutliche Orangenschale, leicht kandiert, darunter grasige Rhum-Agricole-Noten vom Zuckerrohrsaft. Frische Zitrusaromen mit einem Hauch Blüte.
Süßlich mit klarer Bitternote der Orangenschale. Der Rhum-Agricole-Charakter bleibt spürbar – leicht grasig, mittlerer Körper, zitrusbetont.
Mittellang, mit anhaltender Orangenschalenbitterkeit und einer warmen, leicht spirituosen Note. Trocken ausklingend, kaum Süßeresidual.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Damoiseau Shrubb?
Damoiseau Shrubb ist ein Orangenlikör aus Guadeloupe, hergestellt auf Basis von Rhum Agricole und karibischen Orangenschalen. 'Shrubb' ist die guadeloupische Bezeichnung für diesen traditionellen Orangenlikör, der ursprünglich zu Weihnachten und Neujahr hausgemacht wurde.
Was unterscheidet Shrubb von anderen Orangenlikören?
Während klassische Orangenliköre wie Triple Sec oder Curaçao auf neutralem Alkohol basieren, verwendet Shrubb Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft als Basis. Das verleiht ihm einen charakteristischen grasig-fruchtigen Unterton, der ihn von rein neutralen Orangenlikören unterscheidet.
Wie trinkt man Damoiseau Shrubb am besten?
Damoiseau Shrubb schmeckt pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Er eignet sich außerdem als Cocktailzutat überall dort, wo ein Orangenlikör gefragt ist – etwa als Komponente im Ti' Punch oder in fruchtigen Rum-Cocktails.
Woher kommt die Marke Damoiseau?
Damoiseau ist eine Destillerie auf Guadeloupe, einer französischen Karibikinsel, und produziert seit Jahrzehnten Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Destillerie gehört zu den bekanntesten Produzenten der Insel und exportiert ihre Produkte weltweit.
Für wen eignet sich Damoiseau Shrubb?
Damoiseau Shrubb eignet sich für alle, die Orangenliköre mögen und Interesse an karibischen Spirituosen haben. Durch seinen Rhum-Agricole-Charakter ist er auch für Fans von Rhum Agricole interessant – als zugängliche, fruchtige Einstiegsoption in den guadeloupischen Stil.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
