Herkunft & Herstellung
Malteco stammt von Guatemala und wird von der Licorera Quezalteca produziert, einem der ältesten Spirituosenhersteller Mittelamerikas. Der Rum entsteht ausschließlich durch Column-Still-Destillation aus fermentierter Melasse. Das Unternehmen verfolgt seit Jahrzehnten traditionelle Produktionsverfahren und nutzt die klimatischen Vorteile der Region für die Fermentation und Destillation.
Reifung & Lagerung
Der 20YO reift mindestens 20 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor für Bourbon-Whiskey verwendet wurden. Die Lagerung erfolgt in Panama unter tropischen Bedingungen, wodurch der Angel's Share höher ausfällt, aber gleichzeitig eine intensivere Holzinteraktion stattfindet. Diese lange Reifezeit entwickelt die charakteristische Komplexität des Rums.
Genuss & Verwendung
Der Malteco 20YO eignet sich optimal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Seine Komplexität und das ausgewogene Holz-Vanille-Profil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe und zum langsamen Genießen.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von Vanille, gerösteter Eiche und Karamell. Dahinter zeigen sich getrocknete Früchte, Rosinen und ein Hauch von dunkler Schokolade. Warme Gewürznoten wie Zimt und Muskatnuss runden das Bouquet ab.
Vollmundiger, samtiger Körper mit ausgeprägten Holznoten. Vanille und Karamell dominieren, begleitet von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Orangenschale. Die 20-jährige Reifung zeigt sich in der perfekten Integration aller Komponenten.
Lang anhaltender, warmer Abgang mit nachhaltigen Eichen- und Vanilletönen. Dezente Süße klingt langsam aus, während würzige Holznoten und ein Hauch von geröstetem Kaffee zurückbleiben.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Malteco 20YO?
Malteco 20YO ist ein Premium-Rum aus Guatemala, der mindestens 20 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern reift. Er wird von der Licorera Quezalteca produziert und in Panama gelagert.
Woher kommt die Marke Malteco?
Malteco wird von der guatemaltekischen Licorera Quezalteca produziert, einem traditionellen Spirituosenhersteller mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Rumproduktion.
Wie lange reift Malteco 20YO?
Der Rum reift mindestens 20 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche unter tropischen Bedingungen in Panama.
Eignet sich Malteco 20YO für Purgenuss oder Cocktails?
Aufgrund seiner Komplexität und Premium-Qualität eignet sich der 20YO optimal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis.
Für wen eignet sich Malteco 20YO?
Der Rum richtet sich an erfahrene Genießer, die komplexe, holz- und vanillbetonte Rums schätzen und Wert auf lange Reifung legen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
