Herkunft & Herstellung
Williams & Humbert aus Jerez kombiniert traditionelle karibische Destillation mit spanischer Sherry-Expertise. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Rums aus Barbados und Guyana, destilliert aus Melasse in Column Stills. Das Konzept "Dos Maderas" (zwei Hölzer) verbindet karibische Tradition mit andalusischem Fasshandwerk zu einem besonderen Sherry-finished Rum.
Reifung & Lagerung
Das charakteristische Double-Aging-Verfahren beginnt mit 5 Jahren Reifung in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern in der Karibik. Anschließend folgen weitere 5 Jahre im kontinentalen Klima Andalusiens in Pedro Ximénez Sherry-Fässern, die zuvor 20 Jahre lang den süßen spanischen Dessertwein beherbergten. Diese Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung schafft bemerkenswerte Komplexität.
Genuss & Verwendung
Ideal pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt genossen. Die 50ml-Miniatur eignet sich perfekt zum Probieren oder als Geschenk für Rum-Liebhaber.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen und Feigen. Süße Noten von Honig, Karamell und gerösteten Nüssen. Dezente Sherry-Würze und warme Gewürze.
Vollmundiger Körper mit samtiger Textur. Pedro Ximénez Süße harmoniert mit tropischen Früchten, Vanille und Zimt. Ausgewogene Holznoten und dezente Würze.
Mittellanger, warmer Abgang mit anhaltender Sherry-Süße. Nachhall von getrockneten Früchten, Nüssen und feinen Gewürzen. Elegant und harmonisch.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Dos Maderas PX 5YO + 5YO?
Ein Sherry-finished Rum aus Barbados und Guyana mit doppelter Reifung: 5 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, dann 5 Jahre in Pedro Ximénez Sherry-Fässern.
Woher kommt die Marke Dos Maderas?
Williams & Humbert aus Jerez, Spanien, ein traditionelles Sherry-Haus, das karibische Rums mit andalusischer Fasskunst veredelt.
Wie lange reift Dos Maderas PX?
Insgesamt 10 Jahre: 5 Jahre tropische Reifung in der Karibik, gefolgt von 5 Jahren kontinentaler Nachreifung in spanischen Sherry-Fässern.
Eignet sich die Miniatur für Purgenuss?
Ja, die 50ml-Flasche ist ideal zum Probieren oder als Geschenk. Der Rum entfaltet pur seine volle Komplexität.
Für wen eignet sich Dos Maderas PX?
Für Rum-Einsteiger und Kenner, die süße, komplexe Profile schätzen. Besonders geeignet für Liebhaber von Sherry-Weinen und Dessert-Spirituosen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
