Herkunft & Herstellung
Opthimus entsteht bei Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. Die Melasse-Rum-Basis wird im Column-Still-Verfahren destilliert und anschließend sorgfältig gereift und geblendet. Weitere Abfüllungen dieser Herkunft findest du bei Rum aus der Dominikanischen Republik.
Reifung & Fassprofil
Der Opthimus 25YO reift zunächst lange in ehemaligen Bourbonfässern und erhält anschließend ein 18-monatiges Finish in einem gebrauchten Single-Malt-Whiskyfass von Tomatin. Dadurch verbindet er klassischen gereiften Rumcharakter mit malzigen, nussigen und würzigen Fassnoten. Entdecke auch weitere Aged & Premium Rums.
Genuss & Verwendung
Honig, Vanille, Toffee und dunkle Schokolade prägen den vollmundigen Stil, begleitet von Nüssen, Holz und einer feinen Whiskyfass-Würze. Mit 43 % vol. eignet sich der Opthimus besonders für den Purgenuss. Weitere lange gereifte Abfüllungen findest du bei Rum ab 21 Jahren.
Verkostungsnotizen
Reiche Aromen von dunklem Honig, gerösteten Nüssen und Vanille, ergänzt durch subtile Noten von getrockneten Früchten, Tabak und einem Hauch von Torf aus der Whisky-Nachreifung.
Vollmundig und samtig mit intensiven Noten von Karamell, Schokolade und Zimt. Dazu gesellen sich malzige Anklänge, geröstete Mandeln und eine dezente Rauchnote aus den Scotch-Fässern.
bemerkenswert lang und wärmend mit anhaltenden Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Eichentönen und einem eleganten Nachklang von Single Malt Whisky.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Opthimus 25YO Malt Whisky Barrel?
Opthimus 25YO Malt Whisky Barrel ist ein lang gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik. Nach der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhält er ein zusätzliches 18-monatiges Finish in einem gebrauchten Single-Malt-Whiskyfass von Tomatin.
Wie schmeckt Opthimus 25YO Malt Whisky Barrel?
Honig, Vanille, Toffee und dunkle Schokolade prägen das Profil. Dazu kommen Nüsse, gereifte Eiche, feine Trockenfrucht und eine zurückhaltende malzige Würze aus dem Whiskyfass.
Woraus wird Opthimus Rum hergestellt?
Die Rum-Basis wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und im Column-Still-Verfahren destilliert. Reifung und Blending erfolgen anschließend bei Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik.
Welche Fässer werden für Opthimus 25YO Malt Whisky Barrel verwendet?
Die Hauptreifung erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend erhält der Rum ein 18-monatiges Finish in einem gebrauchten Single-Malt-Whiskyfass der schottischen Destillerie Tomatin.
Ist Opthimus 25YO Malt Whisky Barrel limitiert?
Oliver & Oliver arbeitet bei vielen Premiumabfüllungen mit limitierten und nummerierten Chargen. Konkrete Abfülljahre, Batchnummern und Stückzahlen können jedoch wechseln und sind daher nicht als dauerhaftes Produktmerkmal zu verstehen. Weitere lange gereifte Rums findest du bei Rum ab 21 Jahren.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
