Herkunft & Herstellung
Mount Gay gilt als älteste Rum-Destillerie der Welt und produziert seit 1703 auf Barbados Rum nach traditionellen Methoden. Die Single Estate Series verwendet ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Plantagen der Destillerie. Das Rohr wird zu Melasse verarbeitet und in Kupfer-Pot-Stills sowie Column Stills destilliert. Die Kombination beider Destillationsverfahren verleiht dem Rum seine charakteristische Komplexität und den typischen Barbadian Stil.
Reifung & Lagerung
Edition 2 reifte 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima von Barbados. Das warme, feuchte Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Rum und Holz. Die lange Lagerzeit entwickelt komplexe Vanille- und Karamellnoten, während die amerikanische Eiche würzige Akzente beisteuert.
Genuss & Verwendung
Bei 55% Alkoholstärke entfaltet sich das volle Aromaspektrum am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Der Premium-Rum eignet sich für den meditativen Genuss und zeigt die handwerkliche Expertise von Mount Gay.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von Vanille und Karamell, ergänzt durch würzige Eichennoten und tropische Früchte. Leichte Röstnoten und Honig runden das komplexe Bouquet ab.
Vollmundiger Körper mit kraftvollen 55%. Vanille und Karamell dominieren, begleitet von würzigen Holznoten, gerösteten Nüssen und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Lang anhaltender Abgang mit warmen Gewürzen, Eichenholz und süßen Karamellnoten. Die 18-jährige Reifung zeigt sich in der harmonischen Balance zwischen Kraft und Eleganz.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Mount Gay Single Estate Series Edition 2?
Ein 18 Jahre alter Rum von Mount Gay aus Barbados, hergestellt ausschließlich aus Zuckerrohr der eigenen Plantagen der Destillerie mit 55% Alkoholstärke.
Woher kommt Mount Gay?
Mount Gay stammt aus Barbados und gilt als älteste Rum-Destillerie der Welt, gegründet 1703. Die Destillerie befindet sich im Saint Lucy Parish.
Wie lange reifte Mount Gay Single Estate Edition 2?
Der Rum reifte 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima von Barbados, was intensive Vanille- und Karamellnoten entwickelte.
Eignet sich Mount Gay Single Estate Edition 2 für Purgenuss oder Cocktails?
Bei 55% Alkoholstärke ist dieser Premium-Rum primär für den Purgenuss konzipiert, optional mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung.
Für wen eignet sich Mount Gay Single Estate Edition 2?
Für erfahrene Rum-Liebhaber, die kraftvolle, hochprozentige Barbadian Rums schätzen und die handwerkliche Tradition von Mount Gay erkunden möchten.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
