Herkunft & Herstellung
Die Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der im 19. Jahrhundert auf St. Thomas in der Karibik tätig war. Der XO Reserve Haakon wurde als Tribut an König Haakon VII. von Norwegen geschaffen, der ursprünglich Prinz Carl von Dänemark war und 1905 den norwegischen Thron bestieg. Die Grundlage bilden Melasse-Destillate, die nach traditionellen Methoden verarbeitet werden.
Reifung & Lagerung
Die Destillate reifen in ausgewählten Eichenfässern. Der Blend ist auf ein warmes, würziges Aromaprofil ausgerichtet, das durch die karibischen Klimabedingungen geprägt wird. Als Premium Rum der XO-Kategorie enthält er ausgereifte Komponenten, die ihm Tiefe und Struktur verleihen.
Genuss & Verwendung
Der Haakon Royal Reserve eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen Rum-Cocktails einsetzen, kommt dabei aber am besten ohne dominante Zutaten zur Geltung.
Verkostungsnotizen
Warme Noten von Trockenfrüchten, Eichenholz und Vanille. Dazu Anklänge von Rosinen, Zimt und einer leichten Kaffeenote im Hintergrund.
Mittlerer bis voller Körper mit Aromen von Karamell, getrockneten Früchten und Gewürznelken. Weiche Textur mit deutlicher Holznote und einem Hauch Schokolade.
Mittellang bis lang, warm und würzig. Anklänge von Eiche, Trockenfrüchten und einer feinen Süße bleiben im Nachklang erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Old St. Croix XO Reserve Haakon?
Der Old St. Croix XO Reserve Haakon ist ein gereifter Rum der Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, aus der Karibik. Er wurde als Hommage an König Haakon VII. von Norwegen und seine Freundschaft mit dem Apotheker Valdemar Riise kreiert. Die Basis bilden Melasse-Destillate aus Saint Thomas.
Woher kommt die Marke Old St. Croix?
Old St. Croix geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der im 19. Jahrhundert auf Saint Thomas in der Karibik wirkte. Die Insel gehörte damals zu Dänisch-Westindien. Mehr zur Geschichte karibischer Rumproduktion findest du unter Rum-Regionen.
Wie lange reift der Old St. Croix XO Reserve Haakon?
Der XO Reserve Haakon enthält gereifte Melasse-Destillate, die in Eichenfässern gelagert wurden. Genaue Altersangaben zu den einzelnen Komponenten werden vom Hersteller nicht veröffentlicht. Als XO-Kategorie entspricht er den Anforderungen an ausgereifte Rum-Blends.
Eignet sich der Haakon Royal Reserve für Purgenuss oder Cocktails?
Er eignet sich primär für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf Eis. Das würzige Profil mit Trockenfrüchten und Holznoten kommt pur am deutlichsten zur Geltung. Mehr dazu unter Rum verkosten.
Für wen eignet sich der Old St. Croix XO Reserve Haakon?
Der Haakon Royal Reserve eignet sich für Rum-Trinker, die würzige und holzbetonte Profile schätzen. Er ist als Geschenkidee geeignet, etwa für Freunde historischer Marken und karibischer Rums. Einen Überblick über ähnliche Produkte bietet die Premium Rum-Collection.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
