Herkunft & Herstellung
Bristol Classic Rum ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in England, der seit 1993 seltene Rum-Destillate weltweit sammelt und ohne Zusätze abfüllt. Dieser Rum stammt von der Société du Rhum Barbancourt, der ältesten und bekanntesten Rum-Destillerie Haitis. Die 1862 gegründete Destillerie verwendet französische Destillationstechniken und produziert Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Jahrgang 2004 wurde in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert und repräsentiert den charakteristischen Stil haitianischen Rhum Agricole.
Reifung & Lagerung
Nach der Destillation 2004 reifte dieser Rum 11 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Haitis beschleunigte die Reifung und sorgte für intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz. Bristol Classic füllte den Rum 2015 in Fassstärke von 43% ab, ohne Farbstoff, Zucker oder andere Zusätze. Diese authentische Herangehensweise bewahrt den ursprünglichen Charakter des Vintage-Rums.
Genuss & Verwendung
Dieser komplexe Rum eignet sich hervorragend zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die 11-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Sipper für ruhige Momente. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Ti' Punch unterstreicht er die karibische Herkunft.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen von getrockneten Früchten, geröstetem Zuckerrohr und warmen Gewürzen. Noten von Vanille und Eichenholz verbinden sich mit tropischen Früchten und einem Hauch von Zimt und Nelken.
Vollmundiger Körper mit komplexen Schichten aus Karamell, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Fruchtige Akzente von Orange und Banane harmonieren mit würzigen Holznoten und einem Hauch von Tabak.
Langer, warmer Abgang mit anhaltenden Gewürznoten und subtiler Süße. Eichenholz und Vanille klingen nach, begleitet von einem Hauch getrockneter Früchte und einer angenehmen Wärme.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Bristol Classic Reserve Rum of Haiti 2004?
Ein 11 Jahre gereifter Vintage-Rum der haitianischen Destillerie Barbancourt, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Bristol Classic ohne Zusätze oder Farbstoff.
Woher stammt Bristol Classic Rum?
Bristol Classic ist ein englischer unabhängiger Abfüller, der seit 1993 seltene Rum-Destillate weltweit sammelt. Dieser Rum stammt von der traditionellen Société du Rhum Barbancourt in Haiti.
Wie lange reifte dieser Rum?
Der Rum reifte 11 Jahre lang von 2004 bis 2015 in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche unter dem tropischen Klima Haitis.
Eignet sich dieser Rum für Purgenuss oder Cocktails?
Durch die 11-jährige Reifung eignet er sich hervorragend zum Purgenuss, funktioniert aber auch in klassischen Premium-Rum Cocktails wie Old Fashioned oder Ti' Punch.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Ideal für Sammler von Vintage-Rums und Liebhaber authentischer karibischer Destillate ohne Zusätze. Die Komplexität macht ihn zu einem geschätzten Sipper für erfahrene Rum-Genießer.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
