Herkunft & Herstellung
Ron Centenario Edición Limitada 30 ist das Premium-Flaggschiff der costaricanischen Marke Centenario, gegründet 1985 von Gabriel Diez. Die Melasse stammt aus costaricanischem Zuckerrohr und wird in Column Stills destilliert. Die Destillation erfolgt aus Melasse und Zuckerrohrhonig. Die Rohstoffe werden in der Fábrica Nacional de Licor selektiert — einer der ältesten aktiven Destillerien Amerikas. Die Reifung und das Blending werden von Meister-Blenderin Susana Masis in den Centenario-Kellern betreut.
Reifung & Lagerung
Ron Centenario 30 ist ein Solera-Blend aus Destillaten zwischen 8 und 30 Jahren Alter. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die vor der Befüllung von innen gebrannt werden. Das tropische Klima Costa Ricas intensiviert die Fassinteraktion. Von dieser Abfüllung werden nur sehr wenige Flaschen pro Jahr produziert.
Genuss & Verwendung
Ron Centenario 30 ist ausschließlich ein Sipper-Rum. Er eignet sich pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas oder als Begleitung zu Desserts und Zigarren. Sein süßes, cremiges Profil mit Karamell-, Haselnuss- und Vanillenoten macht ihn zu einem Premium-Genuss für besondere Anlässe. Die Centenario-Range umfasst außerdem den Fundacion 20 und den Gran Reserva 25 als Vorstufen.
Verkostungsnotizen
Butterscotch, Haselnuss und leichte Eichenholznoten im Vordergrund. Dazu Vanille, getrocknete Früchte und ein floraler Hauch. Reichhaltig und komplex.
Samtig und cremig. Karamell, Vanille und geröstete Nüsse dominieren. Dazu Trockenfruchtnoten, Gewürze und eine dezente Holznote. Voller Körper mit seidiger Textur.
Lang und elegant mit nachklingendem Karamell, Vanille und einem floralen Echo. Warm und rund, ohne Schärfe.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Ron Centenario 30?
Ron Centenario Edición Limitada 30 ist ein costaricanischer Solera-Rum mit Destillaten zwischen 8 und 30 Jahren. Premium-Flaggschiff der Marke. 40 % vol.
Ist Ron Centenario 30 wirklich 30 Jahre alt?
Die 30 bezieht sich auf die älteste Komponente im Solera-Blend. Der Blend enthält auch jüngere Destillate ab 8 Jahren. Bei Solera-Rums ist keine einzelne Altersangabe möglich.
Woher kommt Ron Centenario?
Aus Costa Rica, hergestellt von Centenario Internacional. Gegründet 1985 von Gabriel Diez. Die Rohstoffe stammen aus der Fábrica Nacional de Licor.
Wie trinkt man Ron Centenario 30?
Pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Ein Genuss-Rum für besondere Anlässe.
Für wen eignet sich Ron Centenario 30?
Für erfahrene Rum-Genießer die einen süßen, cremigen Premium Rum suchen. Kein Einsteiger-Rum.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
