Herkunft & Herstellung
Der Ron Johan Madeira Cask Bio Rum verbindet südamerikanische Rohstoffe mit österreichischer Brennkunst. In der steirischen Riegersburg stellt David Gölles diesen besonderen Rum aus biologisch zertifizierter Zuckerrohrmelasse aus Paraguay her. Die limitierte Sonderedition des Jahres 2024 zeigt, welche geschmackliche Vielfalt durch die Verbindung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe mit unterschiedlichen Fassarten entstehen kann.
Ron Johan ist eine österreichische Rummarke, deren Name die karibische Rumtradition mit Erzherzog Johann und der steirischen Geschichte verbindet. Entdecke weitere Abfüllungen von Ron Johan sowie ausgewählte Spirituosen aus Österreich.
Reifung & Fassprofil
Seinen besonderen Charakter verdankt dieser Bio-Rum einer zweistufigen Fassreifung. Zunächst verbringt er mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend folgt ein siebenmonatiges Finish in ehemaligen Madeira-Weinfässern. Diese zusätzliche Reifephase setzt einen eigenständigen Akzent und ergänzt den gereiften Rum um eine ausgeprägte fruchtige Dimension.
Das Ergebnis ist eine frische, saftige und vielschichtige Abfüllung, die das Zusammenspiel von Rum und Weinfass in den Mittelpunkt stellt. Mit lediglich 1.335 Flaschen weltweit gehört der Madeira Cask zu den besonders kleinen Sondereditionen von Ron Johan.
Genuss & Verwendung
Ron Johan Madeira Cask überzeugt mit einem fruchtbetonten, frischen Geschmacksprofil und saftigen Nuancen, die von einer gereiften Rumbasis getragen werden. Die mehrjährige Eichenfasslagerung und das anschließende Madeira-Finish ergeben einen vielschichtigen Rum mit eigenständigem Charakter.
Am besten entfaltet er sich pur bei Zimmertemperatur in einem geeigneten Verkostungsglas. Einige Minuten im Glas geben den Aromen Gelegenheit, sich zu entwickeln. Besonders interessant ist diese Sonderedition für Rumliebhaber, die außergewöhnliche Fassreifungen schätzen und neue Facetten von gereiftem Rum entdecken möchten. Weitere Abfüllungen mit fruchtbetonter Aromatik findest du in unserer Kategorie fruchtiger Rum.
Verkostungsnotizen
Fruchtig und frisch mit einer lebendigen, saftigen Aromatik und einer zurückhaltenden, gereiften Rumgrundlage.
Vielschichtig und deutlich fruchtbetont. Saftige Fruchtnoten treffen auf eine harmonische Rumaromatik mit einem dezenten Anklang von Melasse.
Anhaltend und fruchtig mit einem harmonischen Nachklang.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Ron Johan Madeira Cask Bio Rum?
Ron Johan Madeira Cask ist ein limitierter österreichischer Bio-Rum von David Gölles aus der Steiermark. Er wird aus biologisch zertifizierter Zuckerrohrmelasse aus Paraguay hergestellt und erhält nach mehrjähriger Eichenfassreifung ein siebenmonatiges Finish in Madeira-Weinfässern.
Wie schmeckt Ron Johan Madeira Cask?
Der Bio-Rum zeichnet sich durch ein fruchtiges, frisches und saftiges Geschmacksprofil aus. Die Verbindung aus mehrjähriger Eichenfassreifung und Madeira-Finish ergibt einen vielschichtigen, gereiften Rum mit ausgeprägter Fruchtigkeit.
Wie lange reift Ron Johan Madeira Cask?
Der Rum reift zunächst mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erhält er ein siebenmonatiges Finish in Madeira-Weinfässern. Ein exaktes Gesamtalter ist für diese Abfüllung nicht ausgewiesen.
Wie viele Flaschen gibt es vom Ron Johan Madeira Cask?
Die Limited Edition 2024 ist auf weltweit 1.335 Flaschen begrenzt. Die Kombination aus biologisch zertifizierter Zuckerrohrmelasse und der besonderen Fassreifung macht diese Abfüllung zu einer eigenständigen Sonderedition innerhalb des Ron-Johan-Sortiments. Weitere Abfüllungen findest du in unserer Ron-Johan-Auswahl.
Wie trinkt man Ron Johan Madeira Cask am besten?
Durch seine mehrjährige Fassreifung und das anschließende Madeira-Finish eignet sich der Rum besonders für den Purgenuss. In einem Verkostungsglas bei Zimmertemperatur kann sich seine fruchtige und vielschichtige Aromatik entfalten. Gib ihm vor dem ersten Schluck einige Minuten Zeit im Glas.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
