Ein Meisterwerk der Reifung – Plantation Guyana 2008
Der Plantation Guyana 2008 aus der limitierten Single Cask Collection 2020 ist ein beeindruckendes Beispiel für handwerkliche Perfektion und die Kunst der Fassreifung. Dieser Rum, hergestellt im berühmten Port Mourant Pot Still, zeichnet sich durch eine mehrstufige Reifung aus, die ihm seine unvergleichliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Herkunft & Herstellung: Sorgfältige Reifung und außergewöhnliches Finish
Der Rum reifte zunächst 9,5 Jahre bei tropischen Bedingungen in Ex-Bourbonfässern, gefolgt von 1,5 Jahren in Ex-Cognacfässern in Frankreich. Sein krönendes einjähriges Finish erhielt er in Fässern, die zuvor roten Pineau des Charentes enthielten. Diese letzte Phase verleiht ihm seine charakteristischen Noten von roten Früchten und eine subtile Süße.
Geschmackserlebnis: Vielschichtig und außergewöhnlich
- In der Nase: Intensive Aromen von Pineau des Charentes, Nüssen, leichtem Ranzio, Wachs, Erde und Kakao, begleitet von grünen und fruchtigen Noten wie Schlehen.
- Am Gaumen: Trocken und leicht säuerlich mit Aromen von Apfel, Walnuss, Erdnuss, Balsamico und altem Holzfass. Blumige Nuancen wie Maiglöckchen und scharfe florale Noten ergänzen das komplexe Geschmacksprofil.
- Im Finish: Lang anhaltende Noten von Melasse, Kakao und Walnuss, die einen tiefen Eindruck hinterlassen.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Dieser limitierte Rum eignet sich hervorragend für besondere Momente und ist eine Entdeckung für Rum-Liebhaber*innen, die die außergewöhnliche Vielschichtigkeit von Fassreifungen schätzen. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Spritzer Wasser, um die feinen Aromen noch besser hervorzubringen.
Auf einen Blick
- Alkoholgehalt: 47,8 % vol.
- Füllmenge: 0,7 L
- Herkunft: Guyana
- Reifung: 9,5 Jahre in Ex-Bourbonfässern, 1,5 Jahre in Ex-Cognacfässern, 1 Jahr im roten Pineau des Charentes Fass
- Herstellung: Port Mourant Pot Still
Eine limitierte Spezialität
Der Plantation Guyana 2008 ist nicht nur ein Rum, sondern ein Erlebnis, das die Kunst des Blending und der Fassreifung zelebriert. Tauche ein in die Welt dieses außergewöhnlichen Tropfens und lass dich von seiner Vielschichtigkeit verzaubern.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
