Plantation Barbados 8YO Port Cask Finish: Ein Meisterwerk der Reifung
Der Plantation Barbados 8YO Port Cask Finish aus der exklusiven Single Cask Collection 2023 ist ein limitierter Rum, der durch seine raffinierte Reifung und außergewöhnliche Aromatik begeistert. Dieser Rum wurde 2015 destilliert und kombiniert die charakteristischen Eigenschaften von Pot- und Column-Still-Destillaten. Mit einer dreifachen Fassreifung setzt er neue Maßstäbe für Rum-Liebhaber*innen.
Herkunft & Herstellung: Eine Reise durch drei Fässer
Nach der Destillation reifte der Rum fünf Jahre in Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen in Barbados, bevor er nach Frankreich transportiert wurde. Dort erhielt er ein einjähriges Finish in Ferrand-Fässern, bevor er erneut umgefüllt wurde und zwei weitere Jahre in Portwein-Fässern lagerte. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Rum seine vielschichtige Aromenpalette und Komplexität.
Geschmackserlebnis: Fruchtig, würzig und tiefgründig
- In der Nase: Fruchtig und würzig mit Noten von Nüssen, Pflaume, Erdbeere, Heidelbeere, Karamell sowie einem Hauch von Vanille, Minze und Banane.
- Am Gaumen: Warme Gewürze wie Ingwer und Zimt, ergänzt durch geröstete Mandeln, Kaffee, Brombeere und Kokosnussöl. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen.
Auf einen Blick
- Alkoholgehalt: 46,9 % vol.
- Füllmenge: 0,7 L
- Herkunft: Barbados
- Reifung: 5 Jahre in Bourbonfässern, 1 Jahr in Ferrand-Fässern, 2 Jahre in Portwein-Fässern
- Geschmack: Fruchtig, würzig, komplex
Perfekte Momente & Empfehlungen
Der Plantation Barbados 8YO Port Cask Finish ist ideal für Genießer*innen, die nach einem besonderen Rum suchen. Perfekt pur, um die Komplexität zu erleben, oder als Highlight für exklusive Rum-Verkostungen. Dieser Rum verkörpert die Kunst der Reifung und ist ein Genuss für Kenner*innen und Sammler*innen gleichermaßen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
