Mathilde Pêche (Pfirsich) Liqueur de France – Intensiver Fruchtgenuss aus Frankreich
Mathilde Pêche ist ein hochwertiger französischer Pfirsichlikör, der für seine intensive Fruchtigkeit und sein besonders weiches Mundgefühl geschätzt wird. Hergestellt aus aromatischen französischen Weinbergpfirsichen und mit einem Alkoholgehalt von 18 % vol., vereint dieser Likör natürliche Fruchtfülle mit handwerklicher Präzision. Ein vielseitiger Genuss für Puristen ebenso wie für Cocktailliebhaber.
Herkunft & Herstellung
Für Mathilde Pêche werden ausschließlich französische Weinbergpfirsiche verwendet, die aufgrund ihres besonders intensiven Aromas ausgewählt werden. Verarbeitet wird die gesamte Frucht – Schale, Fruchtfleisch und Kern –, um möglichst viele natürliche Geschmacksstoffe zu extrahieren.
Die Pfirsiche werden über mehrere Wochen in Alkohol mazeriert. Während dieser Zeit überwacht das Produktionsteam den Prozess sorgfältig und rührt die Aufgüsse regelmäßig um. Nach Abschluss der Mazeration werden die Früchte entfernt und der Likör mit einer kleinen Menge Wasser sowie Zucker harmonisch eingestellt.
Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Rezepturen und steht heute unter der Aufsicht von Maison Ferrand, die das handwerkliche Savoir-faire der Mathilde-Liköre konsequent weiterführt.
Geschmackserlebnis
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Aroma:
Intensiver Duft reifer, saftiger Pfirsiche mit klarer Fruchtnote und natürlicher Frische. -
Geschmack:
Vollmundig, frisch und ausgesprochen fruchtbetont. Der Pfirsich zeigt sich präsent und authentisch, begleitet von einer feinen Süße und einem wunderbar weichen Mundgefühl. -
Abgang:
Sanft, rund und anhaltend fruchtig, ohne aufdringlich zu wirken.
Perfekte Genussmomente & Empfehlungen
Mathilde Pêche zeigt sich als äußerst vielseitiger Likör: pur oder auf Eis genossen, als fruchtige Zutat in Cocktails – besonders klassisch im Bellini –, ebenso wie zum Backen, Kochen oder für leichte Longdrinks mit Soda. Ein idealer Begleiter für genussvolle Momente und kreative Anwendungen.
Auf einen Blick
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Kategorie: Likör
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Fruchtsorte: Französische Weinbergpfirsiche
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Alkoholgehalt: 18 % vol.
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Füllmenge: 0,7 l
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Herkunft: Frankreich
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Herstellung: Mazeration ganzer Früchte
Ein fruchtbetonter französischer Pfirsichlikör mit intensiver Aromatik und weichem Charakter – perfekt für Cocktails, die feine Küche oder den puren Genuss.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
