Herkunft & Herstellung
Die Non Plus Ultra Black Edition gehört zur Non-Plus-Ultra-Reihe von Old St. Croix. Der Blend wird aus ausgewählten Fässern komponiert, deren Rum-Komponenten aus renommierten Destillerien der Karibik und Zentralamerikas stammen. Als Basis dient Melasse, abgefüllt wird mit 42 % vol. in 0,7 l.
Reifung & Lagerung
Die Reifung erfolgt in stark ausgekohlten Bourbonfässern. Durch das intensive Charring karamellisieren Holzzucker in der Eiche und es entstehen tiefere, konzentriertere Fassnoten und fruchtige Anklänge.
Genuss & Verwendung
Diese Edition ist auf den puren Genuss ausgelegt. Pur oder mit einem kleinen Eiswürfel servieren, gerne mit etwas Zeit im Glas, damit sich Textur und Fassnoten öffnen.
Verkostungsnotizen
Pfirsich, Milchschokolade und Butterkaramell, dazu eine dunkle, warme Fassnote.
Sehr vollmundig und cremig: Milchschokolade, Mandel und Orange. Fruchtige Akzente wirken dunkel und reif, begleitet von Holz und feiner Würze.
Lang, weich und würzig-süß mit Lebkuchen und Orangenglasur.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition?
Das ist eine Spirituose auf Rum-Basis mit 42 % vol. Die Komposition basiert auf melassebasierten Rum-Komponenten aus ausgewählten Fässern aus der Karibik und Zentralamerika und ist auf puren Genuss ausgelegt.
Wie wird die Black Edition gereift?
Die Reifung erfolgt in stark ausgekohlten Bourbonfässern. Das intensive Charring sorgt für tiefere, konzentriertere Fassnoten und unterstützt den dunklen, samtigen Stil.
Welche Geschmacksrichtung kann ich erwarten?
Im Profil stehen cremige Schoko- und Karamellnoten im Vordergrund, ergänzt von Fruchtakzenten sowie Orange und würziger Wärme im Nachklang. Die Textur wirkt sehr voll und weich.
Gibt es Hinweise zu Allergenen oder Zusatzstoffen?
Der Old St. Croix Black Edition kann produktionsbedingt Spuren von Walnüssen enthalten. Die Farbe wird mit Zukerkulör angepasst.
Für wen eignet sich die Non Plus Ultra Black Edition?
Für Genießerinnen und Genießer, die einen dunklen, körperreichen, weich ausklingenden Stil suchen und die Flasche bevorzugt pur trinken. Auch als Geschenk passt sie hervorranged aufgrund ihrer ansprechenden Präsentation.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
