Herkunft & Herstellung
Ron Johan Vanilla wird bei Gölles in der Steiermark produziert – einer Destillerie, die für ihre Obstbrände und Essige bekannt ist. Als Basis dient Rum aus karibischer Zuckerrohrmelasse, der anschließend mit Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar aromatisiert wird. Die Vanille wird direkt in den Rum eingelegt, wodurch das Aroma natürlich in die Spirituose übergeht. Weil Aromen zugesetzt werden, fällt das Produkt rechtlich in die Kategorie Spirituose auf Rum-Basis und nicht in die gesetzliche Definition von Rum.
Reifung & Lagerung
Der als Basis verwendete Rum reift angaben 4 bis 7 Jahre in Eichenfässern, bevor er weiterverarbeitet wird. Diese Reifephase trägt zur dunklen Farbe und zur cremig-weichen Textur der fertigen Spirituose bei.
Genuss & Verwendung
Ron Johan Vanilla eignet sich gut für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Durch das ausgeprägte Vanillearoma passt er außerdem gut in einfache Longdrinks oder als Basis für einen Rum & Cola. Einsteiger finden hier einen zugänglichen Einstieg in die Welt der Rum-Spirituosen.
Verkostungsnotizen
Intensive, süße Vanille dominiert die Nase, ergänzt durch weiche Karamellnoten und einen leichten Hauch von Eichenholz. Der Duft ist cremig und einladend.
Am Gaumen zeigt sich ein weicher, cremiger Körper mit deutlicher Bourbon-Vanille im Vordergrund. Dazu kommen leichte Karamell- und Holznoten, die Basis aus gereiftem Rum ist spürbar.
Der Abgang ist mittellang, warm und süß mit anhaltender Vanille. Er klingt angenehm weich aus, ohne bitter zu werden.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Ron Johan Vanilla?
Ron Johan Vanilla ist eine Spirituose auf Rum-Basis, hergestellt in Österreich. Als Basis dient gereifter Rum aus karibischer Melasse, der mit Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar aromatisiert wird. Wegen des Aromastoffzusatzes darf das Produkt rechtlich nicht als Rum bezeichnet werden.
Wer stellt Ron Johan Vanilla her?
Ron Johan Vanilla wird von der Destillerie Gölles in der Steiermark produziert. Gölles ist vor allem für Obstbrände und Essige bekannt und hat das Rum-Segment unter der Marke Ron Johan aufgebaut.
Wie lange reift der Rum, der Ron Johan Vanilla zugrunde liegt?
Der verwendete Rum reift 4 bis 7 Jahre in Eichenfässern. Diese Reifung bildet die aromatische Grundlage für die fertige Spirituose, bevor die Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar eingelegt wird.
Eignet sich Ron Johan Vanilla für den puren Genuss oder besser für Cocktails?
Ron Johan Vanilla lässt sich gut pur oder leicht gekühlt genießen. Durch das ausgeprägte Vanillearoma funktioniert er außerdem gut in einfachen Longdrinks. Für komplexere Verkostungen eignen sich ungezuckerte, gereifte Rumsorten besser.
Für wen eignet sich Ron Johan Vanilla?
Ron Johan Vanilla richtet sich vor allem an Einsteiger, die einen süßen, zugänglichen Einstieg suchen, sowie an alle, die Vanille als Aromaprofil schätzen. Wer trockene, komplexe Rumsorten bevorzugt, wird hier weniger fündig.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
