Herkunft & Herstellung
Der Tres Hombres Ed.42 stammt aus der Dominikanischen Republik und wurde bei der Destillerie Oliver & Oliver hergestellt. Hinter der Marke Tres Hombres steckt ein niederländisches Projekt, das Spirituosen seit 2007 ausschließlich per Segelschiff transportiert – ohne fossile Treibstoffe. Der Rum basiert auf Melasse und wird im Column Still-Verfahren destilliert, wie es für die spanischsprachige Karibik typisch ist.
Reifung & Lagerung
Die Reifung erfolgt nach dem Solera-Verfahren mit Destillaten bis zu 18 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Finish erhielt der Rum in Oloroso-Sherry-Fässern, was dem Profil zusätzliche Tiefe und Trockenfruchtnoten verleiht. Edition 42 bezeichnet den 42. Segelschiff-Transport der Marke.
Genuss & Verwendung
Dieser Rum eignet sich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Im Cocktail funktioniert er als Basis für klassische Kurzdrinks, die Tiefe und Würze verlangen.
Verkostungsnotizen
Kakao, Kaffee und dunkle Schokolade dominieren die Nase. Dazu Trockenfrüchte aus dem Sherry-Finish, etwas Vanille und ein Hauch gerösteter Eiche.
Mittelschwerer Körper mit cremiger Textur. Schokolade und Kaffee bleiben präsent, ergänzt durch Dörrpflaume, Karamell und eine dezente Würze aus den Sherry-Fässern.
Mittellanger Abgang mit anhaltenden Kakao- und Röstnotizen. Leichte Trockenheit vom Oloroso-Finish, sanft ausklingend mit Holz und dunklen Gewürzen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Tres Hombres Ed.42 Republica Dominicana Solera?
Es handelt sich um einen Solera-Rum aus der Dominikanischen Republik mit Destillaten bis zu 18 Jahren, gereift bei Oliver & Oliver in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. Edition 42 steht für den 42. Segelschiff-Transport der Marke Tres Hombres.
Was bedeutet 'emissionsfrei' bei Tres Hombres?
Die Marke Tres Hombres transportiert ihre Spirituosen ausschließlich per Segelschiff ohne Motoreinsatz – der gesamte Import erfolgt ohne fossile Treibstoffe. Das Projekt startete 2007 mit drei niederländischen Seglern.
Wie lange reift dieser Rum?
Der Rum wurde im Solera-Verfahren gereift, die ältesten Destillate sind bis zu 18 Jahre alt. Zusätzlich erfolgte ein Finish in Oloroso-Sherry-Fässern. Beim Solera-System sind nicht alle Anteile gleich alt.
Eignet sich der Tres Hombres Ed.42 für Purgenuss oder Cocktails?
Primär für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Durch das Sherry-Finish und die Kakao-Kaffee-Noten eignet er sich auch als Basis für würzige Kurzdrinks.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Für Rum-Trinker, die Kakao-, Kaffee- und Schokoladenoten schätzen und gleichzeitig Wert auf nachhaltige Produktionsweise legen. Auch für Liebhaber von Sherry-gefinishten Rums interessant.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
