Herkunft & Herstellung
Die Schokolade - Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44% 80g stammt aus der Xocolat Manufaktur in Wien. Die Tafel wird als Edelvollmilchschokolade mit 44% Kakaoanteil hergestellt und mit Tonkabohne verfeinert. Xocolat arbeitet in der Manufaktur überwiegend in Handarbeit und setzt für seine Schokoladespezialitäten hochwertige Couverturen und ausgewählte Zutaten ein.
Kakao & Stilprofil
Die Basis aus Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse und Kakaobutter ergibt eine vollmilchige, aber kakaobetonte Schokolade. Die Tonkabohne aus Brasilien bleibt mit weniger als 1% Anteil dosiert, prägt das Profil jedoch klar: vanilleähnlich, leicht herb und warm-würzig. Natürliches Vanillearoma rundet die cremige Milchschokoladenbasis zusätzlich ab.
Genuss & Verwendung
Diese Tafel eignet sich pur als aromatische Milchschokolade für alle, die klassische Vollmilchschokolade mit einer würzigen Note suchen. Besonders passend ist sie zu Kaffee, schwarzem Tee oder als kleine Begleitung zu Desserts mit Vanille, Karamell oder Nuss. Für Verkostungen sollte sie bei Raumtemperatur serviert werden.
Verkostungsnotizen
Cremige Milchschokolade mit warmer Tonkabohne, Vanilleanklang und einer feinen Kakaonote. Die Aromatik wirkt weich, leicht würzig und dezent herb.
Am Gaumen vollmilchig, süß und rund, getragen von 44% Kakaoanteil. Die Tonkabohne bringt eine vanilleähnliche Würze und einen leicht bitteren Akzent in die cremige Schokoladenbasis.
Mild und schmelzend mit anhaltender Tonka-Note. Im Ausklang bleiben Milchschokolade, Kakao und feine Würze.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44%?
Die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44% ist eine 80g-Tafelschokolade aus der Xocolat Manufaktur in Wien. Sie verbindet cremige Edelvollmilchschokolade mit 44% Kakaoanteil und Tonkabohne aus Brasilien.
Wie schmeckt die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44%?
Die Schokolade schmeckt cremig, vollmilchig und rund, mit einer klaren Tonka-Aromatik. Die Tonkabohne bringt eine vanilleähnliche, warm-würzige und leicht herbe Note in die süße Milchschokoladenbasis.
Welche Zutaten enthält die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44%?
Die Tafel besteht aus Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Tonkabohne, Sojalecithin und natürlichem Vanillearoma. Der Kakaoanteil liegt bei 44%, die Tonkabohne ist mit weniger als 1% dosiert.
Welche Allergene enthält die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44%?
Die Schokolade enthält Milch und Soja. Außerdem können Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten sein, da diese Zutaten in der Xocolat Manufaktur ebenfalls verarbeitet werden.
Wie genießt man die Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44% am besten?
Am besten wird die Tafel pur bei Raumtemperatur genossen, damit die cremige Textur und die Tonka-Aromatik gut zur Geltung kommen. Sie passt auch sehr gut zu Kaffee, schwarzem Tee oder Desserts mit Vanille, Karamell oder Nuss.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
