Cardenal Mendoza Carta Real Brandy de Jerez: Solera-Gran-Reserva aus Andalusien
Der Cardenal Mendoza Carta Real ist ein hochwertiger Brandy de Jerez mit 40 % vol. Als Solera Gran Reserva steht er für lange Reifung, Tiefe und eine besonders weiche, komplexe Struktur.
Herkunft & Herstellung
Dieser Brandy stammt aus Jerez de la Frontera in Andalusien, Spanien, und wird von Sánchez Romate Hnos. hergestellt – einem Traditionshaus mit Wurzeln im 18. Jahrhundert.
Für den Cardenal Mendoza Carta Real werden ausgewählte Weindestillate verwendet, die im traditionellen Solera-System reifen. Die Lagerung erfolgt in ehemaligen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Durch die langjährige Reifung entwickelt der Brandy seine dunkle Mahagonifarbe sowie seine vielschichtige Aromatik.
Geschmackserlebnis
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Aroma:
Intensive Noten von Rosinen, getrockneten Früchten und Vanille, begleitet von feinen Gewürzen und Eichenholz. -
Geschmack:
Vollmundig, weich und komplex mit Aromen von Karamell, Datteln, Nüssen und dezenter Sherrysüße. -
Abgang:
Lang, rund und warm mit eleganter Holz- und Fruchtnote.
Perfekte Momente & Empfehlungen
Der Cardenal Mendoza Carta Real eignet sich ideal als Digestif. Pur bei Zimmertemperatur serviert entfaltet er seine Aromen besonders ausgewogen. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade oder einer Zigarre ist er eine klassische Wahl.
Auf einen Blick:
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Alkoholgehalt: 40 % vol.
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Füllmenge: 0,7 L
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Herkunft: Jerez de la Frontera, Spanien
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Kategorie: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
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Reifung: Solera-System in ehemaligen Sherryfässern
Entdecke mit dem Cardenal Mendoza Carta Real einen traditionsreichen Brandy aus Jerez mit Tiefe, Struktur und langer Fassreife.