Herkunft & Herstellung
Windspiel stammt aus der Vulkaneifel in Rheinland-Pfalz. Die Brennerei setzt auf Kartoffelalkohol als Basis – ein Verweis auf Friedrich den Großen, der die Kartoffel in Deutschland etablierte. Der Sloe Gin entsteht durch die Mazeration handgepflückter Schlehen in fertigem Windspiel Gin. Die Schlehen werden nach dem ersten Frost geerntet, was den Fruchtgehalt und die Zartheit der Haut beeinflusst. Windspiel gehört zu den deutschen Gin-Produzenten, die konsequent auf regionale Rohstoffe setzen.
Botanicals & Stilprofil
Schlehen prägen diesen Sloe Gin vollständig. Die Beeren bringen eine natürliche Süße mit leicht herber, pflaumiger Note. Als Likör auf Gin-Basis mit 33,3% vol. fällt er unter die EU-Kategorie Sloe Gin, die einen Mindestaklkoholgehalt von 25% vol. vorschreibt. Der Stil ist fruchtbetont, mild und weniger wacholderlastig als klassische Dry Gins.
Genuss & Verwendung
Windspiel Sloe Gin schmeckt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Er eignet sich als Basis für einen Sloe Gin Fizz oder als Zutat in einem Sloe & Tonic. Als Garnitur passt eine frische Zitronenscheibe. Wer fruchtbetonte beerige Gins schätzt, findet hier eine klassische Variante im deutschen Stil.
Verkostungsnotizen
Reife Schlehen dominieren die Nase mit pflaumiger, leicht säuerlicher Frucht. Dahinter zeigen sich feine Noten von Waldbeer und ein Hauch von Wacholder aus der Gin-Basis.
Mittlerer Körper mit weicher, fruchtiger Süße. Schlehen und dunkle Beeren stehen im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Herbheit und einem leicht wärmenden Alkohol.
Mittellanger Abgang mit anhaltender Pflaumenfrucht und feiner herber Note. Die Süße klingt gleichmäßig aus, ohne zu schwer zu werden.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Windspiel Premium Sloe Gin?
Der Windspiel Premium Sloe Gin ist ein Likör auf Gin-Basis aus der Vulkaneifel in Deutschland. Er entsteht aus Kartoffelalkohol und wird mit handgepflückten Schlehen mazeriert. Mit 33,3% vol. erfüllt er die EU-Anforderungen für Sloe Gin.
Welche Botanicals prägen den Windspiel Sloe Gin?
Schlehen sind die bestimmende Zutat. Sie werden nach dem ersten Frost geerntet und direkt in den fertigen Windspiel Gin eingelegt. Weitere Botanicals aus der Gin-Basis ergänzen das Profil, treten aber hinter der Schlehenfruchtnote zurück.
Wie schmeckt der Windspiel Sloe Gin?
Der Geschmack ist fruchtbetont und mild mit deutlicher Pflaumensüße und feiner Herbheit der Schlehe. Er ist weniger trocken als klassische London Dry Gins und eignet sich besonders für Einsteiger in die Welt der Gin-Liköre.
Wie trinkt man Windspiel Sloe Gin am besten?
Am besten pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Als Longdrink funktioniert er gut mit Tonic Water oder Soda. Eine Zitronenscheibe als Garnitur unterstreicht die fruchtige Note. Wer weitere fruchtige und beerige Gins entdecken möchte, findet passende Empfehlungen im Sortiment.
Für wen eignet sich der Windspiel Sloe Gin?
Er eignet sich für alle, die fruchtbetonte, milde Spirituosen schätzen. Als klassischer Sloe Gin passt er zu Desserts, Käse oder als Digestif. Wer das vollständige deutsche Gin-Sortiment kennenlernen möchte, findet bei Windspiel weitere Varianten.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
