Herkunft & Herstellung
The Illusionist Dry Gin entsteht in einer kleinen Destillerie im Münchener Glockenbachviertel. Der Gin wird in einer Kupferbrennblase destilliert und anschließend mit einem Aufguss aus Schmetterlingserbsenblüten (Butterfly Pea) versetzt – einem natürlichen Farbstoff, der dem Destillat seine tiefblaue Farbe verleiht. Durch den pH-Wert-Abfall beim Mischen mit Tonic Water schlägt die Farbe von Blau in Rosa um. Mit 45% vol. liegt er im oberen Bereich klassischer Dry Gins.
Botanicals & Stilprofil
Die Botanicals umfassen Wacholder, Kamille, Macis, Ingwer, Lavendel sowie Zitrusschalen und mediterrane Kräuter. Wacholder liefert die klassische Gin-Basis, Macis bringt eine würzige Tiefe, Kamille und Lavendel setzen florale Akzente, Ingwer sorgt für Wärme. Der Stil entspricht einem zeitgemäßen Dry Gin mit ausgeprägter Kräuternote. Das Farbspiel ist auf den Einsatz von Schmetterlingserbsenblüten zurückzuführen – ein natürlicher Zusatz ohne Geschmackswirkung.
Genuss & Verwendung
Pur auf Eis oder als Gin & Tonic zeigt der Illusionist sein Farbspiel am besten. Ein mildes, floralbetontes Tonic wie Fever-Tree Elderflower oder Thomas Henry Elderflower harmoniert gut. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder frische Blüten. Auch im Negroni oder Martini einsetzbar.
Verkostungsnotizen
Florale Noten von Kamille und Lavendel stehen im Vordergrund, begleitet von frischer Zitrusschale und einem leichten Wacholderunterton. Ingwer und Macis geben eine dezente Würze.
Mittlerer Körper mit einer weichen Textur. Wacholder prägt die Basis, dazu Kamille, Zitrus und ein spürbarer Ingwerhauch. Macis bringt eine leicht nussige Würze, die Struktur gibt ohne zu dominieren.
Mittellanges Finish mit anhaltenden Kräuter- und Zitrusnoten. Lavendel klingt noch kurz nach, der Abgang ist trocken und angenehm warm.
Häufig gestellte Fragen
Was ist The Illusionist Dry Gin?
The Illusionist ist ein Dry Gin aus München, der in einer Kupferbrennblase im Glockenbachviertel destilliert wird. Seine tiefblaue Farbe stammt von einem Aufguss aus Schmetterlingserbsenblüten. Beim Mischen mit Tonic wechselt die Farbe zu Rosa. Weitere Gins aus Deutschland findest du in unserer Übersicht.
Warum wechselt The Illusionist die Farbe?
Der Farbwechsel von Blau zu Rosa entsteht durch eine pH-Wert-Reaktion. Schmetterlingserbsenblüten (Butterfly Pea) färben den Gin blau. Sobald das saure Tonic Water hinzukommt, sinkt der pH-Wert und das Pigment schlägt in Rosa um. Dieser Effekt ist vollständig natürlichen Ursprungs.
Welche Botanicals prägen The Illusionist Dry Gin?
Offiziell bestätigte Botanicals sind Wacholder, Kamille, Macis, Ingwer, Lavendel sowie Zitrusschalen und mediterrane Kräuter. Wacholder bildet die klassische Basis, während Kamille und Lavendel florale Akzente setzen. Mehr blumige Gins findest du in unserer Kategorie.
Welches Tonic passt zu The Illusionist?
Für das Farbspiel eignet sich jedes klare, trockene Tonic Water. Elderflower-Tonics wie Fever-Tree Elderflower oder Thomas Henry Elderflower betonen die floralen Noten von Kamille und Lavendel. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder essbare Blüten. Unser Gin-Zubehör-Sortiment bietet passende Gläser.
Für wen eignet sich The Illusionist Dry Gin?
Der Gin eignet sich für alle, die florale und kräuterbetonte Dry Gins schätzen und gleichzeitig Wert auf visuelle Effekte legen. Das Farbspiel macht ihn auch bei Gästen zu einem Gesprächsthema. Wer klassische, wacholderbetonte Gins bevorzugt, findet in unserer Wacholder-Gin-Kategorie weitere Alternativen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
