Herkunft & Herstellung
Der Stin Gin Classic stammt aus der Steiermark in Österreich und wird von der Destillerie Stin in kleinen Chargen produziert. Als London Dry Gin erfüllt er die strengen Anforderungen der EU-Spirituosenverordnung: keine Farbstoffe, kein Zucker, ausschließlich natürliche Botanicals. Die Herstellung erfolgt in einer Kupferbrennblase mit schonender Destillation. Die bewusst verzichtete Kältestabilisierung sorgt dafür, dass der Gin beim Mischen leicht eintrübt – die ätherischen Öle bleiben vollständig erhalten. Mit 47% vol. ist er kräftiger eingestellt als viele klassische österreichische Gins.
Botanicals & Stilprofil
Für den Stin Gin Classic werden 28 Botanicals verwendet, die ausschließlich aus der Steiermark und dem umliegenden Alpenraum stammen. Neben Wacholder als Basis kommen Holunder und Apfel zum Einsatz, die dem Gin eine fruchtig-florale Komponente verleihen. Trotz dieser modernen Akzente bleibt das Profil klar im Bereich des Dry Gin – Wacholder und Kräuter prägen den Charakter deutlich. Der Stil bewegt sich zwischen klassischem London Dry und New Western.
Genuss & Verwendung
Pur auf Eis oder als Gin & Tonic zeigt der Stin Classic seine beste Seite. Ein neutrales bis leicht florales Tonic Water unterstreicht die regionalen Botanicals. Als Garnitur eignen sich ein Apfelschnitz oder Holunderblüten. Auch im Negroni oder Martini macht er eine gute Figur. Mehr Stin Gins findest du in unserer Markenseite.
Verkostungsnotizen
Die Nase zeigt deutlichen Wacholder, begleitet von Holunderblüte und frischem Apfel. Darunter liegen alpine Kräuternoten und eine leichte Zitrusfrische, die das Bild abrunden.
Am Gaumen mittelfullständig mit klarer Wacholderstruktur. Apfel und Holunder treten fruchtig hervor, eingebettet in grüne Kräuter und eine dezente Würze. Die 47% vol. geben Nachdruck ohne zu dominieren.
Der Abgang ist mittelang, trocken und kräuterig. Wacholder und eine leichte Pflanzlichkeit klingen nach. Kein nennenswerter Alkoholbrand, sauberes Finish.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Stin Gin Classic?
Der Stin Gin Classic ist ein London Dry Gin aus der Steiermark, hergestellt von der Destillerie Stin. Er wird in kleinen Chargen mit 28 regionalen Botanicals destilliert und mit 47% vol. abgefüllt. Die nicht kältestabilisierte Abfüllung bewahrt die ätherischen Öle vollständig.
Welche Botanicals prägen den Stin Gin Classic?
Der Stin Gin Classic enthält insgesamt 28 Botanicals, die aus der Steiermark und dem Alpenraum stammen. Neben dem pflichtgemäßen Wacholder kommen Holunder und Apfel zum Einsatz. Alle Botanicals sind ausschließlich natürlichen Ursprungs, wie es die London-Dry-Kategorie vorschreibt.
Wie schmeckt der Stin Gin Classic?
Das Profil ist wacholdergetragen mit fruchtig-floralen Anteilen durch Apfel und Holunder. Grüne Kräuter und eine dezente Würze ergänzen das Bild. Der Abgang ist trocken und mittelang. Wer wacholderreiche Gins schätzt, liegt hier richtig.
Welches Tonic passt zum Stin Gin Classic?
Ein neutrales oder leicht florales Tonic Water passt am besten, um die regionalen Botanicals nicht zu überdecken. Als Garnitur empfehlen sich ein Apfelschnitz oder Holunderblüten. Wer weitere österreichische Gins kennenlernen möchte, findet bei uns eine breite Auswahl.
Für wen eignet sich der Stin Gin Classic?
Der Stin Gin Classic eignet sich für Gin-Trinker, die klassische Wacholderprägung mit regionalen, alpinen Akzenten kombiniert mögen. Durch den höheren Alkoholgehalt von 47% vol. ist er auch für erfahrene Gin-Enthusiasten interessant, die Struktur und Eigenständigkeit im Glas schätzen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
