Herkunft & Herstellung
Der O-Gin stammt aus der Destillerie Josef Farthofer in Öhling, Niederösterreich – bekannt für biologisch produzierte Destillate. Als Basis dient hochprozentiges biologisches Weizendestillat. Die Botanicals werden mehrere Tage darin mazeriert, bevor die eigentliche Destillation in Kupferbrennblasen stattfindet. Das Produkt trägt die Bio-Zertifizierung und entspricht den Anforderungen eines London Dry Gin. Für weitere österreichische Gins gibt es eine eigene Übersicht im Shop.
Botanicals & Stilprofil
Neben Wacholder als Pflichtbotanical prägen Orange und Lavendel das Profil des O-Gin. Der Stil ist klassisch, mit einer blumig-zitrusbetonten Note, die den Wacholder ergänzt, ohne ihn zu überlagern. Der O-Gin zählt damit zu den blumigen Gins mit einem gleichzeitig trockenen Charakter, wie er für Dry Gins typisch ist.
Genuss & Verwendung
Pur auf Eis oder als Gin & Tonic mit einem milden, floralen Tonic Water serviert. Eine Garnitur aus Orangenzeste oder einem Lavendelzweig unterstreicht das Botanical-Profil. Der O-Gin passt ebenso in klassische Gin-Cocktails wie einen Negroni oder French 75.
Verkostungsnotizen
Frische Wacholdergrundlage mit deutlichen Orangenaromen und einer leicht blumigen Lavendelnote. Insgesamt zurückhaltend und klar strukturiert.
Trockener Einstieg, mittlerer Körper. Wacholder bleibt präsent, Orange tritt als fruchtig-zitrusige Komponente hervor, Lavendel bringt eine florale Tiefe.
Mittellanges, trockenes Finish mit leichter Würze und einem anhaltenden Hauch Lavendel. Sauber und ohne Schärfe.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Farthofer O-Gin?
Der Farthofer O-Gin ist ein biologisch zertifizierter London Dry Gin aus Öhling in Niederösterreich. Er wird von der Destillerie Josef Farthofer auf Basis von Bio-Weizendestillat hergestellt. Als London Dry Gin enthält er weder Zucker noch Farbstoffe.
Welche Botanicals prägen den O-Gin?
Der O-Gin basiert auf Wacholder als Pflichtbotanical. Ergänzt wird das Profil durch Orange und Lavendel, die dem Gin seine charakteristisch blumig-zitrusige Note geben. Alle verwendeten Botanicals sind in Bio-Qualität.
Wie schmeckt der Farthofer O-Gin?
Der O-Gin ist trocken und klar strukturiert. Wacholder bildet die Basis, Orange sorgt für Frische, Lavendel bringt eine florale Note. Der Abgang ist mittel lang und sauber. Er zählt zu den blumigen Gins im österreichischen Sortiment.
Welches Tonic Water passt zum Farthofer O-Gin?
Empfehlenswert sind milde, florale Tonic Waters, die die Orange- und Lavendelnote nicht überlagern. Eine Garnitur aus Orangenzeste oder einem Lavendelzweig ergänzt das Geschmacksbild. Der O-Gin ist Teil der österreichischen Gins im Sortiment.
Für wen eignet sich der O-Gin von Farthofer?
Der O-Gin eignet sich für alle, die einen trockenen, blumig-zitruslastigen Gin suchen, der biologisch produziert ist. Wer Wert auf heimische Herkunft und handwerkliche Destillation legt, findet im O-Gin eine klare Wahl unter den neu gelisteten Gins.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
