Herkunft & Herstellung
Die Krauss Distillery produziert seit 2007 Spirituosen in Österreich. Der österreichische Gin wird als Dry Gin destilliert und anschließend mit Safran aromatisiert, was dem Destillat seine markante goldgelbe Farbe verleiht. Krauss zählt zu den bekannteren Gin-Produzenten aus Österreich, deren Sortiment verschiedene aromatisierte Varianten umfasst. Der Alkoholgehalt liegt bei 44% vol.
Botanicals & Stilprofil
Der Gin basiert auf einem Wacholderfundament und wird durch Lavendel, Anis und Safran ergänzt. Safran ist eines der seltensten und intensivsten Gewürze überhaupt und prägt das Geschmacksbild spürbar. Der Stil entspricht einem aromatisierten Dry Gin mit deutlich exotischem Profil, das ihn von klassischen London Dry Gins abhebt. Wacholder bleibt erkennbar, tritt aber hinter den Gewürzaromen zurück.
Genuss & Verwendung
Der Saffron Infused Dry Gin eignet sich für einen Gin & Tonic mit einem neutralen oder leicht floralen Tonic Water. Die gelbe Farbe macht ihn optisch auffällig im Glas. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder ein Zweig Thymian. Er lässt sich auch pur oder als Basis für einen Martini verwenden.
Verkostungsnotizen
Safran tritt klar in den Vordergrund, begleitet von Lavendel und einem Hauch Anis. Im Hintergrund zeigt sich dezenter Wacholder mit leicht erdigen Untertönen.
Mittlerer Körper mit würzigem Safrancharakter, Lavendelkräutern und einer leichten Anissüße. Wacholder gibt Struktur, bleibt aber im Hintergrund. Die Textur ist weich.
Mittellang, mit nachhallendem Safran und einem leicht bitteren Kräuternachklang. Anis klingt sanft aus, der Abgang bleibt warm und trocken.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Krauss Saffron Infused Dry Gin?
Es handelt sich um einen österreichischen Dry Gin der Krauss Distillery, der nach der Destillation mit Safran aromatisiert wird. Dieser Prozess verleiht dem Gin seine charakteristische goldgelbe Farbe und ein intensiv würziges Profil. Der Alkoholgehalt beträgt 44% vol.
Welche Botanicals sind im Krauss Saffron Infused Dry Gin enthalten?
Als Botanicals sind Wacholder, Lavendel, Anis und Safran bekannt. Safran ist der namensgebende und geschmacklich dominierende Bestandteil. Er zählt damit zu den kräuter- und gewürzbetonten Gins mit exotischem Charakter.
Wie schmeckt der Krauss Saffron Infused Dry Gin?
Das Profil ist würzig und kräuterig, geprägt von Safran, Lavendel und Anis. Wacholder gibt eine strukturierende Basis, ohne zu dominieren. Der Abgang ist mittellang, warm und trocken mit einem leichten Kräuterfinish.
Welches Tonic Water passt zum Krauss Saffron Infused Dry Gin?
Ein neutrales oder leicht florales Tonic Water unterstreicht das Safran- und Lavendelprofil am besten, ohne es zu überlagern. Wer die Gewürznoten betonen möchte, kann auch ein leicht bitteres Tonic wählen. Als Garnitur eignen sich Zitronenzeste oder Thymian. Weitere florale Gins findest du in unserer Übersicht.
Für wen eignet sich der Krauss Saffron Infused Dry Gin?
Der Gin richtet sich an Trinker, die würzige und exotische Profile bevorzugen und vom klassischen Wacholderstil abweichen möchten. Er passt gut zu Fans von New-Western-Gins sowie zu allen, die heimische österreichische Destillate entdecken wollen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
