Herkunft & Herstellung
Die österreichische Destillerie Krauss produziert seit 2007 Spirituosen und hat sich auf handwerklich hergestellte Bio-Spirituosen spezialisiert. Der Krauss Organic London Dry Gin trägt Bio-Zertifizierung, was bedeutet, dass die verwendeten Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Als London Dry Gin wird er ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoffe produziert – ausschließlich durch erneute Destillation des Neutralalkohols mit den Botanicals, bei einem Alkoholgehalt von 44% vol.
Botanicals & Stilprofil
Die Rezeptur setzt auf klassische Wacholder-Dominanz, ergänzt durch Zitrusnoten, Lavendel, Anis und weitere Gewürze. Der Stil bleibt klassisch-trocken mit einer deutlichen Wacholderbasis, die durch florale und würzige Elemente begleitet wird. Der Lavendel bringt eine leichte Blumigkeit, während der Anis eine weiche, leicht süßliche Tiefe liefert.
Genuss & Verwendung
Der Krauss Organic London Dry Gin eignet sich gut als Gin & Tonic mit einem trockenen oder blumigen Tonic Water. Als Garnitur passen Zitronenscheibe oder Lavendelzweig. Für Cocktailliebhaber bietet er sich auch im Martini oder Negroni an.
Verkostungsnotizen
Klarer Wacholder im Vordergrund, dahinter frische Zitrusschalen, ein Hauch Lavendel und leichte Anisanklänge. Die Nase ist trocken und aromatisch, mit einer feinen floralen Note.
Mittlerer Körper, trocken und klar strukturiert. Wacholder bleibt dominant, Zitrus zeigt sich frisch und direkt. Lavendel und Anis treten weich in den Hintergrund, die Würze ist dezent präsent.
Mittelanger, trockener Abgang mit anhaltender Wacholderwärme und einem leichten Anishauch. Die floralen Noten klingen kurz nach, der Gesamteindruck ist sauber und trocken.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Krauss Organic London Dry Gin?
Der Krauss Organic London Dry Gin ist ein London Dry Gin aus der österreichischen Destillerie Krauss, die seit 2007 produziert. Er trägt Bio-Zertifizierung und wird ohne Zuckerzusatz oder Farbstoffe hergestellt. Der Alkoholgehalt beträgt 44% vol.
Welche Botanicals prägen den Krauss Organic London Dry Gin?
Die Rezeptur basiert auf Wacholder als Leitbotanical, ergänzt durch Zitrusfrüchte, Lavendel, Anis und weitere Gewürze. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, entsprechend der Bio-Zertifizierung des Gins.
Wie schmeckt der Krauss Organic London Dry Gin?
Der Gin ist klar strukturiert und trocken. Wacholder dominiert, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer leichten Blumigkeit durch Lavendel. Anis bringt eine weiche Tiefe. Der Abgang ist trocken und von mittlerer Länge.
Welches Tonic passt zum Krauss Organic London Dry Gin?
Empfehlenswert sind trockene oder leicht blumige Tonic Waters, die die Wacholder- und Lavendelnoten nicht überdecken. Als Garnitur eignen sich eine Zitronenscheibe oder ein Lavendelzweig. Weitere blumige Gins im Vergleich findest du in unserer Kollektion.
Für wen eignet sich der Krauss Organic London Dry Gin?
Der Gin richtet sich an alle, die klassisch-trockene Dry Gins aus österreichischer Produktion bevorzugen und Wert auf Bio-Qualität legen. Er passt sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Gin-Cocktails.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
