Herkunft & Herstellung
Der Kaufmann Mountain Gin entsteht bei Kaufmann Spirits in Österreich. Als London Dry Gin wird er nach den strengen Vorgaben dieser Kategorie produziert: keine Zusätze nach der Destillation, kein zugesetzter Zucker, keine Farbstoffe. Der Basisalkohol wird mit den Botanicals in einer klassischen Destillation verarbeitet. Mit 41% vol. liegt er knapp über dem gesetzlichen Mindestgehalt für London Dry Gin. Als österreichischer Gin steht er für eine wachsende heimische Produzentschaft.
Botanicals & Stilprofil
Der Gin trägt Wacholder als aromatisches Fundament, ergänzt durch Zitrusnoten sowie Beeren und Gewürze. Nelke und Ingwer sind offiziell bestätigte Botanicals und prägen den würzigen Charakter des Gins. Das Stilprofil ist klassisch-trocken mit einem deutlichen Wacholderkern und einer würzigen Tiefe durch die Gewürzkomponenten.
Genuss & Verwendung
Der Kaufmann Mountain Gin eignet sich für einen klassischen Gin & Tonic mit einem trockenen oder leicht bitteren Tonic Water. Als Garnitur passen eine Scheibe Zitrone oder frischer Ingwer. Auch in einem Martini oder Negroni macht er eine gute Figur, wenn ein würzig-trockener Gin gefragt ist.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt sich Wacholder klar und direkt, begleitet von Zitrusfrische und einem Hauch Nelke. Der Ingwer gibt eine leichte würzige Wärme im Hintergrund.
Am Gaumen trocken und geradlinig, mit Wacholder als tragendem Element. Nelke und Ingwer bringen Würze, die Zitrusnoten sorgen für eine frische Balance. Mittlerer Körper.
Der Abgang ist mittellang, trocken und leicht würzig. Ingwer und Nelke klingen nach, die Frische der Zitrusnoten hält den Schluss sauber und ausgewogen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Kaufmann Mountain Gin?
Der Kaufmann Mountain Gin ist ein London Dry Gin aus Österreich, produziert von Kaufmann Spirits. Er enthält 41% vol. und wird ohne Zusätze nach der Destillation hergestellt, wie es die London-Dry-Kategorie vorschreibt.
Welche Botanicals prägen den Kaufmann Mountain Gin?
Der Gin basiert auf Wacholder als Hauptbotanical, ergänzt durch Zitrusschalen, Beeren sowie Gewürze. Als offiziell bestätigte Gewürzbotanicals trägt er Nelke und Ingwer, die dem Gin seinen würzigen Charakter geben.
Wie schmeckt der Kaufmann Mountain Gin?
Der Kaufmann Mountain Gin schmeckt trocken und geradlinig mit klarem Wacholder im Vordergrund. Nelke und Ingwer bringen Würze, Zitrusnoten für Frische. Der Abgang ist mittellang und trocken – typisch für einen klassischen Dry Gin.
Welches Tonic Water passt zum Kaufmann Mountain Gin?
Ein trockenes oder leicht bitteres Tonic Water unterstreicht den würzigen Charakter des Gins, ohne ihn zu überdecken. Als Garnitur eignen sich eine Zitronenscheibe oder ein Stück frischer Ingwer. Für eine Übersicht passender Gin-Gläser und Zubehör lohnt sich ein Blick ins Sortiment.
Für wen eignet sich der Kaufmann Mountain Gin?
Der Gin richtet sich an Trinker, die einen klassisch-trockenen Stil bevorzugen und Wacholder als zentrales Aroma schätzen. Wer österreichische Gins erkunden möchte, findet im Kaufmann Mountain Gin einen zugänglichen Einstieg in die heimische Gin-Produktion.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
