Herkunft & Herstellung
Der ELG Gin No. 0 stammt aus der Stone Grange Craft Destillery in Dänemark und ist die erste Gin-Kreation von ELG Spirits, gegründet von Master Distiller Henrik Elsner. Der Name 'ELG' leitet sich vom Spitznamen Elsners ab – 'elg' bedeutet im Dänischen 'Elch'. Besonders ist das Herstellungsverfahren: Jedes der drei verwendeten Botanicals wird einzeln und separat destilliert. Die so gewonnenen Destillate werden anschließend zusammengeführt. Das erlaubt eine präzise Kontrolle über die Zusammensetzung des Endprodukts. Mehr Gins aus puristischer Handwerkskunst findest du in unserem Sortiment, ebenso wie andere Dry Gins.
Botanicals & Stilprofil
Der ELG No. 0 arbeitet bewusst mit nur drei Botanicals: Wacholder, Koriander und dänische Karotte. Der Wacholder bildet die klassische Basis, der hohe Korianderanteil bringt eine ausgeprägte Zitrusnote, und die dänische Karotte fügt eine leichte Süße und erdige Tiefe hinzu. Der Gin zählt zu den klassischen Dry Gins mit klarem, fokussiertem Charakter ohne überladene Botanicalliste.
Genuss & Verwendung
Der ELG No. 0 eignet sich gut als Gin & Tonic mit einem neutralen bis leicht floralen Tonic Water. Eine Scheibe frische Karotte oder eine Zitronenzeste passen als Garnitur. Pur auf Eis zeigt er das destillierte Profil deutlich. Als Basis für einen Martini macht der klare, wacholderbetonte Charakter ebenfalls eine gute Figur.
Verkostungsnotizen
Klarer Wacholder im Vordergrund, dahinter frische Koriandersamennoten mit Zitruscharakter. Die dänische Karotte bringt eine leichte, erdige Süße in die Nase.
Mittlerer Körper mit deutlicher Wacholderpräsenz. Koriander entfaltet sich als frische Zitrusnote, die Karotte sorgt für eine sanfte, leicht süßliche Tiefe. Insgesamt trocken und fokussiert.
Mittellanges, trockenes Finish mit anhaltendem Wacholder und einer feinen Korianderwürze. Die Karotte klingt als zarte Süße nach. Sauber und klar.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der ELG Gin No. 0?
Der ELG Gin No. 0 ist die erste Gin-Kreation von ELG Spirits aus Dänemark, hergestellt in der Stone Grange Craft Destillery. Er zählt zu den klassischen Dry Gins und arbeitet mit nur drei Botanicals: Wacholder, Koriander und dänische Karotte.
Welche Botanicals prägen den ELG Gin No. 0?
Der ELG No. 0 verwendet ausschließlich Wacholder, Koriander und dänische Karotte. Jedes Botanical wird separat destilliert und anschließend zusammengeführt. Diese Methode ermöglicht eine präzise Steuerung des Geschmacksprofils. Weitere wacholderbetonte Gins findest du in unserem Sortiment.
Wie schmeckt der ELG Gin No. 0?
Der ELG No. 0 ist trocken und klar strukturiert. Wacholder dominiert, Koriander bringt frische Zitrusnoten, die dänische Karotte eine leichte erdige Süße. Der Abgang ist mittelang und sauber. Ein Gin für alle, die klare, fokussierte Profile schätzen.
Welches Tonic passt zum ELG Gin No. 0?
Ein neutrales bis leicht florales Tonic Water unterstreicht den klaren Charakter des ELG No. 0 am besten. Eine Scheibe frische Karotte oder Zitronenzeste eignet sich gut als Garnitur. Für eine klassische Kombination lohnt ein Blick in unser Gin-Zubehör-Sortiment.
Für wen eignet sich der ELG Gin No. 0?
Der ELG No. 0 richtet sich an Gin-Trinker, die klare, wacholderbetonte Profile ohne überladene Botanicalliste bevorzugen. Durch die separate Destillation jedes Botanicals ist er auch für alle interessant, die Herstellungsmethoden genauer verfolgen. Er passt gut zu einem breiten Einstieg ins Dry-Gin-Segment.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
