Herkunft & Herstellung
Der Elephant Sloe Gin stammt aus Deutschland und basiert auf dem Elephant London Dry Gin. Für die Herstellung werden Schlehen nach dem ersten Frost geerntet und anschließend über mehrere Monate im fertigen Gin mazeriert. Dieses Verfahren überträgt Farbe, Fruchtigkeit und Struktur der Schlehen auf den Gin. Die jährliche Produktion ist auf einige hundert Flaschen begrenzt. Elephant Gin ist Teil der deutschen Gin-Szene und bekannt für seinen Bezug zu Naturschutzprojekten in Afrika.
Botanicals & Stilprofil
Als Sloe Gin steht die Schlehe klar im Mittelpunkt – fruchtig, leicht herb, mit einer tiefroten Farbe. Apfel ist als weitere Zutat bekannt, der Rest der verwendeten Botanicals wird vom Hersteller nicht vollständig kommuniziert. Der Stil ist fruchtig und rund, mit der charakteristischen Schlehenherbe im Hintergrund. Der Alkoholgehalt liegt bei 35% vol., was für Sloe Gins typisch ist.
Genuss & Verwendung
Elephant Sloe Gin schmeckt pur über Eis oder mit einem trockenen Tonic Water. Als Garnitur eignen sich frische Beeren oder ein Apfelscheibchen. Klassisch wird Sloe Gin auch als Basis für einen Sloe Gin Fizz verwendet – mit Zitronensaft und Sodawasser.
Verkostungsnotizen
Deutliches Schlehenfruchtig, dunkelbeerenartig, begleitet von einem Hauch Apfel und einer leichten herbwürzigen Note aus dem London Dry Gin im Hintergrund.
Weich und fruchtig mit klarer Schlehenprägung, angenehme Restsüße, mittlerer Körper. Leichte Herbe im Mittelteil, Apfel sorgt für eine frische Komponente.
Mittellanges Finish, die Schlehenherbe bleibt präsent, fruchtig und rund ausklingend. Kein übermäßiger Alkoholbiss bei 35% vol.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Elephant Sloe Gin?
Elephant Sloe Gin ist ein Sloe Gin aus Deutschland, hergestellt auf Basis des Elephant London Dry Gin. Schlehen werden nach dem ersten Frost geerntet und mehrere Monate im Gin mazeriert. Die Jahresproduktion ist auf einige hundert Flaschen begrenzt.
Welche Botanicals prägen den Elephant Sloe Gin?
Schlehe und Apfel sind die offiziell kommunizierten Zutaten. Die weiteren Botanicals aus dem Elephant London Dry Gin werden vom Hersteller nicht vollständig veröffentlicht. Die Schlehe dominiert das Aroma eindeutig.
Wie schmeckt Elephant Sloe Gin?
Der Geschmack ist fruchtig und rund, geprägt von Schlehe und einer leichten Apfelnote. Die typische Schlehenherbe ist vorhanden, wird aber von der Fruchtsüße ausbalanciert. Wer fruchtig-beerige Gins schätzt, liegt hier richtig.
Wie trinkt man Elephant Sloe Gin am besten?
Pur über Eis oder mit einem trockenen Tonic Water ist eine gute Wahl. Klassisch eignet er sich auch für einen Sloe Gin Fizz mit Zitronensaft und Sodawasser. Als Garnitur passen frische Beeren oder eine Apfelscheibe gut dazu.
Für wen eignet sich Elephant Sloe Gin?
Dieser Sloe Gin spricht alle an, die einen fruchtig-herben, süffigen Gin-Likör bevorzugen. Er ist auch ein guter Einstieg in die Elephant Gin Welt für alle, die weniger wacholdergetriebene Stile bevorzugen. Durch die limitierte Produktion ist er zudem für Sammler interessant.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
