Herkunft & Herstellung
Bombay Sapphire wird in der Laverstoke Mill in Hampshire, England, produziert. Die Destillerie nutzt ein Dampfinfusionsverfahren: Der Alkoholdampf zieht dabei durch Kupferkörbe, in denen die Botanicals liegen, ohne direkt mit ihnen gekocht zu werden. Dieser Ansatz unterscheidet sich von klassischer Mazeration und gilt als Grundlage des charakteristischen Stils. Der Basisalkohol ist ein neutraler Getreidespirituosen. Bombay Sapphire gehört zur Kategorie der London Dry Gins und ist einer der meistverkauften britischen Gins weltweit.
Botanicals & Stilprofil
Zehn Botanicals kommen zum Einsatz: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitronenschale, Grüner Kardamom, Kubebenpfeffer, Paradieskörner, Cassiarindenrinde, Süßholz und Mandel. Das Profil ist frisch, mit deutlicher Zitrusnote und einer würzigen Schärfe durch Pfeffer und Paradieskörner. Wacholder ist präsent, tritt aber zugunsten der aromatischen Vielfalt etwas in den Hintergrund. Damit steht Bombay Sapphire stilistisch zwischen klassischem Dry Gin und den New Western Gins.
Genuss & Verwendung
Bombay Sapphire eignet sich gut als Basis für einen Gin & Tonic – empfehlenswert sind trockene, neutrale Tonics wie Fever-Tree Indian Tonic, um die Botanicals nicht zu überdecken. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder frische Minze. Auch im Martini oder Negroni macht der Gin eine gute Figur. Passende Produkte findest du in unserem Gin-Gläser & Zubehör-Sortiment.
Verkostungsnotizen
Frisch und klar, mit deutlichen Zitrusnoten von Zitronenschale sowie einem leichten Wacholderakkord im Hintergrund. Feine Würze durch Kardamom und Kubebenpfeffer.
Mittlerer Körper, weiche Textur. Zitrus und Koriander dominieren, begleitet von einer angenehmen Pfefferwürze durch Paradieskörner und Kubebenpfeffer. Wacholder bleibt im Hintergrund präsent.
Mittellang, trocken und leicht würzig. Die Pfeffernoten klingen nach, gefolgt von einem frischen Zitrushall. Kein süßes Finish, sauber und klar.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Bombay Sapphire Gin?
Bombay Sapphire ist ein London Dry Gin aus Hampshire, England, der seit 1987 auf dem Markt ist. Er wird in der Laverstoke Mill per Dampfinfusion mit zehn Botanicals hergestellt und gehört zu den meistverkauften Gins weltweit. Im Rumzentrum findest du ihn in unserem Bombay-Sortiment.
Welche Botanicals prägen Bombay Sapphire?
Zehn Botanicals kommen zum Einsatz: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitronenschale, Grüner Kardamom, Kubebenpfeffer, Paradieskörner, Cassiarinde, Süßholz und Mandel. Besonders Kubebenpfeffer und Paradieskörner sorgen für die charakteristische würzige Schärfe. Mehr wacholderbetonter Gins und Zitrus-Gins findest du in unserem Sortiment.
Wie schmeckt Bombay Sapphire?
Das Profil ist frisch und aromatisch: Zitrusnoten von Zitronenschale, eine feine Würze durch Kubebenpfeffer und Paradieskörner sowie ein ruhiger Wacholdergrund. Der Gin ist trocken, hat mittleren Körper und einen mittellangen, würzigen Abgang.
Welches Tonic passt zu Bombay Sapphire?
Empfehlenswert sind trockene, neutrale Indian Tonics wie Fever-Tree Indian Tonic Water oder Schweppes Premium Mixer. Diese lassen die Botanicals zur Geltung kommen, ohne die Aromen zu überdecken. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder frische Minze.
Für wen eignet sich Bombay Sapphire?
Bombay Sapphire eignet sich für Gin-Einsteiger und erfahrene Genießer gleichermaßen. Das ausgewogene, frische Profil macht ihn vielseitig – pur auf Eis, im Gin & Tonic oder als Cocktailbasis. Wer ähnliche Stile sucht, findet weitere Auswahl in unserer Beliebt-Collection oder unter den Top-5-Gins 2025.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
