Herkunft & Herstellung
Der Baerenman Dry Pink Gin kommt aus Österreich und wird nach der London Dry Methode produziert. Die Botanicals werden zunächst über Nacht mazeriert, bevor der Gin in einem schonenden achtstündigen Destillationsvorgang gewonnen wird. Nach der Destillation ruht der Gin in Edelstahltanks. Verdünnt wird ausschließlich mit österreichischem Bergquellwasser auf 40 % vol. Auf Farbstoffe und Zusatzstoffe wird vollständig verzichtet.
Botanicals & Stilprofil
Die Rezeptur setzt auf Himbeeren, Akazienblüten, Pappelknospen, Holunder und Kamille – ergänzt durch klassische Gin-Botanicals wie Wacholder und Zitrus. Das Ergebnis ist ein fruchtig-beeriger Gin mit floralen Akzenten, der sich stilistisch im Bereich der Dry Gins bewegt. Die Himbeer-Note gibt dem Gin seine charakteristische Farbe, ohne dass Farbstoffe zugesetzt werden.
Genuss & Verwendung
Der Baerenman Dry Pink Gin eignet sich gut als Gin & Tonic mit einem milden Tonic Water. Als Garnitur passen frische Himbeeren oder Holunderblüten. Der Gin lässt sich auch in fruchtigen Cocktails wie einem Clover Club einsetzen. Eine Eiswürfel-Kühlung betont die floralen Noten.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich frische Himbeere und Holunder, ergänzt durch zarte Blütennoten von Kamille und Akazienblüten. Wacholder bleibt im Hintergrund spürbar.
Am Gaumen weich und leicht fruchtig, mit Himbeer- und Holunderton im Vordergrund. Florale Anteile von Kamille und Akazienblüten begleiten die dezente Wacholdergrundlage.
Der Abgang ist mittelkurz, leicht fruchtig-floral mit einer feinen Kräuternote. Kein nennenswerter Bitterton, insgesamt sauber und rund.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Baerenman Dry Pink Gin?
Der Baerenman Dry Pink Gin ist ein österreichischer London Dry Gin, der nach der traditionellen London Dry Methode hergestellt wird. Die Botanicals werden über Nacht mazeriert und der Gin anschließend acht Stunden destilliert. Die charakteristische Farbe entsteht ausschließlich durch die verwendeten Himbeeren – ohne Farbstoffzusatz.
Welche Botanicals prägen den Baerenman Dry Pink Gin?
Der Gin enthält Himbeeren, Akazienblüten, Pappelknospen, Holunder und Kamille. Diese Kombination ergibt ein fruchtig-beeriges Profil mit floralen Anteilen. Klassische Gin-Botanicals wie Wacholder und Zitrus bilden die Basis der Rezeptur.
Wie schmeckt der Baerenman Dry Pink Gin?
Der Geschmack ist fruchtig mit deutlicher Himbeernote und floralen Akzenten von Holunder und Kamille. Wacholder tritt zurück und gibt dem Gin einen milden, zugänglichen Charakter. Der Abgang ist kurz bis mittellang und sauber. Mehr österreichische Gins im Überblick.
Welches Tonic passt zum Baerenman Dry Pink Gin?
Ein mildes, nicht zu bitteres Tonic Water harmoniert am besten mit dem fruchtigen Profil des Gins. Elderflower Tonic oder leicht aromatisierte Varianten mit Beeren eignen sich ebenfalls. Als Garnitur passen frische Himbeeren oder ein Zweig frischer Minze. Mehr Inspiration findest du in unserem beliebten Gin-Sortiment.
Für wen eignet sich der Baerenman Dry Pink Gin?
Der Gin eignet sich für Einsteiger und Gin-Trinker, die fruchtig-floralen Charakteren bevorzugen. Wer klassische, wacholderbetonte Dry Gins sucht, wird ein anderes Profil vorfinden. Der Baerenman Dry Pink Gin ist auch als österreichisches Gin-Geschenk geeignet.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
