Herkunft & Herstellung
Der Applaus Dry Gin Original wird von der Süddeutschen Spirituosen Loge in Stuttgart produziert. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit in kleinen Chargen. Als deutscher Gin steht er für eine regional geprägte Produktion im Herzen Baden-Württembergs. Der Gin wird als London Dry Gin eingestuft und erfüllt damit die entsprechenden EU-rechtlichen Anforderungen an Reinheit und Herstellungsverfahren.
Botanicals & Stilprofil
Das Stilprofil des Applaus Dry Gin Original wird von Rosmarin geprägt, der dem Gin eine mediterrane, leicht harzige Komponente gibt. Wacholder bleibt als tragende Basis erkennbar, weitere Kräuter-Botanicals sowie mediterrane Gewürze ergänzen das Profil. Der Gin bewegt sich im klassisch-trockenen Bereich mit einem klaren Wacholder-Charakter.
Genuss & Verwendung
Pur über Eis lässt sich die Rosmarin-Note am deutlichsten wahrnehmen. Als Gin & Tonic empfiehlt sich ein neutrales bis leicht florales Tonic Water, um die Kräuternoten nicht zu überdecken. Als Garnitur passt ein frischer Rosmarinzweig. Der Gin eignet sich auch für klassische Cocktails wie einen Negroni oder einen Dry Martini.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt sich Rosmarin deutlich und aromatisch-harzig. Darunter liegt eine solide Wacholderbasis, ergänzt durch leichte mediterrane Kräuternoten und einen Hauch Zitrusschale.
Am Gaumen trocken und mittelschwer. Rosmarin bleibt das dominierende Aroma, begleitet von Wacholder und einer dezenten Würze. Die Textur ist schlank, der Alkohol gut eingebunden.
Der Abgang ist mittellang, trocken und kräuterig. Rosmarin und Wacholder klingen gemeinsam aus, ohne schwer zu wirken. Ein leicht pfeffriger Nachklang bleibt spürbar.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Applaus Dry Gin Original?
Der Applaus Dry Gin Original ist ein London Dry Gin aus Stuttgart, produziert von der Süddeutschen Spirituosen Loge. Er wird in Handarbeit hergestellt und mit 43% vol. abgefüllt. Das prägende Botanical ist Rosmarin, eingebettet in eine klassische Wacholderbasis.
Welche Botanicals prägen den Applaus Dry Gin Original?
Rosmarin ist das charakteristische Leitbotanical dieses Gins. Dazu kommen Wacholder als Basis sowie mediterrane Kräuter und Gewürze. Die Kombination ergibt ein trockenes, kräuterbetontes Profil mit mediterranem Charakter.
Wie schmeckt der Applaus Dry Gin Original?
Der Gin schmeckt trocken und kräuterig mit deutlichem Rosmarin im Vordergrund. Wacholder ist klar erkennbar, eine leichte Würze begleitet das Profil. Der Abgang ist mittellang und bleibt angenehm trocken. Mehr kräuterbasierte Gins findest du in unserem Sortiment.
Welches Tonic passt zum Applaus Dry Gin Original?
Ein neutrales oder leicht florales Tonic Water passt am besten, um die Rosmarinnote nicht zu überlagern. Als Garnitur empfiehlt sich ein frischer Rosmarinzweig oder eine Zitronenschale. Ein Gurken-Tonic kann die mediterrane Note ebenfalls gut unterstreichen.
Für wen eignet sich der Applaus Dry Gin Original?
Der Gin spricht alle an, die klassisch-trockene deutsche Gins mit einer kräuterbetonten Note bevorzugen. Wer Wacholder als Basis schätzt und mediterrane Aromen mag, findet hier ein gut ausgewogenes Produkt. Er eignet sich sowohl pur als auch in Cocktails.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
