Herkunft & Herstellung
Die Destilería Centenario in Costa Rica produziert seit 1985 Premium-Rums in der zentralen Hochebene des Landes. Der Fundación wird aus Melasse von eigenen Zuckerrohrplantagen destilliert und profitiert vom milden Klima der Region, das eine gleichmäßige Reifung begünstigt. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Destillationstechnik und hat sich als führender Produzent in Mittelamerika etabliert.
Reifung & Lagerung
Der Fundación 20YO reift nach dem Solera-System mit Destillaten bis zu 20 Jahren in amerikanischen Weißeichenfässern. Dieses dynamische Reifungsverfahren ermöglicht die kontinuierliche Vermischung verschiedener Jahrgänge und schafft die charakteristische Eleganz und Konsistenz des Rums. Das tropische Klima Costa Ricas beschleunigt die Extraktion von Holzaromen und fördert die harmonische Integration aller Komponenten.
Genuss & Verwendung
Der Fundación 20YO eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Seine elegante Süße und milde Art machen ihn zu einem idealen Einsteiger-Rum in die Welt der gereiften Spirituosen.
Verkostungsnotizen
Elegante Aromen von reifen Bananen, Vanille und Honig, ergänzt durch warme Noten von Zimt und Sternanis. Dezente Holzwürze und ein Hauch von gerösteten Nüssen runden das komplexe Bouquet ab.
Weich und elegant am Gaumen mit ausgeprägter Süße. Deutliche Noten von Banane und Karamell, unterstützt von Sternanis und gerösteten Mandeln. Samtige Textur mit angenehmer Wärme und gut integriertem Alkohol.
Lang anhaltend und süß mit nachhallenden Aromen von Vanille und Karamell. Warme Gewürznoten und eine dezente Holzwürze sorgen für einen harmonischen und eleganten Ausklang.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Ron Centenario Fundación 20YO?
Ein im Solera-Verfahren gereifter Premium-Rum aus Costa Rica mit Destillaten bis zu 20 Jahren. Er zeichnet sich durch elegante Süße und komplexe Fruchtaromen aus.
Woher kommt Centenario Rum?
Centenario wird von der Destilería Centenario in Costa Rica produziert, die seit 1985 hochwertige Rums in der zentralen Hochebene des Landes destilliert.
Wie funktioniert das Solera-Verfahren?
Das Solera-System vermischt kontinuierlich Destillate verschiedener Jahrgänge in übereinander gestapelten Fässern. Dies sorgt für gleichbleibende Qualität und charakteristische Komplexität.
Eignet sich der Fundación 20YO für Purgenuss?
Ja, durch seine elegante Süße und milde Art ist er ideal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur geeignet und ein ausgezeichneter Einsteiger-Rum für gereifte Spirituosen.
Für wen eignet sich dieser Rum?
Für Einsteiger in Premium-Rums und Liebhaber eleganter, süßer Spirituosen. Seine milde Art und fruchtigen Aromen sprechen auch Genießer an, die weniger intensive Rums bevorzugen.
Alle Angaben basieren auf Herstellerinformationen und eigener Recherche. Änderungen durch den Hersteller bleiben vorbehalten.
