Plantation Peru 13 Years Old - Single Cask Collection - Amburana Cask Finish, limitiert 0,7L 48,2%

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Plantation Peru 13 Years Old - Single Cask Collection - Amburana Cask Finish lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Peru in slowenischen und amerikanischen Eichen-Fässern für 10 Jahre. Bei Maison Ferrand erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (2 Jahre) und Amburana Wood-Fässern (1 Jahr).
In der Farbe Bernstein und in der Nase Aromatisch und facettenreich. Vordergründig präsentieren sich Karamell, Milchschokolade und Melasse. Dazu gesellen sich fruchtige Noten von getrockneter
Banane und Mandeln in Verbindung mit leichtem Rauch. Am Gaumen entwickeln sich die bereits wahrgenommenen Aromen fruchtig mit Anklängen von grünem Apfel, Orange und Gewürzen, wie weißem Pfeffer und Zimt. Es folgen Spuren von Holz: Eiche und Amburana. Subtile Aromen von Kaffee und Vanillepudding werden spürbar. Das Finish ist lang und trocken, mit Milchschokolade, Vanille, Melasse und Walnuss.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 48,2
Alter 13 Jahre
Land Peru
Inhalt 0,7l
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