S.B.S Colombia 2009 46% 0,7L - Die letzten Flaschen

S.B.S Colombia 2009 ist eine Einzelfassabfüllung in Fassstärke mit nur 312 Flaschen. Das Destillat aus Melasse wurde 2009 mit einer Column-Still gebrannt und anschließend fast zehn Jahre lang zuerst in Ex-Bourbonfässern, dann in Portweinfässern gelagert und anschließend ohne Kühlfiltration abgefüllt. Vielschichtig mit viel Persönlichkeit, präsentiert dieser Rum Aromen von Trockenfrüchten, Eiche, Leder Tabak und Karamell. Würze und Süße wechseln sich ab; im Abgang mild und eher kurz. S.B.S steht für Single Barrel Selection und wie der Name schon sagt, dreht es sich hierbei um jeweils sorgsam ausgewählte Einzelfassabfüllungen mit einer dadurch limitierten Flaschenanzahl. S.B.S ist eine Linie der dänischen Firma 1423 World Class Spirits, deren Rums klassische Destillate sind, die nicht geblendet wurden und deren Vielseitigkeit und Qualität für exquisiten Geschmack und Genuss sorgen. Sie kommen aus den verschiedensten Ländern und Regionen der Welt und so sind neben karibischen und mittelamerikanischen auch Destillate aus Fidschi, Mauritius und den Philippinen vertreten