{"product_id":"compagnie-des-indes-enmore-1988-46-0-0-4l","title":"Compagnie des Indes Guyana Enmore Single Cask 30YO 1988\/2018 48% 40ml - Miniatur","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompagnie des Indes Guyana Enmore 1988 ist ein außergewöhnlich gereifter Single Cask Rum aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Das Destillat entstand 1988 aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e auf einer hölzernen Coffey Still der Enmore Distillery. Damit stammt dieser Rum aus einer Zeit vor der Schließung von Enmore und zeigt einen eigenständigen, trockenen Demerara-Stil mit Tiefe, Würze und markanter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDer Rum reifte 30 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche und wurde 2018 von \u003ca href=\"\/collections\/rum-compagnie-des-indes\"\u003eCompagnie des Indes\u003c\/a\u003e als Single Cask abgefüllt. Zedernholz, alte Melasse, Trockenfrüchte, geröstete Nüsse, Tabak, Kirschen und Lakritz prägen das lange gereifte Fassprofil. Die Originalabfüllung war auf 220 Flaschen limitiert und wurde ohne Farbstoff, ohne Zuckerzusatz und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDie 40ml-Miniatur ist ideal, um einen seltenen, alten Enmore gezielt kennenzulernen. Am besten pur und in kleinen Schlucken genießen. Ein paar Tropfen Wasser können die mineralischen, kräuterigen und lakritzartigen Noten stärker öffnen. Die große Originalabfüllung findest du \u003ca href=\"\/products\/compagnie-des-indes-guyana-30yo-enmore-distillery-48-0-7l\"\u003ehier\u003c\/a\u003e; weitere kleine Formate gibt es bei den \u003ca href=\"\/collections\/rum-miniaturen\"\u003eRum Miniaturen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56354965487956,"sku":"rm2860","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rm2860.jpg?v=1783336002","url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/products\/compagnie-des-indes-enmore-1988-46-0-0-4l","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}