Compagnie des Indes Kaiman 46% 0,7L - Die letzten Flaschen

Compagnie des Indes Kaiman ist der Jubiläumsrum zum fünfjährigen Firmenjubiläum. Es ist ein Blend aus zwei außergewöhnlichen Rums, einem 46-jährigen Rum aus Guadeloupe und zwei 26-jährigen Rums aus Jamaika und Guyana, wobei der Löwenanteil des Blends, und zwar 72,2%, der ältere Rum ausmacht.

In der Nase ausgeprägt mit Noten von Patschuli, Kaffee, Tonkabohnen und Ranzig. Am Gaumen subtil mit Aromen von frisch geröstetem Kaffee, dann ein weicher Übergang zu floralen und fruchtigen Noten, auch geröstetes Brot, Wurzeln, Gewürze wie rosa Pfeffer und Cinchona. Im Finish abgerundet mit bitteren Aromen von Lakritz und Holz.