{"title":"Seltene Rum-Schätze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeltene Schätze – Exklusive Rum-Raritäten für Kenner und Kennerinnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere \u003cstrong\u003eSeltenen Schätze\u003c\/strong\u003e im Bereich Rum: eine handverlesene Auswahl an exklusiven Rum-Raritäten, die das Herz jedes Sammlers und jeder Sammlerin höherschlagen lassen. Diese edlen Tropfen stammen aus limitierten Fassabfüllungen und überzeugen mit unvergleichlichen Aromen und einer Tiefe, die nur lange gereifter Rum bieten kann. Von einzigartigen Rums aus der Karibik bis hin zu speziellen Jahrgangsabfüllungen – hier findest du wahre Meisterwerke für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eRum-Raritäten\u003c\/strong\u003e sind mit größter Sorgfalt ausgewählt und repräsentieren das Beste aus traditioneller Herstellung und exklusiver Lagerung. Viele dieser besonderen Abfüllungen sind am Markt nur schwer zu finden, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht. Perfekt für Kenner und Kennerinnen sowie Sammler und Sammlerinnen, die auf der Suche nach einzigartigen, limitierten Rums sind. Entdecke jetzt unsere Seltenen Schätze und erlebe den unvergleichlichen Genuss von echtem Premium-Rum.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-1999-0-7l-1","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 1999 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Karukera liegt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und gehört zu den traditionsreichsten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Der Millésime 1999 wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, der unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird. Die kupfernen Column Stills der Destillerie bewahren die charakteristischen Aromen des \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsafts\u003c\/a\u003e und verleihen dem Destillat seine elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation im Jahr 1999 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e über zwei Jahrzehnte in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Wechselwirkungen zwischen Destillat und Holz, wodurch komplexe Vanille- und Gewürzaromen entstehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Millésime eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Aromavielfalt zu erleben. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e ist er auch eine exzellente Wahl für besondere Anlässe oder als Sammlerobjekt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805637550420,"sku":"r1113","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1113_a4745de2-6026-4a68-8f3d-c02fbc15bd9b.jpg?v=1742327170"},{"product_id":"la-mauny-rhum-vieux-agricole-vsop-0-7l-1","title":"La Mauny Rhum Vieux Agricole V.S.O.P. 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Mauny gehört zu den traditionsreichsten Brennereien auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e und folgt strikt der AOC-Verordnung für \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Die Destillerie verwendet ausschließlich frischen Zuckerrohrsaft, der in kupfernen Column Stills destilliert wird. Diese Methode unterscheidet sich grundlegend von der melassebasierten Rum-Herstellung und verleiht dem Produkt seinen charakteristischen, grasigen und fruchtigen Charakter. Die strenge Kontrolle der \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003efranzösischen AOC-Bestimmungen\u003c\/a\u003e garantiert höchste Qualitätsstandards vom Rohstoff bis zur Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer V.S.O.P. reift mindestens 4 Jahre in ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e unter dem tropischen Klima Martiniques. Das warme, feuchte Klima der Karibik beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Destillat und Holz. Die Fässer verleihen dem ursprünglich klaren Rhum seine bernsteinfarbene Tönung und entwickeln komplexe Aromen von Vanille, Gewürzen und getrockneten Früchten. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e erreicht durch diese sorgfältige Lagerung seine ausgewogene Struktur zwischen fruchtiger Frische und holziger Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer La Mauny V.S.O.P. eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Seine komplexe Aromatik macht ihn zu einer interessanten Alternative für Grappa-Liebhaber. In klassischen Cocktails wie Ti' Punch oder Daiquiri zeigt er seine vielseitige Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellonnie et Bourdillon Successeurs SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805683097940,"sku":"r1121","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1121.jpg?v=1741976611"},{"product_id":"trois-rivieres-vieux-cuvee-du-moulin-0-7l-1","title":"Trois Rivières Rhum Vieux Cuvée du Moulin 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eDestillerie Trois Rivières auf Martinique\u003c\/a\u003e produziert seit 1785 traditionellen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wächst auf den vulkanischen Böden der Insel unter tropischem Klima. Die Destillation erfolgt in kupfernen Column Stills, wodurch der charakteristische Stil des \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e entsteht. Der Name Cuvée du Moulin verweist auf die historische Zuckerrohr-Mühle der Plantage, die das Rohmaterial für die Produktion lieferte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum reift mehrere Jahre in kleinen \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, wodurch er seine bernsteinene Farbe und würzige Aromatik entwickelt. Das tropische Klima von \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e beschleunigt die Reifung und sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz. Die Lagerung in französischer Eiche verleiht dem Rhum seine charakteristische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Er harmoniert auch gut in klassischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum-Cocktails\u003c\/a\u003e, wobei seine würzigen Noten besonders zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805958054228,"sku":"r1191","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1191.jpg?v=1742229965"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2012 Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Brennerei Rockley Still war für ihre traditionellen Destillationsmethoden bekannt, bevor sie geschlossen wurde. Dieser 1986 destillierte Rum stammt aus den letzten Jahren der Produktion und wurde von Bristol Classic Rum sorgsam ausgewählt. Bristol spezialisiert sich auf unabhängige Abfüllungen und wählt nur Fässer aus, die das wahre Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde mit traditionellen Methoden destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1986 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e 22 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter der warmen Sonne von Barbados. Das tropische Klima sorgte für eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Für das finale \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e wurde der Rum in Fino-Sherryfässer umgefüllt, was ihm zusätzliche Komplexität und elegante Sherryaromen verlieh. Die Abfüllung erfolgte 2012 mit 46% ohne Kältefinierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Barbados-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rarität\u003c\/a\u003e sollte er in Ruhe verkostet werden, um die 26 Jahre Reifung vollständig zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806185202004,"sku":"r1248","price":1090.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l.jpg?v=1725376061"},{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-1997-0-7l","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 1997 46,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Karukera befindet sich auf der französischen Antilleninsel \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und folgt der traditionsreichen Agricole-Tradition. Dieser Millésime 1997 wurde aus frischem \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e in kupfernen Column Stills destilliert. Die Destillerie nutzt ausschließlich Zuckerrohr aus der eigenen Plantage, das handgeerntet und binnen 24 Stunden verarbeitet wird. Das tropische Klima Guadeloupes mit seiner konstant hohen Luftfeuchtigkeit beeinflusst den Reifungsprozess erheblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÜber 25 Jahre reifte dieser Jahrgangsrum in französischen Eichenfässern unter karibischer Sonne. Die intensive tropische Reifung führt zu einem jährlichen Verdunstungsverlust von etwa 8-10 Prozent. Die Fässer stammen aus der Cognac-Region und verleihen dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e seine charakteristische Komplexität. Das Klima Guadeloupes mit Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstärkt die Interaktion zwischen Destillat und Holz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und Reife des Millésime 1997 würde in Cocktails verloren gehen. Ein Tropfen Wasser kann die Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806294221140,"sku":"r1277","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1277.jpg?v=1742239768"},{"product_id":"damoiseau-rhum-full-proof-vintage-1995-66-9-0-5l-wood-gift-box","title":"Damoiseau Rhum Full Proof Vintage 1995 66,9% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e blickt auf eine über 70-jährige Tradition zurück. Dieser Jahrgangsrhum entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen und wird in kupfernen Säulendestillierapparaten gebrannt. Die Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden des \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e, wodurch der charakteristische vegetal-frische Grundcharakter entsteht. Die Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess ermöglicht gleichbleibende Qualität bei jedem Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rhum\u003c\/a\u003e 15 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen der Karibik. Das warme, feuchte Klima beschleunigt den Reifeprozess und führt zu intensiver Holz-Frucht-Interaktion. 2010 erfolgte die Abfüllung mit \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e 66,9%, ohne Verdünnung oder Kühlfiltration. Diese ungefilterte Full Proof Abfüllung bewahrt alle Aromakomponenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser kraftvolle Rhum eignet sich ausschließlich für den puren Genuss, idealerweise mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung. Aufgrund der hohen Alkoholstärke sollte er langsam und bedacht verkostet werden. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammler\u003c\/a\u003e und Kenner bemerkenswerter Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846143418708,"sku":"r1961","price":889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1961.jpg?v=1741721103"},{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-2000-0-7l-gb","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 2000 50,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eDestillerie Karukera auf Guadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit 1895 handwerklichen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Millésime 2000 wurde in der kupfernen Column Still destilliert und stammt aus einer einzigen Ernte. \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e unterscheidet sich von herkömmlichem Rum durch die Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse, was ihm sein charakteristisches grasiges und fruchtiges Profil verleiht. Die Destillerie folgt den strengen AOC-Bestimmungen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003efranzösische Überseegebiete\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2000 reifte über zwei Jahrzehnte in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und verstärkt den Holzeinfluss. Die hohe Luftfeuchtigkeit und konstante Temperaturen um 28°C sorgen für intensive Aromenentwicklung. Mit 50,8% wurde der Rum in Fassstärke abgefüllt und zeigt die unverfälschte Kraft des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Charakters\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Millésime 2000 entfaltet pur bei Raumtemperatur seine volle Komplexität. Die hohe Fassstärke eignet sich für langsame Verkostung mit wenigen Tropfen Wasser. In Premium-Cocktails wie Ti'Punch oder Old Fashioned bringt er \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ebemerkenswerte Tiefe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846154494292,"sku":"r1312","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1312.jpg?v=1742240157"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2008 Madeira Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt aus der legendären Rockley Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, die 1937 geschlossen wurde. Der Rum wurde 1986 aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und gehört zu den letzten verfügbaren Abfüllungen dieser historischen Brennerei. Bristol Classic Rum erwarb diese seltenen Fässer und brachte sie als limitierte Einzelfass-Abfüllung auf den Markt. Die Rockley Still war bekannt für ihre charaktervollen, vollmundigen Rums mit ausgeprägter Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im tropischen Klima von Barbados, bevor er ein spezielles Finish in einem ehemaligen Madeirafass erhielt. Diese zusätzliche Veredelung verleiht dem ohnehin komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weitere Nuancen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen. Die Abfüllung erfolgte 2008 in Fassstärke ohne Kühlfiltration bei 46% Alkoholvolumen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eseltene Rum\u003c\/a\u003e ist ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur konzipiert. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen und die Madeira-Noten hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846155116884,"sku":"r1313","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb.jpg?v=1725791084"},{"product_id":"plantation-trinidad-old-reserve-1997-0-7l","title":"Planteray Trinidad Old Réserve 1997 Single Cask Collection Abel Cask Finish 41% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf die Cognac-Brennerei Ferrand zurück und spezialisiert sich auf Premium-Rums aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e. Dieser Trinidad Old Réserve stammt aus Trinidad und Tobago und wurde im Column Still Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Die Single Cask Collection repräsentiert seltene Einzelfässer aus den besten Jahrgängen der Brennerei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre in zwei Phasen: zunächst in der tropischen Karibik in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Reifung\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum seine besondere Komplexität und die charakteristische Note französischer Eichenfässer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten-Rum\u003c\/a\u003e für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Sammlerstück eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e besonders für besondere Anlässe und die anspruchsvolle Rum-Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846198042964,"sku":"r1354","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1354.jpg?v=1740496772"},{"product_id":"bristol-reserve-rum-of-haiti-2004-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Reserve Rum of Haiti 2004\/2015 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in England, der seit 1993 seltene Rum-Destillate weltweit sammelt und ohne Zusätze abfüllt. Dieser Rum stammt von der Société du Rhum Barbancourt, der ältesten und bekanntesten \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRum\u003c\/a\u003e-Destillerie Haitis. Die 1862 gegründete Destillerie verwendet französische Destillationstechniken und produziert Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Jahrgang 2004 wurde in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert und repräsentiert den charakteristischen Stil haitianischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 2004 reifte dieser Rum 11 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Haitis beschleunigte die Reifung und sorgte für intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz. Bristol Classic füllte den Rum 2015 in Fassstärke von 43% ab, ohne Farbstoff, Zucker oder andere Zusätze. Diese authentische Herangehensweise bewahrt den ursprünglichen Charakter des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser komplexe Rum eignet sich hervorragend zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die 11-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Sipper für ruhige Momente. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Ti' Punch unterstreicht er die karibische Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846217474388,"sku":"r1372","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1372.jpg?v=1741955165"},{"product_id":"ppc-barangai-rum-caroni-trinidad-sherrywood-cask-1997-16yo-0-7l","title":"PPC Barangài 16YO Caroni Trinidad Rum 1997\/2013 Sherrywood Cask 52,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum stammt aus der Trinidad Caroni Destillerie, die 2002 endgültig geschlossen wurde. Die Destillerie war bekannt für ihre schweren, industriellen Rums aus Melasse, die in Pot Stills destilliert wurden. PPC (Pellegrini Private Cask) hat diesen Jahrgang 1997 sorgfältig ausgewählt und als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e Abfüllung präsentiert. Die Caroni-Rums gelten heute als begehrte Sammlerobjekte, da keine Neuproduktion mehr möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e16 Jahre lang reifte dieser Rum in zwei ausgewählten Sherrywood-Fässern von 1997 bis 2013. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fässer\u003c\/a\u003e verleihen dem ursprünglich robusten Caroni-Destillat zusätzliche Komplexität und runden die charakteristischen industriellen Noten ab. Das tropische Klima Trinidads beschleunigte die Reifung und sorgte für intensive Holzinteraktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammlerstück\u003c\/a\u003e sollte er bewusst verkostet werden, um die komplexen Aromen der legendären Caroni-Destillerie zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrini S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846262038868,"sku":"r1412","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1412.jpg?v=1742244292"},{"product_id":"havana-club-anejo-15-anos-0-7l-40","title":"Havana Club Anejo 15 Anos 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHavana Club aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKuba\u003c\/a\u003e steht für traditionelle kubanische Rumkunst. Die Destillerie verwendet ausschließlich kubanische Melasse, die in Column Stills destilliert wird. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Reifung und verleiht dem Rum seinen charakteristischen Stil. Die Marke gehört zur französischen Pernod Ricard Gruppe und produziert Rum nach authentisch kubanischen Methoden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle verwendeten Destillate reifen mindestens 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das warme karibische Klima sorgt für intensive Holzinteraktion und natürliche Verdunstung. Die strenge Limitierung auf nur 58 Fässer pro Jahr unterstreicht die Seltenheit dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität macht ihn zu einem idealen Digestif für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846265545044,"sku":"r1417","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/havana-club-anejo-15-anos-0-7l-40.jpg?v=1728206314"},{"product_id":"rum-nation-caroni-16-jahre-1999-2015-0-7l-55","title":"Rum Nation Caroni Trinidad 16YO 1999\/2015 55% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in Trinidad galt als eine der charakterstärksten Rumdestillerien der Karibik, bevor sie 2003 für immer schloss. Rum Nation sicherte sich Fässer dieser legendären Destillerie und lässt sie unter italienischer Regie nachreifen. Dieser 1999er Jahrgang wurde im Column-Still-Verfahren aus Melasse destilliert und gehört zum Heavy-Type-Stil, der Caroni berühmt machte. Die intensive Fermentation und spezielle Destillationstechnik erzeugen den unverwechselbaren, kraftvollen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1999 reifte der Rum zunächst 16 Jahre in tropischem Klima in Trinidad, bevor er nach Europa transportiert wurde. Die Kombination aus tropischer Anfangsreifung und europäischem Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e verleiht komplexe Aromen. Das warme karibische Klima beschleunigte die Reifung und den Angels' Share, während die kühlere europäische Lagerung für Stabilität und Feinschliff sorgte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 55% Alkoholstärke entfaltet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Intensität macht ihn zu einem meditativen Genuss für erfahrene Rumtrinker. In hochwertigen Tiki-Cocktails kann er als Basis dienen, sollte aber sparsam dosiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846281666900,"sku":"r1430","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1430.jpg?v=1741440212"},{"product_id":"caroni-trinidad-rum-12yo-extra-strong-50-0-7l","title":"Caroni Trinidad Rum 12YO Extra Strong 50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e wurde 1923 in Trinidad gegründet und galt als eine der bedeutendsten Rumproduktionsstätten der Karibik. Nach der Schließung 2003 sind alle \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eCaroni-Abfüllungen\u003c\/a\u003e zu begehrten Sammlerobjekten geworden. Dieser 12-jährige Rum wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und verkörpert das typische Caroni-Profil mit seiner markanten Charakteristik. Die Destillerie war bekannt für ihre traditionellen Produktionsmethoden und die Verwendung eigener Melasse aus der angeschlossenen Zuckerfabrik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e12 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Trinidads. Die konstant hohen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit führten zu einer intensiven Interaktion zwischen Rum und Holz. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ehohe Alkoholgehalt\u003c\/a\u003e von 50% zeigt die Kraft und Konzentration dieses bemerkenswerten Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner Stärke und Komplexität eignet sich dieser Rum besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser verdünnt. Erfahrene Rumliebhaber schätzen ihn als Digestif oder in hochwertigen Cocktails, wo seine Intensität zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846290841940,"sku":"r1437","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1437.jpg?v=1742157987"},{"product_id":"saint-james-250th-anniversary","title":"Saint James 250th Anniversary 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSaint James gehört zu den ältesten \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eRum-Destillerien aus Martinique\u003c\/a\u003e und produziert seit 1765 \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Destillerie nutzt eine traditionelle Säulendestillation und verarbeitet Zuckerrohr aus eigenem Anbau im tropischen Klima der französischen Antilleninsel. Für diesen Jubiläums-Rhum wurden sechs bemerkenswerte Jahrgänge aus den Archiven der Destillerie ausgewählt, wobei der älteste aus dem Jahr 1885 stammt und somit 140 Jahre auf dem Buckel hat. Die Auswahl erfolgte durch die Kellermeister nach strengsten Qualitätskriterien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie verschiedenen Jahrgänge dieses Cuvées reiften unterschiedlich lange in französischen und amerikanischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, wodurch eine komplexe Geschichtsstruktur entstanden ist. Der tropische Klimaeinfluss Martiniques mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit und konstanten Temperaturen sorgte für eine intensive Reifung und den charakteristischen Angels Share. Die finale Assemblage erfolgte durch die erfahrenen Kellermeister von Saint James, die jahrhundertelange Tradition und modernes Know-how kombinierten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eUltra-Premium-Rhum\u003c\/a\u003e ist ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur konzipiert. Die Komplexität und Seltenheit machen ihn zu einem besonderen Anlass für Sammler und Kenner französischer Rhums. Aufgrund der strengen Limitierung von nur 800 Flaschen weltweit ist er ein begehrtes Sammlerobjekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint James Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846301327700,"sku":"r1444","price":1490.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/saint-james-250th-anniversary.jpg?v=1728206380"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2008-full-proof-47-9-0-7l-spezielle-abfullung","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2008 Subprime Cuvée Full Proof 47,9% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e gehört zu den bekanntesten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Der Millésime 2008 Subprime Cuvée wurde im Jahr 2008 aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Subprime Cuvée setzt sich aus elf Fässern mit je 220 Litern Fassungsvermögen zusammen – eine Selektion, die den Charakter eines einzelnen Jahrgangs ungefiltert abbildet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rhum sieben Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eehemaligen Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was bei einer vergleichsweise kurzen Lagerzeit eine ausgeprägte Reifenote ergibt. Der Rhum wurde weder kältefiltert noch mit Wasser auf Trinkstärke gebracht – die Abfüllung erfolgte als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eFull Proof\u003c\/a\u003e mit 47,9 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rhum eignet sich vor allem für den Purgenuss, idealerweise in einem weiten Glas bei Raumtemperatur. Ein Tropfen Wasser kann weitere Aromen freilegen. Wer die Herkunftsprägung von Rhum Agricole kennenlernen möchte, findet hier ein klares Beispiel für den Stil der Insel.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846329770324,"sku":"r1464","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-mill_sime-2008-subprime-cuv_e-full-proof-47-9-0-7l.jpg?v=1727273714"},{"product_id":"samaroli-demerara-2002-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Demerara Rum 13YO Single Cask #7 2002\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamaroli ist ein \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eIndependent Bottler\u003c\/a\u003e mit Sitz in Italien, bekannt für die Auswahl einzelner Fässer aus etablierten Regionen. Dieser Demerara-Rum wurde 2002 in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e in traditionellen Pot-Still-Anlagen destilliert – einem Verfahren, das für die charakteristisch schweren, ölhaltigen Destillate der Demerara-Region steht. Die Herstellung basiert auf Melasse als Rohstoff. Die Abfüllung aus Cask No. 7 erfolgte 2015 als nicht kältegefilterter Single Cask mit natürlichem Farbstoff.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte insgesamt 13 Jahre. Ein Teil der Reifung fand im tropischen Klima Guyanas statt, bevor das Fass nach Schottland transferiert wurde, wo die Reifung unter kühlen Bedingungen weitergeführt wurde. Dieser Wechsel zwischen tropischem und europäischem Klima prägt das Geschmacksbild maßgeblich. \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eLangjährig gereifte Rums\u003c\/a\u003e dieser Art zeigen oft eine deutlich höhere Komplexität als rein tropisch oder rein kontinental gereifte Abfüllungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten. Der Rum eignet sich aufgrund seiner Komplexität und des Single-Cask-Charakters primär für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eGenuss pur\u003c\/a\u003e. Cocktail-Einsatz ist möglich, steht aber nicht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846351331668,"sku":"r1483","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1483.jpg?v=1741952166"},{"product_id":"samaroli-demerara-rum-1990-0-7l-gb","title":"Samaroli Demerara Rum 25YO Single Cask #18 1990\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Samaroli Demerara Rum 1990 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDiamond Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der bedeutendsten Destillerien Südamerikas. Das italienische unabhängige Abfüllhaus \u003ca href=\"\/collections\/sbs-rum\"\u003eSamaroli\u003c\/a\u003e steht seit Jahrzehnten für die Auswahl und Abfüllung besonderer \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte 1990 auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, wie es für Guyana typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation in Guyana reifte das Destillat 25 Jahre lang, bevor es im Juli 2015 in Schottland direkt aus Fass Nummer 18 abgefüllt wurde. Die Lagerung über ein Vierteljahrhundert prägt den Charakter dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e maßgeblich. Aus dem einzelnen Fass wurden lediglich 340 Flaschen gewonnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich in erster Linie für den Purgenuss im Nosing-Glas, idealerweise ohne Eis, um die Komplexität der langen Reifung vollständig wahrzunehmen. Ein kleiner Tropfen stilles Wasser kann das Aromenbild öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846352019796,"sku":"r1484","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1484_1.jpg?v=1741953356"},{"product_id":"samaroli-jamaica-rum-1993-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Hampden Jamaica Rum 22YO Single Cask #40 1993\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-hampden\"\u003eHampden Estate Distillery\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e gehört zu den ältesten aktiven Destillerien der Insel und ist für ihre hochetherigen, charaktervollen Stile bekannt. Das Destillat des Jahrgangs 1993 wurde aus Melasse gewonnen und im Pot-Still-Verfahren hergestellt – typisch für die jamaikanische Tradition. Der italienische Unabhängigabfüller Samaroli, gegründet von Silvano Samaroli, wählte dieses Fass für eine Einzelfassabfüllung aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre lagerte Cask #40 in handverlesenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, bevor es im Juli 2015 in Schottland auf natürliche 45% vol. ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Die lange Reifezeit in einem einzigen Fass erzeugt eine konzentrierte Aromatik, die typisch für \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllungen\u003c\/a\u003e dieser Kategorie ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund seiner Seltenheit und Komplexität ist er kein Cocktail-Kandidat.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846353232212,"sku":"r1486","price":609.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1486.jpg?v=1741954195"},{"product_id":"samaroli-over-the-world-rum-edition-2001-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Over the World 14YO Rum 2001\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamaroli ist ein schottisches Unternehmen, das auf die Abfüllung ausgesuchter \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask und Blend-Raritäten\u003c\/a\u003e spezialisiert ist. Der Over the World Rum vereint Destillate des Jahrgangs 2001 aus drei klassischen Rum-Regionen: \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e. Jede dieser Regionen bringt einen eigenständigen Stil ein – von der markanten Ester-Prägung Jamaikas über die ausgewogene Fruchtigkeit Barbados' bis zur schweren, melassigen Tiefe aus Guyana. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eHerstellung und Destillation\u003c\/a\u003e erfolgte in den jeweiligen Heimatdestillerien, die Abfüllung fand im Juli 2015 in Schottland statt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate wurden ab 2001 in ihren Herkunftsländern in Fässern gelagert und anschließend unter den kühleren klimatischen Bedingungen Schottlands weiter gereift. Die Gesamtreifung beträgt 14 Jahre. Diese Kombination aus tropischer Initialreifung und schottischer Nachreifung beeinflusst den Charakter des Blends spürbar – langsamere Extraktion, ruhigere Entwicklung. \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e dieser Art werden naturbelassen ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz in die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Over the World 2001\/2015 eignet sich am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser. Die 45 % lassen den Blend atmen, ohne ihn zu dominieren. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e mit limitierter Auflage von 260 Flaschen ist er primär ein Produkt für den bewussten Genuss und nicht für die Cocktailbar.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846354280788,"sku":"r1487","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/299_90.jpg?v=1741952370"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003ePort Morant Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutenden Destillerien des Landes. Bristol Classic Rum aus dem Vereinigten Königreich ist ein unabhängiger Abfüller, der seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rumspe­zia­li­täten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Herkunftsländern abfüllt. Der Rum entstand aus Melasse und wurde 1999 destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum zunächst 14 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Eichenfässern\u003c\/a\u003e. In den letzten zwei Jahren vor der Abfüllung 2015 transferierte Bristol Classic ihn in alte Port-Pipes, traditionelle Portwein-Fässer. Dieses zweijährige Finish prägt die rötlich-bernsteinfarbene Farbe und bringt fruchtigen, weinigen Charakter in das Profil. Die Gesamtreifezeit beläuft sich auf 16 Jahre. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e wurde mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen. Auf einem großen Eiswürfel lässt er sich etwas zugänglicher trinken. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum-Liebhaber\u003c\/a\u003e ist er eine direkte Trinkempfehlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846355951956,"sku":"r1493","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015.jpg?v=1728206554"},{"product_id":"plantation-guyana-17-years-single-cask-collection-cognac-ancestrale-cask-finish-etui-streng-limitiert-56-3-0-7l","title":"Planteray Guyana 17 Years Single Cask Collection Cognac Ancestrale Cask Finish 56,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus Ferrand zurück. Dieser Rum stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e und wurde 1999 destilliert. Die Destillation erfolgte in der traditionellen Demerara Distillery, die für ihre historischen Holz- und Kupferdestillen bekannt ist. Als Rohstoff dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die durch die warmen tropischen Bedingungen Guyanas optimal fermentiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1999 reifte dieser Rum 17 Jahre in tropischem Klima, bevor er 2016 abgefüllt wurde. Das besondere Merkmal ist das Cognac Ancestrale Cask Finish – die finale Reifung erfolgte in Fässern, die zuvor für die Lagerung von hochwertigem Cognac verwendet wurden. Diese \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e Abfüllung stammt aus einem einzigen Fass und wurde mit natürlicher Fassstärke von 56,3% ohne Kälteschutz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 56,3% Alkoholstärke eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten-Rum\u003c\/a\u003e primär für den puren Genuss. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen öffnen und die Intensität mildern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846371451220,"sku":"r1518","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-guyana-17-years-single-cask-collection-cognac-ancestrale-cask-finish-etui-streng-limitiert-56-3-0-7l.jpg?v=1725797270"},{"product_id":"mezan-guyana-diamond-2005-0-7l-40","title":"Mezan Rum Guyana Diamond 2005 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDiamond Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e betreibt eine Sammlung historischer Destilliergeräte, darunter den sogenannten Double Wood Pot Still, dessen Ursprung im Port Courant Estate liegt, das 1732 gegründet wurde. \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e dient als Rohstoff. Mezan, ein auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangsdestillate\u003c\/a\u003e spezialisierter Abfüller, kauft fertige Destillate ein und bringt sie ohne Farbstoff- und Zuckerzusatz zur Abfüllung. Der Jahrgang 2005 wurde nach rund zehn Jahren Reifung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte über etwa zehn Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guyanas beschleunigt den Fassaustausch – die sogenannte Angel's Share ist in der Region deutlich höher als bei Reifung in kühleren Klimazonen. Das Ergebnis ist ein dichtes, charakteristisches Profil, das für Destillate der Diamond Distillery typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem Spritzer Wasser, um das Profil zu öffnen. Wer \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premiumrums\u003c\/a\u003e schätzt, findet im Mezan Diamond 2005 einen zugänglichen Einstieg in die Welt der guyaneischen Pot-Still-Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846405923156,"sku":"r1538","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/mezan_guyana_2005.jpg?v=1728206638"},{"product_id":"compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l","title":"Compagnie des Indes Trinidad Caroni Single Cask 22YO 1993\/2016 #TC6 48% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Caroni-Destillerie in Trinidad war bis 2002 eine der prägendsten Rum-Produktionsstätten der Karibik. Compagnie des Indes hat diesen Tropfen aus dem Jahr 1993 als Single Cask abgefüllt. Caroni war berühmt für schwere Pot Still-Destillate aus Melasse, die in den hauseigenen Brennblasen einen unverkennbaren industriellen Charakter entwickelten. Nach der Schließung wurden die verbliebenen Fassbestände zu gesuchten \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eRaritäten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e in Trinidad unter tropischem Klima, was zu einer intensiven Konzentration der Aromen führte. Das Fass #TC6 wurde 2016 abgefüllt und brachte nur eine begrenzte Flaschenanzahl hervor. Die lange Reifezeit unter karibischen Bedingungen verstärkte den charakteristischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Charakter\u003c\/a\u003e dieses Caroni-Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Komplexität und der Sammlerwert machen ihn zu einem besonderen Tropfen für erfahrene Rum-Enthusiasten und Liebhaber seltener Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846452912468,"sku":"r1587","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l.jpg?v=1725799428"},{"product_id":"tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l","title":"Tres Hombres Captain's Choice Ed.12 La Palma Oro XVII Años Solera 2016 62,9% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Aldea auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eLa Palma\u003c\/a\u003e produziert diesen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert wird. La Palma gehört zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eKanarischen Inseln\u003c\/a\u003e und verfügt über ein besonderes vulkanisches Terroir, das dem Zuckerrohr besondere Mineralität verleiht. Die Tres Hombres Organisation transportiert ihre Rum-Spezialitäten ausschließlich per Segelschiff, was diese Edition zu einem nachhaltigen und authentischen Produkt macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e17 Jahre reifte dieser Rum im \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-System\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das Solera-Verfahren sorgt für eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wobei die ältesten Destillate dem Rum Komplexität und Tiefe verleihen. Das milde Klima La Palmas ermöglicht eine besonders sanfte Reifung ohne extreme Verdunstung, was die intensive Aromenfülle bei 62,9% vol. erklärt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Fassstärke abgefüllt entfaltet dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e pur seine volle Komplexität. Ein Spritzer Wasser kann die Aromen öffnen, während Eiswürfel die Intensität mildern. Aufgrund der limitierten Auflage von nur 222 Flaschen ist dieser Rum vor allem für Sammler und Kenner interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846460318036,"sku":"r1593","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l.jpg?v=1725799608"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-hampden-1992-2016-0-7l-61-6","title":"Rum Nation Small Batch Rare Rums Hampden 1992\/2016 61,6% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Hampden Estate zählt zu den traditionsreichsten Rum-Destillerien \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und ist für ihre charakterstarken, ester-reichen Rums bekannt. \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e hat diesen besonderen Rum aus dem Jahr 1992 als Single Cask ausgewählt und dokumentiert damit die handwerkliche Qualität der jamaikanischen \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte aus Melasse in den traditionellen Kupfer-Pot Stills der Destillerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e24 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Jamaikas. Das intensive Klima beschleunigte die Reifung und sorgte für eine tiefe Integration zwischen Destillat und Holz. Die Abfüllung erfolgte direkt aus dem Fass ohne Kältefiltration oder Verdünnung, wodurch die ursprüngliche Fassstärke von 61,6% erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der pure Genuss mit wenigen Tropfen Wasser oder einem Eiswürfel. Die Fassstärke macht diesen Rum ideal für Sammler und Kenner \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003ehistorischer Jahrgänge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846537650516,"sku":"r1631","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation-hampden-1992-2016.jpg?v=1725800716"},{"product_id":"penny-blue-single-cask-2006-0-7l-45","title":"Penny Blue Single Cask 2006 9 Jahre 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Medine Distillery auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eMauritius\u003c\/a\u003e produziert seit 1926 hochwertige Spirituosen in der westlichen Region der Insel. Der Penny Blue Single Cask stammt aus einer Charge von 2006, destilliert aus Melasse in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Destillerie nutzt lokales Zuckerrohr und das tropische Klima der Insel für optimale Fermentationsbedingungen. Als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllung\u003c\/a\u003e repräsentiert dieser Rum das unverfälschte Charakter eines einzelnen Fasses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNeun Jahre reifte der Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter den konstant warmen Bedingungen von Mauritius. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Destillat und Holz. Fass Nr. 28 ergab lediglich 197 Flaschen, was die Seltenheit dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e unterstreicht. Die natürliche Verdunstung und Konzentration führt zu komplexen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 45% eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eseltene Rum\u003c\/a\u003e hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität entfaltet sich am besten ohne Eis, um die nuancierten Aromen vollständig zu erfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846545776980,"sku":"r1637","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/penny-blue-single-cask-2006-0-7l-45.jpg?v=1725800883"},{"product_id":"rum-appleton-estate-joy-anniversary-blend-0-7l-45","title":"Appleton Estate Joy Anniversary Blend 25YO 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAppleton Estate liegt im Nassau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und zählt zu den traditionsreichsten Rumdestillerien der Karibik. Für diesen besonderen Blend werden ausschließlich Destillate aus eigenem Zuckerrohranbau verwendet. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, die Destillation sowohl in Kupfer-Pot-Stills als auch Column-Stills. Joy Spence, seit 1997 Master Blenderin, hat diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-limitiert\"\u003elimitierte Jubiläumsabfüllung\u003c\/a\u003e als Tribut an ihre 25-jährige Karriere komponiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSämtliche Destillate in diesem Blend sind mindestens 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche gereift. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Reifung durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Der Angels' Share beträgt jährlich etwa 6-8 Prozent, wodurch nur die konzentriertesten und komplexesten Destillate übrig bleiben. Die lange Lagerung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e bemerkenswerte Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Rum ist ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur konzipiert. Optional kann er mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet werden. Die Komplexität und \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/a\u003e macht ihn zu einem besonderen Anlass für Sammler und Kenner jamaikanischer Rums.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846567895380,"sku":"r1660","price":1499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/appleton_estate_joy_rare_blend_25years.jpg?v=1725801515"},{"product_id":"plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7","title":"Planteray Extrême N°2 Guyana 18 Years Old 1999 59,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003eMaison Ferrand\u003c\/a\u003e zurück. Dieser Vintage-Rum stammt aus Guyana und wurde 1999 destilliert. Das Destillat entstand aus Melasse in einer der traditionsreichen Destillerien des südamerikanischen Landes. Die Extrême-Serie repräsentiert \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eseltene Schätze\u003c\/a\u003e mit bemerkenswerten Reifungsgeschichten und limitierten Auflagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 18-jährige Reifung gliedert sich in zwei Phasen: Zunächst lagerte der Rum 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Guyanas. Anschließend erhielt er bei Maison Ferrand in Frankreich ein 3-jähriges Finish in Cognac-Fässern. Diese Doppelreifung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e komplexe Aromen aus amerikanischer Weißeiche und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum wird bei Fassstärke von 59,7% abgefüllt und eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Die hohe Alkoholstärke kann mit wenigen Tropfen Wasser reduziert werden, um die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846589161812,"sku":"r1675","price":1299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7.jpg?v=1725801990"},{"product_id":"compagnie-des-indes-guyana-single-cask-13y-diamond-port-mourant-cask-str-58-0-7l","title":"Compagnie des Indes Guyana Port Mourant Single Cask 13YO 2002\/2015 #MPM35 58% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Compagnie des Indes bezieht diesen Rum von der Diamond Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, dem Zentrum der Demerara-Rum-Produktion. Destilliert wurde er 2002 in der berühmten Port Mourant Double Wooden Pot Still, einer historischen Brennblase aus dem 19. Jahrhundert. Diese gilt als eine der charakterstärksten Destillationsanlagen der Karibik und verleiht dem Rum seine typische Intensität und Komplexität aus \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum 13 Jahre in tropischem Klima. Die kontinentalen Temperaturen Guyanas beschleunigen die Reifung und fördern die Konzentration der Aromen durch natürliche Verdunstung. Das Fass #MPM35 wurde ungefiltert und unverdünnt bei \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e von 58% abgefüllt, wodurch die ursprüngliche Charakteristik vollständig erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e empfiehlt sich der pure Genuss mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung. Auch auf Eis entwickelt er seine komplexe Struktur optimal. Für Cocktails eignet sich dieser seltene \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weniger.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846593749332,"sku":"r1682","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-guyana-single-cask-13y-diamond-port-mourant-cask-str-58-0-7l.jpg?v=1725802201"},{"product_id":"compagnie-des-indes-jamaica-navy-strengh-5-jahre-57-0-7l","title":"Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength 5 Jahre 57% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-compagnie-des-indes\"\u003eCompagnie des Indes\u003c\/a\u003e ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Frankreich, der Rums aus verschiedenen Herkunftsländern selektiert und abfüllt. Dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e-Blend setzt sich aus Pot-Still-Rums von vier verschiedenen Destillerien der Insel zusammen, die jeweils zu gleichen Anteilen verblended werden. Basis ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Der Einsatz ausschließlich jamaikanischer \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot-Still-Destillate\u003c\/a\u003e sorgt für das typisch esterreiche, fruchtig-kräftige Profil, das für den traditionellen Stil der Insel bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle vier Komponenten dieses Blends reifen mindestens 5 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche, bevor sie zur finalen Abfüllung zusammengeführt werden. Das tropische Klima \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz, wodurch die Reifezeit effizienter wirkt als in kühleren Regionen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWegen des hohen Alkoholgehalts eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e besonders gut zum Mixen in Cocktails wie Daiquiri oder Tiki-Drinks, wo er auch durch andere Zutaten hindurch präsent bleibt. Pur oder mit einem Spritzer Wasser entfaltet er sein volles Aromaspektrum.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846598697300,"sku":"r1687","price":35.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-jamaica-navy-strengh-5-jahre-57-0-7l.jpg?v=1727274074"},{"product_id":"plantation-panama-8-years-old-single-cask-collection-pineau-des-charentes-rouge-cask-finish-limitiert-42-0-7l","title":"Planteray Panama 8 Years Old Single Cask Collection 2016 Pineau des Charentes Rouge Cask Finish 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf Alexandre Gabriel und das französische Cognac-Haus Ferrand zurück. Dieser Panama-Rum wird in der Destillerie Varela Hermanos hergestellt, die seit 1936 in der Provinz Herrera produziert. Das Zuckerrohr wächst im tropischen Klima Panamas, wo konstante Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit optimale Bedingungen schaffen. Die Fermentation der \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e erfolgt traditionell mit eigenen Hefestämmen. Die Destillation findet in modernen Column Stills statt, die einen sauberen und charaktervollen Brand erzeugen. Als Teil der \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Collection\u003c\/a\u003e stammt dieser Rum aus einem einzigen Fass des Jahrgangs 2016.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie achttägige Reifung erfolgte zunächst vollständig in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima Panamas. Anschließend erhielt der Rum ein Finish in Pineau des Charentes Rouge-Fässern in Frankreich. Pineau des Charentes ist ein französischer Likörwein aus der Cognac-Region, bei dem frischer Traubensaft mit Cognac versetzt wird. Die roten Varianten werden aus roten Traubensorten wie Merlot oder Cabernet hergestellt. Dieses spezielle \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eFinish\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum zusätzliche Fruchtaromen und eine besondere Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser limitierte Panama-Rum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die komplexe Aromatik mit dem charakteristischen Pineau des Charentes-Finish macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für Rum-Kenner und Sammler seltener Spirituosen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846648111444,"sku":"r1721","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantacion-panama-8years-pineau.jpg?v=1725803274"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-engenho-novo-2009-2017-0-7l-52","title":"Rum Nation Small Batch Rare Rums Engenho Novo 2009\/2017 52% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEngenho Novo ist eine der wenigen aktiven Rumbrennereien auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eMadeira\u003c\/a\u003e, der portugiesischen Atlantikinsel. Rum Nation, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Italien, selektiert für seine \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRare Rums-Serie\u003c\/a\u003e einzelne Fässer aus verschiedenen Destillerien weltweit. Dieser Jahrgang 2009 basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde in der Destillerie Engenho Novo gebrannt. Die Abfüllung erfolgte 2017 ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e-Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte acht Jahre in Madeirafässern – Holzgebinden, die zuvor für den Ausbau von Madeira-Wein verwendet wurden. Die Insel Madeira gilt aufgrund ihrer geografischen Lage und ihres Klimas als ungewöhnlicher Reifungsstandort für Rum. Der Einfluss der zuvor verwendeten Madeira-Weine prägt das Geschmacksprofil des Destillats deutlich. Die Abfüllung auf 52 % vol. erfolgte als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Expression\u003c\/a\u003e in limitierter Stückzahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund der Fassreifung und des natürlichen Alkoholgehalts empfiehlt sich dieser Rum für den Purgenuss – bei Zimmertemperatur oder mit einem Spritzer Wasser, um das Aromenprofil zu öffnen. Er eignet sich auch als Bestandteil eines \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum-Tastings\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846654206292,"sku":"r1724","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rum-nation-rare-rum-engenho-novo-2009-2017-0-7l-52.jpg?v=1725803382"},{"product_id":"malteco-seleccion-1987-wooden-box-40-0-7l","title":"Malteco Selección 1987 Wooden Box 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1987 wurde 1987 in der Bodegas de America SA in \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Destillerie liegt im Herzen Mittelamerikas und zählt zu den bekanntesten Produzenten der \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003emittelamerikanischen Rumwelt\u003c\/a\u003e. Der Selección 1987 gehört zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Editionen\u003c\/a\u003e der Marke und wurde in streng limitierter Stückzahl abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum 28 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche, bevor er 2015 in Flaschen gefüllt wurde. Das tropische Klima Panamas beschleunigt den Fassaustausch im Vergleich zu kälteren Lagerregionen deutlich, was die Tiefe des Geschmacksprofils trotz der niedrigen Abfüllstärke von 40% beeinflusst. Die hölzerne Präsentationsbox unterstreicht den Sammlerstatus dieser Edition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Selección 1987 empfiehlt sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Aufgrund des Alters und der Limitierung eignet er sich vor allem als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e für erfahrene Sammler und Liebhaber gereifter Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"Industria Licorera Quezalteca S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846661546324,"sku":"r1730","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1730.jpg?v=1764934638"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2017-61-50-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2017 61,50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen. Ihre Destillate – bekannt für einen charakteristischen Teerigkeit und Tabakstil – sind seitdem nur noch als Lagerbestände verfügbar. Bristol Classic Rum, ein britisches Abfüllhaus, lagert und portioniert solche Fässer als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Das Destillat wurde 1997 auf Trinidad hergestellt und 20 Jahre gelagert, bevor es 2017 bei 61,5 % vol. in die Flasche kam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-jährige Reifung dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e fand in Eichenfässern statt. Nach der Lagerung wurde der Alkoholgehalt nur minimal reduziert, um den Charakter des Fasses möglichst direkt in die Flasche zu übertragen. Eine Kühlfiltrierung wurde nicht durchgeführt. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e mit ungefilterter Intensität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der Fassintensität eignet sich dieser Rum vor allem für erfahrene Trinker, die das klassische Caroni-Profil kennen und schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846688842068,"sku":"r1754","price":1889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/caroni-bristol-classic-rum-1997_1.jpg?v=1725804303"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-25yo-1990-2015-oloroso-sherry-finish-46-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 25YO 1990\/2015 Oloroso Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein britischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eunabhängiger Abfüller\u003c\/a\u003e, der sich auf Jahrgangsrums aus klassischen Destillerien spezialisiert hat. Dieser Rum stammt aus der Port Morant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, die für ihre traditionellen hölzernen Pot Stills bekannt ist. Die Destillerie arbeitet im Demerara-Stil mit Melasse als Rohstoff. Der Jahrgang 1990 wurde über zwei Jahrzehnte unter tropischen Bedingungen gereift, bevor er von Bristol Classic Rum als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e in die Flasche gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifezeit beträgt 25 Jahre, destilliert 1990, abgefüllt 2015. Den Abschluss bildet ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e, das dem Rum getrocknete Früchte, Nussigkeit und Würze mitgibt. Die Reifung unter dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eguyanesischen Klima\u003c\/a\u003e sorgt für eine intensive Reduktion und konzentrierte Aromatik. Abgefüllt mit 46 % vol. ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den Purgenuss ausgelegt – am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Er eignet sich für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eLiebhaber gereifter Jahrgänge\u003c\/a\u003e, die Sherry-Einflüsse und Demerara-Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846689464660,"sku":"r1755","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-classic-rum-port-morant-25y_1.jpg?v=1728207333"},{"product_id":"rum-nation-barbados-8yo-2002-0-7l-43","title":"Rum Nation Barbados 8YO Limited Edition 2002\/2010 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Italien, der Destillate aus verschiedenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eRum-Regionen\u003c\/a\u003e als Jahrgangsabfüllungen auf den Markt bringt. Dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados-Rum\u003c\/a\u003e stammt aus dem Jahr 2002 und wurde in einer der traditionsreichen Destillerien der Insel produziert. Barbados gilt als eine der ältesten Rum-Herstellungsregionen der Karibik und ist bekannt für einen ausgewogenen, zugänglichen Stil. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte acht Jahre lang, bevor es 2010 abgefüllt wurde. Die Reifung in der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e verläuft durch das warme Klima deutlich schneller als in Europa – ein achtjähriger Rum aus Barbados weist dadurch eine Reifungsintensität auf, die mit deutlich älteren europäischen Spirituosen vergleichbar sein kann. Der Rum wurde als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e mit 43% vol ohne Verdünnung auf Trinkstärke gebracht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des Jahrgangscharakters empfiehlt sich der Genuss pur oder mit einem Eiswürfel. Der Rum eignet sich auch als Basis für klassische Rum-Cocktails, kommt aber durch seinen ausgewogenen Charakter am besten solo zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846693265748,"sku":"r1759","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/barbados-8-y-o.jpg?v=1725804482"},{"product_id":"rum-nation-barbados-12-yo-1995-2008-0-7l-43","title":"Rum Nation The Original Still Rum Barbados Vintage 1995\/2008 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie italienische Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e wurde 1999 von Fabio Rossi gegründet und hat sich auf die Abfüllung seltener Vintage-Rums spezialisiert. Dieser Barbados Vintage stammt aus dem Jahr 1995 und repräsentiert die traditionelle Rum-Herstellung der Insel. Barbados gilt als Geburtsort des Rums und steht für hochwertige Destillate aus Melasse. Die Produktion erfolgte in einer der renommierten Destillerien der Insel, wo sowohl Pot Still als auch Column Still zum Einsatz kommen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte dieser Rum 13 Jahre lang in traditionellen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter den warmen klimatischen Bedingungen der Karibik. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz. 2008 wurde der Rum mit 43% Alkoholstärke abgefüllt – eine bewusst gewählte Trinkstärke, die das Aromenprofil optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e entfaltet seine komplexen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Die 13-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Rum für Kenner, die authentische karibische Destillationskunst schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846695264596,"sku":"r1760","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/barbados-12-y-o-1995-2008.jpg?v=1725804576"},{"product_id":"rum-nation-martinique-hors-d-age-0-7l-43","title":"Rum Nation Martinique Hors d'Age Release 2008 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Italien, der sich auf die Selektion und Abfüllung charakterstarker \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eRums aus Martinique\u003c\/a\u003e und anderen Karibikinseln spezialisiert hat. Der Martinique Hors d'Age gehört zur \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum-Agricole-Kategorie\u003c\/a\u003e: Die Basis bildet frischer Zuckerrohrsaft, kein Melasseprodukt. Diese Produktionsweise ist auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e tief verwurzelt und unterliegt der AOC-Kontrollbezeichnung, die strenge Anforderungen an Rohstoff, Destillation und Reifung stellt. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e allgemein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2008 wurde in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e gereift, bevor er von Rum Nation als Hors d'Age – einem Begriff für ungekennzeichnete Reifespannen jenseits des gesetzlichen Mindestalters – abgefüllt wurde. Die Lagerung unter karibischem Klima beschleunigt den Fassaustausch gegenüber europäischen Bedingungen und prägt den Charakter des Destillats merklich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rhum Agricole entfaltet sein Profil am besten pur oder mit einem Eiswürfel. Er eignet sich auch als Basis für einen klassischen Ti' Punch. Wer weitere \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e erkunden möchte, findet im Sortiment ergänzende Auswahlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846697263444,"sku":"r1761","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1761.jpg?v=1741972363"},{"product_id":"rum-nation-martinique-12yo-anniversary-0-7l-43","title":"Rum Nation Martinique 12YO Anniversary Edition 1998 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation wurde von Fabio Rossi gegründet und hat sich auf die Abfüllung seltener Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e spezialisiert. Dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e Rhum Agricole stammt aus dem Jahrgang 1998 und wurde nach traditioneller Art aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Brennerei auf Martinique folgt der strengen AOC-Regulierung, die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e höchste Qualitätsstandards vorschreibt. Das Destillat entsteht in kupfernen Kolonnenapparaten und bewahrt den charakteristischen Charakter des Zuckerrohrsafts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte zwölf Jahre lang in französischen Eichenfässern unter tropischem Klima auf Martinique. Die lange Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Fässern\u003c\/a\u003e entwickelte komplexe Holznoten und verfeinerte die ursprüngliche Schärfe des jungen Agricole. Das tropische Klima beschleunigte die Extraktion von Tanninen und Vanillin aus dem Holz. Diese Anniversary Edition repräsentiert einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e mit perfekter Balance zwischen fruchtiger Agricole-Typizität und eleganter Holzreife.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Seine Komplexität entfaltet sich am besten im Cognac-Schwenker ohne Eis. Für Cocktails ist er zu wertvoll, jedoch kann er in einem Ti' Punch die traditionelle martiniquanische Trinkkultur widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846698803540,"sku":"r1762","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1762.jpg?v=1741958751"},{"product_id":"rum-nation-martinique-12yo-0-7l-43","title":"Rum Nation Martinique 12YO Rhum Agricole Release 2006 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation ist ein unabhängiger Abfüller aus Italien, der seit den späten 1990er Jahren \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten\u003c\/a\u003e und Einzelfassabfüllungen aus verschiedenen Regionen der Karibik selektiert. Dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e-Rhum entstand nach den Vorgaben der AOC Martinique: Destillation aus frischem Zuckerrohrsaft in einer Kreolischen Kolonnenbrennanlage. Die AOC schreibt unter anderem Rohstoff, Destillationsverfahren und Mindestreifezeit verbindlich vor – eine der strengsten regionalen Herkunftsbezeichnungen im \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003eRum-Bereich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rhum reifte 12 Jahre in Eichenfässern auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e. Im tropischen Klima der Insel verlaufen Extraktion und Verdunstung deutlich schneller als in gemäßigten Zonen – 12 Jahre entsprechen hier einer sehr langen Reifezeit für einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Der Release 2006 ist eine limitierte Abfüllung von Rum Nation ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten pur oder mit einem kleinen Eiswürfel getrunken, um die Komplexität der langen Reifung vollständig wahrzunehmen. Wer \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eRhum Agricole verkosten\u003c\/a\u003e möchte, findet hier einen guten Ausgangspunkt für den gereiften Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846699819348,"sku":"r1763","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1763.jpg?v=1741971841"},{"product_id":"zacapa-centenario-xo-erste-ausgabe-0-7l-40","title":"Zacapa Centenario XO - Alte Edition - 40% 0,75L","description":"\u003ch3\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition: Eine Rarität für Kenner*innen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition\u003c\/strong\u003e ist ein wahrer Schatz für Sammler*innen und Genießer*innen. Diese seltene - unter dem Namen \"Gran Reserva\" veröffentlichte Abfüllung verkörpert Tradition, Expertise und die einzigartige Herkunft Guatemalas. Mit seiner bis zu 25-jährigen Reifung im Solera-System bietet dieser Rum ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – ein absolutes Highlight für jede Rumkollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Reifung im Solera-System\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zacapa XO Alte Edition wird in einem aufwendigen Solera-System gereift, das alte Bourbon- und Cognac-Fässer umfasst. Diese außergewöhnliche Methode verleiht dem Rum sein komplexes Aromaprofil und seine charakteristische Tiefe. Noten von getrockneten Früchten, Vanille, Gewürzen und edlem Holz machen ihn zu einem wahren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin unvergessliches Geschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eZacapa XO Alte Edition\u003c\/strong\u003e eine perfekte Harmonie aus Süße, Frucht und Würze. Die weiche Textur und der lang anhaltende Abgang runden das Erlebnis ab und machen ihn zu einem unvergesslichen Highlight für Rumliebhaber*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNur noch wenige Flaschen verfügbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese alte Edition ist eine streng limitierte Auflage, die schon seit Jahren nicht mehr produziert wird. Mit ihrer Seltenheit und ihrem außergewöhnlichen Charakter ist sie ein begehrtes Sammlerstück. Schnell sein lohnt sich, denn nur noch wenige Flaschen dieser Rarität sind verfügbar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e: 0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Bis zu 25 Jahre im Solera-System\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFässer\u003c\/strong\u003e: Pedro-Ximénez- und Cognac-Fässer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Getrocknete Früchte, Vanille, Gewürze, edles Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e: Alte Edition, limitierte Verfügbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1094\" data-start=\"1082\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Naturkork kann bei alten Raritäten brechen – das ist normal und beeinträchtigt die Spirituose nicht. Bitte beim Öffnen nicht drehen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa diese Flaschen nicht ersetzbar sind, ist eine Reklamation wegen Korkbruch ausgeschlossen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie mit dem \u003cstrong\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition\u003c\/strong\u003e einen der exklusivsten Rums der Welt. Jetzt bestellen und ein Stück Rumgeschichte sichern!\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846702899540,"sku":"r1764","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zacapa-centenario-xo-alte-edition-40-0-7l.jpg?v=1727274208"},{"product_id":"zacapa-23-years-alte-version-1l-40","title":"Zacapa 23 Years - Alte Edition - 40% 1L","description":"\u003ch3\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition: Ein Stück Rumgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e ist ein begehrtes Sammlerstück und eine Rarität aus der Welt des Premium-Rums. Diese Version des beliebten Ron Zacapa 23 bietet eine bis zu 23-jährige Reifung auf 2.300 Metern Höhe im berühmten \"Casa Encima de las Nubes\" – dem \"Haus über den Wolken\". Ein absolutes Highlight für Genießer*innen und Sammler*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alte Edition des Zacapa 23 wird noch nach den ursprünglichen Reifungsmethoden hergestellt, bevor die Solera-Lagerung notwendig wurde, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Produziert von der \u003cstrong\u003eIndustries Licoreras De Guatemala\u003c\/strong\u003e, basiert dieser Rum auf Zuckerrohrsirup, der ihm seine charakteristische Milde und Komplexität verleiht. Die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern unter optimalen klimatischen Bedingungen sorgt für ein unvergleichliches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e begeistert mit einem vollmundigen und raffinierten Aromaprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Nase:\u003c\/strong\u003e Harmonische Noten von Vanille, Holz und getrockneten Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e Komplex und weich, mit Nuancen von Karamell, Honig und einem Hauch von Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Abgang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend und elegant, mit einer dezenten Süße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin geschmacklicher Höhepunkt, der sowohl pur genossen als auch in besonderen Momenten geteilt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Momente \u0026amp; Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rum ist fast zu schade, um geöffnet zu werden, und eignet sich perfekt als Sammlerstück für Kenner*innen. Sollte er dennoch genossen werden, empfiehlt sich der pure Genuss, um die Tiefe und Komplexität seiner Aromen vollständig zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e: 0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Bis zu 23 Jahre in amerikanischen Eichenfässern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e: Alte Edition, seltenes Sammlerstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1094\" data-start=\"1082\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Naturkork kann bei alten Raritäten brechen – das ist normal und beeinträchtigt die Spirituose nicht. Bitte beim Öffnen nicht drehen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa diese Flaschen nicht ersetzbar sind, ist eine Reklamation wegen Korkbruch ausgeschlossen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Exklusivität des \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e und sichern Sie sich ein Stück Rumgeschichte. Jetzt bestellen und ein echtes Highlight für Ihre Sammlung erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846704669012,"sku":"r1765","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/ron-zacapa-23-anos.jpg?v=1728207374"},{"product_id":"plantation-barbados-2007-borderies-xo-finish-0-7l-58-50-streng-limitiert","title":"Planteray Barbados Mount Gilboa 2007 Single Cask Borderies Cognac Cask Finish 58,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, geht auf das Haus Ferrand zurück. Dieser Single Cask stammt aus dem Jahr 2007 und wurde auf der \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Destillerie Mount Gilboa (Mount Gay) produziert. Als Rohstoff dient Melasse; die Destillation erfolgte im Column Still. Der Rum wurde 2018 als Teil der \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Collection\u003c\/a\u003e abgefüllt — naturbelassen, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Erstlagerung in Barbados wurde der Rum zur Nachreifung nach Frankreich überführt — ein Verfahren, das Planteray für seine \u003ca href=\"\/collections\/planteray-single-cask-under-the-sea-rum\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e-Abfüllungen anwendet. Das abschließende Finish fand in einem Ex-G\u0026amp;A Borderies XO Cognac-Fass statt. Die Gesamtreifezeit beträgt rund 11 Jahre. \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eGereifte Premium-Rums\u003c\/a\u003e dieser Kategorie profitieren vom trockenen französischen Klima während der Nachreifephase.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen wird der Genuss pur oder mit einem Spritzer Wasser, um die Aromatik des Cognac-Fass-Finishs vollständig wahrzunehmen. Aufgrund der Fassstärke von 58,5 % eignet sich ein Tropfen Wasser, um die Frucht- und Holznoten besser freizulegen. Auch in \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ehochwertigen Cocktails\u003c\/a\u003e einsetzbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846747988308,"sku":"r1785","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_barbados_2007.jpg?v=1728207432"},{"product_id":"plantation-peru-2004-2006-2010-willet-rye-whiskey-finish-0-7l-49-80","title":"Planteray Peru Multi-Vintage 2004\/2006\/2010 Single Cask Collection Willet Rye Whiskey Finish 49,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, stammt aus der französischen Cognac-Region und hat sich auf die Veredelung von Rum aus verschiedenen Regionen spezialisiert. Dieser Multi-Vintage-Rum kombiniert drei peruanische Jahrgänge aus den Jahren 2004, 2006 und 2010. Die Destillation erfolgte mittels Column-Still-Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e in Peru, bevor die Destillate nach Frankreich verschifft wurden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der initialen Reifung in tropischem Klima durchliefen die Destillate eine Nachreifung in französischen Kellereien. Das besondere Finish erfolgte in Willet Rye Whiskey Fässern, die dem Rum charakteristische würzige und getreidige Noten verleihen. Diese bemerkenswerte Fasswahl ist Teil der \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Collection\u003c\/a\u003e und verleiht dem Rum eine komplexe Aromenstruktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 49,8% Alkoholstärke entfaltet sich das volle Aromenpotenzial am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die würzigen Rye-Whiskey-Noten machen ihn zu einem interessanten Kandidat für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-Verkostungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846751920468,"sku":"r1788","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_peru.jpg?v=1728207448"},{"product_id":"angostura-no-1-cask-collection-3rd-edition-0-7l-40","title":"Angostura No. 1 Cask Collection 3rd Edition 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Angostura Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e produziert diesen Blend aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e-basiertem Rum, destilliert im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e. Die No. 1 Cask Collection erschien erstmals 2012 als dreiteilige Serie und repräsentiert die obere Kategorie im Angostura-Sortiment. Jede Edition setzt auf eine spezifische Fassauswahl als prägendes Merkmal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 3rd Edition reift zunächst in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e und wird anschließend in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eOloroso-Sherryfässern\u003c\/a\u003e nachgereift – ein Novum in der Geschichte von Angostura. Dieser zweistufige Reifungsprozess ist das zentrale Merkmal dieser Auflage und prägt das Aromaprofil maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. In Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Rum Sour bringt er die Sherrynoten gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846756802900,"sku":"r1793","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/angostura-no-1-0-7l-40_1.jpg?v=1728207470"},{"product_id":"maund-rum-2015-swiss-port-finish-0-5l-45","title":"Maund Rum 2015 Swiss Port Finish 45% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Maund Rum stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Der Jahrgang 2015 bildet die Basis dieses Abfüllung, die unter dem Maund-Label erscheint – einer Schweizer Rum-Serie, die nach John Oakley Maund benannt ist. Maund war ein englischer Bankier und Alpinist des 19. Jahrhunderts, der durch Erstbesteigungen im Montblanc-Massiv bekannt wurde und enge Verbindungen zur Schweiz pflegte, wo er Jagdvillen am Vierwaldstätter See und im Bregenzerwald besaß.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e durchläuft der Rum ein Swiss Port Finish in Portwein-Fässern aus der Schweiz. Dieser zusätzliche Reifungsschritt verleiht dem Destillat aus dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgang 2015\u003c\/a\u003e fruchtige und weinige Noten, die das typisch jamaikanische Profil ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Maund 2015 Swiss Port Finish eignet sich zum Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. Das Zusammenspiel aus jamaikanischem Charakter und Port-Finish macht ihn auch als Basis für einen Old Fashioned interessant. Abgefüllt in der 0,5-Liter-Flasche, ideal zum Verkosten.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846760898900,"sku":"r1796","price":71.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/maund_rum_port_pinot.jpg?v=1728207493"},{"product_id":"havana-club-tributo-2018-0-7l-40","title":"Havana Club Tributo 2018 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHavana Club steht seit 1878 für kubanische Rum-Tradition und wird in der Destillerie San José in Kuba produziert. Der Tributo 2018 entsteht aus kubanischer Melasse durch Fermentation mit hauseigenen Hefen und anschließende Destillation in Column Stills. Das Unternehmen folgt dabei den traditionellen Methoden der \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ekubanischen Rum-Herstellung\u003c\/a\u003e, die durch das staatlich kontrollierte System streng reguliert sind. Als Teil der exklusiven Jahrgangs-Collection repräsentiert dieser Rum die Spitze der kubanischen Brennkunst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Tributo 2018 reifte in speziell ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Aromenentwicklung durch den hohen Angels' Share. Die Fassauswahl erfolgte durch den Maestro del Ron Cubano persönlich, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen. Jede Flasche trägt seine persönliche Unterschrift als Qualitätssiegel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die limitierte Verfügbarkeit und die handwerkliche Qualität machen ihn zu einem Sammlerstück für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eRum-Enthusiasten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846791799124,"sku":"r1815","price":1799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1815.jpg?v=1741728529"},{"product_id":"damoiseau-rhum-millesime-2009-42-0-7l","title":"Damoiseau Rhum Millésime 2009 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-damoiseau\"\u003eDistillerie Damoiseau\u003c\/a\u003e liegt im Osten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e in der Gemeinde Le Moule. Als Rhum agricole basiert dieser Millésime ausschließlich auf frisch gepresstem Zuckerrohrsaft – ein Merkmal, das die Destillerien der französischen Antillen von der melassebasierten Tradition anderer Regionen unterscheidet. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e und den Unterschieden zwischen Rohstoffen findest du auf unserer Wissensseite. Der Jahrgang 2009 wurde in einer Column Still destilliert und auf elf Fässer à 220 Liter aufgeteilt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte über rund 7 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was zu einer ausgeprägten Vanille- und Karamellnote bei gleichzeitig frischer Zuckerrohrfruchtigkeit führt. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Charakter\u003c\/a\u003e spiegelt die Besonderheiten des Erntejahres 2009 wider.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten pur oder mit einem Eiswürfel genossen, um das vollständige Aromaprofil wahrzunehmen. Wer den Millésime 2009 als Basis für einen Cocktail nutzen möchte, eignet er sich gut für Ti Punch oder einen einfachen Daiquiri mit wenig Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846962094420,"sku":"r1847","price":103.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/damoiseau-rhum-vieux-agricole_millesime-2009.jpg?v=1728207740"},{"product_id":"diplomatico-2002-single-vintage-rum-43-0-7l-gb","title":"Diplomatico Single Vintage 2002 Rum 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/rum-diplomatico-single-vintage\"\u003eDiplomatico Single Vintage 2002\u003c\/a\u003e stammt aus der Destilería Unión in den Llanos Orientales \u003ca href=\"\/collections\/venezuela-rum\"\u003eVenezuelas\u003c\/a\u003e. Als Rohstoff dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die in Pot Stills destilliert wird – ein Verfahren, das für die Diplomatico-Jahrgangsreihe charakteristisch ist. Der Jahrgang 2002 markiert den Beginn der Destillation; die Abfüllung erfolgte nach vollständiger Reifezeit als limitierte Serie ohne Kältestabilisierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte über mehrere Jahre in einer Kombination aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Venezuelas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was in intensiver Farbgebung und ausgeprägter Würze resultiert. Die genaue Gesamtreifezeit bis zur Abfüllung gibt der Hersteller für diese Serie nicht als einzelne Zahl an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eJahrgangsrum\u003c\/a\u003e eignet sich primär für den Purgenuss – pur bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die Komplexität schrittweise freizusetzen. Als Cocktailbasis ist er aufgrund seiner Charaktertiefe und des Preissegments weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilerias Unidas S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846970057044,"sku":"r1854","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/ron-diplomatico-2001-single-vintage-rum-43-0-7l-gb_1.jpg?v=1725807740"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/seltene-schatze.oembed?page=9","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}