{"title":"Santiago de Cuba Rum","description":null,"products":[{"product_id":"santiago-de-cuba-anejo-0-7l-1","title":"Santiago de Cuba Anejo 38% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSantiago de Cuba stammt aus der gleichnamigen Stadt im Südosten \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKubas\u003c\/a\u003e, einer Region mit langer Rum-Tradition. Die Destillerie nutzt \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren zur Destillation von Melasse, was dem Rum seine charakteristische Reinheit verleiht. Das tropische Klima der Karibik beschleunigt den Reifungsprozess und verstärkt die Interaktion zwischen Rum und Holz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift mindestens 5 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Eicheneiche. Die konstant warmen Temperaturen Kubas sorgen für intensive Holz-Integration und verleihen dem Rum seine bernsteinfarbene Optik. Der Angels' Share beträgt in diesem Klima etwa 6-8% pro Jahr.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSantiago de Cuba Anejo eignet sich sowohl für den \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e als auch als Basis für klassische \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekaribische\u003c\/a\u003e Cocktails wie Cuba Libre oder Daiquiri.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805880688980,"sku":"r1166","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/santiago-de-cuba-anejo-0-7l.jpg?v=1728205582"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-12yo-0-7l-40","title":"Santiago de Cuba Extra Anejo 12YO Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillería Santiago de Cuba liegt in der gleichnamigen Provinz im Südosten der Insel. Der Extra Añejo wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e hergestellt und im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren destilliert – eine Methode, die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekubanischen Rum\u003c\/a\u003e charakteristisch ist und leichte, saubere Destillate ergibt. Die Marke gehört zum staatlichen Unternehmen Cuba Ron S.A.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Añejo reift 12 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz, was zu einer intensiven Färbung und Aromaentwicklung führt. Das Ergebnis ist ein tief bernsteinfarbener Rum mit deutlichem Holzeinfluss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Santiago de Cuba Extra Añejo 12 eignet sich sowohl für den Purgenuss bei Raumtemperatur als auch auf einem einzelnen Eiswürfel. Als Basis für einen Old Fashioned oder Sours bringt er Tiefe und Struktur mit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847315661140,"sku":"r2121","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2121.jpg?v=1755800515"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-20yo-0-7l-40","title":"Santiago de Cuba Extra Anejo 20YO Gran Reserva 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillería Santiago de Cuba gehört zu den ältesten und bekanntesten Rumproduktionsstätten der Insel. Der Extra Anejo 20YO entstand als limitierte Abfüllung zum 485. Geburtstag der Stadt \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eSantiago de Cuba\u003c\/a\u003e. Wie für \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003ekubanischen Rum\u003c\/a\u003e typisch, basiert die Produktion auf Melasse und setzt auf die \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn-Still-Destillation\u003c\/a\u003e, die einen leichten, sauberen Stil erzeugt. Die Qualitätskontrolle unterliegt dem staatlichen kubanischen System, das alle Exportrums streng reguliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt den Fassaustausch im Vergleich zu europäischen Reifebedingungen erheblich, sodass 20 kubanische Reifejahre einer deutlich intensiveren Fassinteraktion entsprechen als in kälteren Klimazonen. Das Ergebnis ist eine tiefe Bernsteinfarbe und ein ausgeprägtes Holz-Vanille-Profil. \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium gereifter Rum\u003c\/a\u003e dieser Kategorie zählt zu den komplexesten Abfüllungen des kubanischen Sortiments.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Anejo 20YO eignet sich primär für den Purgenuss, am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. In Cocktails wie einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eholz- und vanillebetonten\u003c\/a\u003e Old Fashioned kommt das Reifeprofil ebenfalls gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847316611412,"sku":"r2122","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2122.jpg?v=1745937636"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-25yo-0-7l-40","title":"Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años wird in der Ron Santiago de Cuba Destillerie im Osten \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKubas\u003c\/a\u003e produziert. Die Destillerie gilt als eine der traditionsreichsten des Landes und setzt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn-Still-Destillation\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Der kubanische Rum-Stil ist geprägt durch leichte, trockene Profile und eine sorgfältige Selektion der Destillate. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Añejo reift 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter tropischen Klimabedingungen. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Das Ergebnis ist ein tief strukturierter Rum mit ausgeprägter Holzwürze und langer Reifeentwicklung. Rums dieser Kategorie findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 25 Años eignet sich vorrangig für den Purgenuss – pur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die Aromen schrittweise zu öffnen. Als Cocktailzutat wäre sein Reifeprofil kaum wahrnehmbar. Er ist ein klassischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Sipping-Rum\u003c\/a\u003e für Liebhaber reifer kubanischer Stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847317168468,"sku":"r2123","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/santiago-de-cuba-25_anos.jpg?v=1728208520"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-11yo-rum-40-0-7l","title":"Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Años Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillería Santiago de Cuba liegt in der gleichnamigen Provinz im Südosten der Insel und gehört zu den ältesten und bekanntesten Rumproduktionsstätten \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eder Karibik\u003c\/a\u003e. Der Extra Añejo 11 Años wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren destilliert – ein Verfahren, das für den leichten, klaren Stil kubanischer Rums charakteristisch ist. Kuba verfügt über eine staatlich regulierte Rumtradition, in der Rezepturen und Reifungsprozesse streng kontrolliert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift mindestens 11 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz, was in vergleichsweise kürzerer Zeit zu einer deutlichen Fassreife führt. Das Ergebnis sind ausgeprägte Holz- und Vanillenoten bei einem Alkoholgehalt von 40 %.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Añejo 11 Años eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen Cocktails wie einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereiften Rum\u003c\/a\u003e-basierten Old Fashioned verwenden, kommt aber am besten pur zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52460005785940,"sku":"r2936","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2936.jpg?v=1755800381"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-santiago-de-cuba.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}