{"title":"Melasse Rums","description":"","products":[{"product_id":"old-st-croix-family-reserve-solera-1838-42-0-7l","title":"Old St. Croix Family Reserve Solera 1838 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOld St. Croix geht auf Albert Heinrich Riise zurück, einen dänischen Apotheker, der 1838 auf St. Thomas eine Apotheke und Destillerie eröffnete. Die Marke, ehemals A.H. Riise, führt diese Tradition fort mit sorgfältig ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eRumdestillaten aus der Karibik\u003c\/a\u003e und Mittelamerika. Der Family Reserve ist ein Master Blend aus verschiedenen Destillaten, die auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Basis\u003c\/a\u003e hergestellt werden und die handwerkliche Expertise des Master Blenders widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-Verfahren\u003c\/a\u003e ermöglicht die kontinuierliche Reifung verschiedener Jahrgänge in einem mehrstufigen System. Die ältesten Destillate in diesem Blend sind bis zu 25 Jahre gereift, während jüngere Komponenten das Profil ausbalancieren. Diese Methode erzeugt eine konstante Qualität und Komplexität, die charakteristisch für \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum-Spirituosen\u003c\/a\u003e ist. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fasstypen, die dem Blend seine vielschichtigen Aromen verleihen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Family Reserve eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Seine Komplexität macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Basis für hochwertige Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan, wo seine würzigen und fruchtigen Noten zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49794344059220,"sku":"r1002","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1002.jpg?v=1740517197"},{"product_id":"a-h-riise-xo-reserve-1","title":"Old St. Croix XO Reserve Superior Cask 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eOld St. Croix\u003c\/a\u003e, ehemals A.H. Riise, geht auf die dänische Kolonialzeit der Amerikanischen Jungferninseln zurück. Der Rum wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e hergestellt und verkörpert die Handwerkstradition der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e. Die Destillation folgt bewährten Verfahren, die den charakteristischen Stil der Region prägen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer XO Reserve durchläuft eine sorgfältige Reifung in ausgewählten Fässern. Jedes Fass wird vom Master Distiller persönlich begutachtet, bevor es für die \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eEinzelfass-Abfüllung\u003c\/a\u003e freigegeben wird. Das tropische Klima der Amerikanischen Jungferninseln beschleunigt die Reifung und verleiht dem Rum seine charakteristische Tiefe. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/a\u003e zeigt sich in der gleichmäßigen Farbe und den ausgewogenen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Old St. Croix XO Reserve eignet sich ausgezeichnet für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität des Rums entfaltet sich optimal in einem Nosing-Glas. Für Cocktails kann er in klassischen Rum-Drinks verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49794346385748,"sku":"r1003","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1003.jpg?v=1763647137"},{"product_id":"angostura-1919-8yo-0-7l-1","title":"Angostura 1919 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-trinidad\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e-Destillerie Angostura wurde 1824 gegründet und gilt als eine der traditionsreichsten Rum-Produzenten der Karibik. Der 1919 entsteht durch \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Destillation aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wird nach dem Gründungsjahr der Angostura Holdings benannt. Die Destillerie verwendet das für Trinidad typische kontinuierliche Destillationsverfahren, das einen besonders reinen und gleichmäßigen Grundcharakter erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Blend reift mindestens 8 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter dem tropischen Klima Trinidads. Die verwendeten Destillate sind zwischen 8 und 10 Jahre alt, was dem Rum seine ausgewogene Struktur verleiht. Das warme Klima der Karibik beschleunigt die Reifung und sorgt für eine intensive Interaktion zwischen dem Rum und dem Holz der Bourbon-Fässer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngostura 1919 eignet sich sowohl für den Purgenuss als auch für \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Cocktails\u003c\/a\u003e wie Old Fashioned oder Rum Punch. Seine sanfte Art macht ihn zu einem idealen Einsteiger-Rum für gehobene Ansprüche.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49794430402900,"sku":"r1006","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1006.jpg?v=1742380263"},{"product_id":"chairman-s-reserve-0-7l-us-1","title":"Chairman's Reserve Rum Original 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChairman's Reserve wird von St. Lucia Distillers im Roseau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eSt. Lucia\u003c\/a\u003e hergestellt. Die Destillerie wurde 1932 von Denis Barnard gegründet und verfuegt über drei kupferne Pot Stills (darunter eine \"John Dore 2\") sowie eine Coffey Column Still. Der Original Blend wurde 1999 von Laurie Barnard, dem damaligen Chairman, als Flagship-Rum konzipiert. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e wird 36-45 Stunden offen fermentiert, mit einer hauseigenen Hefe und Wasser aus dem Roseau River.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillate reifen getrennt nach Brennblasentyp und Batch in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Das Durchschnittsalter des Blends betraegt 5 Jahre. Nach dem Blending ruht der Rum weitere 6 Monate in Eichenvats fuer das finale Finishing. Diese zusaetzliche Ruhezeit harmonisiert die verschiedenen Destillate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur, auf Eis oder in Cocktails. Auf St. Lucia wird Chairman's Reserve traditionell mit Kokoswasser gemischt. Der ausgewogene Charakter macht ihn sowohl fuer \u003ca href=\"\/pages\/rum-fur-einsteiger-orientierung-und-entscheidungsrahmen\"\u003eEinsteiger\u003c\/a\u003e als auch fuer erfahrene Rum-Trinker zugaenglich.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Lucia Distilleries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805322912084,"sku":"r1065","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1065.jpg?v=1754984762"},{"product_id":"dos-maderas-anejo-5yo-3yo-0-7l-1","title":"Dos Maderas Anejo 5YO + 3YO 37,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas kombiniert traditionelle karibische Rum-Destillation mit spanischer Veredelungskunst. Die Basis bilden Destillate aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, hergestellt aus Melasse in den jeweiligen Ursprungsdestillerien. Williams \u0026amp; Humbert, eine traditionsreiche Sherry-Bodega aus Jerez de la Frontera, veredelt diese karibischen Rums seit 1997 in ihren historischen Kellern. Die verschiedenen Rums werden zunächst separat gereift und erst vor der finalen Nachreifung in Spanien zu einem harmonischen Blend vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Konzept der doppelten Reifung verleiht diesem \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e seine charakteristische Komplexität. Die ersten 5 Jahre verbringen die Destillate in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter dem warmen Klima der Karibik. Anschließend werden sie nach Spanien verschifft, wo eine weitere 3-jährige Nachreifung in ehemaligen Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche erfolgt. Das kühlere andalusische Klima ermöglicht eine langsamere, tiefere Extraktion der Sherryaromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer milde Charakter mit 37,5% macht ihn ideal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In klassischen Rum-Cocktails wie Old Fashioned bringt er elegante Sherry-Noten ein. Eine Empfehlung für Rum-Einsteiger und alle, die komplexe, aber zugängliche Spirituosen schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805501956436,"sku":"r1091","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1091_9cb0bcd4-bb11-4a04-8035-7b6e27bb6204.jpg?v=1742379655"},{"product_id":"dos-maderas-px-5yo-5yo-0-7l-1","title":"Dos Maderas PX 5YO + 5YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWilliams \u0026amp; Humbert, eine traditionsreiche Sherry-Bodega aus Jerez de la Frontera, kreiert diesen bemerkenswerten Blend aus Destillaten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e. Die Rum-Destillate werden aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e gewonnen und stammen aus renommierten karibischen Brennereien. Der Name \"Dos Maderas\" bedeutet \"zwei Hölzer\" und verweist auf das charakteristische Doppelreifungsverfahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 10-jährige Gesamtreifung erfolgt in zwei Phasen: Zunächst reifen die Destillate 5 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e in der Karibik. Anschließend werden sie nach Spanien verschifft und weitere 5 Jahre in ehemaligen \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro Ximénez Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e veredelt. Diese Fässer enthielten zuvor 20 Jahre lang süßen PX Sherry und verleihen dem Rum komplexe Sherrynoten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den Purgenuss oder auf Eis. Die Sherry-Prägung macht ihn auch zu einer interessanten Basis für edle Cocktails wie den Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805509067092,"sku":"r1092","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1092.jpg?v=1742379066"},{"product_id":"el-dorado-rum-12yo-0-7l-1","title":"El Dorado Rum 12YO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDemerara Distillers Limited in Georgetown produziert diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDemerara Rum\u003c\/a\u003e in der Diamond Distillery aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Das Besondere liegt in der Verwendung historischer Brennanlagen: Die Enmore Wooden Coffey Still von 1880 und die Port Mourant Double Wooden Pot Still von 1732 prägen den Charakter entscheidend. Diese jahrhundertealten Anlagen aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eGuyanas Zuckerplantagen\u003c\/a\u003e verleihen dem Rum seine charakteristische Komplexität und den typischen Demerara-Stil mit ausgeprägten Holz- und Karamellnoten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift mindestens 12 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter tropischen Bedingungen. Das warme, feuchte Klima Guyanas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, wodurch intensive Vanille- und Karamellnoten entstehen. Der hohe \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eHolzeinfluss\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum seine charakteristische bernsteinbraune Farbe und die komplexen Geschmacksschichten aus Trockenfrüchten, Gewürzen und gerösteten Noten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum entfaltet seine Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Rum Punch bringt er Tiefe und Charakter. Die ausgewogene Süße und der moderate Alkoholgehalt machen ihn sowohl für Einsteiger als auch Kenner zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Demerara Distillers LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805519683924,"sku":"r1093","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1093.jpg?v=1778008531"},{"product_id":"el-dorado-rum-15yo-0-7l-1","title":"El Dorado Rum 15YO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 15 Year Old ist die mittlere Abfüllung der Luxury Cask Aged Serie von Demerara Distillers Limited (DDL) in der Diamond Distillery, \u003ca href=\"\/collections\/guyana-rum\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e. DDL ist die letzte Destillerie des Landes und verfügt über historische Stills aus dem 18. und 19. Jahrhundert, darunter den Port Mourant Double Wooden \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Still\u003c\/a\u003e und den Enmore Wooden Coffey Still. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus Demerara-Zucker. El Dorado 15 ist ein Blend aus Destillaten dieser historischen Stills und trägt die geschützte geographische Angabe Demerara Rum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 15 reift mindestens 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon\u003c\/a\u003e-Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Altersangabe bezeichnet das Mindestalter des jüngsten Rums im Blend. Die tropische Reifung in Guyana, nur 350 Meilen vom Äquator entfernt, sorgt für eine intensive Fassinteraktion und einen hohen Angel’s Share.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 15 eignet sich pur bei Zimmertemperatur. Mit Noten von Marzipan, Kirschen und Eichenholz ist er deutlich komplexer als der \u003ca href=\"\/products\/el-dorado-rum-12yo-0-7l-1\"\u003eEl Dorado 12\u003c\/a\u003e. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium Rum\u003c\/a\u003e-Liebhaber bietet er ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis in der 15-Jahre-Kategorie. Die Altersangabe auf dem Etikett bezeichnet das Mindestalter des jüngsten Rums im Blend — ältere Komponenten können deutlich älter sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Demerara Distillers LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805528170836,"sku":"r1094","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1094.jpg?v=1741722819"},{"product_id":"el-dorado-rum-21yo-0-7l-1","title":"El Dorado Rum 21YO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 21 Year Old ist die Premium-Spitze der Luxury Cask Aged Serie von Demerara Distillers Limited (DDL) und einer der am höchsten bewerteten gereiften Rums weltweit. Er wird in der Diamond Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/guyana-rum\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e hergestellt und vereint Destillate aus den historischen Stills — darunter der Port Mourant Double Wooden \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Still\u003c\/a\u003e und der Enmore Wooden Coffey Still. DDL ist die letzte verbliebene Destillerie in Guyana mit einer Rum-Tradition seit den 1650er Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 21 reift mindestens 21 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon\u003c\/a\u003e-Fässern aus amerikanischer Eiche in den Lagerhäusern am Ufer des Demerara-Flusses. Die 21 Jahre tropische Reifung nahe dem Äquator entsprechen einem deutlich höheren Äquivalent in gemäßigtem Klima. Der Angel’s Share ist entsprechend hoch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 21 eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Sein reichhaltiges, vielschichtiges Profil entfaltet sich am besten in einem Nosing-Glas. Ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End\u003c\/a\u003e-Rum der in seiner Preisklasse wenig Konkurrenz hat. Die Altersangabe bezeichnet das Mindestalter des jüngsten Rums im Blend. Demerara Rum ist eine geschützte geographische Angabe der EU für Rum aus der Demerara-Region in Guyana.\u003c\/p\u003e","brand":"Demerara Distillers LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805536067924,"sku":"r1095","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/el-dorado-rum-21yo-0-7-43.jpg?v=1727273158"},{"product_id":"english-harbour-reserve-10yo-0-7l-1","title":"English Harbour Reserve 10YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie English Harbour Distillery auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eAntigua\u003c\/a\u003e produziert diesen Rum aus Melasse in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Destillerie nutzt das tropische Klima der Karibik optimal für die Reifung ihrer Rums. Der Name English Harbour stammt vom historischen Marinehafen, der einst Heimat der britischen Flotte war.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Blend reift zwischen 10 und 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003egebrauchten Whiskyfässern\u003c\/a\u003e. Das warme, feuchte Klima Antiguas beschleunigt die Reifung und ermöglicht eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Die längere Reifezeit der älteren Komponenten trägt zur Komplexität und Tiefe bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Reserve 10YO eignet sich hervorragend für den Purgenuss oder auf Eis. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned zeigt er seine \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eholzigen Noten\u003c\/a\u003e besonders gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Antigua Distillery Ltd Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805568704852,"sku":"r1100","price":47.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/english-harbour-reserve-10yo-0-7l.jpg?v=1728205386"},{"product_id":"planteray-plantation-barbados-extra-old-20th-anniversary-rum","title":"Planteray Barbados XO 20th Anniversary 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, geht auf Alexandre Gabriel zurück, der seit 1989 karibische Destillerien bereist und deren Rums in Frankreich veredelt. Die Basis für den XO 20th Anniversary bildet ausschließlich \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003ebarbadischer\u003c\/a\u003e Melasse-Rum. \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e entsteht als Nebenprodukt der Zuckerproduktion und verleiht dem Rum seine charakteristische Süße. Die Destillation erfolgt in traditionellen Column Stills, was einen reinen und ausgewogenen Grundcharakter schafft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas revolutionäre Double-Aging-Verfahren beginnt mit 8-10 Jahren tropischer Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e auf Barbados. Das warme Klima beschleunigt die Extraktion von Vanillin und Tanninen aus der amerikanischen Weißeiche. Anschließend reift der Rum weitere 12-18 Monate in französischen Cognac-Fässern im gemäßigten Klima der Charente. Diese zweite Reifungsphase fügt komplexe Fruchtaromen und eine seidige Textur hinzu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Planteray XO eignet sich hervorragend zum \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Als Digestif nach dem Essen entfaltet er sein volles Aromaspektrum. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Rum Manhattan zeigt er seine Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805806043476,"sku":"r1147","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1147.jpg?v=1768411632"},{"product_id":"angostura-1824-12yo-0-7l","title":"Angostura 1824 12YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngostura stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e und wird seit 1875 von der House of Angostura produziert. Die Destillerie verwendet \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e als Rohstoff und destilliert sowohl in traditionellen Pot Stills als auch modernen \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Stills\u003c\/a\u003e. Der Master Blender wählt die besten Einzeldestillate sorgfältig aus und komponiert daraus den komplexen Blend, der die charakteristische Tiefe und Balance des 1824 ausmacht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie ausgewählten Destillate reifen mindestens 12 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Ex-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus Weißeiche. Das tropische Klima der Karibik beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Die langjährige Lagerung entwickelt die charakteristische Vollmundigkeit und die komplexen Vanille- und Gewürznoten, die diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Angostura 1824 eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Seine Komplexität und Balance machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Basis für gehobene Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan, wo er seine charakteristischen Noten voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806011105620,"sku":"r1204","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/angostura-1824-12yo-0-7l.jpg?v=1728205677"},{"product_id":"chairman-s-reserve-the-forgotten-casks-0-7l","title":"Chairman's Reserve The Forgotten Casks 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChairman's Reserve entsteht in der St. Lucia Destillerie, wo sowohl Column Still als auch Pot Still Verfahren zum Einsatz kommen. Die Destillerie auf der Karibikinsel \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eSt. Lucia\u003c\/a\u003e verarbeitet Melasse zu charakterstarkem Rum. Das Unternehmen kombiniert traditionelle und moderne Destillationstechniken, um komplexe Spirituosen zu erzeugen. Die Marke gehört zu den etablierten Namen in der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekaribischen Rum-Landschaft\u003c\/a\u003e und steht für handwerkliche Qualität aus der östlichen Karibik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte dieses Rums ist bemerkenswert: Ein Brand im Mai 2007 zerstörte Teile der Destillerie, woraufhin Fässer an verschiedene Orte gebracht wurden. Einige \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e gerieten dabei in Vergessenheit. Jahre später wiederentdeckt, hatte der Rum 11 Jahre in amerikanischer Weißeiche gereift. Das tropische Klima St. Lucias sorgte für intensive Holzinteraktion und konzentrierte die Aromen durch den \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003eAngel's Share\u003c\/a\u003e besonders stark.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich hervorragend für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Seine \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eholzig-würzigen Eigenschaften\u003c\/a\u003e machen ihn auch zu einer guten Basis für klassische Cocktails wie Old Fashioned, wo die Fassnoten zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Lucia Distilleries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806121697620,"sku":"r1231","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1231.jpg?v=1754984888"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2012 Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Brennerei Rockley Still war für ihre traditionellen Destillationsmethoden bekannt, bevor sie geschlossen wurde. Dieser 1986 destillierte Rum stammt aus den letzten Jahren der Produktion und wurde von Bristol Classic Rum sorgsam ausgewählt. Bristol spezialisiert sich auf unabhängige Abfüllungen und wählt nur Fässer aus, die das wahre Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde mit traditionellen Methoden destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1986 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e 22 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter der warmen Sonne von Barbados. Das tropische Klima sorgte für eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Für das finale \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e wurde der Rum in Fino-Sherryfässer umgefüllt, was ihm zusätzliche Komplexität und elegante Sherryaromen verlieh. Die Abfüllung erfolgte 2012 mit 46% ohne Kältefinierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Barbados-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rarität\u003c\/a\u003e sollte er in Ruhe verkostet werden, um die 26 Jahre Reifung vollständig zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806185202004,"sku":"r1248","price":1090.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l.jpg?v=1725376061"},{"product_id":"kaniche-xo-double-wood-0-7l","title":"Kaniché XO Double Wood 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKaniché stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und wird im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still Verfahren\u003c\/a\u003e destilliert. Die Marke nutzt ausgewähltes Zuckerrohr von der Insel und destilliert aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima von Barbados begünstigt die Reifung und verleiht dem Rum seinen charakteristischen karibischen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Double Wood Verfahren erfolgt in zwei Phasen: Die Grundreifung findet in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche statt, gefolgt von einem Finish in französischen Eichenfässern. Diese doppelte Lagerung verleiht dem Rum zusätzliche Komplexität und eine harmonische Balance zwischen Süße und Würze. Das warme Klima von Barbados beschleunigt die Reifung und verstärkt den Fasseinfluss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Kaniché XO Double Wood eignet sich hervorragend für Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Seine ausgewogene Art macht ihn auch zu einer guten Basis für klassische Rum-Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan, wo seine Komplexität zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806233895252,"sku":"r1260","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/kaniche_double_wood.jpg?v=1739881679"},{"product_id":"plantation-barbados-grande-reserve-5yo-0-7l","title":"Planteray Barbados 5YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e 5YO Rum stammt von der West Indies Rum Distillery auf Barbados, einer der ältesten Destillerien der Karibik. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus barbadischem Zuckerrohr. Die Destillation erfolgt in einer Kombination aus \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Still\u003c\/a\u003e und Column Still, was dem Rum sowohl Körper als auch Finesse verleiht. Hinter der Marke Planteray (ehemals Plantation) steht die französische Maison Ferrand, ein Cognac-Haus, das seit über 20 Jahren karibische Rums importiert und mit seinem Double-Aging-Verfahren veredelt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Planteray Barbados 5YO Rum durchläuft das für die Marke typische Double Aging. Die Gesamtreifezeit beträgt 5 Jahre: Zunächst reift er rund 3 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e auf Barbados unter tropischem Klima. Anschließend wird er nach Frankreich transportiert und dort rund 2 Jahre in kleinen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eCognac-Fässern\u003c\/a\u003e der Maison Ferrand bei kontinentalem Klima nachgereift. Diese zweistufige Reifung in zwei verschiedenen Klimazonen gibt dem Rum eine zusätzliche Schicht Komplexität und unterscheidet ihn von anderen Barbados-Rums.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray Barbados 5YO Rum ist ein vielseitiger Allrounder. Er eignet sich als Basis für Cocktails wie Rum Old Fashioned, Daiquiri oder Planter's Punch. Sein ausgewogenes, fruchtiges Profil macht ihn auch für den puren Genuss auf Eis zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806251360596,"sku":"r1264","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_barbados_grande_reserve_5yo.jpg?v=1727273404"},{"product_id":"a-h-riise-non-plus-ultra-0-7l","title":"Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf St. Thomas (Amerikanische \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eJungferninseln\u003c\/a\u003e) eine Apotheke eröffnete und dort mit der Herstellung von Spirituosen begann. Der Non Plus Ultra Very Rare wird vom Master Distiller aus handverlesenen Fässern der besten Destillerien der Karibik und Mittelamerikas geblended. „Non Plus Ultra\" ist ein lateinischer Ausdruck und bedeutet „nicht darüber hinaus\" – laut Legende die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt. Die Produktlinie Non Plus Ultra steht für die höchste Qualitätsstufe im Sortiment von Old St. Croix.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillate reifen in Eichenfässern, die zuvor Likör- und Dessertweine enthielten. Diese Fassauswahl verleiht dem Blend Komplexität, Süße und aromatische Tiefe. Jede Charge wird in maximal 2.000 individuell nummerierte facettierte Karaffen abgefüllt. Der Very Rare wurde vom International Taste Institute mit Höchstnoten ausgezeichnet und erhielt Gold bei der Tokyo Whisky \u0026amp; Spirits Competition.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eden Non Plus Ultra Very Rare für den puren Genuss, um die Aromen aus Gewürzen, Orangenschale, Karamell und Vanille voll zur Geltung zu bringen. Optional mit einem Hauch Wasser, um weitere Nuancen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806257979732,"sku":"r1266","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1266.jpg?v=1763647240"},{"product_id":"angostura-7yo-dark-rum-0-7l","title":"Angostura 7YO Dark Rum 40% 0,7L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Hauch der Karibik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Angostura 7YO \u003ca href=\"\/collections\/rum-dark\"\u003eDark Rum\u003c\/a\u003e entführt dich auf eine geschmackliche Reise in die Karibik. Dieser gereifte Rum aus \u003ca href=\"\/collections\/trinidad-rum\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e und Tobago begeistert mit einer harmonischen Kombination aus komplexen Aromen und sanften Noten. Mit seinem vollmundigen Geschmack ist er der perfekte Begleiter für Genießer und Rum-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngostura ist eine renommierte Destillerie, die für ihre Tradition und Qualität bekannt ist. Der 7-jährige Dark Rum wird aus erlesenen Zuckerrohrpresssäften und Melassen hergestellt und reift in ehemaligen Bourbon-Fässern. Diese Sorgfalt bei der Herstellung verleiht ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intense Noten von Toffee, Vanille und gerösteten Nüssen, ergänzt durch subtile Gewürze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Ein ausgewogenes Zusammenspiel von Karamell, dunkler Schokolade und fruchtigen Anklängen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang anhaltend, mit wohltuenden süßen und würzigen Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Momente \u0026amp; Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Angostura 7YO Dark Rum eignet sich hervorragend für gesellige Abende und besondere Anlässe. Genieße ihn pur, auf Eis oder als Bestandteil von klassischen Rum-Cocktails. Ideal für \u003ca href=\"\/collections\/einsteigerinnen\"\u003eEinsteiger\u003c\/a\u003e und erfahrene Rum-Kenner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Trinidad und Tobago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern für 7 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecke den Angostura 7YO Dark Rum!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErlebe mit jedem Schluck die aufregenden Aromen der Karibik und genieße einen Rum, der Tradition und Qualität in sich vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806326858068,"sku":"r1296","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1296.jpg?v=1740489762"},{"product_id":"zaya-gran-reserva-0-7l-40-gb","title":"Zaya Gran Reserva Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZaya Gran Reserva stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e und wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Die Produktion erfolgt mittels \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren, das eine gleichmäßige und elegante Spirituose hervorbringt. Der Rum entsteht durch die kunstvolle Vermählung von 3-5 verschiedenen Rumsorten, die alle ihre eigenen Charakteristika in den finalen Blend einbringen. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e folgt traditionellen karibischen Methoden, die über Generationen verfeinert wurden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie verschiedenen Komponenten des Blends reifen in amerikanischen Eichenfässern und entwickeln dabei ihre charakteristischen Aromen. Das tropische Klima der Karibik beschleunigt den Reifungsprozess und sorgt für eine intensive Extraktion der \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eHolz- und Vanillearomen\u003c\/a\u003e. Die Fassreifung verleiht dem Rum seine mahagonifarbene Optik und die komplexe Geschmacksstruktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZaya Gran Reserva eignet sich hervorragend für den Purgenuss auf Eis oder als Basis für hochwertige Cocktails. Seine Komplexität macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e Liebhaber, die Wert auf Tiefe und Eleganz legen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806381547860,"sku":"r1294","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zaya-gran-reserva-40-0-7l-gb.jpg?v=1727273456"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2008 Madeira Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt aus der legendären Rockley Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, die 1937 geschlossen wurde. Der Rum wurde 1986 aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und gehört zu den letzten verfügbaren Abfüllungen dieser historischen Brennerei. Bristol Classic Rum erwarb diese seltenen Fässer und brachte sie als limitierte Einzelfass-Abfüllung auf den Markt. Die Rockley Still war bekannt für ihre charaktervollen, vollmundigen Rums mit ausgeprägter Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im tropischen Klima von Barbados, bevor er ein spezielles Finish in einem ehemaligen Madeirafass erhielt. Diese zusätzliche Veredelung verleiht dem ohnehin komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weitere Nuancen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen. Die Abfüllung erfolgte 2008 in Fassstärke ohne Kühlfiltration bei 46% Alkoholvolumen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eseltene Rum\u003c\/a\u003e ist ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur konzipiert. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen und die Madeira-Noten hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846155116884,"sku":"r1313","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb.jpg?v=1725791084"},{"product_id":"a-h-riise-christmas-rum-0-7l-40","title":"Old St. Croix XO Reserve Christmas Edition 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eOld St. Croix\u003c\/a\u003e, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf Saint Thomas begann. Die Christmas Edition entsteht aus sorgfältig ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Destillaten\u003c\/a\u003e verschiedener karibischer Destillerien. Die Basis bildet der bewährte X.O. Reserve Blend, der durch traditionelle Kupfer-Pot-Still-Destillation und moderne Column-Still-Verfahren seine charakteristische Komplexität erhält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift bis zu 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter karibischen Klimabedingungen, bevor er ein zusätzliches \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro Ximénez Sherry-Finish\u003c\/a\u003e erhält. Diese zweifache Reifung verleiht der Christmas Edition ihre charakteristische dunkle Bernsteinfarbe und die komplexen Weihnachtsaromen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Christmas Edition eignet sich besonders für den \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In der Weihnachtszeit harmoniert der Rum auch mit warmen Gewürzen in einem Hot Toddy oder verfeinert einen klassischen Punch.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846183592276,"sku":"r1341","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/a-h-riise-xo-christmas-edition-40-0-7l.jpg?v=1727273550"},{"product_id":"plantation-trinidad-old-reserve-1997-0-7l","title":"Planteray Trinidad Old Réserve 1997 Single Cask Collection Abel Cask Finish 41% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf die Cognac-Brennerei Ferrand zurück und spezialisiert sich auf Premium-Rums aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e. Dieser Trinidad Old Réserve stammt aus Trinidad und Tobago und wurde im Column Still Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Die Single Cask Collection repräsentiert seltene Einzelfässer aus den besten Jahrgängen der Brennerei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre in zwei Phasen: zunächst in der tropischen Karibik in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Reifung\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum seine besondere Komplexität und die charakteristische Note französischer Eichenfässer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten-Rum\u003c\/a\u003e für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Sammlerstück eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e besonders für besondere Anlässe und die anspruchsvolle Rum-Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846198042964,"sku":"r1354","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1354.jpg?v=1740496772"},{"product_id":"mount-gay-extra-old-07l","title":"Mount Gay XO Triple Cask Blend 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMount Gay in St. Lucy, \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, gilt als älteste kontinuierlich betriebene Rum-Destillerie der Welt. Eine Urkunde von 1703 bestaetigt die Existenz eines Pot-Still-Hauses auf dem Gelaende. Der XO Triple Cask Blend entsteht aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die in Double Copper Pot Stills sowie modernen Column Stills destilliert wird. Master Blenderin Trudiann Branker waehlt die Destillate fuer den finalen Blend aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \"Triple Cask\" verweist auf drei Fasstypen: Ex-American-Whiskey, Ex-Bourbon und Ex-Cognac. Die einzelnen Blendkomponenten reifen zwischen 5 und 17 Jahren im tropischen Klima von Barbados. Nach der separaten Fassreifung werden die Destillate assembliert. Die Abfüllung erfolgt mit 43 % vol. Fuer eine einheitliche Farbe wird \u003ca href=\"\/collections\/rum-dark\"\u003eZuckerkuloer\u003c\/a\u003e zugesetzt, weitere Zusaetze verwendet Mount Gay nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer XO eignet sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Die Balance aus Frucht, Würze und Holz macht ihn auch zur Basis fuer gehobenere Cocktails wie einen Rum Old Fashioned. Im \u003ca href=\"\/collections\/mount-gay\"\u003eMount Gay-Sortiment\u003c\/a\u003e bildet er das Premium-Flaggschiff oberhalb des Eclipse und Black Barrel.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Gay Distilleries LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846212067668,"sku":"r1367","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1367.jpg?v=1741723514"},{"product_id":"ron-millonario-xo-reserva-especial","title":"Ron Millonario XO Reserva Especial 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillería Pomalca liegt in der \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eperuanischen\u003c\/a\u003e Küstenregion Lambayeque, wo seit 1922 Rum aus einheimischer Melasse produziert wird. Das Unternehmen verwendet traditionelle Column Still-Destillation und profitiert vom konstanten Klima der Region. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, die der Melasse charakteristische Aromen verleihen. Peru hat eine jahrhundertelange Tradition in der Rum-Herstellung, die auf die Kolonialzeit zurückgeht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer XO Reserva Especial reift 15 Jahre im \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-System\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Dieses mehrstufige Reifungsverfahren sorgt für konstante Qualität und Komplexität. Das trockene Küstenklima Perus führt zu einer langsamen, kontrollierten Reifung mit geringem Angel's Share. Die Fässer werden regelmäßig kontrolliert und der Rum entwickelt über die Jahre seine charakteristische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Millonario XO eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In klassischen Cocktails wie einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium\u003c\/a\u003e Old Fashioned zeigt er seine Komplexität. Die ausgewogene Süße macht ihn auch für Rum-Einsteiger zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Millonario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846231859540,"sku":"r1385","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/millonario-xo-reserva-especial.jpg?v=1727273616"},{"product_id":"ron-millonario-15-reserva-especial-0-7l-40","title":"Ron Millonario 15 Solera Reserva Especial 40% 0,7l","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRon Millonario geht auf eine familiengeführte Zuckerrohrplantage im Norden Perus zurück, auf der seit den 1930er Jahren Rum produziert wird. Der italienische Spirituosenexperte Fabio Rossi entdeckte die Destillerie Anfang der 2000er Jahre und entwickelte daraus die Marke Ron Millonario. Die Destillerie verfügt über drei Column Stills, die eigens aus Schottland importiert wurden. Als Rohstoff dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus lokal angebautem Zuckerrohr. Nach der Fermentation mit speziell entwickelten Hefesorten erfolgt die Destillation im Kolonnenverfahren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt nach dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera\u003c\/a\u003e-Verfahren in vier übereinander gestapelten Fassreihen. Die ältesten Destillate reifen bis zu 15 Jahre, wobei jüngere Anteile schrittweise hinzugefügt werden. Als Fässer kommen amerikanische und europäische Eiche zum Einsatz. Die Reifung findet auf Meereshöhe statt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Millonario 15 eignet sich besonders für den puren Genuss sowie auf Eis. Das Aromaprofil aus kandierten Früchten, Karamell und Gewürznoten macht ihn auch als Basis für Cocktails wie Rum Old Fashioned oder El Presidente verwendbar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Millonario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846237299028,"sku":"r1392","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1392.jpg?v=1757960049"},{"product_id":"ppc-barangai-rum-caroni-trinidad-sherrywood-cask-1997-16yo-0-7l","title":"PPC Barangài 16YO Caroni Trinidad Rum 1997\/2013 Sherrywood Cask 52,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum stammt aus der Trinidad Caroni Destillerie, die 2002 endgültig geschlossen wurde. Die Destillerie war bekannt für ihre schweren, industriellen Rums aus Melasse, die in Pot Stills destilliert wurden. PPC (Pellegrini Private Cask) hat diesen Jahrgang 1997 sorgfältig ausgewählt und als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e Abfüllung präsentiert. Die Caroni-Rums gelten heute als begehrte Sammlerobjekte, da keine Neuproduktion mehr möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e16 Jahre lang reifte dieser Rum in zwei ausgewählten Sherrywood-Fässern von 1997 bis 2013. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fässer\u003c\/a\u003e verleihen dem ursprünglich robusten Caroni-Destillat zusätzliche Komplexität und runden die charakteristischen industriellen Noten ab. Das tropische Klima Trinidads beschleunigte die Reifung und sorgte für intensive Holzinteraktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammlerstück\u003c\/a\u003e sollte er bewusst verkostet werden, um die komplexen Aromen der legendären Caroni-Destillerie zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrini S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846262038868,"sku":"r1412","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1412.jpg?v=1742244292"},{"product_id":"rum-nation-caroni-16-jahre-1999-2015-0-7l-55","title":"Rum Nation Caroni Trinidad 16YO 1999\/2015 55% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in Trinidad galt als eine der charakterstärksten Rumdestillerien der Karibik, bevor sie 2003 für immer schloss. Rum Nation sicherte sich Fässer dieser legendären Destillerie und lässt sie unter italienischer Regie nachreifen. Dieser 1999er Jahrgang wurde im Column-Still-Verfahren aus Melasse destilliert und gehört zum Heavy-Type-Stil, der Caroni berühmt machte. Die intensive Fermentation und spezielle Destillationstechnik erzeugen den unverwechselbaren, kraftvollen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1999 reifte der Rum zunächst 16 Jahre in tropischem Klima in Trinidad, bevor er nach Europa transportiert wurde. Die Kombination aus tropischer Anfangsreifung und europäischem Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e verleiht komplexe Aromen. Das warme karibische Klima beschleunigte die Reifung und den Angels' Share, während die kühlere europäische Lagerung für Stabilität und Feinschliff sorgte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 55% Alkoholstärke entfaltet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Intensität macht ihn zu einem meditativen Genuss für erfahrene Rumtrinker. In hochwertigen Tiki-Cocktails kann er als Basis dienen, sollte aber sparsam dosiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846281666900,"sku":"r1430","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1430.jpg?v=1741440212"},{"product_id":"caroni-trinidad-rum-12yo-extra-strong-50-0-7l","title":"Caroni Trinidad Rum 12YO Extra Strong 50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e wurde 1923 in Trinidad gegründet und galt als eine der bedeutendsten Rumproduktionsstätten der Karibik. Nach der Schließung 2003 sind alle \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eCaroni-Abfüllungen\u003c\/a\u003e zu begehrten Sammlerobjekten geworden. Dieser 12-jährige Rum wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und verkörpert das typische Caroni-Profil mit seiner markanten Charakteristik. Die Destillerie war bekannt für ihre traditionellen Produktionsmethoden und die Verwendung eigener Melasse aus der angeschlossenen Zuckerfabrik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e12 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Trinidads. Die konstant hohen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit führten zu einer intensiven Interaktion zwischen Rum und Holz. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ehohe Alkoholgehalt\u003c\/a\u003e von 50% zeigt die Kraft und Konzentration dieses bemerkenswerten Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner Stärke und Komplexität eignet sich dieser Rum besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser verdünnt. Erfahrene Rumliebhaber schätzen ihn als Digestif oder in hochwertigen Cocktails, wo seine Intensität zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846290841940,"sku":"r1437","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1437.jpg?v=1742157987"},{"product_id":"appleton-reserve-8yo-0-7l","title":"Appleton Estate Reserve 8YO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Destillerie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-estate\"\u003eAppleton Estate\u003c\/a\u003e 8 Year Old Reserve stammt aus dem Nassau Valley in \u003ca href=\"\/collections\/jamaika-rum\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e. Die Destillerie wurde 1749 gegründet und ist damit eine der ältesten durchgehend betriebenen Rum-Destillerien der Welt. Alle Appleton-Rums werden auf dem eigenen Estate produziert — von der Zuckerrohr-Ernte über die Fermentation bis zur Abfüllung. Die Destillerie nutzt eigene Hefekulturen und Wasser, das durch den Kalkstein des Nassau Valley natürlich gefiltert wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Blend aus Pot Still und Column Still Destillaten auf Melasse-Basis. Die Pot Still Produktion gibt dem \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRum\u003c\/a\u003e den typisch jamaikanischen Charakter mit fruchtigen Esternoten. Die Reifung beträgt mindestens 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche unter tropischem Klima. Durch die hohe Durchschnittstemperatur in Jamaika reift der Rum schneller als in gemäßigten Klimazonen. Abgefüllt mit 43 % vol. — ohne Farbstoff, ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 8 Year Old ist das vielseitigste Produkt der \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-estate\"\u003eAppleton\u003c\/a\u003e-Range — geeignet für Pur-Genuss, auf Eis und in Premium-Cocktails. Typisch jamaikanisch mit Orangenschale, Vanille, Honig und dezenter Funk-Note. Ein guter Einstieg in die Welt gereifter \u003ca href=\"\/collections\/jamaika-rum\"\u003eJamaika-Rums\u003c\/a\u003e. Besonders geeignet für einen Mai Tai oder einen Rum Old Fashioned, wo der Charakter des Rums durchscheinen soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846301983060,"sku":"r1445","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1445.jpg?v=1751290000"},{"product_id":"flor-de-ca-a-25-yo-centenario-0-7l-40","title":"Flor de Caña 25YO Centenario 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Destillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Caña 25 stammt von der Compañía Licorera de Nicaragua in Chichigalpa, am Fuße des Vulkans San Cristóbal. Die Destillerie wurde 1890 von Alfredo Francisco Pellas gegründet und wird heute in fünfter Generation von der Familie Pellas geführt und geleitet. Der fruchtbare vulkanische Boden, das feuchte tropische Klima und das mineralreiche Wasser \u003ca href=\"\/collections\/nicaragua-rum\"\u003eNicaraguas\u003c\/a\u003e prägen den Charakter aller Flor de Caña \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDestilliert aus Melasse in einem fünfstufigen Column-Still-Verfahren. Die Reifung beträgt volle 25 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus getoasteter amerikanischer Weißeiche — jeder Tropfen ist mindestens 25 Jahre alt, keine Solera und keine Durchschnittswerte. Das tropische Klima beschleunigt die Fassinteraktion und sorgt für intensive Aromenentwicklung. Flor de Caña ist als Carbon Neutral und Fair Trade zertifiziert und destilliert seit über 10 Jahren mit 100 % erneuerbarer Energie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/sipping-rum\"\u003eSipping Rum\u003c\/a\u003e für Kenner, der pur bei Zimmertemperatur seine volle Komplexität entfaltet. 25 Jahre Reifung zeigen sich in vielschichtigen Aromen von geröstetem Holz, dunklem Kakao, Vanille und Mandeln. Wer den Einstieg in die Marke sucht, findet im \u003ca href=\"\/products\/flor-de-ca-a-centenario-12yo-40-0-7l\"\u003eFlor de Caña 12\u003c\/a\u003e eine zugänglichere Alternative.\u003c\/p\u003e","brand":"Compania Licorera de Nicaragua, SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846346219860,"sku":"r1473","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/flor-de_cana25.jpg?v=1727273729"},{"product_id":"samaroli-demerara-2002-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Demerara Rum 13YO Single Cask #7 2002\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamaroli ist ein \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eIndependent Bottler\u003c\/a\u003e mit Sitz in Italien, bekannt für die Auswahl einzelner Fässer aus etablierten Regionen. Dieser Demerara-Rum wurde 2002 in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e in traditionellen Pot-Still-Anlagen destilliert – einem Verfahren, das für die charakteristisch schweren, ölhaltigen Destillate der Demerara-Region steht. Die Herstellung basiert auf Melasse als Rohstoff. Die Abfüllung aus Cask No. 7 erfolgte 2015 als nicht kältegefilterter Single Cask mit natürlichem Farbstoff.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte insgesamt 13 Jahre. Ein Teil der Reifung fand im tropischen Klima Guyanas statt, bevor das Fass nach Schottland transferiert wurde, wo die Reifung unter kühlen Bedingungen weitergeführt wurde. Dieser Wechsel zwischen tropischem und europäischem Klima prägt das Geschmacksbild maßgeblich. \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eLangjährig gereifte Rums\u003c\/a\u003e dieser Art zeigen oft eine deutlich höhere Komplexität als rein tropisch oder rein kontinental gereifte Abfüllungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten. Der Rum eignet sich aufgrund seiner Komplexität und des Single-Cask-Charakters primär für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eGenuss pur\u003c\/a\u003e. Cocktail-Einsatz ist möglich, steht aber nicht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846351331668,"sku":"r1483","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1483.jpg?v=1741952166"},{"product_id":"samaroli-demerara-rum-1990-0-7l-gb","title":"Samaroli Demerara Rum 25YO Single Cask #18 1990\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Samaroli Demerara Rum 1990 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDiamond Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der bedeutendsten Destillerien Südamerikas. Das italienische unabhängige Abfüllhaus \u003ca href=\"\/collections\/sbs-rum\"\u003eSamaroli\u003c\/a\u003e steht seit Jahrzehnten für die Auswahl und Abfüllung besonderer \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte 1990 auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, wie es für Guyana typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation in Guyana reifte das Destillat 25 Jahre lang, bevor es im Juli 2015 in Schottland direkt aus Fass Nummer 18 abgefüllt wurde. Die Lagerung über ein Vierteljahrhundert prägt den Charakter dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e maßgeblich. Aus dem einzelnen Fass wurden lediglich 340 Flaschen gewonnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich in erster Linie für den Purgenuss im Nosing-Glas, idealerweise ohne Eis, um die Komplexität der langen Reifung vollständig wahrzunehmen. Ein kleiner Tropfen stilles Wasser kann das Aromenbild öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846352019796,"sku":"r1484","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1484_1.jpg?v=1741953356"},{"product_id":"samaroli-jamaica-rum-1993-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Hampden Jamaica Rum 22YO Single Cask #40 1993\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-hampden\"\u003eHampden Estate Distillery\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e gehört zu den ältesten aktiven Destillerien der Insel und ist für ihre hochetherigen, charaktervollen Stile bekannt. Das Destillat des Jahrgangs 1993 wurde aus Melasse gewonnen und im Pot-Still-Verfahren hergestellt – typisch für die jamaikanische Tradition. Der italienische Unabhängigabfüller Samaroli, gegründet von Silvano Samaroli, wählte dieses Fass für eine Einzelfassabfüllung aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre lagerte Cask #40 in handverlesenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, bevor es im Juli 2015 in Schottland auf natürliche 45% vol. ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Die lange Reifezeit in einem einzigen Fass erzeugt eine konzentrierte Aromatik, die typisch für \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllungen\u003c\/a\u003e dieser Kategorie ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund seiner Seltenheit und Komplexität ist er kein Cocktail-Kandidat.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846353232212,"sku":"r1486","price":609.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1486.jpg?v=1741954195"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003ePort Morant Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutenden Destillerien des Landes. Bristol Classic Rum aus dem Vereinigten Königreich ist ein unabhängiger Abfüller, der seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rumspe­zia­li­täten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Herkunftsländern abfüllt. Der Rum entstand aus Melasse und wurde 1999 destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum zunächst 14 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Eichenfässern\u003c\/a\u003e. In den letzten zwei Jahren vor der Abfüllung 2015 transferierte Bristol Classic ihn in alte Port-Pipes, traditionelle Portwein-Fässer. Dieses zweijährige Finish prägt die rötlich-bernsteinfarbene Farbe und bringt fruchtigen, weinigen Charakter in das Profil. Die Gesamtreifezeit beläuft sich auf 16 Jahre. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e wurde mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen. Auf einem großen Eiswürfel lässt er sich etwas zugänglicher trinken. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum-Liebhaber\u003c\/a\u003e ist er eine direkte Trinkempfehlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846355951956,"sku":"r1493","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015.jpg?v=1728206554"},{"product_id":"albert-michler-austrian-empire-navy-rum-reserve-1863-0-7l-40","title":"Austrian Empire Navy Reserve 1863 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Austrian Empire Navy Reserve 1863 wird von \u003ca href=\"\/collections\/rum-austrian-empire-navy\"\u003eAlbert Michler\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Destillaten auf Melassebasis komponiert. Die Basis bilden \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Destillate\u003c\/a\u003e, die nach den Methoden der klassischen Navy-Rum-Tradition zusammengestellt werden. Der Name bezieht sich auf das Jahr 1863, das in der Geschichte der österreichischen Marinepräsenz im Kontext des Rum-Handels steht. Inverkehrbringer ist die Haromex Development GmbH in Innsbruck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reifen in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Das angegebene Alter beträgt 12 Jahre. Die Kombination beider Fasstypen beeinflusst das Aromaprofil: amerikanische Eiche liefert Vanille- und Karamellnoten, französische Eiche bringt zusätzliche Holz- und Gewürzkomponenten ein. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifter Blend\u003c\/a\u003e mit mittlerem Körper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Austrian Empire Navy Reserve 1863 eignet sich für den Purgenuss pur oder auf einem großen Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen Cocktails wie einem Dark \u0026amp; Stormy oder einem Navy-Grog einsetzen. Mit 40 % Vol. ist er gut zugänglich und für Einsteiger wie erfahrene Rum-Trinker geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Michler Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846361522516,"sku":"r1501","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/austrian_1863.jpg?v=1739881679"},{"product_id":"dos-maderas-luxus-0-7l-40","title":"Dos Maderas Luxus 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas ist eine spanische Marke mit Sitz in Jerez de la Frontera, deren Rums auf Destillaten aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e basieren. Beide Herkunftsländer stehen für unterschiedliche Destillationstraditionen: Barbados für leichte, fruchtige Profile, Guyana für kraftvolle, würzige Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e- und Pot-Still-Produktion. Die Destillate auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Basis\u003c\/a\u003e werden nach der Karibik-Reifung nach Spanien gebracht und dort weiter ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Luxus reift zunächst zehn Jahre in der Karibik in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgt in Spanien ein fünfjähriger Ausbau in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e – zunächst in Oloroso-, dann in Pedro-Ximénez-Fässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 15 Jahre. Das trockene Jerez-Klima beeinflusst die Verdunstungsrate und die Aromenentwicklung in dieser abschließenden Phase.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas Luxus eignet sich besonders für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzen möchte, profitiert von seinem süßen, würzigen Profil etwa in einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-basierten Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846364766548,"sku":"r1505","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1505.jpg?v=1742380088"},{"product_id":"plantation-guatemala-belize-gran-anejo-im-etui-42-0-7l","title":"Planteray Guatemala \u0026 Bélize Gran Anejo im Etui 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, ist ein Projekt von Maître de Chai Alexandre Gabriel. Für den Gran Anejo werden Melasse-Destillate aus \u003ca href=\"\/collections\/guatemala-rum\"\u003eGuatemala\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003eBelize\u003c\/a\u003e als Blend zusammengefügt. Beide Komponenten entstehen ausschließlich im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren, das für einen leichteren, sauberen Stil bekannt ist. Die Rohstoffbasis bildet in beiden Fällen \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reifen zunächst drei Jahre in ihren Herkunftsländern Guatemala und Belize. Im Anschluss folgt eine einjährige Nachreifung in kleinen, gebrauchten Cognac-Fässern in Frankreich. Die Gesamtreifung beläuft sich damit auf vier Jahre. Die Cognac-Fässer verleihen dem Blend feine Holz- und Trockenfruchtnoten, ohne den mittelamerikanischen Charakter zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Gran Anejo eignet sich sowohl pur als auch auf Eis. Im Cocktail funktioniert er gut als Basis für einen Old Fashioned oder klassische Longdrinks. Das mitgelieferte Etui macht ihn zu einer soliden Geschenkwahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846368010580,"sku":"r1511","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1511.jpg?v=1759422987"},{"product_id":"plantation-guyana-17-years-single-cask-collection-cognac-ancestrale-cask-finish-etui-streng-limitiert-56-3-0-7l","title":"Planteray Guyana 17 Years Single Cask Collection Cognac Ancestrale Cask Finish 56,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus Ferrand zurück. Dieser Rum stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e und wurde 1999 destilliert. Die Destillation erfolgte in der traditionellen Demerara Distillery, die für ihre historischen Holz- und Kupferdestillen bekannt ist. Als Rohstoff dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die durch die warmen tropischen Bedingungen Guyanas optimal fermentiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1999 reifte dieser Rum 17 Jahre in tropischem Klima, bevor er 2016 abgefüllt wurde. Das besondere Merkmal ist das Cognac Ancestrale Cask Finish – die finale Reifung erfolgte in Fässern, die zuvor für die Lagerung von hochwertigem Cognac verwendet wurden. Diese \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e Abfüllung stammt aus einem einzigen Fass und wurde mit natürlicher Fassstärke von 56,3% ohne Kälteschutz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 56,3% Alkoholstärke eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten-Rum\u003c\/a\u003e primär für den puren Genuss. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen öffnen und die Intensität mildern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846371451220,"sku":"r1518","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-guyana-17-years-single-cask-collection-cognac-ancestrale-cask-finish-etui-streng-limitiert-56-3-0-7l.jpg?v=1725797270"},{"product_id":"mezan-guyana-diamond-2005-0-7l-40","title":"Mezan Rum Guyana Diamond 2005 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDiamond Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e betreibt eine Sammlung historischer Destilliergeräte, darunter den sogenannten Double Wood Pot Still, dessen Ursprung im Port Courant Estate liegt, das 1732 gegründet wurde. \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e dient als Rohstoff. Mezan, ein auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangsdestillate\u003c\/a\u003e spezialisierter Abfüller, kauft fertige Destillate ein und bringt sie ohne Farbstoff- und Zuckerzusatz zur Abfüllung. Der Jahrgang 2005 wurde nach rund zehn Jahren Reifung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte über etwa zehn Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guyanas beschleunigt den Fassaustausch – die sogenannte Angel's Share ist in der Region deutlich höher als bei Reifung in kühleren Klimazonen. Das Ergebnis ist ein dichtes, charakteristisches Profil, das für Destillate der Diamond Distillery typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem Spritzer Wasser, um das Profil zu öffnen. Wer \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premiumrums\u003c\/a\u003e schätzt, findet im Mezan Diamond 2005 einen zugänglichen Einstieg in die Welt der guyaneischen Pot-Still-Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846405923156,"sku":"r1538","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/mezan_guyana_2005.jpg?v=1728206638"},{"product_id":"mount-gay-rum-black-barrel-43-0-7l","title":"Mount Gay Rum Black Barrel 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMount Gay wurde 1703 auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e gegründet und gilt damit als älteste urkundlich belegte Rum-Destillerie der Welt. Der Black Barrel ist ein Blend aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Rum (einfach destilliert) und Pot Still-Rum (zweifach destilliert), beide auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Die Kombination beider Destillationsverfahren erzeugt einen Rum mit leichter Struktur und aromatischer Tiefe zugleich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach dem Blenden reift der Black Barrel in stark ausgekohlten \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e nach. Dieses Double-Aging-Verfahren – zunächst Reifung der Einzeldestillate, dann gemeinsame Nachreifung des Blends – prägt den rauchig-würzigen Charakter des Rums. Das tropische Klima \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e beschleunigt die Fassinteraktion spürbar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Black Barrel eignet sich gut für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. In Cocktails wie einem Old Fashioned oder Manhattan bringt er seine würzigen und vanilligen Noten gut zur Geltung. Ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifter Rum\u003c\/a\u003e für Einsteiger und Kenner gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Gay Distilleries LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846409068884,"sku":"r1540","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1540.jpg?v=1756108494"},{"product_id":"bumbu-original-rum","title":"Bumbu Original 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBumbu Original basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Rum aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wird mit natürlichen Gewürzen sowie Aromen aus der Karibik und Südamerika versetzt. Die \u003ca href=\"\/collections\/bumbu-rum\"\u003eBumbu Rum Co.\u003c\/a\u003e bezieht Zuckerrohr aus mehreren karibischen und südamerikanischen Ländern. Barbados zählt zu den ältesten Rum produzierenden Inseln der Region und steht für einen weichen, zugänglichen Stil. Wegen der zugesetzten Aromen trägt das Produkt die Bezeichnung Spirituose auf Rum-Basis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum-Anteil in Bumbu Original reift in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Die Reifung verleiht dem Produkt seine charakteristischen Holz- und Vanillenoten, die durch die zugesetzten Gewürze ergänzt werden. Genaue Altersangaben zum Blend macht der Hersteller nicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBumbu Original eignet sich pur auf Eis ebenso wie als Basis für einfache Cocktails. Die süße, fruchtige Aromatik macht ihn besonders für Rum-Einsteiger zugänglich. Gängige Kombinationen sind Bumbu \u0026amp; Cola oder Bumbu \u0026amp; Ginger Beer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bumbu Rum Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846441935188,"sku":"r1572","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/Bumbu_Rum_Original_Spiced_0_7l.jpg?v=1769357241"},{"product_id":"a-h-riise-xo-reserve-port-cask","title":"Old St. Croix XO Reserve Port Cask 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf die Destillerie-Tradition der Karibikinsel \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eSaint Thomas\u003c\/a\u003e zurück, heute ein US-amerikanisches Außengebiet mit historisch dänischer Prägung. Der XO Reserve Port Cask entsteht als Blend aus 15 einzelnen \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Destillaten\u003c\/a\u003e, deren Durchschnittsalter bei 20 Jahren liegt. Die Destillate stammen aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e und werden in Dänemark zur finalen Abfüllung veredelt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Assemblage der 15 Komponenten reift der fertige Blend sechs Monate in Portweinfässern des portugiesischen Hauses Cálem nach. Diese Finishing-Phase überträgt Aromen von roten Früchten, Trockenfrüchten und würzigen Noten auf den \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereiften Rum\u003c\/a\u003e. Die Portweinfässer verleihen dem Blend eine charakteristische Farbe und eine zusätzliche aromatische Schicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer XO Reserve Port Cask eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In Cocktails wie einem Rum Old Fashioned oder einem Manhattan-Abwandlung bringt er seine Trockenfruchtnoten gut zur Geltung. Empfehlenswert auch für Einsteiger in den Bereich \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846443442516,"sku":"r1573","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1573.jpg?v=1763646826"},{"product_id":"appleton-estate-rare-blend-12yo-0-7l-43","title":"Appleton Estate Rare Blend 12YO 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppleton Estate im Nassau Valley, \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e, produziert seit 1749 Rum und gehört damit zu den ältesten Destillerien der Karibik. Der Rare Blend 12 entsteht aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die mit kalksteingefiltertem Wasser aus der Region verarbeitet wird. Die Destillation kombiniert kupferne Pot Stills und Column Stills. Die Auswahl der Blendkomponenten verantwortet Master Blenderin Joy Spence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Destillate im Blend reifen mindestens 12 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weisseiche unter tropischen Bedingungen. Das heisse Klima Jamaikas intensiviert die Fassinteraktion und erzeugt ein dichtes Aromenprofil. Appleton verwendet keine zugesetzten Aromen oder Nachsüßung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur entfaltet der 12-Jaehrige seine volle Komplexitaet aus Eiche, Schokolade und Trockenfrüchten. Auch auf Eis oder in einem Mai Tai kommt der jamaikanische Charakter zur Geltung. Im \u003ca href=\"\/collections\/appleton-estate\"\u003eAppleton-Sortiment\u003c\/a\u003e bildet der Rare Blend 12 die Bruecke zwischen dem \u003ca href=\"\/products\/appleton-estate-signature-blend-jamaica-rum-40-vol-0-7l\"\u003eSignature Blend\u003c\/a\u003e und den noch älteren Abfüllungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846444720468,"sku":"r1576","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/appleton-estate-rare-blend-12yo-43-0-7l-2021.jpg?v=1727273948"},{"product_id":"compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l","title":"Compagnie des Indes Trinidad Caroni Single Cask 22YO 1993\/2016 #TC6 48% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Caroni-Destillerie in Trinidad war bis 2002 eine der prägendsten Rum-Produktionsstätten der Karibik. Compagnie des Indes hat diesen Tropfen aus dem Jahr 1993 als Single Cask abgefüllt. Caroni war berühmt für schwere Pot Still-Destillate aus Melasse, die in den hauseigenen Brennblasen einen unverkennbaren industriellen Charakter entwickelten. Nach der Schließung wurden die verbliebenen Fassbestände zu gesuchten \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eRaritäten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e in Trinidad unter tropischem Klima, was zu einer intensiven Konzentration der Aromen führte. Das Fass #TC6 wurde 2016 abgefüllt und brachte nur eine begrenzte Flaschenanzahl hervor. Die lange Reifezeit unter karibischen Bedingungen verstärkte den charakteristischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Charakter\u003c\/a\u003e dieses Caroni-Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Komplexität und der Sammlerwert machen ihn zu einem besonderen Tropfen für erfahrene Rum-Enthusiasten und Liebhaber seltener Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846452912468,"sku":"r1587","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l.jpg?v=1725799428"},{"product_id":"plantation-original-dark-overproof-0-7l-69","title":"Planteray Rum Overproof O.F.T.D. 69% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Name O.F.T.D. steht für 'Our Finest Traditional Dark' – ein Blend, der von einem siebenköpfigen Expertenteam aus der internationalen Bar- und Rumszene entwickelt wurde. Die Basis bilden Melasse-Rums aus drei \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003ekaribischen\u003c\/a\u003e Herkunftsländern: \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e. Die Destillate stammen aus verschiedenen Brennverfahren – darunter die traditionellen Pot-Still-Produktionen der jeweiligen Hinsichten auf \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e in diesen Regionen. Der Blend ist bewusst auf 69 % vol. angesetzt, um im Cocktail auch bei hohem Eisanteil ausreichend Präsenz zu behalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Einzeldestillate werden vor dem Blending in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche gereift. Die genaue Reifezeit variiert je nach Komponente und Herkunftsland. Der fertige Blend wird anschließend auf die finale Abfüllstärke von 69 % vol. gebracht – ohne Zuckerzusatz und ohne Verdünnung auf Standardstärke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer O.F.T.D. ist primär als \u003ca href=\"\/collections\/rum-dark\"\u003eDark Rum\u003c\/a\u003e für Cocktails konzipiert – klassische Tiki-Drinks wie Mai Tai oder Zombie profitieren von seiner Intensität. Er lässt sich auch pur oder mit wenig Wasser verkosten, entfaltet sein volles Aromaprofil aber besonders in der Mischung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846480765268,"sku":"r1611","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-original-dark-overproof-0-7l-69.jpg?v=1727273966"},{"product_id":"dzama-vieux-rhum-10-jahre-45-0-7l","title":"Dzama Vieux Rhum 10 Jahre 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Societé Dzama produziert ihren Rhum auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eNosy Be\u003c\/a\u003e, einer kleinen Insel vor der Nordwestküste \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eMadagaskars\u003c\/a\u003e. Als Rohstoff dient frischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e von firmeneigenen Plantagen – ein Ansatz, der dem Stil des Rhum Agricole entspricht. Die Destillation des Jahrgangs 1998 erfolgte vor Ort auf der Insel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum mindestens zehn Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern. Limousin-Eiche ist vor allem aus der Cognac-Herstellung bekannt und gibt dem Destillat charakteristische Holz- und Gewürznoten. Das tropische Klima Madagaskars beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Fass gegenüber europäischen Reifebedingungen. Dzama zählt damit zu den wenigen \u003ca href=\"\/collections\/rum-10-13-jahre\"\u003egereiften Rums aus dem Indischen Ozean\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Dzama Vieux 10 Jahre eignet sich besonders für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e in einem weiten Glas, optional mit einem kleinen Eiswürfel. In Cocktails wie einem Sour oder einem einfachen Highball kommen die Holz- und Fruchtnoten ebenfalls gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Vidzar SARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846523396436,"sku":"r1622","price":135.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dzama-vieux-rhum-10YO-0-7l-45.jpg?v=1728206891"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-hampden-1992-2016-0-7l-61-6","title":"Rum Nation Small Batch Rare Rums Hampden 1992\/2016 61,6% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Hampden Estate zählt zu den traditionsreichsten Rum-Destillerien \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und ist für ihre charakterstarken, ester-reichen Rums bekannt. \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e hat diesen besonderen Rum aus dem Jahr 1992 als Single Cask ausgewählt und dokumentiert damit die handwerkliche Qualität der jamaikanischen \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte aus Melasse in den traditionellen Kupfer-Pot Stills der Destillerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e24 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Jamaikas. Das intensive Klima beschleunigte die Reifung und sorgte für eine tiefe Integration zwischen Destillat und Holz. Die Abfüllung erfolgte direkt aus dem Fass ohne Kältefiltration oder Verdünnung, wodurch die ursprüngliche Fassstärke von 61,6% erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der pure Genuss mit wenigen Tropfen Wasser oder einem Eiswürfel. Die Fassstärke macht diesen Rum ideal für Sammler und Kenner \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003ehistorischer Jahrgänge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846537650516,"sku":"r1631","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation-hampden-1992-2016.jpg?v=1725800716"},{"product_id":"rum-appleton-estate-joy-anniversary-blend-0-7l-45","title":"Appleton Estate Joy Anniversary Blend 25YO 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAppleton Estate liegt im Nassau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und zählt zu den traditionsreichsten Rumdestillerien der Karibik. Für diesen besonderen Blend werden ausschließlich Destillate aus eigenem Zuckerrohranbau verwendet. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, die Destillation sowohl in Kupfer-Pot-Stills als auch Column-Stills. Joy Spence, seit 1997 Master Blenderin, hat diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-limitiert\"\u003elimitierte Jubiläumsabfüllung\u003c\/a\u003e als Tribut an ihre 25-jährige Karriere komponiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSämtliche Destillate in diesem Blend sind mindestens 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche gereift. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Reifung durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Der Angels' Share beträgt jährlich etwa 6-8 Prozent, wodurch nur die konzentriertesten und komplexesten Destillate übrig bleiben. Die lange Lagerung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e bemerkenswerte Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Rum ist ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur konzipiert. Optional kann er mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet werden. Die Komplexität und \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/a\u003e macht ihn zu einem besonderen Anlass für Sammler und Kenner jamaikanischer Rums.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846567895380,"sku":"r1660","price":1499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/appleton_estate_joy_rare_blend_25years.jpg?v=1725801515"},{"product_id":"plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7","title":"Planteray Extrême N°2 Guyana 18 Years Old 1999 59,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003eMaison Ferrand\u003c\/a\u003e zurück. Dieser Vintage-Rum stammt aus Guyana und wurde 1999 destilliert. Das Destillat entstand aus Melasse in einer der traditionsreichen Destillerien des südamerikanischen Landes. Die Extrême-Serie repräsentiert \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eseltene Schätze\u003c\/a\u003e mit bemerkenswerten Reifungsgeschichten und limitierten Auflagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 18-jährige Reifung gliedert sich in zwei Phasen: Zunächst lagerte der Rum 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Guyanas. Anschließend erhielt er bei Maison Ferrand in Frankreich ein 3-jähriges Finish in Cognac-Fässern. Diese Doppelreifung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e komplexe Aromen aus amerikanischer Weißeiche und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum wird bei Fassstärke von 59,7% abgefüllt und eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Die hohe Alkoholstärke kann mit wenigen Tropfen Wasser reduziert werden, um die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846589161812,"sku":"r1675","price":1299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7.jpg?v=1725801990"},{"product_id":"compagnie-des-indes-guyana-single-cask-13y-diamond-port-mourant-cask-str-58-0-7l","title":"Compagnie des Indes Guyana Port Mourant Single Cask 13YO 2002\/2015 #MPM35 58% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Compagnie des Indes bezieht diesen Rum von der Diamond Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, dem Zentrum der Demerara-Rum-Produktion. Destilliert wurde er 2002 in der berühmten Port Mourant Double Wooden Pot Still, einer historischen Brennblase aus dem 19. Jahrhundert. Diese gilt als eine der charakterstärksten Destillationsanlagen der Karibik und verleiht dem Rum seine typische Intensität und Komplexität aus \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum 13 Jahre in tropischem Klima. Die kontinentalen Temperaturen Guyanas beschleunigen die Reifung und fördern die Konzentration der Aromen durch natürliche Verdunstung. Das Fass #MPM35 wurde ungefiltert und unverdünnt bei \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e von 58% abgefüllt, wodurch die ursprüngliche Charakteristik vollständig erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e empfiehlt sich der pure Genuss mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung. Auch auf Eis entwickelt er seine komplexe Struktur optimal. Für Cocktails eignet sich dieser seltene \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weniger.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846593749332,"sku":"r1682","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-guyana-single-cask-13y-diamond-port-mourant-cask-str-58-0-7l.jpg?v=1725802201"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/collections\/rum_melasse.png?v=1770739861","url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-melasse.oembed?page=5","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}