{"title":"High-End \u0026 Rare Rums","description":"\u003cp data-start=\"3310\" data-end=\"3688\"\u003eHigh-End \u0026amp; Rare Rums stehen für das Außergewöhnliche – für Rums, die sich durch Seltenheit, besondere Herstellungsmethoden oder außergewöhnliche Qualität von allen anderen abheben. In dieser Kategorie findest du Premium-Abfüllungen, limitierte Serien, Master Blender Selections und seltene Editionen, die oft nur einmalig produziert oder in sehr kleinen Mengen verfügbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3690\" data-end=\"4054\"\u003eViele dieser Rums stammen aus renommierten Destillerien oder von unabhängigen Abfüllern, deren Spezialreleases weltweit unter Kennern und Sammlern begehrt sind. Manche werden nur für bestimmte Anlässe, Festivals oder Jubiläen herausgebracht. Andere sind Restposten, die nie wieder produziert werden – echte „Rare Bottles“, die ein Stück Rumgeschichte darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4056\" data-end=\"4324\"\u003eHigh-End \u0026amp; Rare Rums überzeugen durch außergewöhnliche Aromen, handwerkliche Perfektion und eine Tiefe, die man bei Standardabfüllungen kaum findet. Sie eignen sich ideal für besondere Genussmomente, hochwertige Geschenke oder als wertvolle Ergänzung jeder Sammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4326\" data-end=\"4452\"\u003eEntdecke jetzt unsere Auswahl an High-End \u0026amp; Rare Rums und sichere dir Premium-Highlights, bevor sie endgültig vergriffen sind.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zacapa-centenario-xo-solera-grand-special-reserve-0-7l","title":"Zacapa Centenario XO - Solera Gran Reserva Especial Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZacapa XO Rum wird von Industrias Licoreras de \u003ca href=\"\/collections\/guatemala-rum\"\u003eGuatemala\u003c\/a\u003e hergestellt und von Diageo vertrieben. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsirup\u003c\/a\u003e aus der ersten Pressung, spanisch 'miel de caña' – kein Melasse-Rum im klassischen Sinne. Die Destillation erfolgt in Column Stills, wobei verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Zapfhöhen der Kolonne entnommen werden, um unterschiedliche Geschmacksprofile zu erzielen. Die Marke Zacapa wurde 1976 anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Stadt Zacapa in Guatemala gegründet. Das Zuckerrohr wächst in der vulkanischen Ebene von Retalhuleu.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zacapa XO Rum reift im \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-Verfahren\u003c\/a\u003e, bei dem Destillate unterschiedlichen Alters zwischen 6 und 25 Jahren miteinander verschnitten werden. Die Reifung findet in der 'Casa Encima de las Nubes' auf 2.300 Metern Höhe statt, wo kühle, feuchte Bergluft die Verdunstung verlangsamt. Die Fässer umfassen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon\u003c\/a\u003e, Ex-Sherry, Ex-\u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro-Ximénez\u003c\/a\u003e und als abschließendes Finish französische Ex-Cognac-Fässer aus Eiche. Dieses Cognac-Finish unterscheidet den XO vom Solera 23.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZacapa XO Rum ist ein Meditationsrum für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Ein Nosing-Glas oder Tumbler eignet sich ideal. Cocktails sind in diesem Preissegment unüblich – der Zacapa XO Rum zeigt seine volle Komplexität am besten pur und ohne Eis.\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806158430548,"sku":"r1239","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1239.jpg?v=1760372357"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2012 Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Brennerei Rockley Still war für ihre traditionellen Destillationsmethoden bekannt, bevor sie geschlossen wurde. Dieser 1986 destillierte Rum stammt aus den letzten Jahren der Produktion und wurde von Bristol Classic Rum sorgsam ausgewählt. Bristol spezialisiert sich auf unabhängige Abfüllungen und wählt nur Fässer aus, die das wahre Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde mit traditionellen Methoden destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1986 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e 22 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter der warmen Sonne von Barbados. Das tropische Klima sorgte für eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Für das finale \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e wurde der Rum in Fino-Sherryfässer umgefüllt, was ihm zusätzliche Komplexität und elegante Sherryaromen verlieh. Die Abfüllung erfolgte 2012 mit 46% ohne Kältefinierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Barbados-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rarität\u003c\/a\u003e sollte er in Ruhe verkostet werden, um die 26 Jahre Reifung vollständig zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806185202004,"sku":"r1248","price":1090.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l.jpg?v=1725376061"},{"product_id":"a-h-riise-non-plus-ultra-0-7l","title":"Old St. Croix Non Plus Ultra Very Rare 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf St. Thomas (Amerikanische \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eJungferninseln\u003c\/a\u003e) eine Apotheke eröffnete und dort mit der Herstellung von Spirituosen begann. Der Non Plus Ultra Very Rare wird vom Master Distiller aus handverlesenen Fässern der besten Destillerien der Karibik und Mittelamerikas geblended. „Non Plus Ultra\" ist ein lateinischer Ausdruck und bedeutet „nicht darüber hinaus\" – laut Legende die Grenze zwischen der bekannten und der unbekannten Welt. Die Produktlinie Non Plus Ultra steht für die höchste Qualitätsstufe im Sortiment von Old St. Croix.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillate reifen in Eichenfässern, die zuvor Likör- und Dessertweine enthielten. Diese Fassauswahl verleiht dem Blend Komplexität, Süße und aromatische Tiefe. Jede Charge wird in maximal 2.000 individuell nummerierte facettierte Karaffen abgefüllt. Der Very Rare wurde vom International Taste Institute mit Höchstnoten ausgezeichnet und erhielt Gold bei der Tokyo Whisky \u0026amp; Spirits Competition.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eden Non Plus Ultra Very Rare für den puren Genuss, um die Aromen aus Gewürzen, Orangenschale, Karamell und Vanille voll zur Geltung zu bringen. Optional mit einem Hauch Wasser, um weitere Nuancen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806257979732,"sku":"r1266","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1266.jpg?v=1763647240"},{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-2000-0-7l-gb","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 2000 50,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eDestillerie Karukera auf Guadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit 1895 handwerklichen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Millésime 2000 wurde in der kupfernen Column Still destilliert und stammt aus einer einzigen Ernte. \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e unterscheidet sich von herkömmlichem Rum durch die Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse, was ihm sein charakteristisches grasiges und fruchtiges Profil verleiht. Die Destillerie folgt den strengen AOC-Bestimmungen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003efranzösische Überseegebiete\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2000 reifte über zwei Jahrzehnte in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und verstärkt den Holzeinfluss. Die hohe Luftfeuchtigkeit und konstante Temperaturen um 28°C sorgen für intensive Aromenentwicklung. Mit 50,8% wurde der Rum in Fassstärke abgefüllt und zeigt die unverfälschte Kraft des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Charakters\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Millésime 2000 entfaltet pur bei Raumtemperatur seine volle Komplexität. Die hohe Fassstärke eignet sich für langsame Verkostung mit wenigen Tropfen Wasser. In Premium-Cocktails wie Ti'Punch oder Old Fashioned bringt er \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ebemerkenswerte Tiefe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846154494292,"sku":"r1312","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1312.jpg?v=1742240157"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2008 Madeira Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt aus der legendären Rockley Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, die 1937 geschlossen wurde. Der Rum wurde 1986 aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und gehört zu den letzten verfügbaren Abfüllungen dieser historischen Brennerei. Bristol Classic Rum erwarb diese seltenen Fässer und brachte sie als limitierte Einzelfass-Abfüllung auf den Markt. Die Rockley Still war bekannt für ihre charaktervollen, vollmundigen Rums mit ausgeprägter Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im tropischen Klima von Barbados, bevor er ein spezielles Finish in einem ehemaligen Madeirafass erhielt. Diese zusätzliche Veredelung verleiht dem ohnehin komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e weitere Nuancen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen. Die Abfüllung erfolgte 2008 in Fassstärke ohne Kühlfiltration bei 46% Alkoholvolumen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eseltene Rum\u003c\/a\u003e ist ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur konzipiert. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen und die Madeira-Noten hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846155116884,"sku":"r1313","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-madeira-finish-0-7l-gb.jpg?v=1725791084"},{"product_id":"origenes-rum-reserva-don-pancho-30yo-0-7l-40","title":"Origenes Rum Reserva Don Pancho 30YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Origenes Rum Reserva Don Pancho 30YO stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e und wurde vom legendären Meister-Blender Don Pancho entwickelt. Destilliert wird dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e in modernen \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Stills\u003c\/a\u003e aus hochwertiger \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Don Pancho, geboren in Kuba, brachte seine jahrzehntelange Erfahrung aus der kubanischen Rum-Tradition nach Panama mit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-30-50\"\u003e30 Jahre alte Rum\u003c\/a\u003e reifte vollständig in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Panamas sorgte für intensive Wechselwirkungen zwischen Destillat und Holz. Die lange Reifezeit entwickelte komplexe Aromen von \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eHolz und Vanille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Premium-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die 30-jährige Reifung macht ihn zu einem meditativen Genusserlebnis für erfahrene Rum-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cabras Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846184116564,"sku":"r1342","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1342.jpg?v=1744136128"},{"product_id":"havana-club-anejo-15-anos-0-7l-40","title":"Havana Club Anejo 15 Anos 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHavana Club aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKuba\u003c\/a\u003e steht für traditionelle kubanische Rumkunst. Die Destillerie verwendet ausschließlich kubanische Melasse, die in Column Stills destilliert wird. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Reifung und verleiht dem Rum seinen charakteristischen Stil. Die Marke gehört zur französischen Pernod Ricard Gruppe und produziert Rum nach authentisch kubanischen Methoden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle verwendeten Destillate reifen mindestens 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das warme karibische Klima sorgt für intensive Holzinteraktion und natürliche Verdunstung. Die strenge Limitierung auf nur 58 Fässer pro Jahr unterstreicht die Seltenheit dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität macht ihn zu einem idealen Digestif für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846265545044,"sku":"r1417","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/havana-club-anejo-15-anos-0-7l-40.jpg?v=1728206314"},{"product_id":"caroni-trinidad-rum-12yo-extra-strong-50-0-7l","title":"Caroni Trinidad Rum 12YO Extra Strong 50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e wurde 1923 in Trinidad gegründet und galt als eine der bedeutendsten Rumproduktionsstätten der Karibik. Nach der Schließung 2003 sind alle \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eCaroni-Abfüllungen\u003c\/a\u003e zu begehrten Sammlerobjekten geworden. Dieser 12-jährige Rum wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und verkörpert das typische Caroni-Profil mit seiner markanten Charakteristik. Die Destillerie war bekannt für ihre traditionellen Produktionsmethoden und die Verwendung eigener Melasse aus der angeschlossenen Zuckerfabrik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e12 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Trinidads. Die konstant hohen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit führten zu einer intensiven Interaktion zwischen Rum und Holz. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ehohe Alkoholgehalt\u003c\/a\u003e von 50% zeigt die Kraft und Konzentration dieses bemerkenswerten Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner Stärke und Komplexität eignet sich dieser Rum besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser verdünnt. Erfahrene Rumliebhaber schätzen ihn als Digestif oder in hochwertigen Cocktails, wo seine Intensität zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846290841940,"sku":"r1437","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1437.jpg?v=1742157987"},{"product_id":"flor-de-ca-a-25-yo-centenario-0-7l-40","title":"Flor de Caña 25YO Centenario 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Destillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlor de Caña 25 stammt von der Compañía Licorera de Nicaragua in Chichigalpa, am Fuße des Vulkans San Cristóbal. Die Destillerie wurde 1890 von Alfredo Francisco Pellas gegründet und wird heute in fünfter Generation von der Familie Pellas geführt und geleitet. Der fruchtbare vulkanische Boden, das feuchte tropische Klima und das mineralreiche Wasser \u003ca href=\"\/collections\/nicaragua-rum\"\u003eNicaraguas\u003c\/a\u003e prägen den Charakter aller Flor de Caña \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDestilliert aus Melasse in einem fünfstufigen Column-Still-Verfahren. Die Reifung beträgt volle 25 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus getoasteter amerikanischer Weißeiche — jeder Tropfen ist mindestens 25 Jahre alt, keine Solera und keine Durchschnittswerte. Das tropische Klima beschleunigt die Fassinteraktion und sorgt für intensive Aromenentwicklung. Flor de Caña ist als Carbon Neutral und Fair Trade zertifiziert und destilliert seit über 10 Jahren mit 100 % erneuerbarer Energie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/sipping-rum\"\u003eSipping Rum\u003c\/a\u003e für Kenner, der pur bei Zimmertemperatur seine volle Komplexität entfaltet. 25 Jahre Reifung zeigen sich in vielschichtigen Aromen von geröstetem Holz, dunklem Kakao, Vanille und Mandeln. Wer den Einstieg in die Marke sucht, findet im \u003ca href=\"\/products\/flor-de-ca-a-centenario-12yo-40-0-7l\"\u003eFlor de Caña 12\u003c\/a\u003e eine zugänglichere Alternative.\u003c\/p\u003e","brand":"Compania Licorera de Nicaragua, SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846346219860,"sku":"r1473","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/flor-de_cana25.jpg?v=1727273729"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003ePort Morant Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutenden Destillerien des Landes. Bristol Classic Rum aus dem Vereinigten Königreich ist ein unabhängiger Abfüller, der seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rumspe­zia­li­täten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Herkunftsländern abfüllt. Der Rum entstand aus Melasse und wurde 1999 destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum zunächst 14 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Eichenfässern\u003c\/a\u003e. In den letzten zwei Jahren vor der Abfüllung 2015 transferierte Bristol Classic ihn in alte Port-Pipes, traditionelle Portwein-Fässer. Dieses zweijährige Finish prägt die rötlich-bernsteinfarbene Farbe und bringt fruchtigen, weinigen Charakter in das Profil. Die Gesamtreifezeit beläuft sich auf 16 Jahre. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e wurde mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen. Auf einem großen Eiswürfel lässt er sich etwas zugänglicher trinken. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum-Liebhaber\u003c\/a\u003e ist er eine direkte Trinkempfehlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846355951956,"sku":"r1493","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015.jpg?v=1728206554"},{"product_id":"dos-maderas-luxus-0-7l-40","title":"Dos Maderas Luxus 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas ist eine spanische Marke mit Sitz in Jerez de la Frontera, deren Rums auf Destillaten aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e basieren. Beide Herkunftsländer stehen für unterschiedliche Destillationstraditionen: Barbados für leichte, fruchtige Profile, Guyana für kraftvolle, würzige Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e- und Pot-Still-Produktion. Die Destillate auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Basis\u003c\/a\u003e werden nach der Karibik-Reifung nach Spanien gebracht und dort weiter ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Luxus reift zunächst zehn Jahre in der Karibik in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgt in Spanien ein fünfjähriger Ausbau in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e – zunächst in Oloroso-, dann in Pedro-Ximénez-Fässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 15 Jahre. Das trockene Jerez-Klima beeinflusst die Verdunstungsrate und die Aromenentwicklung in dieser abschließenden Phase.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas Luxus eignet sich besonders für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzen möchte, profitiert von seinem süßen, würzigen Profil etwa in einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-basierten Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846364766548,"sku":"r1505","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1505.jpg?v=1742380088"},{"product_id":"tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l","title":"Tres Hombres Captain's Choice Ed.12 La Palma Oro XVII Años Solera 2016 62,9% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Aldea auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eLa Palma\u003c\/a\u003e produziert diesen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert wird. La Palma gehört zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eKanarischen Inseln\u003c\/a\u003e und verfügt über ein besonderes vulkanisches Terroir, das dem Zuckerrohr besondere Mineralität verleiht. Die Tres Hombres Organisation transportiert ihre Rum-Spezialitäten ausschließlich per Segelschiff, was diese Edition zu einem nachhaltigen und authentischen Produkt macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e17 Jahre reifte dieser Rum im \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-System\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das Solera-Verfahren sorgt für eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wobei die ältesten Destillate dem Rum Komplexität und Tiefe verleihen. Das milde Klima La Palmas ermöglicht eine besonders sanfte Reifung ohne extreme Verdunstung, was die intensive Aromenfülle bei 62,9% vol. erklärt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Fassstärke abgefüllt entfaltet dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e pur seine volle Komplexität. Ein Spritzer Wasser kann die Aromen öffnen, während Eiswürfel die Intensität mildern. Aufgrund der limitierten Auflage von nur 222 Flaschen ist dieser Rum vor allem für Sammler und Kenner interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846460318036,"sku":"r1593","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/tres-hombres-rum-oro-xvii-anosyellow-2016-captains-choice-62-9-1l.jpg?v=1725799608"},{"product_id":"dzama-vieux-rhum-10-jahre-45-0-7l","title":"Dzama Vieux Rhum 10 Jahre 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Societé Dzama produziert ihren Rhum auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eNosy Be\u003c\/a\u003e, einer kleinen Insel vor der Nordwestküste \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eMadagaskars\u003c\/a\u003e. Als Rohstoff dient frischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e von firmeneigenen Plantagen – ein Ansatz, der dem Stil des Rhum Agricole entspricht. Die Destillation des Jahrgangs 1998 erfolgte vor Ort auf der Insel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum mindestens zehn Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern. Limousin-Eiche ist vor allem aus der Cognac-Herstellung bekannt und gibt dem Destillat charakteristische Holz- und Gewürznoten. Das tropische Klima Madagaskars beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Fass gegenüber europäischen Reifebedingungen. Dzama zählt damit zu den wenigen \u003ca href=\"\/collections\/rum-10-13-jahre\"\u003egereiften Rums aus dem Indischen Ozean\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Dzama Vieux 10 Jahre eignet sich besonders für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e in einem weiten Glas, optional mit einem kleinen Eiswürfel. In Cocktails wie einem Sour oder einem einfachen Highball kommen die Holz- und Fruchtnoten ebenfalls gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Vidzar SARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846523396436,"sku":"r1622","price":135.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dzama-vieux-rhum-10YO-0-7l-45.jpg?v=1728206891"},{"product_id":"rum-appleton-estate-joy-anniversary-blend-0-7l-45","title":"Appleton Estate Joy Anniversary Blend 25YO Jamaica Rum 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAppleton Estate liegt im Nassau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und zählt zu den traditionsreichsten Rumdestillerien der Karibik. Für diesen besonderen Blend werden ausschließlich Destillate aus eigenem Zuckerrohranbau verwendet. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, die Destillation sowohl in Kupfer-Pot-Stills als auch Column-Stills. Joy Spence, seit 1997 Master Blenderin, hat diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-limitiert\"\u003elimitierte Jubiläumsabfüllung\u003c\/a\u003e als Tribut an ihre 25-jährige Karriere komponiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSämtliche Destillate in diesem Blend sind mindestens 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche gereift. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Reifung durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Der Angels' Share beträgt jährlich etwa 6-8 Prozent, wodurch nur die konzentriertesten und komplexesten Destillate übrig bleiben. Die lange Lagerung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e bemerkenswerte Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Rum ist ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur konzipiert. Optional kann er mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet werden. Die Komplexität und \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/a\u003e macht ihn zu einem besonderen Anlass für Sammler und Kenner jamaikanischer Rums.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846567895380,"sku":"r1660","price":1499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/appleton_estate_joy_rare_blend_25years.jpg?v=1725801515"},{"product_id":"plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7","title":"Planteray Extrême N°2 Guyana 18 Years Old 1999 59,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003eMaison Ferrand\u003c\/a\u003e zurück. Dieser Vintage-Rum stammt aus Guyana und wurde 1999 destilliert. Das Destillat entstand aus Melasse in einer der traditionsreichen Destillerien des südamerikanischen Landes. Die Extrême-Serie repräsentiert \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eseltene Schätze\u003c\/a\u003e mit bemerkenswerten Reifungsgeschichten und limitierten Auflagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 18-jährige Reifung gliedert sich in zwei Phasen: Zunächst lagerte der Rum 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Guyanas. Anschließend erhielt er bei Maison Ferrand in Frankreich ein 3-jähriges Finish in Cognac-Fässern. Diese Doppelreifung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e komplexe Aromen aus amerikanischer Weißeiche und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum wird bei Fassstärke von 59,7% abgefüllt und eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Die hohe Alkoholstärke kann mit wenigen Tropfen Wasser reduziert werden, um die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846589161812,"sku":"r1675","price":1299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7.jpg?v=1725801990"},{"product_id":"ah-riise-non-plus-ultra-black-edition-42-0-7l","title":"Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Non Plus Ultra Black Edition gehört zur \u003ca href=\"\/collections\/rum-riise-non-plus-ultra\"\u003eNon-Plus-Ultra-Reihe\u003c\/a\u003e von \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eOld St. Croix\u003c\/a\u003e, ehemals bekannt als A.H. Riise. Die Destillate stammen aus ausgewählten Destillerien der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e und werden auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e hergestellt. Das Blending und die Abfüllung erfolgen in Dänemark, wo die Marke seit dem 19. Jahrhundert verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Besondere der Black Edition liegt in der Verwendung stark ausgekohlter \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Durch den intensiven Holzkontakt entstehen die typischen Aromen von Röstung, dunklen Früchten und Schokolade. Die Reifezeit beträgt bis zu 10 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Black Edition entfaltet ihr Profil am besten pur oder auf einem großen Eiswürfel. Sie eignet sich auch als Basis für dunkle Cocktails wie einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-dark\"\u003eDark-Rum-Cocktail\u003c\/a\u003e oder lässt sich mit Cola kombinieren. Empfohlene Trinktemperatur: Raumtemperatur bis leicht gekühlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846629892436,"sku":"r1710","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1710.jpg?v=1745831041"},{"product_id":"malteco-seleccion-1987-wooden-box-40-0-7l","title":"Malteco Selección 1987 Wooden Box 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1987 wurde 1987 in der Bodegas de America SA in \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Destillerie liegt im Herzen Mittelamerikas und zählt zu den bekanntesten Produzenten der \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003emittelamerikanischen Rumwelt\u003c\/a\u003e. Der Selección 1987 gehört zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Editionen\u003c\/a\u003e der Marke und wurde in streng limitierter Stückzahl abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum 28 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche, bevor er 2015 in Flaschen gefüllt wurde. Das tropische Klima Panamas beschleunigt den Fassaustausch im Vergleich zu kälteren Lagerregionen deutlich, was die Tiefe des Geschmacksprofils trotz der niedrigen Abfüllstärke von 40% beeinflusst. Die hölzerne Präsentationsbox unterstreicht den Sammlerstatus dieser Edition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Selección 1987 empfiehlt sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Aufgrund des Alters und der Limitierung eignet er sich vor allem als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e für erfahrene Sammler und Liebhaber gereifter Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"Industria Licorera Quezalteca S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846661546324,"sku":"r1730","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1730.jpg?v=1764934638"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2017-61-50-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2017 61,50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen. Ihre Destillate – bekannt für einen charakteristischen Teerigkeit und Tabakstil – sind seitdem nur noch als Lagerbestände verfügbar. Bristol Classic Rum, ein britisches Abfüllhaus, lagert und portioniert solche Fässer als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Das Destillat wurde 1997 auf Trinidad hergestellt und 20 Jahre gelagert, bevor es 2017 bei 61,5 % vol. in die Flasche kam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-jährige Reifung dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e fand in Eichenfässern statt. Nach der Lagerung wurde der Alkoholgehalt nur minimal reduziert, um den Charakter des Fasses möglichst direkt in die Flasche zu übertragen. Eine Kühlfiltrierung wurde nicht durchgeführt. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e mit ungefilterter Intensität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der Fassintensität eignet sich dieser Rum vor allem für erfahrene Trinker, die das klassische Caroni-Profil kennen und schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846688842068,"sku":"r1754","price":1889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/caroni-bristol-classic-rum-1997_1.jpg?v=1725804303"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-25yo-1990-2015-oloroso-sherry-finish-46-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 25YO 1990\/2015 Oloroso Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein britischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eunabhängiger Abfüller\u003c\/a\u003e, der sich auf Jahrgangsrums aus klassischen Destillerien spezialisiert hat. Dieser Rum stammt aus der Port Morant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, die für ihre traditionellen hölzernen Pot Stills bekannt ist. Die Destillerie arbeitet im Demerara-Stil mit Melasse als Rohstoff. Der Jahrgang 1990 wurde über zwei Jahrzehnte unter tropischen Bedingungen gereift, bevor er von Bristol Classic Rum als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e in die Flasche gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifezeit beträgt 25 Jahre, destilliert 1990, abgefüllt 2015. Den Abschluss bildet ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e, das dem Rum getrocknete Früchte, Nussigkeit und Würze mitgibt. Die Reifung unter dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eguyanesischen Klima\u003c\/a\u003e sorgt für eine intensive Reduktion und konzentrierte Aromatik. Abgefüllt mit 46 % vol. ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den Purgenuss ausgelegt – am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Er eignet sich für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eLiebhaber gereifter Jahrgänge\u003c\/a\u003e, die Sherry-Einflüsse und Demerara-Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846689464660,"sku":"r1755","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-classic-rum-port-morant-25y_1.jpg?v=1728207333"},{"product_id":"zacapa-centenario-xo-erste-ausgabe-0-7l-40","title":"Zacapa Centenario XO - Alte Edition - 40% 0,75L","description":"\u003ch3\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition: Eine Rarität für Kenner*innen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition\u003c\/strong\u003e ist ein wahrer Schatz für Sammler*innen und Genießer*innen. Diese seltene - unter dem Namen \"Gran Reserva\" veröffentlichte Abfüllung verkörpert Tradition, Expertise und die einzigartige Herkunft Guatemalas. Mit seiner bis zu 25-jährigen Reifung im Solera-System bietet dieser Rum ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – ein absolutes Highlight für jede Rumkollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Reifung im Solera-System\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zacapa XO Alte Edition wird in einem aufwendigen Solera-System gereift, das alte Bourbon- und Cognac-Fässer umfasst. Diese außergewöhnliche Methode verleiht dem Rum sein komplexes Aromaprofil und seine charakteristische Tiefe. Noten von getrockneten Früchten, Vanille, Gewürzen und edlem Holz machen ihn zu einem wahren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin unvergessliches Geschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eZacapa XO Alte Edition\u003c\/strong\u003e eine perfekte Harmonie aus Süße, Frucht und Würze. Die weiche Textur und der lang anhaltende Abgang runden das Erlebnis ab und machen ihn zu einem unvergesslichen Highlight für Rumliebhaber*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNur noch wenige Flaschen verfügbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese alte Edition ist eine streng limitierte Auflage, die schon seit Jahren nicht mehr produziert wird. Mit ihrer Seltenheit und ihrem außergewöhnlichen Charakter ist sie ein begehrtes Sammlerstück. Schnell sein lohnt sich, denn nur noch wenige Flaschen dieser Rarität sind verfügbar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e: 0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Bis zu 25 Jahre im Solera-System\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFässer\u003c\/strong\u003e: Pedro-Ximénez- und Cognac-Fässer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Getrocknete Früchte, Vanille, Gewürze, edles Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e: Alte Edition, limitierte Verfügbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1094\" data-start=\"1082\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Naturkork kann bei alten Raritäten brechen – das ist normal und beeinträchtigt die Spirituose nicht. Bitte beim Öffnen nicht drehen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa diese Flaschen nicht ersetzbar sind, ist eine Reklamation wegen Korkbruch ausgeschlossen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie mit dem \u003cstrong\u003eZacapa Centenario XO – Alte Edition\u003c\/strong\u003e einen der exklusivsten Rums der Welt. Jetzt bestellen und ein Stück Rumgeschichte sichern!\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846702899540,"sku":"r1764","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zacapa-centenario-xo-alte-edition-40-0-7l.jpg?v=1727274208"},{"product_id":"zacapa-23-years-alte-version-1l-40","title":"Zacapa 23 Years - Alte Edition - 40% 1L","description":"\u003ch3\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition: Ein Stück Rumgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e ist ein begehrtes Sammlerstück und eine Rarität aus der Welt des Premium-Rums. Diese Version des beliebten Ron Zacapa 23 bietet eine bis zu 23-jährige Reifung auf 2.300 Metern Höhe im berühmten \"Casa Encima de las Nubes\" – dem \"Haus über den Wolken\". Ein absolutes Highlight für Genießer*innen und Sammler*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alte Edition des Zacapa 23 wird noch nach den ursprünglichen Reifungsmethoden hergestellt, bevor die Solera-Lagerung notwendig wurde, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden. Produziert von der \u003cstrong\u003eIndustries Licoreras De Guatemala\u003c\/strong\u003e, basiert dieser Rum auf Zuckerrohrsirup, der ihm seine charakteristische Milde und Komplexität verleiht. Die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern unter optimalen klimatischen Bedingungen sorgt für ein unvergleichliches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e begeistert mit einem vollmundigen und raffinierten Aromaprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Nase:\u003c\/strong\u003e Harmonische Noten von Vanille, Holz und getrockneten Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e Komplex und weich, mit Nuancen von Karamell, Honig und einem Hauch von Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Abgang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend und elegant, mit einer dezenten Süße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin geschmacklicher Höhepunkt, der sowohl pur genossen als auch in besonderen Momenten geteilt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Momente \u0026amp; Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rum ist fast zu schade, um geöffnet zu werden, und eignet sich perfekt als Sammlerstück für Kenner*innen. Sollte er dennoch genossen werden, empfiehlt sich der pure Genuss, um die Tiefe und Komplexität seiner Aromen vollständig zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e: 0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Bis zu 23 Jahre in amerikanischen Eichenfässern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e: Alte Edition, seltenes Sammlerstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1094\" data-start=\"1082\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Naturkork kann bei alten Raritäten brechen – das ist normal und beeinträchtigt die Spirituose nicht. Bitte beim Öffnen nicht drehen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa diese Flaschen nicht ersetzbar sind, ist eine Reklamation wegen Korkbruch ausgeschlossen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Exklusivität des \u003cstrong\u003eZacapa 23 Years – Alte Edition\u003c\/strong\u003e und sichern Sie sich ein Stück Rumgeschichte. Jetzt bestellen und ein echtes Highlight für Ihre Sammlung erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846704669012,"sku":"r1765","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/ron-zacapa-23-anos.jpg?v=1728207374"},{"product_id":"havana-club-tributo-2018-0-7l-40","title":"Havana Club Tributo 2018 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHavana Club steht seit 1878 für kubanische Rum-Tradition und wird in der Destillerie San José in Kuba produziert. Der Tributo 2018 entsteht aus kubanischer Melasse durch Fermentation mit hauseigenen Hefen und anschließende Destillation in Column Stills. Das Unternehmen folgt dabei den traditionellen Methoden der \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ekubanischen Rum-Herstellung\u003c\/a\u003e, die durch das staatlich kontrollierte System streng reguliert sind. Als Teil der exklusiven Jahrgangs-Collection repräsentiert dieser Rum die Spitze der kubanischen Brennkunst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Tributo 2018 reifte in speziell ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Aromenentwicklung durch den hohen Angels' Share. Die Fassauswahl erfolgte durch den Maestro del Ron Cubano persönlich, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen. Jede Flasche trägt seine persönliche Unterschrift als Qualitätssiegel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die limitierte Verfügbarkeit und die handwerkliche Qualität machen ihn zu einem Sammlerstück für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eRum-Enthusiasten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846791799124,"sku":"r1815","price":1799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1815.jpg?v=1741728529"},{"product_id":"plantation-extreme-n-3-jamaica-22-years-long-pond-hjc-1996-0-7l-56-2","title":"Planteray Extrême N°3 Jamaica 22YO Long Pond HJC 1996 56,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eLong Pond Destillerie\u003c\/a\u003e in Jamaica zählt zu den traditionsreichsten Produzenten der Insel und ist bekannt für ihre High Ester Rums. Der HJC-Marque steht für einen mittleren Estergehalt und repräsentiert die charakteristische Fermentationstechnik mit wilden Hefen. Die Destillation erfolgte 1996 in Kupfer-Pot Stills, wodurch die typischen fruchtigen und würzigen Aromen konzentriert werden. \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, selektierte dieses Fass als Teil ihrer Extrême-Serie für bemerkenswerte \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eRum-Raritäten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte in zwei Phasen: 21 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter dem tropischen Klima Jamaicas, gefolgt von einem einjährigen Finish in Ferrand Cognac-Fässern in Frankreich. Das kontinentale Klima verlangsamte die Reifung und ermöglichte eine sanftere Integration der Aromen. Die Fassstärke von 56,2% zeigt die natürliche Konzentration nach 22 Jahren ohne \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVerdünnung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss, optional mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromenöffnung. Die Komplexität und Fassstärke machen ihn zu einem Meditationsrum für erfahrene Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846978740564,"sku":"r1862","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_jamaica_22_hjc.jpg?v=1725807994"},{"product_id":"plantation-extreme-n-3-jamaica-22-years-long-pond-itp-1996-0-7l-54-8","title":"Planteray Extrême N°3 Jamaica 22YO Long Pond ITP 1996 54,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLong Pond ist eine der traditionsreichsten Destillerien \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und produziert seit 1753 schwere, esterreiche Rums. Die Marke Planteray, ehemals Plantation, wurde von Alexandre Gabriel übernommen und steht für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e höchster Qualität. Dieser ITP-Mark (Internal Tropical Profile) wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und zeichnet sich durch einen hohen Estergehalt aus, der dem Rum seine charakteristische Intensität verleiht. Die Destillation erfolgte 1996 in traditionellen Kupfer-Pot Stills.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDouble Aging Verfahren mit 22 Jahren Gesamtreifezeit: 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter tropischem Klima in Jamaika, gefolgt von 2 Jahren Veredelung in französischen Cognac-Fässern bei Ferrand in der Charente. Dieses Klimaspiel zwischen tropischer Hitze und gemäßigtem europäischen Klima schafft besondere Geschmacksschichten. Die Fassstärke von 54,8% wurde ohne Kältung oder Filtration beibehalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Komplexität und Fassstärke machen ihn zu einem meditativen Genuss für erfahrene Rumliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846982508884,"sku":"r1863","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_jamaica_22_itp.jpg?v=1725808027"},{"product_id":"appleton-estate-30-year-old-0-7l-40","title":"Appleton Estate 30 Year Old Jamaica Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-estate\"\u003eAppleton Estate\u003c\/a\u003e liegt im Nassau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und zählt zu den ältesten durchgehend betriebenen Zuckerrohr-Destillerien der Karibik. Die Produktion basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus eigenem Zuckerrohranbau. Pot Still und Column Still kommen zum Einsatz. Joy Spence, die erste weibliche Master Blenderin der Rum-Industrie, stellt den 30 Year Old zusammen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle Komponenten dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Blends\u003c\/a\u003e sind mindestens 30 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche gereift. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz erheblich, wodurch in 30 Jahren eine Tiefe entsteht, die in kühleren Klimazonen deutlich mehr Zeit erfordern würde. Die Abfüllung erfolgt mit 40 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten pur oder mit einem einzelnen Eiswürfel, um die komplexen Holz- und Trockenfruchtnoten vollständig wahrzunehmen. Für Cocktails ist er aufgrund seiner Reifung und des Preisrahmens nicht gedacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Wray \u0026 Nephew's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846984180052,"sku":"r1864","price":2999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1864.jpg?v=1741727997"},{"product_id":"a-h-riise-platinum-reserve-0-7l-42","title":"Old St. Croix (A.H. Riise) Platinum Reserve 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der im 19. Jahrhundert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eSt. Croix\u003c\/a\u003e tätig war. Der Platinum Reserve ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Rum\u003c\/a\u003e, der im Small-Batch-Verfahren aus einer Auswahl jüngerer und älterer Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e zusammengestellt wird. Die Abfüllung ist auf 6.000 Flaschen limitiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung des Platinum Reserve erfolgt nach dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-Verfahren\u003c\/a\u003e in Europa. Dabei werden Destillate unterschiedlichen Alters in Fässern miteinander verschnitten, sodass ältere Anteile kontinuierlich jüngere Jahrgänge prägen. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiges, vielschichtiges Geschmacksprofil ohne feste Einzelaltersangabe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Platinum Reserve eignet sich für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt in einem Nosing-Glas. Er lässt sich auch in anspruchsvolleren Cocktails wie einem Old Fashioned einsetzen, kommt aber pur am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846990569812,"sku":"r1869","price":1099.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1869.jpg?v=1741724546"},{"product_id":"berry-bros-rudd-guyana-rum-24-ans-1991-60-ans-lmdw-46-0-7l","title":"Berry's Best Guyana Rum 1991 24YO - 60th LMDW Anniversary 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser bemerkenswerte Guyana-Rum stammt aus den legendären Destillerien der Demerara-Region und wurde von Berry Bros. \u0026amp; Rudd, einem der traditionsreichsten Weinhändler Großbritanniens seit 1698, ausgewählt. Das Destillat aus dem Jahr 1991 wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e gewonnen und in den historischen Brennanlagen Guyanas produziert. Berry Bros. \u0026amp; Rudd brachte diese limitierte Abfüllung anlässlich des 60-jährigen Jubiläums von La Maison du Whisky heraus, einem der renommiertesten Spirituosenhändler Frankreichs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte vollständige 24 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima Guyanas. Die lange Reifezeit unter den warmen, feuchten Bedingungen der Karibik führte zu einer intensiven Interaktion zwischen Destillat und Holz. Mit 46% Alkoholstärke wurde der Rum in natürlicher Trinkstärke ohne Kühlfiltration abgefüllt, was die ursprünglichen Aromen und Öle bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und das hohe Alter machen ihn zu einem idealen Digestif oder Begleiter für besondere Anlässe und Verkostungen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847052992852,"sku":"r2006","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2006.jpg?v=1767083243"},{"product_id":"bielle-2001-cask-2-53-7-0-7l","title":"LMDW Bielle 2001\/2015 Cask 2 53,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eDistillerie Bielle\u003c\/a\u003e liegt auf der kleinen Insel Marie-Galante vor \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und produziert seit 1769 traditionellen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2001 aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und gehört zu einer limitierten Serie von 12 Fässern, die zum 60. Geburtstag von La Maison du Whisky ausgewählt wurden. Das Cask 2 repräsentiert die authentische Handwerkskunst der französischen Antillen, wo Rhum Agricole nach strengen AOC-Richtlinien produziert wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 14 Jahre lang in seinem ursprünglichen Fass unter dem tropischen Klima von Marie-Galante. Die natürliche Verdunstung und das warme, feuchte Klima der Karibik prägten seinen Charakter, während die langsame Oxidation komplexe Aromen entwickelte. 2015 erfolgte die Abfüllung direkt aus dem \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eEinzelfass\u003c\/a\u003e ohne Kältefiltration bei fassstärke 53,7%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Seine Komplexität und Fassstärke machen ihn zu einem Sammlerobjekt für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eRum-Enthusiasten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Biele Destillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847053386068,"sku":"r2007","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rhum_bielle_2001.jpg?v=1728207987"},{"product_id":"karukera-2008-l-expression-60-ans-lmdw-48-4-0-7l","title":"Karukera 2008 L'Expression 60th LMDW Anniversary 48,4% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Distillerie Karukera auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e produziert seit 2004 traditionellen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus frischem Zuckerrohrsaft. Diese Jubiläumsabfüllung entstand in Zusammenarbeit mit La Maison du Whisky und zeigt die handwerkliche Expertise der französischen Antillen. Der Rohstoff stammt von eigenen Zuckerrohrfeldern und wird in kupfernen Column Stills destilliert, die dem Destillat seine charakteristische Reinheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 8 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter dem warmen Klima Guadeloupes. Diese Lagerung verleiht dem Destillat seine goldene Farbe und eine ausgewogene Balance zwischen tropischen Früchten und würzigen Holznoten. Die natürliche Verdunstung während der Reifezeit konzentrierte die Aromen und entwickelte die charakteristische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und der ausgewogene Alkoholgehalt von 48,4% machen ihn zu einem idealen Digestif für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847054893396,"sku":"r2008","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2008.jpg?v=1740691209"},{"product_id":"hampden-estate-46-0-7l","title":"Hampden Estate 8YO Pure Single Jamaican Rum 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hampden Estate Distillery in Trelawny, \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e, wurde 1753 gegründet und gehört zu den ältesten Rum-Destillerien der Karibik. Das Zuckerrohr stammt von eigenen Plantagen (Everglades Farms). Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e wird mit lokalen, natürlichen Hefen überdurchschnittlich lange fermentiert, was den typischen jamaikanischen High-Ester-Charakter erzeugt. Die Destillation erfolgt ausschliesslich in kupfernen \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Stills\u003c\/a\u003e, darunter Brennblasen des schottischen Herstellers Forsyths.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Rum reift mindestens 8 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weisseiche unter tropischen Bedingungen. Das heisse, feuchte Klima Jamaikas beschleunigt die Fassinteraktion erheblich. Das Wasser zur Einstellung der Trinkstaerke stammt aus einer eigenen Bergquelle. Der Rum wird ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoff und ohne Glycerin abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur mit einigen Tropfen Wasser entfaltet der Hampden seine volle Aromenvielfalt. Die kräftigen Ester-Noten und die trockene Stilistik sprechen vor allem erfahrene Rum-Trinker an. Im \u003ca href=\"\/collections\/rum-hampden\"\u003eHampden-Sortiment\u003c\/a\u003e findet sich auch eine Overproof-Version mit 60 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847055221076,"sku":"r2009","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/hampden_estate_46vol.jpg?v=1728208002"},{"product_id":"zacapa-royal-45-0-7l","title":"Zacapa Centenario Royal - Solera Gran Reserva Especial Rum 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Royal Rum wird von Industrias Licoreras de \u003ca href=\"\/collections\/guatemala-rum\"\u003eGuatemala\u003c\/a\u003e hergestellt und ist das aktuelle Flaggschiff der Zacapa-Range. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsirup\u003c\/a\u003e aus der ersten Pressung, spanisch 'miel de cana'. Die Destillation erfolgt in Column Stills, wobei die Zapfhohe an der Kolonne das Geschmacksprofil bestimmt. Der Royal loste den fruher als Flaggschiff positionierten XO in der Kernrange ab und wird in einer charakteristischen Kristallflasche prasentiert. Das Zuckerrohr wachst in der vulkanischen Ebene von Retalhuleu in Guatemala.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Royal Rum durchlauft die \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-Reifung\u003c\/a\u003e auf 2.300 Metern Hohe in der 'Casa Encima de las Nubes', wo kuhle, feuchte Bergluft die Verdunstung verlangsamt. Die Reifung erfolgt in vier verschiedenen Fasstypen: \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fasser\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fasser\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003eEx-Pedro-Ximenez-Fasser\u003c\/a\u003e und Fasser aus franzosischer Eiche, die zuvor Cognac enthielten. Die Kombination dieser vier Fasstypen und der hohere Alkoholgehalt von 45 % vol. unterscheiden den Royal vom Solera 23 (40 %) und vom XO (40 %).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Royal Rum ist ein Meditationsrum fur den puren Genuss bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Die Komplexitat aus vier Fasstypen und dem Zuckerrohrsirup als Rohstoff zeigt sich pur am deutlichsten. Cocktails sind in diesem Preissegment nicht vorgesehen, die Kristallflasche unterstreicht den Premiumcharakter.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847109779796,"sku":"r2055","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zacapa_royal.jpg?v=1728208218"},{"product_id":"trois-rivieres-saint-pierre-rhum-vieux-agricole-0-7l-43","title":"Trois Rivières Saint Pierre Rhum Vieux Agricole 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Trois Rivières liegt im Süden \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartiniques\u003c\/a\u003e und zählt zu den traditionsreichsten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Grundlage ist frischer Zuckerrohrsaft – das Merkmal, das Agricole-Rhums von Melasse-basierten Rums unterscheidet. Der Saint Pierre ist ein Blend aus elf verschiedenen Jahrgängen und Teil einer dreiteiligen Sonderauflage, die drei Flüsse der Insel würdigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViele der elf Jahrgänge im Blend reifen über zehn Jahre in französischen und amerikanischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e. Die Kombination beider Fasstypen prägt das Aromaprofil: amerikanische Eiche bringt Vanille und Karamellnoten, französische Eiche mehr Tannin und trockene Würze. Das tropische Klima Martiniques beschleunigt den Reifeprozess gegenüber europäischen Lagerbedingungen merklich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Saint Pierre eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas. Auf einem großen Eiswürfel bleiben die komplexen Aromen gut erhalten. Wer ihn im Cocktail einsetzt, findet in einem Ti' Punch eine klassische Kombination, die die pflanzlich-frische Basis des Agricole-Charakters unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Rivieres Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847234429268,"sku":"r2096","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trois_rivieres_saint_pierre_rhum_vieux_agricole_0-7l.jpg?v=1728208401"},{"product_id":"rum-nation-caroni-21-jahre-1997-2018-0-7l-59-2","title":"Rum Nation Caroni 21 Jahre 1997-2018 59,2% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e auf Trinidad war bis zu ihrer Schließung 2002 berühmt für kraftvolle Heavy-Pot-Still-Rums mit unverwechselbarem Charakter. Rum Nation sicherte sich Fässer aus den letzten Produktionsjahren und ließ sie kontinentale Reifung durchlaufen. Dieser 1997er Jahrgang wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und entwickelte über 21 Jahre seine komplexe Aromatiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e21 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern prägten diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e bis zur Abfüllung 2018. Die kontinentale Lagerung außerhalb der Tropen verlangsamte die Reifung und konzentrierte die Aromen. Bei 59,2% Fassstärke abgefüllt, blieb die ursprüngliche Kraft der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eCaroni-Destillation\u003c\/a\u003e vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Ein paar Tropfen Wasser können die komplexen Aromen öffnen. Aufgrund der Seltenheit und des hohen Alkoholgehalts ist er primär für erfahrene Rum-Liebhaber und Sammler bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847253565780,"sku":"r2103","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trinidad_rum_caroni_21years_1.jpg?v=1728208422"},{"product_id":"rum-nation-caroni-21-jahre-1998-2019-0-7l-57-9","title":"Rum Nation Caroni 21 Jahre 1998-2019 57,9% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e war eine der prägendsten Melasse-Destillerien der Karibik, bis sie 2002 den Betrieb einstellte. Rum Nation, ein unabhängiger Abfüller aus Italien, sicherte sich Fässer aus den letzten Lagerbeständen. Dieser Jahrgang wurde 1998 destilliert und nach zehn Jahren Reifung in Trinidad nach Europa überführt. \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e lagerte ihn dort elf weitere Jahre, bevor er 2019 ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz in \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte insgesamt 21 Jahre: die erste Dekade in der Hitze Trinidads, die zweite Phase in europäischen Lagerhäusern unter gemäßigten Klimabedingungen. Dieses zweigeteilte \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eReifungskonzept\u003c\/a\u003e beeinflusst die Aromaentwicklung erheblich – tropische Reifung beschleunigt die Extraktion, europäische Lagerung verlangsamt sie und verfeinert den Charakter. Die Abfüllung erfolgte mit 57,9 % Vol. ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist primär für den puren Genuss gedacht, idealerweise in einem kleinen Nosing-Glas. Ein Spritzer Wasser öffnet die Aromen bei der hohen Fassstärke spürbar. Aufgrund der Limitierung und der Herkunft aus einer geschlossenen Destillerie richtet er sich an Sammler und erfahrene Rum-Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847258120532,"sku":"r2104","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trinidad_rum_caroni_21years.jpg?v=1728208429"},{"product_id":"havana-club-rum-union-0-7l-40","title":"Havana Club Union Cohiba Atmosphere Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Havana Club Union entstand in Zusammenarbeit zwischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-havana-club\"\u003eHavana Club\u003c\/a\u003e und der kubanischen Zigarrenmarke Cohiba. Maestro Ronero Asbel Morales entwickelte den Blend aus hochwertigen kubanischen Rums, die in \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ekubanischer Tradition\u003c\/a\u003e aus Melasse destilliert werden. \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn-Still-Destillation\u003c\/a\u003e steht im Zentrum des kubanischen Herstellungsstils, der auf Leichtheit und Reinheit ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reifen in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKubas\u003c\/a\u003e beschleunigt die Interaktion zwischen Holz und Destillat und prägt den Rum mit Noten von Vanille und Tabak. Der fertige Blend wurde gezielt für das Pairing mit Cohiba-Zigarren abgestimmt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHavana Club Union eignet sich am besten pur oder auf Eis – als Begleitung zu einer Zigarre entfaltet er sein Profil am deutlichsten. Wer den \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e im Cocktail verwenden möchte, findet ihn auch in einem schlichten Highball gut aufgehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847307141460,"sku":"r2116","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2116.jpg?v=1759430146"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-20yo-0-7l-40","title":"Santiago de Cuba Extra Anejo 20YO Gran Reserva 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillería Santiago de Cuba gehört zu den ältesten und bekanntesten Rumproduktionsstätten der Insel. Der Extra Anejo 20YO entstand als limitierte Abfüllung zum 485. Geburtstag der Stadt \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eSantiago de Cuba\u003c\/a\u003e. Wie für \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003ekubanischen Rum\u003c\/a\u003e typisch, basiert die Produktion auf Melasse und setzt auf die \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn-Still-Destillation\u003c\/a\u003e, die einen leichten, sauberen Stil erzeugt. Die Qualitätskontrolle unterliegt dem staatlichen kubanischen System, das alle Exportrums streng reguliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kubas beschleunigt den Fassaustausch im Vergleich zu europäischen Reifebedingungen erheblich, sodass 20 kubanische Reifejahre einer deutlich intensiveren Fassinteraktion entsprechen als in kälteren Klimazonen. Das Ergebnis ist eine tiefe Bernsteinfarbe und ein ausgeprägtes Holz-Vanille-Profil. \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium gereifter Rum\u003c\/a\u003e dieser Kategorie zählt zu den komplexesten Abfüllungen des kubanischen Sortiments.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Anejo 20YO eignet sich primär für den Purgenuss, am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. In Cocktails wie einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eholz- und vanillebetonten\u003c\/a\u003e Old Fashioned kommt das Reifeprofil ebenfalls gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847316611412,"sku":"r2122","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2122.jpg?v=1745937636"},{"product_id":"santiago-de-cuba-extra-anejo-25yo-0-7l-40","title":"Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años wird in der Ron Santiago de Cuba Destillerie im Osten \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKubas\u003c\/a\u003e produziert. Die Destillerie gilt als eine der traditionsreichsten des Landes und setzt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn-Still-Destillation\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Der kubanische Rum-Stil ist geprägt durch leichte, trockene Profile und eine sorgfältige Selektion der Destillate. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Extra Añejo reift 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter tropischen Klimabedingungen. Das tropische Klima Kubas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Das Ergebnis ist ein tief strukturierter Rum mit ausgeprägter Holzwürze und langer Reifeentwicklung. Rums dieser Kategorie findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 25 Años eignet sich vorrangig für den Purgenuss – pur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die Aromen schrittweise zu öffnen. Als Cocktailzutat wäre sein Reifeprofil kaum wahrnehmbar. Er ist ein klassischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Sipping-Rum\u003c\/a\u003e für Liebhaber reifer kubanischer Stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuba Ron S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847317168468,"sku":"r2123","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/santiago-de-cuba-25_anos.jpg?v=1728208520"},{"product_id":"rum-nation-caroni-22-jahre-1998-2020-sherry-finish-57-4-0-5l","title":"Rum Nation Caroni 22 Jahre 1998-2020 Sherry Finish 57,4% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in Trinidad \u0026amp; Tobago war eine der bedeutendsten Rum-Destillerien der Karibik, bevor sie 2002 ihre Pforten schloss. Dieser Rum Nation Caroni wurde 1998 destilliert – zu einer Zeit, als die Destillerie bereits um ihr Überleben kämpfte. Die Destillation erfolgte in den charakteristischen Heavy Pot Stills der Caroni, die für ihren hohen Estergehalt und die intensive Aromatik bekannt waren. Rum Nation, der italienische unabhängige Abfüller, sicherte sich Fässer aus den letzten Produktionsjahren und reifte sie weiter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre kontinentale Reifung verliehen diesem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e seine bemerkenswerte Komplexität. Nach der Grundreifung erhielt der Rum ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry Finish\u003c\/a\u003e in Jerez-Fässern, das ihm zusätzliche Tiefe und Fruchtigkeit schenkte. Die Kombination aus tropischem Ursprung und kontinentaler Nachreifung entwickelte ein vielschichtiges Aromaprofil. Mit 57,4% wurde er in Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration oder Verdünnung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Bei Raumtemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser entfaltet er seine komplexe Aromatik optimal. Ein Sammlerstück für Liebhaber von Caroni-Destillaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847335682388,"sku":"r2137","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation_caroni_22yo.jpg?v=1728208570"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-port-mourant-1999-2020-sherry-finish-58-0-5l","title":"Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1999-2020 Sherry Finish 58% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Port Mourant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e ist bekannt für ihre historischen Pot Stills, darunter die berühmte Port Mourant Double Wooden Pot Still aus dem 18. Jahrhundert. Diese aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destillierte Rarität stammt aus dem Jahrgang 1999 und wurde von Rum Nation, einem renommierten italienischen Abfüller, ausgewählt. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003etraditionelle Destillation\u003c\/a\u003e in den historischen Holz-Pot-Stills verleiht dem Rum seinen charakteristischen schweren, öligen Charakter mit intensiven Estern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 21 Jahre lang im tropischen Klima von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, wo die hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit für eine intensive Fass-Interaktion sorgen. Nach der Grundreifung erhielt er ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry Finish\u003c\/a\u003e, das dem bereits komplexen Profil zusätzliche Tiefe und Fruchtigkeit verlieh. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 58% ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaöffnung. Die 0,5L Abfüllung unterstreicht den Sammlerwert dieser limitierten Rarität aus der Rum Nation Rare Collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847336337748,"sku":"r2138","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation_port_mourant_21yo.jpg?v=1728208577"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2019-56-4-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2019 56,4% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt heute als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein unabhängiger britischer Abfüller, destillierte diesen Rum auf Melassebasis im Jahr 1997 und lagerte ihn in amerikanische Weißeichenfässer ein. Der Rohstoff Melasse sowie die Destillationsmethode entsprechen dem klassischen Stil der Destillerie, die für kraftvolle, charakterstarke Rums bekannt war.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig: Zunächst reifte der Rum im tropischen Klima Trinidads, bevor er nach Großbritannien verbracht wurde, wo er die kontinentale Phase unter kühleren Bedingungen durchlief. Die Gesamtreifung erstreckte sich über 22 Jahre bis zur Abfüllung 2019. \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche prägten dabei Profil und Farbe. Der Rum wurde ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz auf natürliche 56,4 % abgefüllt – ein typisches Merkmal von \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e unabhängiger Bottler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seines Alters und seiner Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um das Aromenbild zu öffnen. Auf Eis verliert er an Nuancen. Als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e ist er primär für den Purgenuss konzipiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356195156,"sku":"r2151","price":429.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1997.jpg?v=1728208645"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1999-2019-43-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1999\/2019 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni-Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt seither als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein britischer Unabhängigabfüller, destillierte diesen \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rum\u003c\/a\u003e 1999 aus einer Kombination leichter und schwerer Caroni-Destillate auf Melassebasis. Die Abfüllung erfolgte 2019 mit natürlichem Alkoholgehalt von 43 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig über insgesamt 20 Jahre: Zunächst lagerte der Rum von 1999 bis 2009 unter tropischen Bedingungen auf Trinidad, wo das warme Klima eine intensivere Fassinteraktion und höhere Verdunstungsrate begünstigt. Anschließend setzte er seine Reifezeit in Ex-Bourbon-Fässern im Vereinigten Königreich fort – ein bei \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e gängiges Verfahren, das beide Klimaprofile vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich primär für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Als Raritätsstück aus einer nicht mehr existierenden Destillerie ist er vor allem für Sammler und erfahrene Rum-Enthusiasten interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356457300,"sku":"r2152","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1999.jpg?v=1728208651"},{"product_id":"a-h-riise-non-plus-ultra-ambre-d-or-excellence-42-0-7l","title":"Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eOld St. Croix\u003c\/a\u003e, ehemals A.H. Riise, geht auf die dänische Kolonialgeschichte der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e zurück. Die Non Plus Ultra-Serie steht für handverlesene Blends aus karibischen Destillaten auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelassebasis\u003c\/a\u003e. Der Name 'Ambre d'Or' verweist auf die goldene Bernsteinfarbe des Blends. Als Spirituose auf Rum-Basis unterliegt das Produkt der EU-Spirituosenverordnung und wird entsprechend kategorisiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate des Ambre d'Or Excellence reiften in Fässern, in denen zuvor Dessertwein lagerte. Diese Fassauswahl prägt den Charakter des Blends maßgeblich und unterscheidet ihn vom Vorgänger Non Plus Ultra Sauternes Cask. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Positionierung\u003c\/a\u003e der Serie spiegelt sich in der sorgfältigen Fassauswahl wider.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Ambre d'Or Excellence eignet sich für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ein breites Glas unterstreicht die aromatische Vielfalt. Als Cocktailzutat ist er aufgrund seiner Komplexität weniger typisch, lässt sich aber in einfachen Longdrinks einsetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847371989332,"sku":"r2161","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2161.jpg?v=1763647649"},{"product_id":"havana-club-tributo-2020-40-0-7l","title":"Havana Club Tributo 2020 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Havana Club Tributo 2020 stammt aus der Destilería San José in \u003ca href=\"\/collections\/rum-havana-club\"\u003eHavana Club\u003c\/a\u003es Heimat \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKuba\u003c\/a\u003e. Die Abfüllung ist Teil der jährlich erscheinenden Tributo Collection, die ausschließlich vom Maestro del Ron Cubano, Asbel Morales, zusammengestellt wird. Für den 2020er Jahrgang wurden Reserven aus vorangegangenen Tributo-Editionen mit 100 handverlesenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Fässern\u003c\/a\u003e verheiratet. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wird im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren destilliert, wie es der klassischen kubanischen Tradition entspricht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reifen in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter dem tropischen Klima Kubas. Das warme Klima beschleunigt den Fass-Kontakt und die Extraktion von Holzaromen gegenüber kälteren Reiferegionen deutlich. Die genaue Mindest- oder Höchstreifezeit der im Tributo 2020 verwendeten Destillate wird vom Hersteller nicht spezifiziert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Tributo 2020 eignet sich am besten für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllung\u003c\/a\u003e in limitierter Stückzahl steht er eher als Sammlerstück im Vordergrund als als Cocktail-Basis.\u003c\/p\u003e","brand":"Havana Club Holding und Havana Club International S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847429693780,"sku":"r2211","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2211.jpg?v=1741728380"},{"product_id":"zafra-master-series-30yo-40-0-7l","title":"Zafra Master Series 30YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Zafra Master Series 30YO stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e, einer Region in \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003eMittelamerika\u003c\/a\u003e mit langer Rum-Tradition. Das Destillat wurde 1985 im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren aus Melasse gewonnen. Zafra – der Name bedeutet 'Ernte' – setzt auf sorgfältige Selektion der Rohstoffe und der Fässer. Das Resultat ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e mit streng begrenzter Auflage von weltweit 6.720 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation wurde der Rum in einzeln handverlesene \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e gefüllt, in denen er 30 Jahre lang reifte. Die Abfüllung erfolgte 2015. Die Langzeitreifung unter tropischem Klima in Panama beschleunigt den Fassaustausch und prägt das Profil maßgeblich – Vanille, Karamell und Holz entwickeln sich über drei Jahrzehnte tief ins Destillat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich primär für den puren Genuss, pur oder mit einem Eiswürfel. Die Komplexität nach 30 Jahren Reifung kommt im Glas ohne Verdünnung am besten zur Geltung. Wer \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eRum verkosten\u003c\/a\u003e möchte, findet hier ein geduldiges, vielschichtiges Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847506075988,"sku":"r2244","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zafra_30yo-0-7-40.jpg?v=1728209101"},{"product_id":"dzama-vieux-rhum-vanilla-10-jahre-43-0-7l-neue-flasche","title":"Dzama Vieux Rhum Vanilla 10 Jahre 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDzama Rhum wird von der Société de Boissons de Madagascar (SBM) auf der Insel \u003ca href=\"\/collections\/rum-mauritius\"\u003eNosy Be\u003c\/a\u003e produziert – einer kleinen Insel vor der Nordwestküste \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eMadagaskars\u003c\/a\u003e, die für ihren Zuckerrohranbau und ihre Vanille bekannt ist. Als Basis dient ausschließlich frischer \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e aus firmeneigenen Plantagen, was den Dzama in die Tradition des \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e stellt. Die Produktion erfolgt auf Madagaskar selbst, einem der weltweit bedeutendsten Anbaugebiete für Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Vieux Rhum Vanilla reift mindestens 10 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern. Limousin-Eiche, bekannt aus der Cognac-Herstellung, gibt dem Destillat feine Holz- und Gewürznoten. Das tropische Klima von Nosy Be beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz. Der fertigen Flasche liegt eine madagassische Vanilleschote bei – ein bewusstes Produktmerkmal, das auf die regionale Herkunft der Vanille verweist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Dzama Vieux Rhum Vanilla eignet sich gut für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzt, findet in ihm eine aromatisch charakterstarke Basis für Drinks mit Zitrus oder Bitterelementen.\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Vidzar SARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847512269140,"sku":"r2250","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2250.jpg?v=1747994574"},{"product_id":"j-bally-edition-art-deco-french-connections-42-0-7l","title":"J. Bally Édition Art Déco French Connections 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJ. Bally zählt zu den ältesten \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum-Agricole\u003c\/a\u003e-Produzenten auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e. Die Destillerie liegt auf der Habitation Lajus im Norden der Insel, wo Jacques Bally in den 1920er Jahren mit der Herstellung begann. Die Basis ist frisch gepresster Zuckerrohrsaft, der nach den Regeln der \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eAOC Martinique\u003c\/a\u003e verarbeitet wird. Der Édition Art Déco French Connections ist ein Blend aus drei Jahrgängen: 1998, 2003 und 2007 – alle aus der eigenen Habitation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie drei Jahrgänge reifen jeweils mindestens 13 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern. Das tropische Klima Martiniques sorgt für einen erhöhten Angel's Share und beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz. Kleine Fässer verstärken diesen Effekt zusätzlich. Die Kombination aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003elanger Reifung\u003c\/a\u003e und französischem Holz prägt das charakteristische Profil dieses Blends.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rhum eignet sich vor allem für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Die Komplexität des Blends kommt pur am besten zur Geltung. Wer einfache Longdrinks bevorzugt, kann ihn auch mit Sodawasser kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Bally","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847523836244,"sku":"r2267","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/j._bally-_dition-art-d_co-french-connections-0-7-42.jpg?v=1728209209"},{"product_id":"svm-11yo-mmw-blend-tropical-aging-wedderburn-69-1-0-7l","title":"Scheer Velier Main 11YO MMW Wedderburn Tropical Rum 69,1% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer SVM 11YO MMW Wedderburn entstand in der Zusammenarbeit von E\u0026amp;A Scheer und \u003ca href=\"\/collections\/velier-rum-collection\"\u003eVelier\u003c\/a\u003e als Teil der SVM-Linie (Scheer Velier Main Rum). Die Destillate stammen aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003ejamaikanischen\u003c\/a\u003e Monymusk-Clarendon-Destillerie und wurden 2007 (zehn Fässer) sowie 2008 (zwei Fässer) produziert. Der Wedderburn-Stil bezeichnet eine hochveresterte Kategorie mit einem Estergehalt von 315,6 g\/hlpa – ein Wert, der auf intensive, traditionelle \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eFermentation und Destillation\u003c\/a\u003e zurückgeht. Abgefüllt wurde ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffzusatz mit 69,1 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 12 Fässer reiften über 11 Jahre unter tropischen Bedingungen in \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e. Tropische Reifung bedeutet höhere Temperaturen und damit einen beschleunigten Austausch zwischen Destillat und Holz sowie eine erhöhte Verdunstungsrate. Die Fässer wurden 2018 bzw. 2019 für die Abfüllung zusammengeführt. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e dieser Art ist die tropische Lagerung stilprägend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des hohen Alkoholgehalts und des ausgeprägten Esterprofils empfiehlt sich die Verkostung pur mit einem Spritzer Wasser, um die Aromen schrittweise freizusetzen. Der Rum eignet sich auch für Tiki-Cocktails oder als Hauptkomponente in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-aromen\"\u003earomaintensiven Mixes\u003c\/a\u003e, wo ein klares jamaikanisches Fruchtprofil gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847524294996,"sku":"r2268","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2268.jpg?v=1743692100"},{"product_id":"svm-14yo-emb-blend-tropical-aging-plummer-69-7-0-7l","title":"Scheer Velier Main 14YO EMB Plummer Tropical Rum 69,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer SVM 14YO EMB Plummer entstand in der \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003ejamaikanischen\u003c\/a\u003e Monymusk-Clarendon-Destillerie und wurde von E\u0026amp;A Scheer – einem der wichtigsten Rum-Handelshäuser der Branche – gemeinsam mit Velier im Rahmen der \u003ca href=\"\/collections\/velier-rum-collection\"\u003eVelier\u003c\/a\u003e-Kooperation abgefüllt. Der Blend setzt sich aus 16 Fässern zusammen: 10 Fässer mit Destillation 2006, zwei Fässer aus 2004 und vier Fässer des Jahrgangs 2002. Die Esterkonzentration von 324 g\/hl reinen Alkohols weist den Rum der Plummer-Kategorie zu, einer der definierten jamaikanischen Esterkategorien. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eHerstellung\u003c\/a\u003e erfolgte auf Basis von Melasse mit traditioneller Pot-Still-Destillation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte unter tropischen Bedingungen in \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e über 14 Jahre – die ältesten Fässer aus dem Jahrgang 2002 lagerten entsprechend länger. Tropical Aging bedeutet schnellere Reifung durch ganzjährig hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit, verbunden mit höherem Angels Share. Die Abfüllung erfolgte ungekühlt filtriert und ohne Zuckerzusatz, fassstark bei 69,7 %. Dieser Stil ist charakteristisch für \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rums\u003c\/a\u003e aus der Karibik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich ein paar Tropfen Wasser vor dem Purgenuss, um die Aromen zu öffnen. Der SVM Plummer eignet sich auch als Hauptkomponente in einem Tiki-Cocktail oder einem klassischen Rum Old Fashioned. Kenner der \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask- und Blend-Raritäten\u003c\/a\u003e schätzen ihn pur bei Raumtemperatur.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847525736788,"sku":"r2269","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2269.jpg?v=1743692028"},{"product_id":"svm-coffret-2-bouteilles-11yo-mmw-blend-wedderburn-2-x-0-7l","title":"Scheer Velier Main 11YO MMW Blend Wedderburn Continental vs. Tropical Rum Set 63,9-69,1% 2x0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate in diesem Set stammen aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003ejamaikanischen\u003c\/a\u003e Monymusk-Clarendon-Destillerie und wurden von E\u0026amp;A Scheer in Zusammenarbeit mit Velier als SVM-Edition abgefüllt. Der Blend besteht aus zwei Fässern des Jahrgangs 2008 sowie zehn Fässern von 2007, alle im hochvergorenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e-basierten Wedderburn-Stil produziert. E\u0026amp;A Scheer ist einer der ältesten Rumhändler Europas mit Sitz in Amsterdam; die Partnerschaft mit \u003ca href=\"\/collections\/velier-rum-collection\"\u003eVelier\u003c\/a\u003e steht für ungefilterte, fassstärke Abfüllungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeide Flaschen dieses \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-nahen\u003c\/a\u003e Sets enthalten denselben Ausgangsblend, jedoch unter unterschiedlichen Bedingungen gereift: Eine Flasche wurde tropical gelagert – in Jamaika, mit höherem jährlichen Schwund durch das heiße Klima. Die andere reifte continental – in einem europäischen Lager, mit langsamerer Oxidation und geringerem Volumenverlust. Die Reifezeit beträgt 11 Jahre. Das Ergebnis sind zwei sensorisch deutlich verschiedene \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rums\u003c\/a\u003e mit 69,1 % (tropical) und 63,9 % (continental) vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Set eignet sich vor allem für den direkten Vergleich pur und bei Raumtemperatur – am besten nacheinander aus identischen Gläsern. Wer \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eRum verkosten\u003c\/a\u003e möchte und den Einfluss des Reifeklimas sensorisch nachvollziehen will, findet hier ein konkretes Lehrstück. Ein Tropfen Wasser kann bei beiden Abfüllungen aufschlussreich sein.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847654678868,"sku":"r2272","price":231.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2272_1.jpg?v=1743691792"},{"product_id":"svm-coffret-2-bouteilles-14yo-emb-blend-plummer-2-x-0-7l","title":"Scheer Velier Main 14YO EMB Plummer Continental vs. Tropical Rum Set 64,8-69,7% 2x0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Monymusk-Clarendon-Destillerie in \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e ist die Quelle dieses Blends im EMB-Plummer-Stil – einem mittelschweren Ester-Profil zwischen leichten und hochfermentierten \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003ejamaikanischen Rums\u003c\/a\u003e. Der Blend vereint mehrere Fässer der Jahrgänge 2002, 2004 und 2006, destilliert als \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Rum\u003c\/a\u003e. Abgefüllt wird das Set von SVM (Scheer Velier Main), einer Kooperation zwischen E\u0026amp;A Scheer und Velier. Die beiden Flaschen stammen aus demselben Ausgangsblend, wurden jedoch unter unterschiedlichen Bedingungen gelagert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Set enthält eine kontinental gereifte und eine tropisch gereifte Abfüllung desselben Blends – beide 14 Jahre alt. Bei der kontinentalen Reifung verläuft die Verdunstung langsamer, was höhere Alkoholgrade erhält. Die tropische Reifung im karibischen Klima beschleunigt den Fassaustausch und verändert Frucht- und Esteraromen merklich. Dieser direkte Vergleich ist das Kernkonzept des \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Sets\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeide Abfüllungen empfehlen sich pur oder mit wenig Wasser, um die Unterschiede zwischen kontinentaler und tropischer Reifung direkt nebeneinander zu erleben. Das Set eignet sich für einen strukturierten Vergleich: zuerst die kontinentale, dann die tropische Variante verkosten. Wer tiefer in \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eRum-Sensorik\u003c\/a\u003e einsteigen möchte, findet hier ein lehrreiches Studienpaar.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847655694676,"sku":"r2273","price":263.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2273_1.jpg?v=1743691633"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-high-end.oembed?page=7","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}