{"title":"Rums mit Sherry Finish","description":"","products":[{"product_id":"dos-maderas-px-5yo-5yo-0-7l-1","title":"Dos Maderas PX 5YO + 5YO 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWilliams \u0026amp; Humbert, eine traditionsreiche Sherry-Bodega aus Jerez de la Frontera, kreiert diesen bemerkenswerten Blend aus Destillaten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e. Die Rum-Destillate werden aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e gewonnen und stammen aus renommierten karibischen Brennereien. Der Name \"Dos Maderas\" bedeutet \"zwei Hölzer\" und verweist auf das charakteristische Doppelreifungsverfahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 10-jährige Gesamtreifung erfolgt in zwei Phasen: Zunächst reifen die Destillate 5 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e in der Karibik. Anschließend werden sie nach Spanien verschifft und weitere 5 Jahre in ehemaligen \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro Ximénez Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e veredelt. Diese Fässer enthielten zuvor 20 Jahre lang süßen PX Sherry und verleihen dem Rum komplexe Sherrynoten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den Purgenuss oder auf Eis. Die Sherry-Prägung macht ihn auch zu einer interessanten Basis für edle Cocktails wie den Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805509067092,"sku":"r1092","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1092.jpg?v=1742379066"},{"product_id":"bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l","title":"Bristol Rockley Still Barbados 1986\/2012 Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e-Brennerei Rockley Still war für ihre traditionellen Destillationsmethoden bekannt, bevor sie geschlossen wurde. Dieser 1986 destillierte Rum stammt aus den letzten Jahren der Produktion und wurde von Bristol Classic Rum sorgsam ausgewählt. Bristol spezialisiert sich auf unabhängige Abfüllungen und wählt nur Fässer aus, die das wahre Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde mit traditionellen Methoden destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1986 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e 22 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern unter der warmen Sonne von Barbados. Das tropische Klima sorgte für eine intensive Interaktion zwischen Rum und Holz. Für das finale \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e wurde der Rum in Fino-Sherryfässer umgefüllt, was ihm zusätzliche Komplexität und elegante Sherryaromen verlieh. Die Abfüllung erfolgte 2012 mit 46% ohne Kältefinierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser seltene Barbados-Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rarität\u003c\/a\u003e sollte er in Ruhe verkostet werden, um die 26 Jahre Reifung vollständig zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806185202004,"sku":"r1248","price":1090.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-rockley-still-barbados-1986-sherry-finish-0-7l.jpg?v=1725376061"},{"product_id":"a-h-riise-christmas-rum-0-7l-40","title":"Old St. Croix XO Reserve Christmas Edition 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eOld St. Croix\u003c\/a\u003e, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf Saint Thomas begann. Die Christmas Edition entsteht aus sorgfältig ausgewählten \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Destillaten\u003c\/a\u003e verschiedener karibischer Destillerien. Die Basis bildet der bewährte X.O. Reserve Blend, der durch traditionelle Kupfer-Pot-Still-Destillation und moderne Column-Still-Verfahren seine charakteristische Komplexität erhält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift bis zu 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter karibischen Klimabedingungen, bevor er ein zusätzliches \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro Ximénez Sherry-Finish\u003c\/a\u003e erhält. Diese zweifache Reifung verleiht der Christmas Edition ihre charakteristische dunkle Bernsteinfarbe und die komplexen Weihnachtsaromen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Christmas Edition eignet sich besonders für den \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In der Weihnachtszeit harmoniert der Rum auch mit warmen Gewürzen in einem Hot Toddy oder verfeinert einen klassischen Punch.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846183592276,"sku":"r1341","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/a-h-riise-xo-christmas-edition-40-0-7l.jpg?v=1727273550"},{"product_id":"hse-rhum-olorosso-finish-45","title":"HSE Rhum Fino \u0026 Oloroso Finish 2004 45% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e Brennerei Habitation Saint-Étienne produziert seit 1882 hochwertigen Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Der Jahrgang 2004 wird nach traditioneller Methode in kupfernen Column Stills destilliert und erreicht die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e typische aromatische Reinheit. Die vulkanischen Böden und das tropische Klima Martiniques prägen den charakteristischen Grundcharakter dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rhums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reift der Rhum 8 Jahre in französischen Eichenfässern im tropischen Klima der Karibik. Anschließend erhält er ein 6-monatiges Finish in 500-Liter-Fässern, die zuvor \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eFino- und Oloroso-Sherry\u003c\/a\u003e enthielten. Diese Doppelreifung verleiht dem Extra Vieux komplexe Sherrynoten bei gleichzeitiger Bewahrung der Rhum Agricole-Charakteristik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser komplexe Rhum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Die Sherry-Einflüsse machen ihn zu einem idealen Digestif und interessanten Partner für dunkle Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"HSE - Habitation Saint-Etienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846315319636,"sku":"r1454","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/hse-rhum-olorosso-finish-45_1.jpg?v=1728206423"},{"product_id":"dos-maderas-luxus-0-7l-40","title":"Dos Maderas Luxus 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas ist eine spanische Marke mit Sitz in Jerez de la Frontera, deren Rums auf Destillaten aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e basieren. Beide Herkunftsländer stehen für unterschiedliche Destillationstraditionen: Barbados für leichte, fruchtige Profile, Guyana für kraftvolle, würzige Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e- und Pot-Still-Produktion. Die Destillate auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Basis\u003c\/a\u003e werden nach der Karibik-Reifung nach Spanien gebracht und dort weiter ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Luxus reift zunächst zehn Jahre in der Karibik in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgt in Spanien ein fünfjähriger Ausbau in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e – zunächst in Oloroso-, dann in Pedro-Ximénez-Fässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 15 Jahre. Das trockene Jerez-Klima beeinflusst die Verdunstungsrate und die Aromenentwicklung in dieser abschließenden Phase.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas Luxus eignet sich besonders für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzen möchte, profitiert von seinem süßen, würzigen Profil etwa in einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-basierten Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846364766548,"sku":"r1505","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1505.jpg?v=1742380088"},{"product_id":"dos-maderas-seleccion-42-0-7l","title":"Dos Maderas Seleccion 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDos Maderas ist eine Marke der Williams \u0026amp; Humbert-Gruppe mit Sitz in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eJerez de la Frontera\u003c\/a\u003e, Spanien. Die Basis des Seleccion bilden handverlesene Destillate aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, die aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e gewonnen werden. Der Name 'Dos Maderas' steht für zwei Hölzer – die zwei Reifungsphasen in unterschiedlichen Fässern sind das zentrale Konzept der gesamten Linie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reifen zunächst fünf Jahre in der Karibik in Ex-Bourbon-Fässern. Anschließend erfolgt eine weitere Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fässern\u003c\/a\u003e in Jerez. Für den Seleccion werden eigens ausgewählte Fässer des \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e-Prozesses verwendet, sodass die Gesamtreifezeit auf 10 Jahre kommt. Die feuchte, kühle Umgebung der Jerez-Bodega verlangsamt die Reifung gegenüber tropischen Lagern deutlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Seleccion eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Er kann auch in Drinks wie einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eklassischen Rum-Cocktail\u003c\/a\u003e eingesetzt werden, kommt aber pur besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846657089876,"sku":"r1728","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1728.jpg?v=1742379919"},{"product_id":"english-harbour-sherry-cask-finish-0-7l-46-gb","title":"English Harbour Sherry Cask Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnglish Harbour stammt von der \u003ca href=\"\/collections\/rum-english-harbour\"\u003eEnglish Harbour Distillery\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eAntigua\u003c\/a\u003e. Die Basis bildet \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, destilliert in einer 100-prozentigen kupfernen Continuous Still (Column Still). Der so gewonnene Destillat-Charakter ist die Grundlage für alle Abfüllungen der Marke. Die Destillerie liegt in der English Harbour Bay im Süden der Insel und arbeitet seit Jahrzehnten im traditionellen karibischen Stil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zunächst fünf Jahre in der Karibik, bevor er für weitere drei bis sechs Monate in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Oloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e nachreift. Das tropische Klima Antiguas sorgt während der Hauptreifung für eine erhöhte Verdunstungsrate. Das Sherry-Finish verleiht dem Rum getrocknete Frucht- und Nussnoten, die den Grundcharakter ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnglish Harbour Sherry Cask Finish eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Mit 46 % Alkohol und ohne Kältefiltration bringt er auch in einem einfachen Cocktail mit Eis seinen Charakter durch. \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eBeim Verkosten\u003c\/a\u003e entfalten sich die Sherry-Noten besonders gut im Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Antigua Distillery Ltd Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846659875156,"sku":"r1732","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1732_2.jpg?v=1768582131"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-25yo-1990-2015-oloroso-sherry-finish-46-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 25YO 1990\/2015 Oloroso Sherry Finish 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBristol Classic Rum ist ein britischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003eunabhängiger Abfüller\u003c\/a\u003e, der sich auf Jahrgangsrums aus klassischen Destillerien spezialisiert hat. Dieser Rum stammt aus der Port Morant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, die für ihre traditionellen hölzernen Pot Stills bekannt ist. Die Destillerie arbeitet im Demerara-Stil mit Melasse als Rohstoff. Der Jahrgang 1990 wurde über zwei Jahrzehnte unter tropischen Bedingungen gereift, bevor er von Bristol Classic Rum als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e in die Flasche gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifezeit beträgt 25 Jahre, destilliert 1990, abgefüllt 2015. Den Abschluss bildet ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e, das dem Rum getrocknete Früchte, Nussigkeit und Würze mitgibt. Die Reifung unter dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eguyanesischen Klima\u003c\/a\u003e sorgt für eine intensive Reduktion und konzentrierte Aromatik. Abgefüllt mit 46 % vol. ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den Purgenuss ausgelegt – am besten pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Er eignet sich für \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eLiebhaber gereifter Jahrgänge\u003c\/a\u003e, die Sherry-Einflüsse und Demerara-Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846689464660,"sku":"r1755","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-classic-rum-port-morant-25y_1.jpg?v=1728207333"},{"product_id":"angostura-no-1-cask-collection-3rd-edition-0-7l-40","title":"Angostura No. 1 Cask Collection 3rd Edition 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Angostura Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e produziert diesen Blend aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e-basiertem Rum, destilliert im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e. Die No. 1 Cask Collection erschien erstmals 2012 als dreiteilige Serie und repräsentiert die obere Kategorie im Angostura-Sortiment. Jede Edition setzt auf eine spezifische Fassauswahl als prägendes Merkmal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 3rd Edition reift zunächst in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e und wird anschließend in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eOloroso-Sherryfässern\u003c\/a\u003e nachgereift – ein Novum in der Geschichte von Angostura. Dieser zweistufige Reifungsprozess ist das zentrale Merkmal dieser Auflage und prägt das Aromaprofil maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. In Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Rum Sour bringt er die Sherrynoten gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846756802900,"sku":"r1793","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/angostura-no-1-0-7l-40_1.jpg?v=1728207470"},{"product_id":"austrian-empire-navy-rum-reserve-double-cask-oloroso-49-5-0-7l","title":"Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Oloroso 49,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Austrian Empire Navy Rum stammt von \u003ca href=\"\/collections\/albert-michler-rum\"\u003eAlbert Michler Rum\u003c\/a\u003e und wird aus dominikanischen Rums der \u003ca href=\"\/collections\/rum-solera\"\u003eSolera-Methode\u003c\/a\u003e zusammengestellt. Die Basis bilden Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Destillation, die in einem mehrstufigen Prozess mit Destillaten aus verschiedenen Fasstypen – darunter Ex-Bourbon, Ex-Portwein und Ex-Single-Malt-Whisky – vereint werden. Albert Michler, gegründet 1845 in Österreich, bezieht die gereiften Rums aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e und fügt sie zu einem Navy-Stil-Blend zusammen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Produkt basiert auf einem Solera-Blend mit bis zu 21 Jahre alten Destillaten. Der Name 'Double Cask' verweist auf den zweistufigen Prozess: Zunächst reift der Rum in einer Kombination verschiedener Fässer, bevor er in \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e ein zweites Finishing erhält. Dieses Verfahren prägt das Profil mit trockenen Sherrynoten und zusätzlicher Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 49,5 % Vol. eignet sich dieser Rum vor allem für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Spritzer Wasser. Wer ihn in Cocktails einsetzt, findet in einem Old Fashioned eine passende Grundlage, bei der das Oloroso-Finish voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Michler Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847105519956,"sku":"r2053","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2053.jpg?v=1741724776"},{"product_id":"a-h-riise-xo-reserve-175-years-anniversary-giftbox-0-7l-42","title":"Old St. Croix XO Reserve 175 Years Anniversary 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Old St. Croix, ehemals A.H. Riise, geht auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der 1838 auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-ah-riise-old-st-croix\"\u003eSt. Thomas\u003c\/a\u003e sein Handwerk begründete. Der XO Reserve 175 Years Anniversary ist ein Blend karibischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Destillate\u003c\/a\u003e, die auf den Amerikanischen Jungferninseln destilliert und anschließend in Dänemark veredelt werden. Die Destillation erfolgt sowohl im Column Still als auch im Pot Still, was dem Blend unterschiedliche Charakterebenen gibt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach dem Blending durchläuft der Rum ein zweistufiges Sherry-Finish: zunächst in ehemaligen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eOloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e, anschließend in Pedro-Ximénez-Fässern. Dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e trägt zur dunklen Farbe und zur ausgeprägten Trockenfruchtnote bei. Farbstoff ist zusätzlich zugesetzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 175 Years Anniversary eignet sich gut für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In Cocktails wie einem Old Fashioned bringt das Sherry-Finish eine zusätzliche Fruchttiefe. Die beiliegende Geschenkbox macht ihn zu einem klassischen Präsent.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk-Vestindisk Rom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847265296724,"sku":"r2106","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2106.jpg?v=1763646727"},{"product_id":"dictador-2-masters-37yo-chateau-mont-perat-finish-1980-45-0-7l-gb","title":"Dictador 2 MASTERS 37YO Château Mont Pérat Finish (Despagne) 1980 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDictador ist eine kolumbianische Destillerie mit Sitz in Cartagena, die sich auf Jahrgangsrums aus einer einzigen Saison spezialisiert hat. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-dictador\"\u003eDictador\u003c\/a\u003e 2 MASTERS 37YO stammt aus dem Destillationsjahr 1980 und ist Teil der 2-Masters-Serie – einer Kooperation zwischen dem Dictador-Master-Blender Hernan Parra und renommierten Kellereimeistern aus der Weinwelt. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die Destillation erfolgte in einer Kolonnenbrennblase. Die Reihe verbindet kolumbianische Rum-Tradition mit europäischer Weinkellerei-Expertise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach 37 Jahren Gesamtreifezeit erhielt der Rum zunächst ein Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherryfässern\u003c\/a\u003e, gefolgt von einem sechsmonatigen Finish in ehemaligen Barrique-Fässern des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eChâteau Mont Pérat\u003c\/a\u003e aus dem Bordeaux. Thibault Despagne, Kellermeister des Château Mont Pérat, begleitete diese abschließende Reifungsphase. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e mit deutlichen Einflüssen beider Fasstypen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen wird der Genuss pur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die vielschichtigen Aromen aus Sherry- und Bordeaux-Holzreifung vollständig wahrzunehmen. Wer \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003esüdamerikanische Jahrgangsrums\u003c\/a\u003e schätzt, findet hier einen ausdrucksstarken Vertreter mit langer Reifezeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Dictador Destileria Columbiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847680074068,"sku":"r2299","price":519.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dictador-2_masters-37yo-ch_teau-mont-p_rat-finish-1980-45-0-7l.jpg?v=1728209364"},{"product_id":"dictador-2-masters-39yo-leclerc-briant-finish-2nd-ed-1978-41-2-0-7l-gb","title":"Dictador 2 MASTERS 39YO Leclerc Briant Finish 2nd Ed. 1978 41,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Dictador 2 MASTERS 39YO Leclerc Briant Finish stammt aus dem Jahrgang 1978 und ist eine Kooperation zwischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-dictador\"\u003eDictador\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eKolumbien\u003c\/a\u003e und dem Champagner-Haus Leclerc Briant aus der Champagne, Frankreich. Master Blender Hernan Parra und Kellermeister Hervé Jestin von Leclerc Briant verantworten gemeinsam diesen Blend. Die 2nd Edition ist Teil der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003e2 Masters-Serie\u003c\/a\u003e, in der Dictador mit renommierten europäischen Produzenten zusammenarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte zunächst 39 Jahre in Eichenfässern sowie in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherryfässern\u003c\/a\u003e. Im Anschluss folgte ein 14-monatiges Finish in französischen Eichenfässern mit leichtem Toasting ('Chauffe légère') in den Kellern von Leclerc Briant in der Champagne. Die Gesamtreifezeit beträgt damit mehr als 39 Jahre. Abgefüllt wurde er mit 41,2 % vol. ohne Kühlfiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die Aromen des langen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eReifeprozesses\u003c\/a\u003e und des Champagne-Finishs vollständig wahrnehmen zu können. Für Cocktails ist dieser Rum aufgrund seines Charakters und Alters weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dictador Destileria Columbiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847681122644,"sku":"r2300","price":589.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dictador-2-masters-39yo-leclerc-briant-finish-2nd-ed-1978-41-2-0-7l.jpg?v=1728209371"},{"product_id":"bellamy-s-reserve-rum-12yo-px-sherry-cask-finish-42-0-7l","title":"Bellamy's Reserve Rum 12YO PX Sherry Cask Finish 42% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/bellamys-rum\"\u003eBellamy's Reserve\u003c\/a\u003e-Linie wird in der La Cabaña Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e produziert. Der Rohstoff ist Melasse, die Destillation erfolgt im Column Still. Panama zählt zur \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003emittelamerikanischen Rumregion\u003c\/a\u003e mit tropischem Klima, das die Reifung gegenüber europäischen Bedingungen erheblich beschleunigt. Der 12YO PX Sherry Cask Finish gehört zur Perola-Linie und ist auf dem europäischen Markt über spezialisierte Importeure erhältlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zwölf Jahre in Eichenfässern. Im Anschluss verbringt er neun bis zwölf Monate in ehemaligen Pedro Ximénez Sherry-Fässern. Dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX Sherry Finish\u003c\/a\u003e hinterlässt typische Noten von getrockneten Früchten, Rosinen und einer dezenten Süße. Die Kombination aus langer Grundreifung und gezieltem \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e ist das definierte Merkmal dieses Rums.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer 12YO PX eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf einem Eiswürfel. Er lässt sich auch in klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned einsetzen, kommt aber als \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifter Premium-Rum\u003c\/a\u003e vor allem pur zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847724147028,"sku":"r2334","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bellamy-s-reserve-rum-12yo-px-sherry-cask-finish-42-0-7l_1.jpg?v=1728209510"},{"product_id":"diplomatico-seleccion-de-familia-rum-43-0-7l","title":"Diplomatico Seleccion de Familia Rum 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiplomatico Seleccion de Familia Rum stammt von Destilerias Unidas S.A. (DUSA) in der Region Lara, \u003ca href=\"\/collections\/venezuela-rum\"\u003eVenezuela\u003c\/a\u003e. Er ist die Premium-Variante der Tradition Range und wird aus allen drei Destillationsverfahren der Destillerie zusammengesetzt: \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Still\u003c\/a\u003e, Batch Kettle und Barbet Column Still. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus venezolanischem Zuckerrohr. Der Name bezieht sich auf die Familienreserve der Destillerie, aus der die Maestros Roneros gezielt Fasser fur diesen Blend auswahlen. In Deutschland ist er unter dem Namen Botucal Seleccion de Familia bekannt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiplomatico Seleccion de Familia Rum reift bis zu 12 Jahre in einer Kombination aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fassern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fassern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer und europaischer Eiche. Im Vergleich zum Reserva Exclusiva, der ausschliesslich in Ex-Bourbon-Fassern reift, bringt das Sherry-Fass zusatzliche Fruchtnoten und eine leicht trockene Komponente. Die Abfullung erfolgt mit 43 % vol. statt der ublichen 40 %.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiplomatico Seleccion de Familia Rum ist ein anspruchsvoller Genuss-Rum fur den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Sein trockeneres, komplexeres Profil im Vergleich zum Reserva Exclusiva spricht erfahrene Rum-Trinker an. In einem \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eNosing-Glas\u003c\/a\u003e entfaltet er sich am besten. Cocktails sind moglich, aber nicht die primare Verwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilerias Unidas S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847771955540,"sku":"r2371","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/diplomatico-seleccion-de-familia-rum-43-0-7l.jpg?v=1727275415"},{"product_id":"wagemut-rum-by-n-kroger-px-cask-barbados-40-3-0-02l-miniatur","title":"Wagemut Rum by N. Kröger PX Cask Barbados 40,3% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/rum-wagemut\"\u003eWagemut Rum by N. Kröger\u003c\/a\u003e stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, einer der traditionsreichsten Rum-Inseln der Karibik. Die Marke steht für vollständige Transparenz: Altersangaben, Rohstoffherkunft und Verzicht auf Zusatzstoffe sind feste Grundsätze. Der Rum wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und ohne Zucker- oder Farbstoffzusatz abgefüllt. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e aus Melasse findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Barbados-Rum reift 10 Jahre in der Karibik, bevor er in \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e nachreift. Pedro-Ximénez-Fässer sind bekannt für ihren Einfluss auf Trockenfrüchte, Rosinen und süßliche Würze – ohne dass Zucker zugesetzt wird. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifter Premium-Rum\u003c\/a\u003e mit deutlichem Sherryfass-Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Wagemut PX Cask Barbados eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die Miniatur mit 20 ml ist ideal zum Kennenlernen oder als Ergänzung in einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-geschenksets\"\u003eRum-Geschenkset\u003c\/a\u003e. Als Cocktailzutat passt er zu stirred drinks mit Sherry-Affinität.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847776805204,"sku":"rm2373","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rm2373.jpg?v=1742382023"},{"product_id":"wagemut-rum-by-n-kroger-px-cask-barbados-40-3-0-05l-miniatur","title":"Wagemut Rum by N. Kröger PX Cask Barbados 40,3% 50ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Wagemut PX Cask Barbados stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und wird von N. Kröger als unabhängiger Abfüller unter der Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-wagemut\"\u003eWagemut\u003c\/a\u003e vermarktet. Die Basis bildet \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Wagemut verzichtet auf Zuckerzusatz und Farbstoffe – die Altersangabe von 10 Jahren bezieht sich auf die tatsächliche Reifezeit des Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Erstlagerung in der Karibik erfolgt ein Finish in Pedro Ximénez Sherry-Fässern. Dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX Sherry Finish\u003c\/a\u003e bringt dunkle Fruchtnoten und eine natürliche Süße ins Profil, ohne dass Zucker zugesetzt wird. Die Gesamtreifung beträgt 10 Jahre. \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-gereifte Rums\u003c\/a\u003e aus Barbados zeigen durch diesen Prozess häufig eine besondere Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer PX Cask Barbados eignet sich gut für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die 50-ml-Miniatur ist praktisch zum Kennenlernen der Marke oder als \u003ca href=\"\/collections\/rum-geschenke\"\u003eRum-Geschenk\u003c\/a\u003e. In Cocktails wie einem Old Fashioned bringt er süße Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847847551316,"sku":"rm2439","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/wagemut-rum-by-n-kr_ger-px-cask-barbados-40-3-0-05l-miniatur.jpg?v=1728209974"},{"product_id":"rum-by-krauss-sherry-cask-finish-48-0-7l","title":"Rum by Krauss Sherry Cask Finish 48% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-a-z\"\u003eKrauss Destillerie\u003c\/a\u003e wurde 2007 in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eÖsterreich\u003c\/a\u003e gegründet und zählt zu den wenigen heimischen Betrieben, die Rum aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eZuckerrohrmelasse\u003c\/a\u003e destillieren. Der Rum by Krauss Sherry Cask Finish entsteht durch klassische Destillation der Melassemaische und wird anschließend in einem mehrstufigen Reifungsprozess veredelt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zunächst in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Im Anschluss folgt ein 6-monatiges Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern, die zuvor Islay Whisky enthielten. Diese Kombination aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e und dem rauchigen Vorbelag der Whiskyfässer prägt den Charakter des Rums spürbar. Das Ergebnis zählt zum Segment der \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-gefinishten Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum by Krauss Sherry Cask Finish eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die Kombination aus Sherrysüße und rauchigen Noten macht ihn auch als Basis für einen Old Fashioned oder ähnliche Cocktails interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Krauss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847864885588,"sku":"r2457","price":79.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rum-by-krauss-sherry-cask-finish-48-0-7l.jpg?v=1728210070"},{"product_id":"plantation-barbados-10yo-oloroso-sherry-maturation-2021-49-0-7l","title":"Planteray Barbados 10YO Single Cask Oloroso Sherry Maturation 2021 49% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eWest Indies Rum Distillery auf Barbados\u003c\/a\u003e, einer der wichtigsten Destillerien der Insel. Die Basis bildet \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die zu einem vollmundigen Destillat vergoren und destilliert wird. Die Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, gehört zur Maison Ferrand und ist bekannt für mehrstufige Reifungskonzepte im \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados-Stil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte in drei Stufen: Zunächst mehrere Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern unter tropischem Klima auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, anschließend eine kontinentale Nachreifung in Frankreich in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e — die Gesamtdauer beider Phasen beträgt 10 Jahre. Als dritter Schritt folgte ein Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e, das dem Rum seine charakteristische Trockenfruchtnote verleiht. Abgefüllt wurde der Jahrgang 2021 mit 49 % vol. ohne Kältefiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen, um das Sherry-Finish vollständig wahrzunehmen. Wer ihn in Cocktails einsetzt, profitiert vom kräftigen Alkoholgehalt und der Komplexität in einem Old Fashioned oder einem Rum Sour.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847903453524,"sku":"r2507","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-barbados-10yo-oloroso-sherry-maturation-2021-49-0-7l.jpg?v=1727275810"},{"product_id":"wagemut-xo-43-8-0-7l","title":"Wagemut XO Rum 43,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagemut XO Rum stammt von der \u003ca href=\"\/collections\/foursquare\"\u003eFoursquare Distillery\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und wird von Nicolas Kroger unter der Marke Wagemut abgefullt. Kroger grundete die Wagemut Produktion GmbH als unabhangigen Abfuller mit Sitz in Quickborn, Deutschland. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus barbadischem Zuckerrohr. Die Destillation bei Foursquare erfolgt in einer Kombination aus \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003ePot Still\u003c\/a\u003e und Column Still. Jede Flasche wird von Hand abgefullt und nummeriert. Der Wagemut XO ist die Premium-Variante der Marke und der \"grosse Bruder\" des Wagemut PX Cask.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagemut XO Rum reift rund 18 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fassern\u003c\/a\u003e auf Barbados unter tropischem Klima. Anschliessend erfolgt ein Finish von rund einem Jahr in frisch entleerten First-Fill-Pedro-Ximenez-Sherryfassern. beim ersten Batch war ursprunglich ein dreimonatiges Finish geplant, das Ergebnis uberzeugte jedoch erst nach einem vollen Jahr. Der Rum wird ohne Kaltefiltration und ohne Farbstoff mit 43,8 % vol. abgefullt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWagemut XO Rum ist ein Genuss-Rum fur den puren Genuss. Er eignet sich am besten bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Das PX-Sherry-Finish verleiht ihm eine dezente naturliche Susse ohne zusatzliche Sussungsmittel. Cocktails sind bei diesem Produkt nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847977607508,"sku":"r2557","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/wagemut-xo-batch-1-43-8.jpg?v=1727275967"},{"product_id":"meisterstuck-ed-2-23-hummingbird-barbados-by-rumzentrum-at-40-3-0-04l-miniatur","title":"Hummingbird Barbados Ed. 2\/23 Oloroso 40,3% 40ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Hummingbird Barbados Ed. 2\/23 ist die zweite Eigenabfüllung von \u003ca href=\"\/collections\/hummingbird-rum\"\u003eHummingbird Rum\u003c\/a\u003e, dem Hausabfüller von Rumzentrum.at. Die Destillate stammen aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e – konkret von der \u003ca href=\"\/collections\/doorlys\"\u003eFoursquare Distillery\u003c\/a\u003e – und wurden als Blend aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e und einem Pot-Still-Anteil assembliert. Als Rohstoff dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillate reiften zunächst 5 bis 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern auf Barbados. Anschließend folgte eine Nachreifung im \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherryfass\u003c\/a\u003e, die dem Blend seine charakteristische Trockenfruchtnote verleiht. Die Gesamtreifezeit beträgt 8 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Hummingbird Barbados Ed. 2\/23 eignet sich für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. Die 40-ml-Miniatur bietet eine ideale Möglichkeit, den Rum vor dem Kauf der Normalflasche kennenzulernen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848087544148,"sku":"rm2660","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rm_79566198-13b0-4365-8e94-7b1235dc242d.jpg?v=1741020659"},{"product_id":"plantation-panama-2010-single-cask-collection-2023-sherry-cask-finish-50-1-0-l","title":"Planteray Panama 2010 Single Cask Collection 2023 Sherry Cask Finish 50,1% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Planteray Panama 2010, ehemals unter dem Namen Plantation erschienen, stammt aus der Las Cabras Destillerie in \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde im Column Still destilliert. Die Marke Planteray, ehemals Plantation, gehört zur Maison Ferrand und veröffentlicht seit Jahren \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003eSingle Cask Editionen\u003c\/a\u003e mit transparenten Reifeangaben und Jahrgangscharakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 2010 reifte der Rum acht Jahre unter tropischem Klima in Panama in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend folgten fünf Jahre in Europa, zuletzt mit einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry Cask Finish\u003c\/a\u003e. Die Gesamtreifung beträgt 13 Jahre. Die Abfüllung erfolgte als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e ohne Farbstoffzusatz und ohne Kältefiltration bei 50,1 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich besonders für den Purgenuss – pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Sherrynoten und die tropische Reifung vollständig wahrzunehmen. Wer einen komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereiften Rum\u003c\/a\u003e sucht, findet hier eine charakterstarke Einzelfassabfüllung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848111235412,"sku":"r2677","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-panama-2010-single-cask-collection-2023-sherry-cask-finish-50-1-07l.jpg?v=1727276117"},{"product_id":"wagemut-xo-43-8-0-04l-miniatur","title":"Wagemut XO Batch #1 43,8% 40ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWagemut ist ein deutsches Rum-Label von Nils Kröger, der \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados-Rum\u003c\/a\u003e einkauft und in Deutschland weiterreift. Der Wagemut XO Batch #1 basiert auf einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse-Rum\u003c\/a\u003e aus Barbados, der dort 18 Jahre lang unter tropischem Klima in Ex-Bourbon-Fässern reifte. Durch die tropische Reifung verdampft pro Jahr mehr Alkohol und Volumen als in europäischen Lagern – das Destillat konzentriert sich entsprechend stärker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der 18-jährigen Reifung auf Barbados wurde der Rum nach Deutschland gebracht, wo er ein knapp einjähriges Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherryfässern\u003c\/a\u003e erhielt. Dieses zweistufige Verfahren – tropische Grundreifung, gefolgt von einem europäischen Finish – ist das zentrale Merkmal des Wagemut XO. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Cask-Reifung\u003c\/a\u003e trägt Trockenfruchtnoten und zusätzliche Süße bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Miniatur mit 40 ml eignet sich zum Verkosten vor dem Kauf der 0,5-L-Flasche oder als Ergänzung einer \u003ca href=\"\/collections\/rum-miniaturen\"\u003eMiniaturensammlung\u003c\/a\u003e. Pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt zeigt der Wagemut XO seine volle Aromenvielfalt am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848122016084,"sku":"rm2688","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/wagemut_xo_43_8_0_02l_miniatur.jpg?v=1728210820"},{"product_id":"wagemut-rum-by-n-kroger-px-cask-barbados-40-3-0-02l-miniatur-ed-2","title":"Wagemut Rum by N. Kröger PX Cask Barbados 40,3% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Wagemut PX Cask Barbados stammt von der \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eInsel Barbados\u003c\/a\u003e und wird von N. Kröger als Einzelfass-Abfüllung ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoffe bottled. Basis ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die Destillation erfolgt im Column Still. Die Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-wagemut\"\u003eWagemut\u003c\/a\u003e setzt auf vollständige Transparenz: Jahrgang, Destillerie und Fassdetails werden offen kommuniziert. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e findest du auf unserer Wissensseite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift 10 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e, bevor er in \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e finalisiert wird. Das Pedro-Ximénez-Finish prägt den Rum mit getrockneten Früchten und zusätzlicher Süße, ohne den Barbados-Charakter zu überdecken. Die Abfüllung erfolgt mit 40,3 % vol. ohne Kältefiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-ml-Miniatur eignet sich ideal zum Kennenlernen des \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rums\u003c\/a\u003e vor dem Kauf einer vollen Flasche. Pur oder auf einem großen Eiswürfel zeigt der PX Cask Barbados sein volles Profil. Für Cocktails wie einen Old Fashioned ist er ebenfalls geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848221958484,"sku":"rm2729","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/wagemut_rum_by_n._kroeger_-_px_cask_barbados_40_3_0_02l_miniatur_ed.2.jpg?v=1725835275"},{"product_id":"wagemut-xo-43-8-0-02l-miniatur","title":"Wagemut XO Rum 43,8% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWagemut ist ein deutsches Rum-Label von Nils Kröger, das auf sorgfältig ausgewählte Fassreifungen setzt. Der Wagemut XO basiert auf einem \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados-Rum\u003c\/a\u003e, der 18 Jahre in tropischem Klima reifte. Die Destillation erfolgt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, bevor das Destillat nach Deutschland importiert und weiter veredelt wird. Informationen zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e helfen, den Prozess besser einzuordnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach 18 Jahren tropischer Reifung erhielt der Wagemut XO in Deutschland ein knapp einjähriges Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherryfässern\u003c\/a\u003e. Pedro Ximénez-Sherry ist bekannt für seine dunkle Süße und Trockenfruchtnoten, die sich in der Endphase der Reifung in den Rum übertragen. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-gefinishter Rum\u003c\/a\u003e mit deutlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWagemut XO eignet sich besonders für den puren Genuss, leicht temperiert oder mit einem Eiswürfel. Die Miniatur bietet die Möglichkeit, den Rum vor dem Kauf der 0,7-Liter-Flasche zu verkosten. Auch in einem einfachen Rum-Cocktail kann er eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848223203668,"sku":"rm2730","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rmmuster_1.jpg?v=1741022516"},{"product_id":"meisterstuck-ed-2-23-hummingbird-barbados-by-rumzentrum-at-40-3-0-02l-miniatur","title":"Hummingbird Barbados Ed. 2\/23 Oloroso 40,3% 20ml - Miniatur","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Hummingbird Barbados Ed. 2\/23 ist ein Eigenprodukt von Rumzentrum.at und Teil der Ergebnis-Reihe. Das Destillat stammt aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e, genauer von der \u003ca href=\"\/collections\/doorlys\"\u003eFoursquare Distillery\u003c\/a\u003e – einer der bekanntesten Destillerien der Insel. Als Basis dient \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, was für den Stil typisch ist. Rumzentrum.at hat das Fass selbst ausgewählt, über ein Jahr an der Zusammenstellung gearbeitet und das Projekt als Single-Cask-Abfüllung umgesetzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 8 Jahre und wurde anschließend in \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Sherryfässern\u003c\/a\u003e nachgereift. Dieses Finish verleiht dem Destillat getrocknete Fruchtaromen und eine nussige Tiefe, die typisch für diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish-Stil\u003c\/a\u003e sind. Die Abfüllung erfolgte ohne Kältefiltration bei 40,3 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Die 20-ml-Miniatur eignet sich als Einstieg in die Ergebnis-Reihe oder als Ergänzung für Sammler. Auch als Basis für einen einfachen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-Cocktail verwendbar.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848226087252,"sku":"rm2732","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/meisterstueck_ed._2-23_-hummingbird_barbados_by_rumzentrum.at_40_3_0_02l_miniatur.jpg?v=1725835361"},{"product_id":"don-papa-sherry-cask-45-0-7l","title":"Don Papa Sherry Cask 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Papa Sherry Cask Rum stammt von der Insel Negros auf den \u003ca href=\"\/collections\/philippinen\"\u003ePhilippinen\u003c\/a\u003e und wird von der Bleeding Heart Rum Company produziert. Der Rohstoff ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e aus lokal angebautem Zuckerrohr. Die Destillation erfolgt in \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003es. Das Besondere an dieser limitierten Edition: Nach der Erstlagerung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fassern\u003c\/a\u003e wird der Rum fur 18 Monate in vier verschiedene Sherry-Fasstypen aufgeteilt: Fino, \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePedro Ximenez\u003c\/a\u003e, Cream und \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003ePalo Cortado\u003c\/a\u003e. Anschliessend werden die vier Teilblends vom Master Blender vereint.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Papa Sherry Cask Rum reift zunachst mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fassern aus amerikanischer Eiche. Das 18-monatige Sherry-Finish in vier verschiedenen Fasstypen verleiht dem Rum eine besondere Breite an Aromen: Fino bringt Trockenheit und Nussigkeit, Pedro Ximenez susse Rosinen- und Feigennoten, Cream eine weiche Rundheit und Palo Cortado wurzige Komplexitat. Der Rum wird ungefiltert und mit 45 % vol. abgefullt, um den Sherry-Charakter moglichst unverfalscht zu bewahren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Papa Sherry Cask Rum eignet sich fur den puren Genuss. Die Kombination aus vier verschiedenen Sherry-Fasstypen zeigt sich am deutlichsten bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Die jahrlich wechselnde limitierte Auflage macht ihn zu einem Sammlerstuck fur Don Papa Fans.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bleeding Heart Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516997734740,"sku":"r2803","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2803.jpg?v=1763812532"},{"product_id":"diplomatico-2008-single-vintage-rum-43-0-7l","title":"Diplomatico 2008 Single Vintage Rum 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/diplomatico-rum\"\u003eDestilería Diplomatico\u003c\/a\u003e liegt in La Miel im venezolanischen Bundesstaat Lara. Der Single Vintage 2008 wird aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und stammt ausschließlich aus dem Destillationsjahr 2008 – kein Blend aus mehreren Jahrgängen. Die Abfüllung erfolgt als Jahrgangsrum mit klarer Herkunftsdeklaration. \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e auf Melassebasis ist für \u003ca href=\"\/collections\/venezuela-rum\"\u003eVenezuela\u003c\/a\u003e charakteristisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zunächst mehrere Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss folgt ein einjähriges Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eOloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e. Das tropische Klima Venezuelas beschleunigt die Reifung und prägt das Aromaprofil deutlich. Der Rum ist ohne Farbstoffzusatz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Single Vintage 2008 eignet sich für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem Eiswürfel. Wer ihn in Cocktails einsetzt, sollte auf zurückhaltende Rezepturen setzen, die das Sherry-Finish nicht überdecken – etwa ein einfacher \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e-Highball.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilerias Unidas S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50936709644628,"sku":"r2844","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2844.jpg?v=1749672374"},{"product_id":"rum-arehucas-single-cask-oloroso-sherry-finish-45-0-7l","title":"Arehucas Single Cask 2005 Oloroso Sherry Finish Rum 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Arehucas auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-kanaren\"\u003eGran Canaria\u003c\/a\u003e produziert seit 1884 Rum aus Zuckerrohrhonig. Der Single Cask 2005 wurde in Column Stills destilliert und stammt aus einem einzigen Fass. Die Brennerei verwendet lokales Zuckerrohr, das in den vulkanischen Böden der \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eKanarischen Inseln\u003c\/a\u003e gedeiht. Als einer der wenigen europäischen Rum-Produzenten verbindet Arehucas spanische Tradition mit karibischen Methoden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e19 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, abgeschlossen durch ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso Sherry Finish\u003c\/a\u003e. Das warme kanarische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Holzinteraktion. Die finale Nachreifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum nussige und getrocknete Frucht-Noten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Die komplexe Aromatik entfaltet sich am besten im Tulip-Glas. Eignet sich auch für hochwertige \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Cocktails\u003c\/a\u003e wie Old Fashioned.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilerías Arehucas S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51439481323860,"sku":"r2853","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2853.jpg?v=1759333768"},{"product_id":"bristol-enmore-guyana-30yo-1988-2018-sherry-finish-46-5-0-7l","title":"Bristol Enmore Guyana 30YO 1988\/2018 Sherry Finish 46,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eEnmore Destillerie in Guyana\u003c\/a\u003e ist berühmt für ihre historischen Brennanlagen, darunter die legendäre Versalles Single Wooden Pot Still aus dem 19. Jahrhundert. Diese hölzerne Brennblase prägt den charakteristischen Stil der Enmore-Rums mit ihrer langsamen, traditionellen Destillation. Bristol Classic Rum wählte diesen 1988er Jahrgang für eine bemerkenswerte 30-jährige Reifung aus, die das Potenzial der guyanaischen Melasse-Destillate zeigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1988 reifte der Rum drei Jahrzehnte lang in Eichenfässern, bevor er ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Finish\u003c\/a\u003e erhielt. Diese finale Veredelung in Sherryfässern verleiht dem bereits komplexen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e zusätzliche Tiefe mit nussigen und fruchtigen Noten. Die tropische Lagerung in Guyana sorgte für intensive Holzinteraktion und Konzentration der Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss. Die 46,5% Alkoholstärke ermöglichen eine optimale Aromaentfaltung ohne Verdünnung. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Sherry-Noten zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51441244504404,"sku":"r2854","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2854.jpg?v=1741117957"},{"product_id":"tres-hombres-captains-choice-ed-53-la-palma-vintage-2002-57-2-1l","title":"Tres Hombres Captains Choice Ed. 53 La Palma Vintage Rum 2002 57,2% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Vintage-Rum stammt von La Palma und wurde 2002 aus kanarischem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Tres Hombres bringt seit Jahren besondere Destillate emissionsfrei per Segelschiff von der Karibik und anderen Rum-Regionen nach Europa. Das Projekt verbindet traditionelle Seefahrt mit nachhaltiger Spirituosentransportation und macht seltene \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e verfügbar, die anders nie den europäischen Markt erreichen würden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e20 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Oloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e, was ihm seine komplexe Aromatik verleiht. Das warme kanarische Klima beschleunigte die Reifung und verstärkte die Interaktion zwischen Destillat und Fasswand. Als Fassabfüllung behält er seine natürliche Trinkstärke von 57,2% Vol. bei und wird ohne Filtration oder Verdünnung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die hohe Trinkstärke entfaltet sich am besten mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromatik vollständig freizusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51478954115412,"sku":"r2863","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2863.jpg?v=1741603202"},{"product_id":"black-tot-historic-solera-rum-46-2-0-7l","title":"Black Tot Historic Solera Rum 46,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlack Tot \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eRum\u003c\/a\u003e wurde von Elixir Distillers ins Leben gerufen, inspiriert vom historischen Navy-Rum der britischen Royal Navy. Am 31. Juli 1970 — dem sogenannten Black Tot Day — wurde die letzte tägliche Rum-Ration an Bord der Kriegsschiffe ausgegeben. Der Historic Solera vereint Rums aus \u003ca href=\"\/collections\/guyana-rum\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/jamaika-rum\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e zu einem vielschichtigen Blend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Reifung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet der Black Tot Finest Caribbean — ein Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten der drei Herkunftsländer. Dieser reift zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, dann bis zu zwei Jahre in Pedro Ximénez (PX) und Oloroso Sherry-Fässern. Danach durchläuft der Rum ein dreistufiges Solera-System aus 46 Sherry-Butts, die bis zu 70 Jahre alt sind und ursprünglich aus Jerez stammen. Abgefüllt mit 46,2 % vol. ohne Zuckerzusatz und ohne Kältefiltration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/sipping-rum\"\u003eSipping Rum\u003c\/a\u003e mit reichem Sherry-Einfluss, der pur oder in kräftigen Rum-Cocktails funktioniert. Die Kombination aus karibischen Rum-Stilen und spanischem Sherry-Handwerk ergibt ein Profil von Feigen, dunkler Schokolade und Gewürzen, das sich von klassischen Single-Origin-Rums deutlich abhebt. Die Guyana-Komponente bringt schwere Pot-Still-Aromen mit Noten von Tonkabohne und Lakritze, Barbados steuert tropische Früchte und Vanille bei, und Jamaika ergänzt eine dezente Funk-Note. Ein Rum, der auch Whisky-Trinker anspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51480682791252,"sku":"r2876","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2876.jpg?v=1759334121"},{"product_id":"planteray-barbados-pxxo-rum-40-0-7l","title":"Planteray Barbados PXXO Rum 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Planteray Barbados PXXO stammt von der \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eInsel Barbados\u003c\/a\u003e und wird von der Maison Ferrand unter der Marke \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e – ehemals Plantation – abgefüllt. Die Basis bildet \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, destilliert im Column Still. Die Destillate reifen zunächst in Barbados und werden anschließend in Frankreich weiterverarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Erstlagerung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e durchläuft der PXXO ein Finishing in Pedro Ximénez Sherryfässern – daher das Kürzel PXXO (Pedro Ximénez Xtra Old). Dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-px-sherry-finish\"\u003ePX-Sherry-Finish\u003c\/a\u003e trägt die charakteristischen Trockenfruchtnoten und die zusätzliche Süße bei. Die Gesamtreifezeit erfolgt nach dem Double-Aging-Prinzip mit einer Phase in der Karibik und einer Phase in Frankreich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer PXXO eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Er lässt sich auch in Cocktails wie einem Old Fashioned einsetzen, wobei die PX-Sherry-Noten besonders zur Geltung kommen. Ein guter Einstieg in Rum für Einsteiger.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51861082866004,"sku":"r2907","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2907.jpg?v=1759334309"},{"product_id":"bellamys-reserve-rum-oloroso-cask-finish-barbados-jamaica-43-0-7l","title":"Bellamy's Reserve Rum Oloroso Cask Finish (Barbados \u0026 Jamaica) 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBellamy's Reserve ist ein niederländisches Abfüll-Label, das Destillate aus verschiedenen karibischen Herkunftsländern bezieht und zu Blends verarbeitet. Für den Oloroso Cask Finish wurden Rum-Destillate aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-barbados\"\u003eBarbados\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e verwendet – zwei Herkunftsländer mit sehr unterschiedlichen Stilen. Die Destillate beider Inseln basieren auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e als Rohstoff. Jamaikanische Rums stehen für ausgeprägte Fruchtigkeit und Ester, Barbados-Rums für eine ruhigere, weichere Struktur. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e im Überblick.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Grundreifung durchläuft der Blend ein Oloroso Sherry Cask Finish. \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fässer\u003c\/a\u003e geben dem Rum trockene Fruchtaromen, Nuss- und Röstanteile weiter – Eigenschaften, die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-oloroso-sherry-finish\"\u003eOloroso-Finishes\u003c\/a\u003e typisch sind. Zum genauen Reifungszeitraum macht der Hersteller keine Altersangabe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Im Cocktail funktioniert er gut als Basis für Drinks, die von getrockneter Frucht und Würze profitieren. Mit 43 % Alkohol ist er sowohl für Einsteiger als auch für erfahrenere Rum-Trinker zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52577467695444,"sku":"r2966","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2966.jpg?v=1757531381"},{"product_id":"dictador-obra-vintage-sherry-cask-2003-limited-edition-40-0-7l","title":"Dictador Obra Vintage 20YO Sherry Cask 2003\/2023 Limited Edition 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDictador produziert seit Generationen Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eSüdamerika\u003c\/a\u003e – die Destillerie liegt in Cartagena, \u003ca href=\"\/collections\/rum-dictador\"\u003eKolumbien\u003c\/a\u003e. Für die Obra-Linie werden ausgewählte Jahrgangsdestillate separat gelagert und erst nach jahrzehntelanger Reifung als limitierte Abfüllung freigegeben. Der Jahrgang 2003 wurde in einem einzelnen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fass\u003c\/a\u003e gelagert und 2023 nach genau 20 Jahren abgefüllt. Die Basis bildet Melasse, destilliert in Column Still.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-jährige Reifung in einem Ex-Sherry-Fass hinterlässt deutliche Spuren im Destillat: Das Holz gibt Tannine, dunkle Früchte und Gewürze ab, während das tropische Klima Kolumbiens die Reifung durch erhöhte Angel's Share beschleunigt. Solche \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e aus einem einzigen Fass bringen naturbedingt begrenzte Flaschenmengen hervor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Dictador Obra Vintage 20YO eignet sich am besten pur oder mit einem Eiswürfel, um die Komplexität der langen Sherryfass-Reifung vollständig wahrzunehmen. Wer ihn in Cocktails einsetzt, findet ihn in einem Old Fashioned oder Manhattan gut aufgehoben. Für Sammler zählt er zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e im Dictador-Portfolio.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52985522454868,"sku":"r3006","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3006.jpg?v=1763409312"},{"product_id":"brugal-coleccion-visionaria-edition-2-rum-45-0-7l","title":"Brugal Colección Visionaria Edition 2 Rum 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrugal gehört zu den ältesten Rumhäusern der \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eDominikanischen Republik\u003c\/a\u003e und wurde 1888 gegründet. Die Destillerie in Puerto Plata arbeitet ausschließlich mit \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Destillation und setzt auf Melasse als Rohstoff. Die Colección Visionaria ist eine limitierte Reihe, die bemerkenswerte Reifungskonzepte mit lokalen Kulturgütern verbindet. Edición 2 stellt dominikanischen Arabica-Kaffee in den Mittelpunkt und nutzt dessen Einfluss direkt über die Fassreifung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reift zunächst in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche, bevor er in Fässer wechselt, die zuvor dominikanischen Arabica-Kaffee gelagert haben. Dieses Kaffee-Fass-Finish überträgt Röstaromen und dunkle Schokoladennoten auf den Rum. Abgefüllt wird er mit 45 % vol. ohne Verdünnung auf Standardstärke, was die Aromaintensität erhält. Es handelt sich um eine \u003ca href=\"\/collections\/rum-limitiert\"\u003elimitierte Abfüllung\u003c\/a\u003e ohne Altersangabe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEdición 2 eignet sich besonders für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder mit einem einzelnen Eiswürfel, um das Kaffee-Finish vollständig wahrzunehmen. Als Cocktailbasis funktioniert er in dunklen, kaffeebetonten Drinks. Wer die Brugal-Reihe kennenlernen möchte, findet weitere Abfüllungen in der \u003ca href=\"\/collections\/rum-brugal\"\u003eBrugal-Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426943131988,"sku":"r3022","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3022.jpg?v=1768917437"},{"product_id":"rum-nation-jamaica-1985","title":"Rum Nation 25YO Jamaica 1985 Supreme Lord V First Bottling 2010 43% 0,7L - Holzbox","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation wurde 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet und gilt als einer der frühen unabhängigen Abfüller, die \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003ejamaikanischen Rum\u003c\/a\u003e einem internationalen Publikum zugänglich machten. Der Supreme Lord V stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/worthy-park-estate-rum\"\u003eLong Pond Destillerie\u003c\/a\u003e in Jamaica und wurde 1985 im klassischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003ePot-Still-Verfahren\u003c\/a\u003e destilliert. Die Abfüllung erfolgte 2010 als nummerierte Einzelfass-Serie — \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e ohne Färbung oder Verdünnung über das Abfüllvolumen hinaus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e25 Jahre Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e, gefolgt von einem Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Oloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e. Die zweigeteilte Reifung bringt zunächst die vanillelastigen Holznoten amerikanischer Weißeiche, bevor der Oloroso-Kontakt Trockenfrüchte und Nussigkeit einbringt. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz erheblich, woraus die intensive Konzentration nach einem Vierteljahrhundert resultiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003ePurgenuss\u003c\/a\u003e konzipiert — ein Tropfen Wasser öffnet das Aroma. Aufgrund der Limitierung und der Holzbox-Präsentation eignet er sich auch als Sammlerstück oder als Geschenk für Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465084920148,"sku":"r3024","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3024.jpg?v=1769449185"},{"product_id":"rum-nation-demerara-1989","title":"Rum Nation 23YO Demerara 1989 Port Mourant First Bottling 2012 45% 0,7L - Holzbox","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum Nation Demerara 1989 stammt aus dem Port Mourant Pot Still, einem der ältesten und bekanntesten Holz-Pot-Stills in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte 1989 ausschließlich aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Rum Nation ist ein unabhängiger Abfüller, der Destillate aus verschiedenen Regionen bezieht und als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e oder Kleinserien abfüllt. Diese Edition gehört zu den frühen Demerara-Abfüllungen der Marke und erschien 2012 als erste Bottling dieser Serie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte 23 Jahre zunächst in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e, bevor es ein Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eEx-Oloroso-Sherry-Fässern\u003c\/a\u003e erhielt. Die Reifung über mehr als zwei Jahrzehnte im tropischen und kontinentalen Klima prägt die dichte, ölige Struktur dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rums\u003c\/a\u003e deutlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss, am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser. Aufgrund seiner Komplexität und Seltenheit ist er kein Cocktailrum. Er wird in einer Holzbox geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465085149524,"sku":"r3023","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3023.jpg?v=1769450348"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-ex-sherry.oembed?page=2","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}