{"title":"Rum der 1990er Jahre","description":"\u003cp\u003eEntdecke edle Rum-Raritäten aus den 1990er Jahren – perfekt gereift, reich an Charakter und ein Highlight für Kenner und Sammler hochwertiger Spirituosen. Aus den Jahren 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998 \u0026amp; 1999.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-1999-0-7l-1","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 1999 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Karukera liegt auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und gehört zu den traditionsreichsten Produzenten von \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e. Der Millésime 1999 wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, der unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird. Die kupfernen Column Stills der Destillerie bewahren die charakteristischen Aromen des \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsafts\u003c\/a\u003e und verleihen dem Destillat seine elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation im Jahr 1999 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e über zwei Jahrzehnte in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Wechselwirkungen zwischen Destillat und Holz, wodurch komplexe Vanille- und Gewürzaromen entstehen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Millésime eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Aromavielfalt zu erleben. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e ist er auch eine exzellente Wahl für besondere Anlässe oder als Sammlerobjekt.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49805637550420,"sku":"r1113","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1113_a4745de2-6026-4a68-8f3d-c02fbc15bd9b.jpg?v=1742327170"},{"product_id":"zapatera-reserva-especial-1992-0-7l-1","title":"Zapatera Reserva Especial 1992 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Compania Licorera de Nicaragua produziert seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen in Nicaragua. Dieser Jahrgangsrum entstand 1992 aus sorgfältig ausgewählter Melasse und wurde nach traditionellen Methoden destilliert. Das zentralamerikanische Klima und die erfahrenen Destillateure der Region prägen den charakteristischen Stil nicaraguanischer \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e. Die Destillerie nutzt bewährte Verfahren, die über Generationen verfeinert wurden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte über drei Jahrzehnte in kleinen Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen \u003ca href=\"\/collections\/rum-mittelamerika\"\u003eMittelamerikas\u003c\/a\u003e. Das warme Klima beschleunigte die Extraktion von Aromen aus dem Holz und sorgte für eine intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Fass. Die lange Reifezeit entwickelte die charakteristische rötlich-goldene Farbe und das komplexe Geschmacksprofil dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Rums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Jahrgangsrum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und das Alter machen ihn zu einem idealen Digestif. Für Rum-Einsteiger bietet er eine Einführung in die Welt gereifter nicaraguanischer Rums.\u003c\/p\u003e","brand":"Compania Licorera de Nicaragua, SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806003536212,"sku":"r1203","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/zapatera-reserva-especial-1992-0-7l_907c0a42-02a2-4f7e-a2de-309a2bdd03f7.jpg?v=1727273281"},{"product_id":"karukera-rhum-vieux-millesime-1997-0-7l","title":"Karukera Rhum Vieux Millésime 1997 46,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Karukera befindet sich auf der französischen Antilleninsel \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und folgt der traditionsreichen Agricole-Tradition. Dieser Millésime 1997 wurde aus frischem \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eZuckerrohrsaft\u003c\/a\u003e in kupfernen Column Stills destilliert. Die Destillerie nutzt ausschließlich Zuckerrohr aus der eigenen Plantage, das handgeerntet und binnen 24 Stunden verarbeitet wird. Das tropische Klima Guadeloupes mit seiner konstant hohen Luftfeuchtigkeit beeinflusst den Reifungsprozess erheblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÜber 25 Jahre reifte dieser Jahrgangsrum in französischen Eichenfässern unter karibischer Sonne. Die intensive tropische Reifung führt zu einem jährlichen Verdunstungsverlust von etwa 8-10 Prozent. Die Fässer stammen aus der Cognac-Region und verleihen dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e seine charakteristische Komplexität. Das Klima Guadeloupes mit Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstärkt die Interaktion zwischen Destillat und Holz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und Reife des Millésime 1997 würde in Cocktails verloren gehen. Ein Tropfen Wasser kann die Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rumzentrum.at","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49806294221140,"sku":"r1277","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1277.jpg?v=1742239768"},{"product_id":"damoiseau-rhum-full-proof-vintage-1995-66-9-0-5l-wood-gift-box","title":"Damoiseau Rhum Full Proof Vintage 1995 66,9% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Destillerie Damoiseau auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e blickt auf eine über 70-jährige Tradition zurück. Dieser Jahrgangsrhum entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen und wird in kupfernen Säulendestillierapparaten gebrannt. Die Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden des \u003ca href=\"\/pages\/rum-vs-rhum-vs-cachaca-unterschiede-und-gemeinsamkeiten\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e, wodurch der charakteristische vegetal-frische Grundcharakter entsteht. Die Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess ermöglicht gleichbleibende Qualität bei jedem Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rhum\u003c\/a\u003e 15 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen der Karibik. Das warme, feuchte Klima beschleunigt den Reifeprozess und führt zu intensiver Holz-Frucht-Interaktion. 2010 erfolgte die Abfüllung mit \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e 66,9%, ohne Verdünnung oder Kühlfiltration. Diese ungefilterte Full Proof Abfüllung bewahrt alle Aromakomponenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser kraftvolle Rhum eignet sich ausschließlich für den puren Genuss, idealerweise mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaentfaltung. Aufgrund der hohen Alkoholstärke sollte er langsam und bedacht verkostet werden. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammler\u003c\/a\u003e und Kenner bemerkenswerter Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846143418708,"sku":"r1961","price":889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1961.jpg?v=1741721103"},{"product_id":"plantation-trinidad-old-reserve-1997-0-7l","title":"Planteray Trinidad Old Réserve 1997 Single Cask Collection Abel Cask Finish 41% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf die Cognac-Brennerei Ferrand zurück und spezialisiert sich auf Premium-Rums aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e. Dieser Trinidad Old Réserve stammt aus Trinidad und Tobago und wurde im Column Still Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Die Single Cask Collection repräsentiert seltene Einzelfässer aus den besten Jahrgängen der Brennerei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre in zwei Phasen: zunächst in der tropischen Karibik in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Reifung\u003c\/a\u003e verleiht dem Rum seine besondere Komplexität und die charakteristische Note französischer Eichenfässer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-400-euro\"\u003eRaritäten-Rum\u003c\/a\u003e für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Sammlerstück eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e besonders für besondere Anlässe und die anspruchsvolle Rum-Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846198042964,"sku":"r1354","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1354.jpg?v=1740496772"},{"product_id":"ppc-barangai-rum-caroni-trinidad-sherrywood-cask-1997-16yo-0-7l","title":"PPC Barangài 16YO Caroni Trinidad Rum 1997\/2013 Sherrywood Cask 52,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum stammt aus der Trinidad Caroni Destillerie, die 2002 endgültig geschlossen wurde. Die Destillerie war bekannt für ihre schweren, industriellen Rums aus Melasse, die in Pot Stills destilliert wurden. PPC (Pellegrini Private Cask) hat diesen Jahrgang 1997 sorgfältig ausgewählt und als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e Abfüllung präsentiert. Die Caroni-Rums gelten heute als begehrte Sammlerobjekte, da keine Neuproduktion mehr möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e16 Jahre lang reifte dieser Rum in zwei ausgewählten Sherrywood-Fässern von 1997 bis 2013. Die \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry-Fässer\u003c\/a\u003e verleihen dem ursprünglich robusten Caroni-Destillat zusätzliche Komplexität und runden die charakteristischen industriellen Noten ab. Das tropische Klima Trinidads beschleunigte die Reifung und sorgte für intensive Holzinteraktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eSammlerstück\u003c\/a\u003e sollte er bewusst verkostet werden, um die komplexen Aromen der legendären Caroni-Destillerie zu würdigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrini S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846262038868,"sku":"r1412","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1412.jpg?v=1742244292"},{"product_id":"rum-nation-caroni-16-jahre-1999-2015-0-7l-55","title":"Rum Nation Caroni Trinidad 16YO 1999\/2015 55% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in Trinidad galt als eine der charakterstärksten Rumdestillerien der Karibik, bevor sie 2003 für immer schloss. Rum Nation sicherte sich Fässer dieser legendären Destillerie und lässt sie unter italienischer Regie nachreifen. Dieser 1999er Jahrgang wurde im Column-Still-Verfahren aus Melasse destilliert und gehört zum Heavy-Type-Stil, der Caroni berühmt machte. Die intensive Fermentation und spezielle Destillationstechnik erzeugen den unverwechselbaren, kraftvollen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1999 reifte der Rum zunächst 16 Jahre in tropischem Klima in Trinidad, bevor er nach Europa transportiert wurde. Die Kombination aus tropischer Anfangsreifung und europäischem Finish in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e verleiht komplexe Aromen. Das warme karibische Klima beschleunigte die Reifung und den Angels' Share, während die kühlere europäische Lagerung für Stabilität und Feinschliff sorgte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 55% Alkoholstärke entfaltet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Intensität macht ihn zu einem meditativen Genuss für erfahrene Rumtrinker. In hochwertigen Tiki-Cocktails kann er als Basis dienen, sollte aber sparsam dosiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846281666900,"sku":"r1430","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1430.jpg?v=1741440212"},{"product_id":"samaroli-demerara-rum-1990-0-7l-gb","title":"Samaroli Demerara Rum 25YO Single Cask #18 1990\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Samaroli Demerara Rum 1990 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDiamond Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der bedeutendsten Destillerien Südamerikas. Das italienische unabhängige Abfüllhaus \u003ca href=\"\/collections\/sbs-rum\"\u003eSamaroli\u003c\/a\u003e steht seit Jahrzehnten für die Auswahl und Abfüllung besonderer \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rums\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte 1990 auf Basis von \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, wie es für Guyana typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation in Guyana reifte das Destillat 25 Jahre lang, bevor es im Juli 2015 in Schottland direkt aus Fass Nummer 18 abgefüllt wurde. Die Lagerung über ein Vierteljahrhundert prägt den Charakter dieses \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e maßgeblich. Aus dem einzelnen Fass wurden lediglich 340 Flaschen gewonnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich in erster Linie für den Purgenuss im Nosing-Glas, idealerweise ohne Eis, um die Komplexität der langen Reifung vollständig wahrzunehmen. Ein kleiner Tropfen stilles Wasser kann das Aromenbild öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846352019796,"sku":"r1484","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1484_1.jpg?v=1741953356"},{"product_id":"samaroli-jamaica-rum-1993-2015-0-7l-gb","title":"Samaroli Hampden Jamaica Rum 22YO Single Cask #40 1993\/2015 45% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-hampden\"\u003eHampden Estate Distillery\u003c\/a\u003e auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e gehört zu den ältesten aktiven Destillerien der Insel und ist für ihre hochetherigen, charaktervollen Stile bekannt. Das Destillat des Jahrgangs 1993 wurde aus Melasse gewonnen und im Pot-Still-Verfahren hergestellt – typisch für die jamaikanische Tradition. Der italienische Unabhängigabfüller Samaroli, gegründet von Silvano Samaroli, wählte dieses Fass für eine Einzelfassabfüllung aus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre lagerte Cask #40 in handverlesenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEichenfässern\u003c\/a\u003e, bevor es im Juli 2015 in Schottland auf natürliche 45% vol. ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Die lange Reifezeit in einem einzigen Fass erzeugt eine konzentrierte Aromatik, die typisch für \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllungen\u003c\/a\u003e dieser Kategorie ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003egereifte Premium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund seiner Seltenheit und Komplexität ist er kein Cocktail-Kandidat.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846353232212,"sku":"r1486","price":609.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1486.jpg?v=1741954195"},{"product_id":"bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015","title":"Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Bristol Classic Rum Port Morant Guyana 1999\/2015 stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003ePort Morant Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutenden Destillerien des Landes. Bristol Classic Rum aus dem Vereinigten Königreich ist ein unabhängiger Abfüller, der seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rumspe­zia­li­täten\u003c\/a\u003e aus verschiedenen Herkunftsländern abfüllt. Der Rum entstand aus Melasse und wurde 1999 destilliert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum zunächst 14 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischen Eichenfässern\u003c\/a\u003e. In den letzten zwei Jahren vor der Abfüllung 2015 transferierte Bristol Classic ihn in alte Port-Pipes, traditionelle Portwein-Fässer. Dieses zweijährige Finish prägt die rötlich-bernsteinfarbene Farbe und bringt fruchtigen, weinigen Charakter in das Profil. Die Gesamtreifezeit beläuft sich auf 16 Jahre. Der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e wurde mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen. Auf einem großen Eiswürfel lässt er sich etwas zugänglicher trinken. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum-Liebhaber\u003c\/a\u003e ist er eine direkte Trinkempfehlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846355951956,"sku":"r1493","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-port-morant-guyana-1999-0-7l-46-abgefullt-2015.jpg?v=1728206554"},{"product_id":"compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l","title":"Compagnie des Indes Trinidad Caroni Single Cask 22YO 1993\/2016 #TC6 48% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Caroni-Destillerie in Trinidad war bis 2002 eine der prägendsten Rum-Produktionsstätten der Karibik. Compagnie des Indes hat diesen Tropfen aus dem Jahr 1993 als Single Cask abgefüllt. Caroni war berühmt für schwere Pot Still-Destillate aus Melasse, die in den hauseigenen Brennblasen einen unverkennbaren industriellen Charakter entwickelten. Nach der Schließung wurden die verbliebenen Fassbestände zu gesuchten \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eRaritäten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre reifte dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e in Trinidad unter tropischem Klima, was zu einer intensiven Konzentration der Aromen führte. Das Fass #TC6 wurde 2016 abgefüllt und brachte nur eine begrenzte Flaschenanzahl hervor. Die lange Reifezeit unter karibischen Bedingungen verstärkte den charakteristischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Charakter\u003c\/a\u003e dieses Caroni-Destillats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Komplexität und der Sammlerwert machen ihn zu einem besonderen Tropfen für erfahrene Rum-Enthusiasten und Liebhaber seltener Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846452912468,"sku":"r1587","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22-y-caroni-48-0-7l.jpg?v=1725799428"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-hampden-1992-2016-0-7l-61-6","title":"Rum Nation Small Batch Rare Rums Hampden 1992\/2016 61,6% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Hampden Estate zählt zu den traditionsreichsten Rum-Destillerien \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und ist für ihre charakterstarken, ester-reichen Rums bekannt. \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e hat diesen besonderen Rum aus dem Jahr 1992 als Single Cask ausgewählt und dokumentiert damit die handwerkliche Qualität der jamaikanischen \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte aus Melasse in den traditionellen Kupfer-Pot Stills der Destillerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e24 Jahre reifte dieser Rum in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Jamaikas. Das intensive Klima beschleunigte die Reifung und sorgte für eine tiefe Integration zwischen Destillat und Holz. Die Abfüllung erfolgte direkt aus dem Fass ohne Kältefiltration oder Verdünnung, wodurch die ursprüngliche Fassstärke von 61,6% erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der pure Genuss mit wenigen Tropfen Wasser oder einem Eiswürfel. Die Fassstärke macht diesen Rum ideal für Sammler und Kenner \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003ehistorischer Jahrgänge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846537650516,"sku":"r1631","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation-hampden-1992-2016.jpg?v=1725800716"},{"product_id":"plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7","title":"Planteray Extrême N°2 Guyana 18 Years Old 1999 59,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf das französische Cognac-Haus \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003eMaison Ferrand\u003c\/a\u003e zurück. Dieser Vintage-Rum stammt aus Guyana und wurde 1999 destilliert. Das Destillat entstand aus Melasse in einer der traditionsreichen Destillerien des südamerikanischen Landes. Die Extrême-Serie repräsentiert \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eseltene Schätze\u003c\/a\u003e mit bemerkenswerten Reifungsgeschichten und limitierten Auflagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 18-jährige Reifung gliedert sich in zwei Phasen: Zunächst lagerte der Rum 15 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e im tropischen Klima Guyanas. Anschließend erhielt er bei Maison Ferrand in Frankreich ein 3-jähriges Finish in Cognac-Fässern. Diese Doppelreifung verleiht dem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e komplexe Aromen aus amerikanischer Weißeiche und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum wird bei Fassstärke von 59,7% abgefüllt und eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Die hohe Alkoholstärke kann mit wenigen Tropfen Wasser reduziert werden, um die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846589161812,"sku":"r1675","price":1299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation-extreme-n-2-guyana-18-years-old-im-etui-streng-limitiert-0-7l-59-7.jpg?v=1725801990"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2017-61-50-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2017 61,50% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen. Ihre Destillate – bekannt für einen charakteristischen Teerigkeit und Tabakstil – sind seitdem nur noch als Lagerbestände verfügbar. Bristol Classic Rum, ein britisches Abfüllhaus, lagert und portioniert solche Fässer als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Das Destillat wurde 1997 auf Trinidad hergestellt und 20 Jahre gelagert, bevor es 2017 bei 61,5 % vol. in die Flasche kam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 20-jährige Reifung dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllung\u003c\/a\u003e fand in Eichenfässern statt. Nach der Lagerung wurde der Alkoholgehalt nur minimal reduziert, um den Charakter des Fasses möglichst direkt in die Flasche zu übertragen. Eine Kühlfiltrierung wurde nicht durchgeführt. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e mit ungefilterter Intensität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfehlenswert pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der Fassintensität eignet sich dieser Rum vor allem für erfahrene Trinker, die das klassische Caroni-Profil kennen und schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846688842068,"sku":"r1754","price":1889.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/caroni-bristol-classic-rum-1997_1.jpg?v=1725804303"},{"product_id":"rum-nation-barbados-12-yo-1995-2008-0-7l-43","title":"Rum Nation The Original Still Rum Barbados Vintage 1995\/2008 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie italienische Marke \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e wurde 1999 von Fabio Rossi gegründet und hat sich auf die Abfüllung seltener Vintage-Rums spezialisiert. Dieser Barbados Vintage stammt aus dem Jahr 1995 und repräsentiert die traditionelle Rum-Herstellung der Insel. Barbados gilt als Geburtsort des Rums und steht für hochwertige Destillate aus Melasse. Die Produktion erfolgte in einer der renommierten Destillerien der Insel, wo sowohl Pot Still als auch Column Still zum Einsatz kommen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte dieser Rum 13 Jahre lang in traditionellen \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter den warmen klimatischen Bedingungen der Karibik. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz. 2008 wurde der Rum mit 43% Alkoholstärke abgefüllt – eine bewusst gewählte Trinkstärke, die das Aromenprofil optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e entfaltet seine komplexen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. Die 13-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Rum für Kenner, die authentische karibische Destillationskunst schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846695264596,"sku":"r1760","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/barbados-12-y-o-1995-2008.jpg?v=1725804576"},{"product_id":"rum-nation-martinique-12yo-anniversary-0-7l-43","title":"Rum Nation Martinique 12YO Anniversary Edition 1998 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRum Nation wurde von Fabio Rossi gegründet und hat sich auf die Abfüllung seltener Destillate aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eKaribik\u003c\/a\u003e spezialisiert. Dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-martinique\"\u003eMartinique\u003c\/a\u003e Rhum Agricole stammt aus dem Jahrgang 1998 und wurde nach traditioneller Art aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Die Brennerei auf Martinique folgt der strengen AOC-Regulierung, die für \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e höchste Qualitätsstandards vorschreibt. Das Destillat entsteht in kupfernen Kolonnenapparaten und bewahrt den charakteristischen Charakter des Zuckerrohrsafts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte zwölf Jahre lang in französischen Eichenfässern unter tropischem Klima auf Martinique. Die lange Reifung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003ePremium-Fässern\u003c\/a\u003e entwickelte komplexe Holznoten und verfeinerte die ursprüngliche Schärfe des jungen Agricole. Das tropische Klima beschleunigte die Extraktion von Tanninen und Vanillin aus dem Holz. Diese Anniversary Edition repräsentiert einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e mit perfekter Balance zwischen fruchtiger Agricole-Typizität und eleganter Holzreife.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Seine Komplexität entfaltet sich am besten im Cognac-Schwenker ohne Eis. Für Cocktails ist er zu wertvoll, jedoch kann er in einem Ti' Punch die traditionelle martiniquanische Trinkkultur widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846698803540,"sku":"r1762","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r1762.jpg?v=1741958751"},{"product_id":"plantation-extreme-n-3-jamaica-22-years-long-pond-hjc-1996-0-7l-56-2","title":"Planteray Extrême N°3 Jamaica 22YO Long Pond HJC 1996 56,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eLong Pond Destillerie\u003c\/a\u003e in Jamaica zählt zu den traditionsreichsten Produzenten der Insel und ist bekannt für ihre High Ester Rums. Der HJC-Marque steht für einen mittleren Estergehalt und repräsentiert die charakteristische Fermentationstechnik mit wilden Hefen. Die Destillation erfolgte 1996 in Kupfer-Pot Stills, wodurch die typischen fruchtigen und würzigen Aromen konzentriert werden. \u003ca href=\"\/collections\/plantation-planteray-rum\"\u003ePlanteray\u003c\/a\u003e, ehemals Plantation, selektierte dieses Fass als Teil ihrer Extrême-Serie für bemerkenswerte \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-unter-600-euro\"\u003eRum-Raritäten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgte in zwei Phasen: 21 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter dem tropischen Klima Jamaicas, gefolgt von einem einjährigen Finish in Ferrand Cognac-Fässern in Frankreich. Das kontinentale Klima verlangsamte die Reifung und ermöglichte eine sanftere Integration der Aromen. Die Fassstärke von 56,2% zeigt die natürliche Konzentration nach 22 Jahren ohne \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVerdünnung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003ePremium-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss, optional mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromenöffnung. Die Komplexität und Fassstärke machen ihn zu einem Meditationsrum für erfahrene Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846978740564,"sku":"r1862","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_jamaica_22_hjc.jpg?v=1725807994"},{"product_id":"plantation-extreme-n-3-jamaica-22-years-long-pond-itp-1996-0-7l-54-8","title":"Planteray Extrême N°3 Jamaica 22YO Long Pond ITP 1996 54,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLong Pond ist eine der traditionsreichsten Destillerien \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und produziert seit 1753 schwere, esterreiche Rums. Die Marke Planteray, ehemals Plantation, wurde von Alexandre Gabriel übernommen und steht für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rums\u003c\/a\u003e höchster Qualität. Dieser ITP-Mark (Internal Tropical Profile) wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und zeichnet sich durch einen hohen Estergehalt aus, der dem Rum seine charakteristische Intensität verleiht. Die Destillation erfolgte 1996 in traditionellen Kupfer-Pot Stills.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDouble Aging Verfahren mit 22 Jahren Gesamtreifezeit: 20 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter tropischem Klima in Jamaika, gefolgt von 2 Jahren Veredelung in französischen Cognac-Fässern bei Ferrand in der Charente. Dieses Klimaspiel zwischen tropischer Hitze und gemäßigtem europäischen Klima schafft besondere Geschmacksschichten. Die Fassstärke von 54,8% wurde ohne Kältung oder Filtration beibehalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Die Komplexität und Fassstärke machen ihn zu einem meditativen Genuss für erfahrene Rumliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49846982508884,"sku":"r1863","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/plantation_jamaica_22_itp.jpg?v=1725808027"},{"product_id":"berry-bros-rudd-guyana-rum-24-ans-1991-60-ans-lmdw-46-0-7l","title":"Berry's Best Guyana Rum 1991 24YO - 60th LMDW Anniversary 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser bemerkenswerte Guyana-Rum stammt aus den legendären Destillerien der Demerara-Region und wurde von Berry Bros. \u0026amp; Rudd, einem der traditionsreichsten Weinhändler Großbritanniens seit 1698, ausgewählt. Das Destillat aus dem Jahr 1991 wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e gewonnen und in den historischen Brennanlagen Guyanas produziert. Berry Bros. \u0026amp; Rudd brachte diese limitierte Abfüllung anlässlich des 60-jährigen Jubiläums von La Maison du Whisky heraus, einem der renommiertesten Spirituosenhändler Frankreichs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte vollständige 24 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima Guyanas. Die lange Reifezeit unter den warmen, feuchten Bedingungen der Karibik führte zu einer intensiven Interaktion zwischen Destillat und Holz. Mit 46% Alkoholstärke wurde der Rum in natürlicher Trinkstärke ohne Kühlfiltration abgefüllt, was die ursprünglichen Aromen und Öle bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und das hohe Alter machen ihn zu einem idealen Digestif oder Begleiter für besondere Anlässe und Verkostungen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847052992852,"sku":"r2006","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2006.jpg?v=1767083243"},{"product_id":"s-b-s-trinidad-1993-caroni-50-70-0-7l-1-00-stk","title":"S.B.S Trinidad Caroni 26YO 'The Beast' 1993\/2019 50,7% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni-Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt seither als eine der meistgesuchten Quellen unter Sammlern. Der Jahrgang 1993 wurde dort in einer Column Still aus Melasse destilliert – ein Verfahren, das für den charakteristisch schweren, öligen Stil von Caroni-Abfüllungen steht. \u003ca href=\"\/collections\/sbs-rum\"\u003eS.B.S (Single Barrel Selection)\u003c\/a\u003e ist die Independent-Bottler-Linie von 1423 World Class Spirits aus Dänemark, die gezielt Einzelfässer aus renommierten Destillerien abfüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte 26 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor es 2019 ohne Farbstoff- oder Zuckerzusatz mit 50,7 % vol. abgefüllt wurde. Die langjährige Lagerung in der tropischen Hitze Trinidads prägt den dichten, harzigen Charakter dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Reifung\u003c\/a\u003e. Aus dem Einzelfass wurden lediglich 239 Flaschen gewonnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Rum\u003c\/a\u003e entfaltet sich am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser. Er richtet sich an erfahrene Rum-Trinker, die den typischen Caroni-Stil – schwer, ölig, tabakig – aus eigener Hand kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847075045716,"sku":"r2027","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/sbs_trinidad_1993.jpg?v=1728208075"},{"product_id":"guyana-uitvlugt-26yo-1991-2016-58-8-0-7l","title":"Rasta Morris Guyana Uitvlugt 26YO 1991\/2016 58,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eUitvlugt-Destillerie in Guyana\u003c\/a\u003e gehört zu den historisch bedeutendsten Brennereien der Karibik. Die Anlage ist heute geschlossen; ihre Destillate zählen zu den gesuchten Raritäten unter \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Rums\u003c\/a\u003e. Der Rohstoff war \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, destilliert wurde 1991. Rasta Morris ist ein unabhängiger Abfüller, der ausgewählte Fässer aus Guyana und anderen Regionen \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eSüdamerikas\u003c\/a\u003e und der Karibik unverdünnt und ungefiltert auf Flaschen zieht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte 26 Jahre in einem einzelnen Holzfass, bevor es 2016 auf Flaschenreife gebracht wurde. Bei einer Reifezeit dieser Länge prägt das tropische Klima Guyanas die Entwicklung des Destillats deutlich: hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit beschleunigen den Austausch zwischen Holz und Flüssigkeit verglichen mit europäischen \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eLagerungsbedingungen\u003c\/a\u003e. Die Abfüllung erfolgte ungefiltert und unverdünnt mit 58,8 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen wird der Genuss pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen schrittweise zu öffnen. Aufgrund der Fassstärke und der ausgeprägten Komplexität richtet sich dieser Rum an erfahrene Verkoster. Ein Eiswürfel ist möglich, verändert aber das Aromenbild spürbar.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847081697620,"sku":"r2032","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rasta_morris_guyana_26.jpg?v=1728208107"},{"product_id":"rum-nation-caroni-21-jahre-1997-2018-0-7l-59-2","title":"Rum Nation Caroni 21 Jahre 1997-2018 59,2% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e auf Trinidad war bis zu ihrer Schließung 2002 berühmt für kraftvolle Heavy-Pot-Still-Rums mit unverwechselbarem Charakter. Rum Nation sicherte sich Fässer aus den letzten Produktionsjahren und ließ sie kontinentale Reifung durchlaufen. Dieser 1997er Jahrgang wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und entwickelte über 21 Jahre seine komplexe Aromatiefe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e21 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern prägten diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e bis zur Abfüllung 2018. Die kontinentale Lagerung außerhalb der Tropen verlangsamte die Reifung und konzentrierte die Aromen. Bei 59,2% Fassstärke abgefüllt, blieb die ursprüngliche Kraft der \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eCaroni-Destillation\u003c\/a\u003e vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Ein paar Tropfen Wasser können die komplexen Aromen öffnen. Aufgrund der Seltenheit und des hohen Alkoholgehalts ist er primär für erfahrene Rum-Liebhaber und Sammler bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847253565780,"sku":"r2103","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trinidad_rum_caroni_21years_1.jpg?v=1728208422"},{"product_id":"rum-nation-caroni-21-jahre-1998-2019-0-7l-57-9","title":"Rum Nation Caroni 21 Jahre 1998-2019 57,9% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e war eine der prägendsten Melasse-Destillerien der Karibik, bis sie 2002 den Betrieb einstellte. Rum Nation, ein unabhängiger Abfüller aus Italien, sicherte sich Fässer aus den letzten Lagerbeständen. Dieser Jahrgang wurde 1998 destilliert und nach zehn Jahren Reifung in Trinidad nach Europa überführt. \u003ca href=\"\/collections\/rum-nation\"\u003eRum Nation\u003c\/a\u003e lagerte ihn dort elf weitere Jahre, bevor er 2019 ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz in \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte insgesamt 21 Jahre: die erste Dekade in der Hitze Trinidads, die zweite Phase in europäischen Lagerhäusern unter gemäßigten Klimabedingungen. Dieses zweigeteilte \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eReifungskonzept\u003c\/a\u003e beeinflusst die Aromaentwicklung erheblich – tropische Reifung beschleunigt die Extraktion, europäische Lagerung verlangsamt sie und verfeinert den Charakter. Die Abfüllung erfolgte mit 57,9 % Vol. ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist primär für den puren Genuss gedacht, idealerweise in einem kleinen Nosing-Glas. Ein Spritzer Wasser öffnet die Aromen bei der hohen Fassstärke spürbar. Aufgrund der Limitierung und der Herkunft aus einer geschlossenen Destillerie richtet er sich an Sammler und erfahrene Rum-Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847258120532,"sku":"r2104","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/trinidad_rum_caroni_21years.jpg?v=1728208429"},{"product_id":"rum-nation-caroni-22-jahre-1998-2020-sherry-finish-57-4-0-5l","title":"Rum Nation Caroni 22 Jahre 1998-2020 Sherry Finish 57,4% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in Trinidad \u0026amp; Tobago war eine der bedeutendsten Rum-Destillerien der Karibik, bevor sie 2002 ihre Pforten schloss. Dieser Rum Nation Caroni wurde 1998 destilliert – zu einer Zeit, als die Destillerie bereits um ihr Überleben kämpfte. Die Destillation erfolgte in den charakteristischen Heavy Pot Stills der Caroni, die für ihren hohen Estergehalt und die intensive Aromatik bekannt waren. Rum Nation, der italienische unabhängige Abfüller, sicherte sich Fässer aus den letzten Produktionsjahren und reifte sie weiter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre kontinentale Reifung verliehen diesem \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e seine bemerkenswerte Komplexität. Nach der Grundreifung erhielt der Rum ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry Finish\u003c\/a\u003e in Jerez-Fässern, das ihm zusätzliche Tiefe und Fruchtigkeit schenkte. Die Kombination aus tropischem Ursprung und kontinentaler Nachreifung entwickelte ein vielschichtiges Aromaprofil. Mit 57,4% wurde er in Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration oder Verdünnung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den puren Genuss. Bei Raumtemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser entfaltet er seine komplexe Aromatik optimal. Ein Sammlerstück für Liebhaber von Caroni-Destillaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847335682388,"sku":"r2137","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation_caroni_22yo.jpg?v=1728208570"},{"product_id":"rum-nation-rare-rum-port-mourant-1999-2020-sherry-finish-58-0-5l","title":"Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1999-2020 Sherry Finish 58% 0,5L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Port Mourant Distillery in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e ist bekannt für ihre historischen Pot Stills, darunter die berühmte Port Mourant Double Wooden Pot Still aus dem 18. Jahrhundert. Diese aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destillierte Rarität stammt aus dem Jahrgang 1999 und wurde von Rum Nation, einem renommierten italienischen Abfüller, ausgewählt. Die \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003etraditionelle Destillation\u003c\/a\u003e in den historischen Holz-Pot-Stills verleiht dem Rum seinen charakteristischen schweren, öligen Charakter mit intensiven Estern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 21 Jahre lang im tropischen Klima von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e, wo die hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit für eine intensive Fass-Interaktion sorgen. Nach der Grundreifung erhielt er ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-sherry\"\u003eSherry Finish\u003c\/a\u003e, das dem bereits komplexen Profil zusätzliche Tiefe und Fruchtigkeit verlieh. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 58% ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaöffnung. Die 0,5L Abfüllung unterstreicht den Sammlerwert dieser limitierten Rarität aus der Rum Nation Rare Collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Nation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847336337748,"sku":"r2138","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/rumnation_port_mourant_21yo.jpg?v=1728208577"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1997-2019-56-4-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1997\/2019 56,4% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt heute als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein unabhängiger britischer Abfüller, destillierte diesen Rum auf Melassebasis im Jahr 1997 und lagerte ihn in amerikanische Weißeichenfässer ein. Der Rohstoff Melasse sowie die Destillationsmethode entsprechen dem klassischen Stil der Destillerie, die für kraftvolle, charakterstarke Rums bekannt war.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig: Zunächst reifte der Rum im tropischen Klima Trinidads, bevor er nach Großbritannien verbracht wurde, wo er die kontinentale Phase unter kühleren Bedingungen durchlief. Die Gesamtreifung erstreckte sich über 22 Jahre bis zur Abfüllung 2019. \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässer\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche prägten dabei Profil und Farbe. Der Rum wurde ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz auf natürliche 56,4 % abgefüllt – ein typisches Merkmal von \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e unabhängiger Bottler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seines Alters und seiner Komplexität empfiehlt sich der Genuss pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um das Aromenbild zu öffnen. Auf Eis verliert er an Nuancen. Als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle-Cask-Abfüllung\u003c\/a\u003e ist er primär für den Purgenuss konzipiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356195156,"sku":"r2151","price":429.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1997.jpg?v=1728208645"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1999-2019-43-0-7l-gb","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1999\/2019 43% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni-Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt seither als eine der meistgesuchten Quellen für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e. Bristol Classic Rum, ein britischer Unabhängigabfüller, destillierte diesen \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Rum\u003c\/a\u003e 1999 aus einer Kombination leichter und schwerer Caroni-Destillate auf Melassebasis. Die Abfüllung erfolgte 2019 mit natürlichem Alkoholgehalt von 43 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung verlief zweistufig über insgesamt 20 Jahre: Zunächst lagerte der Rum von 1999 bis 2009 unter tropischen Bedingungen auf Trinidad, wo das warme Klima eine intensivere Fassinteraktion und höhere Verdunstungsrate begünstigt. Anschließend setzte er seine Reifezeit in Ex-Bourbon-Fässern im Vereinigten Königreich fort – ein bei \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllungen\u003c\/a\u003e gängiges Verfahren, das beide Klimaprofile vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich primär für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Als Raritätsstück aus einer nicht mehr existierenden Destillerie ist er vor allem für Sammler und erfahrene Rum-Enthusiasten interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847356457300,"sku":"r2152","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol_classicrum_caroni_1999.jpg?v=1728208651"},{"product_id":"compagnie-des-indes-trinidad-single-cask-22yo-caroni-57-5-0-7l","title":"Compagnie des Indes Trinidad Caroni 22YO Single Cask 1998\/2020 57,5% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni-Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad und Tobago\u003c\/a\u003e wurde 2002 geschlossen und gilt heute als eine der begehrtesten Quellen für gereiften karibischen Rum. Dieser Jahrgang wurde 1998 destilliert – vier Jahre vor der Schließung. \u003ca href=\"\/collections\/rum-compagnie-des-indes\"\u003eCompagnie des Indes\u003c\/a\u003e, der französische Unabhängigabfüller, selektiert einzelne Fässer aus Traditionsbeständen und bringt sie als \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e-Abfüllungen auf den Markt. Abgefüllt wurde dieser Rum 2020 bei natürlicher Fassstärke, ohne Farbstoffzusatz und ohne Kühlfiltrierung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e22 Jahre Reifung in einem einzelnen Fass prägen diesen Rum entscheidend. Die lange Reifezeit in der tropischen Karibik, kombiniert mit dem typischen Caroni-Profil – schwer, teerig, industriell – ergibt einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e mit ausgeprägtem Charakter. Die Abfüllung bei 57,5 % vol. gibt den Fasseindrücken unverwässert Raum. Eine Zugabe weniger Tropfen Wasser kann das Profil öffnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen für den Purgenuss im Nosing-Glas. Aufgrund der Fassstärke und Komplexität ist Wasser als Option sinnvoll. Dieser Rum eignet sich nicht als Cocktailbasis – das Profil kommt pur oder auf Eis am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847486644564,"sku":"r2223","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/compagnie-des-indes-trinidad_22ans.jpg?v=1728208970"},{"product_id":"bellamy-s-reserve-rum-1998-trinidad-23yo-caroni-distillery-62-2-0-7l","title":"Bellamy's Reserve Rum 1998 Trinidad 23YO Caroni Distillery 64% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Distillery\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad\u003c\/a\u003e war bis zu ihrer Schließung im Jahr 2002 eine der bedeutendsten Destillerien der Karibik. Ihre Rums gelten heute als gesuchte Raritäten, weil keine neuen Destillate mehr entstehen. Bellamy's Reserve ist ein unabhängiger Abfüller, der ausgewählte Fässer aus privaten Lagern bezieht und ohne Zusätze auf Flaschenform bringt. Dieser Rum wurde 1998 destilliert und stammt aus einem einzelnen Fass.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte 23 Jahre, bevor es im April 2021 mit 64 % vol. abgefüllt wurde. \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e aus Caroni-Fässern dieses Alters sind auf dem Markt nur in sehr begrenzter Stückzahl verfügbar. Die lange Reifezeit und der hohe Alkoholgehalt prägen den Charakter dieser \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask Abfüllung\u003c\/a\u003e deutlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem Spritzer Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich ein langsames Verkosten. Cocktail-Verwendung ist möglich, würde den Charakter dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-raritaeten-uber-600-euro\"\u003eseltenen Abfüllung\u003c\/a\u003e aber in den Hintergrund rücken.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847725490516,"sku":"r2335","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bellamy-s-reserve-rum-1998-trinidad-23yo-caroni-distillery-62-2-0-7l_1.jpg?v=1728209518"},{"product_id":"compagnie-des-indes-leviathan-multi-distilleries-1973-1996-cask-strength-rum-46-0-7l","title":"Compagnie des Indes Small Batch Leviathan Guadeloupe 1973 \/ Panama 1996 46% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rum-compagnie-des-indes\"\u003eCompagnie des Indes\u003c\/a\u003e ist ein französischer unabhängiger Abfüller, der Destillate aus aller Welt einkauft, reift und unter eigener Marke abfüllt. Der Leviathan vereint zwei Destillate verschiedener Herkunft: einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e des Jahrgangs 1973, hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft, sowie einen Melasse-Rum aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e des Jahrgangs 1996. Die Abfüllung erfolgt als Small Batch mit 46 % vol. ohne Kühlfiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeide Destillate wurden über Jahrzehnte in Holzfässern gelagert, bevor sie für diesen Blend zusammengeführt wurden. Der Guadeloupe-Anteil bringt eine Lagerzeit von über 20 Jahren mit, der Panama-Anteil aus 1996 ebenfalls eine mehrdekädige Reifung. Die Kombination zweier unterschiedlich langer Reifephasen aus verschiedenen \u003ca href=\"\/collections\/rum-alle-regionen\"\u003eRum-Regionen\u003c\/a\u003e prägt den Charakter dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Abfüllung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Leviathan eignet sich für den puren Genuss im Nosing-Glas, gerne mit einem kleinen Schluck Wasser um die Aromen zu öffnen. Auf Eis oder in Cocktails wäre angesichts der langen Reifezeit und des Small-Batch-Charakters unüblich.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847779361108,"sku":"r2374","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2374.jpg?v=1742243753"},{"product_id":"bellamy-s-reserve-rum-1994-guyana-28yo-enmore-distillery-single-cask-51-8-0-7l","title":"Bellamy's Reserve Rum 1994 Guyana 28YO Enmore Distillery Single Cask 51,8% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eEnmore Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e gehört zu den historisch bedeutendsten Rumproduktionsstätten der \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003esüdamerikanischen Karibikküste\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/collections\/bellamys-rum\"\u003eBellamy's Reserve\u003c\/a\u003e ist ein unabhängiger Abfüller, der ausgewählte Single-Cask-Destillate aus renommierten Destillerien bezieht und ohne Kältefiltration auf Fassstärke abfüllt. Dieser Rum aus dem Jahrgang 1994 wurde aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e hergestellt und ist einem einzigen Fass entnommen, was die Abfüllmenge auf 99 Flaschen begrenzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte von 1994 bis zur Abfüllung im Mai 2022 – insgesamt 28 Jahre in einem \u003ca href=\"\/collections\/single-cask-rums\"\u003eSingle Cask\u003c\/a\u003e. Die lange Lagerzeit unter tropischen und gemäßigten Bedingungen prägt die Struktur des Destillats erheblich. Die natürliche Fassentwicklung über fast drei Jahrzehnte spiegelt sich im Alkoholgehalt von 51,8 % Vol. wider, der ohne Verdünnung direkt aus dem Fass abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e empfiehlt sich für den Purgenuss, idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Komplexität nach langer Reifung vollständig zu erschließen. Auf Eis ist er ebenfalls trinkbar, Cocktails würden die charakterlichen Details überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847847715156,"sku":"r2440","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bellamy-s-reserve-rum-1994-guyana-28yo-enmore-distillery-single-cask-51-8-0-7l.jpg?v=1727904520"},{"product_id":"dictador-jerarquia-30-years-old-pardo-rum-1990-41-0-7l-gb","title":"Dictador Jerarquía 30 Years Old Pardo Rum 1990 41% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-dictador\"\u003eDestilería Dictador\u003c\/a\u003e produziert in Cartagena, \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eKolumbien\u003c\/a\u003e, Rum auf Basis von Zuckerrohrmelasse. Der Jerarquía 30 Years Old Pardo ist ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangsrum\u003c\/a\u003e aus dem Destillationsjahr 1990 und Teil der Jerarquía-Linie, die ausgewählte Langzeitreifungen des Hauses vereint. Master Blender Hernán Parra verantwortet Selektion und Abfüllung. Die Gesamtauflage beträgt 239 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte über 30 Jahre in sogenannten Pardo-Fässern – dunklen, stark getoasteten Fässern aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eamerikanischer Weißeiche\u003c\/a\u003e, die zuvor für Bourbon genutzt wurden. Das tropische Klima Kolumbiens beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz erheblich, was bei einer derart langen Reifezeit zu einer intensiven Einbindung von Röst-, Karamell- und Holznoten führt. Abgefüllt wurde die Edition im Jahr 2021.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eRum dieser Kategorie\u003c\/a\u003e wird pur oder mit einem Tropfen Wasser getrunken. Ein breites Glas bei Raumtemperatur ermöglicht die volle Entfaltung der Aromen. Für Cocktails ist er aufgrund seines Charakters und der limitierten Verfügbarkeit nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dictador Destileria Columbiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847849419092,"sku":"r2444","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dictador-jerarqu_a-30-years-old-pardo-rum-1990-41-0_7l-gb.jpg?v=1728209992"},{"product_id":"dictador-jerarquia-30yo-borbon-rum-1990-44-0-7l-gb","title":"Dictador Jerarquía 30YO Bourbon Cask Rum 1990 44% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-dictador\"\u003eDestillería Dictador\u003c\/a\u003e in Cartagena, \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eKolumbien\u003c\/a\u003e, gehört zu den bekanntesten Rum-Produzenten Südamerikas. Der Jerarquía 30YO Bourbon Cask wurde 1990 destilliert und ist Teil der Jerarquía-Linie, die ausgewählte Jahrgangsabfüllungen unter der Aufsicht von Masterdistiller Hernán Parra umfasst. Kolumbien besitzt keine eigene gesetzliche Rum-Klassifikation wie Barbados oder Jamaika, wodurch Dictador eigene Reifungsstandards für seine Premiumlinie definiert. Mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Herstellung\u003c\/a\u003e und zu \u003ca href=\"\/pages\/rum-regionen-herkunft-stil-und-tradition\"\u003eRum-Regionen\u003c\/a\u003e weltweit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Destillat reifte 30 Jahre lang ausschließlich in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Kolumbiens beschleunigt den Fassaustausch gegenüber europäischen Kellern erheblich, was nach drei Jahrzehnten zu einer intensiven Holzeinbindung führt. Die Abfüllung des \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangs 1990\u003c\/a\u003e erfolgte 2021 als limitierte Edition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum eignet sich vor allem für den puren Genuss im Nosing-Glas, um die Komplexität der langen Reifung vollständig wahrzunehmen. Auf Eis entfaltet er sich langsamer; für Cocktails ist er aufgrund seines Charakters und Preises weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dictador Destileria Columbiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847863509332,"sku":"r2454","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/dictador-jerarquia-30yo-borbon-rum-1990-44-0-7l-gb.jpg?v=1728210047"},{"product_id":"malteco-seleccion-1992-30yo-wooden-box-42-4-0-7l","title":"Malteco Selección 1992 30YO Anniversary Edicion Limitada 2022 Wooden Box 42,4% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1992 stammt aus der Bodegas de America SA in \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003ePanama\u003c\/a\u003e und wurde 1992 destilliert. Die Destillation erfolgte im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren, das für die panamaischen Traditionsrums dieser Ära charakteristisch ist. Malteco arbeitet nach guatemaltekischer Rezeptur; der Jahrgang 1992 zählt zu den \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Jahrgängen\u003c\/a\u003e im Sortiment. Als streng limitierte Jubiläumsedition wurde der Rum 2022 zum 30-jährigen Jahrestag der Destillation abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erstreckte sich über 30 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Besonderheit der Lagerung ist die Höhe von über 2.000 m Seehöhe, wo der geringere Sauerstoffgehalt und kühlere Temperaturen den Reifeprozess im Vergleich zu Tieflandlagerung verlangsamen und beeinflussen. Diese Bedingungen zählen zu den Charakteristika, die \u003ca href=\"\/collections\/rum-malteco\"\u003eMalteco\u003c\/a\u003e als Stilelement der Marke definiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund der langen Reifezeit und des \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End\u003c\/a\u003e-Charakters empfiehlt sich der Malteco Selección 1992 für den Purgenuss – pur oder mit einem einzelnen Eiswürfel. Die Wooden Box macht ihn auch als Sammlerstück oder Geschenk geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Industria Licorera Quezalteca S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847868064084,"sku":"r2464","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/malteco-seleccion-anniversary-edicion-limitada-1992.jpg?v=1727275697"},{"product_id":"bellamy-s-reserve-rum-1991-guyana-enmore-distillery-31yo-54-3-0-7l","title":"Bellamy's Reserve Rum 1991 Guyana Enmore Distillery 31YO 54,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/bellamys-rum\"\u003eBellamy's Reserve\u003c\/a\u003e-Abfüllung stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eEnmore Distillery in Guyana\u003c\/a\u003e, einer der historisch bedeutendsten Destillerien Südamerikas. Destilliert wurde der Rum im Juni 1991 auf der Versailles Wooden Pot Still – einer der letzten hölzernen Pot Stills ihrer Art, die für die charakteristischen schweren, ölreichen Destillate der \u003ca href=\"\/collections\/rum-suedamerika\"\u003eguyanischen Tradition\u003c\/a\u003e bekannt ist. Die Markenbezeichnung KFM identifiziert den spezifischen Still-Typ. Rohstoff ist Melasse. Diese Einzelfassabfüllung wurde ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffzusatz in natürlicher Fassstärke von 54,3 % vol. in die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 31 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e. Die jahrzehntelange Lagerung prägt das Destillat mit tiefen Holz- und Gewürznoten, wie sie für lang gereifte \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Abfüllungen\u003c\/a\u003e aus Guyana typisch sind. Durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt das volle Aromaspektrum erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser Rum ist für den Purgenuss konzipiert – am besten bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu entfalten. Wer seine Sinne schärfen möchte, findet in unserer Seite zu \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eRum verkosten\u003c\/a\u003e nützliche Hinweise zur Sensorik.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847883235668,"sku":"r2481","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bellamy-s-reserve-rum-1991-guyana-enmore-distillery-31yo-54-3-0-7l.jpg?v=1728210210"},{"product_id":"bristol-caroni-trinidad-tobago-1998-2022-51-3-0-7l","title":"Bristol Classic Rum Caroni Trinidad \u0026 Tobago 1998\/2022 51,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-caroni\"\u003eCaroni Destillerie\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/collections\/rum-karibik\"\u003eTrinidad \u0026amp; Tobago\u003c\/a\u003e schloss 2002 ihre Tore und gehört heute zu den gefragtesten Quellen für Vintage-Abfüllungen. Bristol Classic Rum, ein britischer Independant-Bottler mit langer Tradition, brachte diesen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgangsrum\u003c\/a\u003e aus dem Destillationsjahr 1998 heraus. Als Rohstoff diente \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e, die Destillation erfolgte im Pot Still – ein Verfahren, das für die schwere, ölreiche Stilistik steht, für die Caroni bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1998 reifte der Rum 24 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Casks\u003c\/a\u003e bis zur Abfüllung 2022. Cask Strength bei 51,3% Vol. bedeutet: keine Verdünnung nach der Reifung. Das tropische Klima Trinidads beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was in langen Reifephasen zu besonders intensiven Profilen führt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e eignet sich am besten pur oder mit einem Spritzer Wasser, um das volle Aromaspektrum zu erschließen. Für Cocktails ist er aufgrund seiner Rarität und Komplexität weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847954440532,"sku":"r2550","price":1199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-caroni-trinidad-tobago-1998-2022-51-3-0-7l.jpg?v=1727275943"},{"product_id":"bristol-old-reserve-rum-of-jamaica-1997-2022-47-0-7l","title":"Bristol Classic Rum Old Reserve Rum of Jamaica 1997\/2022 47% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e steht für ausdrucksstarke, charakterreiche Rums mit hohem Estergehalt. Der Bristol Old Reserve 1997\/2022 wurde 1997 im \u003ca href=\"\/collections\/rum-column-still\"\u003eColumn Still\u003c\/a\u003e-Verfahren aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert. Verantwortlich für die Abfüllung ist Bristol Spirits Limited, ein \u003ca href=\"\/collections\/rum-bristol\"\u003ebritischer Independent Bottler\u003c\/a\u003e mit Fokus auf handverlesene Fassabfüllungen aus der Karibik und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation reifte der Rum rund 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Casks\u003c\/a\u003e, bevor er 2022 mit 47 % vol. abgefüllt wurde. Diese Reifedauer hinterlässt deutliche Holzeinflüsse, rundet die tropische Fruchtigkeit des jamaikanischen Destillats ab und bringt Karamell- und Vanilletöne hervor. Der Rum ist weder gefärbt noch gefiltert angegeben — Details zur Dosage liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e empfiehlt sich für den Purgenuss — pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen zu entfalten. Durch sein Alter und seinen Charakter eignet er sich auch für anspruchsvolle Cocktails wie einen Old Fashioned oder einen klassischen Rum Sour.\u003c\/p\u003e","brand":"Bristol Spirits Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847957848404,"sku":"r2551","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/bristol-old-reserve-rum-of-jamaica-1997-2022-47-0-7l.jpg?v=1728210559"},{"product_id":"el-dorado-the-last-casks-1998-2022-tri-canada-port-mourant-enmore-black-50-3-0-7l","title":"El Dorado The Last Casks Black Label 1998\/2022 Tri-Canada \u0026 Port Mourant \u0026 Enmore 50,3% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese limitierte Abfüllung stammt aus der \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eDemerara Distillery\u003c\/a\u003e in Guyana, wo einige der weltweit seltensten Brennapparate ihre Heimat haben. Die Tri-Canada Column Still, ursprünglich aus Kanada stammend, produziert besonders charakterstarke Destillate. Ergänzt wird dieser Blend durch Rum der berühmten Port Mourant Double Wooden Pot Still aus dem Jahr 1732 und der historischen Enmore Wooden Coffey Still. Alle drei Komponenten wurden aus \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e destilliert und repräsentieren verschiedene Epochen der Rum-Herstellung in \u003ca href=\"\/collections\/rum-guyana\"\u003eGuyana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 24 Jahre lang von 1998 bis 2022 in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e unter dem tropischen Klima Guyanas. Diese lange Reifezeit ermöglichte eine intensive Interaktion zwischen den verschiedenen Destillaten und dem Holz, wodurch sich die charakteristischen Aromen der drei unterschiedlichen Brennverfahren zu einer harmonischen Einheit entwickelten. Das tropische Klima beschleunigte den Reifungsprozess erheblich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner Komplexität und des hohen Alkoholgehalts von 50,3% eignet sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Rum\u003c\/a\u003e hervorragend für den puren Genuss. Ein paar Tropfen Wasser können die vielschichtigen Aromen zusätzlich öffnen. Für erfahrene Rum-Enthusiasten und Sammler seltener Destillate.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847996088660,"sku":"r2571","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/el-dorado-the-last-casks-1998-2022-tri-canada-port-mourant-enmore-black-50-3-0-7l.jpg?v=1725829970"},{"product_id":"el-dorado-the-last-casks-1998-2022-diamond-coffey-tri-canada-red-49-1-0-7l","title":"El Dorado The Last Casks Red Label 1998\/2022 Diamond Coffey Tri-Canada 49,1% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDemerara Distillers Limited produziert \u003ca href=\"\/collections\/rum\"\u003eEl Dorado Rum\u003c\/a\u003e in der Diamond Distillery in Guyana. Diese Sonderabfüllung stammt aus zwei historischen Brennanlagen: der Diamond Coffey Still und der Tri-Canada Column Still, die 1998 zum letzten Mal für die Rumproduktion verwendet wurde. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wurde als Blend aus beiden Destillationsanlagen zusammengestellt. Die Tri-Canada Still repräsentiert ein Stück \u003ca href=\"\/pages\/rum-herstellung-rohstoffe-fermentation-und-destillation\"\u003eRum-Geschichte\u003c\/a\u003e, da sie nach 1998 nicht mehr in Betrieb genommen wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 24 Jahre lang ausschließlich in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche unter den tropischen Bedingungen Guyanas. Das feuchte Klima der Karibik führt zu einer intensiven Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz. Die lange Reifungszeit von über zwei Jahrzehnten ermöglicht eine tiefe Integration der Holznoten und entwickelt komplexe Aromenschichten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e eignet sich ausschließlich für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und das hohe Alter machen ihn zu einem Rum für besondere Anlässe und erfahrene Rumgenießer.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49847997006164,"sku":"r2572","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/el-dorado-the-last-casks-1998-2022-diamond-coffey-tri-canada-red-49-1-0-7l.jpg?v=1725830004"},{"product_id":"appleton-estate-hearts-collection-1993-63-0-7l","title":"Appleton Estate Hearts Collection 1993 Jamaica Rum 63% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-hearts-collection\"\u003eAppleton Estate Hearts Collection 1993\u003c\/a\u003e stammt aus der Nassau Valley-Destillerie in \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e. Die Destillation erfolgte 1993 ausschließlich im Forsyth-Pot-Still – einem traditionellen Kupferbrennkolben, der für die typische schwere, esterbetonte jamaikanische Charakteristik steht. Basis ist \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e. Die Abfüllung entstand in Kooperation mit Velier und umfasst weltweit 3.600 Flaschen. Joy Spence, Masterblenderin von Appleton Estate, selektierte zehn Fässer per Hand für diese Edition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 29 Jahre lang in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Die Reifung fand im jamaikanischen Klima statt, das durch hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit eine intensive Interaktion zwischen Destillat und Holz begünstigt. Abgefüllt wurde auf natürliche Fassstärke von 63 % vol., ohne Kältefiltration und ohne Verdünnung – der Rum entspricht dem Zustand direkt aus dem Fass.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür den Purgenuss empfiehlt sich ein Beistellglas Wasser zur Anpassung des Alkohols. Ein paar Tropfen Wasser öffnen das Aromenbild deutlich. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eHigh-End-Rum\u003c\/a\u003e auf Fassstärke eignet sich dieser Jahrgang primär für den konzentrierten Genuss pur.\u003c\/p\u003e","brand":"Velier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50827850252628,"sku":"r2823","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r2823.jpg?v=1740497916"},{"product_id":"appleton-1999-hearts-collection-jamaica-rum-63-0-7l","title":"Appleton Estate 1999 Hearts Collection Jamaica Rum 63% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-estate\"\u003eAppleton Estate\u003c\/a\u003e liegt im Nassau Valley im Herzen \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaikas\u003c\/a\u003e und ist eine der ältesten Rumbrennereien der Karibik. Für die Hearts Collection werden ausschließlich die mittleren Destillate – die sogenannten Hearts – aus dem Destillationslauf verwendet. Der Rum basiert auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-melasse\"\u003eMelasse\u003c\/a\u003e und wird in Pot Still und Column Still destilliert, was den typisch komplexen, esterreichen Charakter jamaikanischer Rums ergibt. Der Jahrgang 1999 ist Teil einer limitierten Serie, die seltene Einzelfass-Abfüllungen direkt von der Destillerie zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e auf der Distillerie. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz erheblich – die Angel's Share ist entsprechend hoch. Abgefüllt wurde auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-high-end\"\u003eFassstärke\u003c\/a\u003e bei 63 % vol., ohne Farbstoffzusatz und ohne Kältefiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Rum dieser Kategorie wird üblicherweise pur genossen, idealerweise mit einem Spritzer Wasser um die Aromen zu öffnen. Auf Eis ebenfalls möglich. Für Cocktails ist der Jahrgangs-Rum aufgrund seiner Limitierung und Komplexität weniger geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52693619114324,"sku":"r3000","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/Appleton1999HeartsCollectionr3000.jpg?v=1759314654"},{"product_id":"appleton-1995-hearts-collection-jamaica-rum-63-0-7l","title":"Appleton Estate 1995 Hearts Collection Jamaica Rum 63% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-appleton-estate\"\u003eAppleton Estate\u003c\/a\u003e liegt im Nassau Valley auf \u003ca href=\"\/collections\/rum-jamaika\"\u003eJamaika\u003c\/a\u003e und gehört zu den ältesten kontinuierlich betriebenen Destillerien der Karibik. Die Hearts Collection greift auf einen \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eJahrgang 1995\u003c\/a\u003e zurück und wurde auf natürliche Fassstärke von 63 % vol. abgefüllt. Für die Serie verwendet Appleton Estate ausschließlich den mittleren Teil des Destillats – den sogenannten Heart Cut – und verzichtet auf Kühlfiltration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Rum reifte 25 Jahre in \u003ca href=\"\/collections\/rum-ex-bourbon-fass\"\u003eEx-Bourbon-Fässern\u003c\/a\u003e aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Jamaikas sorgt für eine erhöhte Evaporation und beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was bei einer solch langen Reifezeit zu einer ausgeprägten Holznote führt. Die Abfüllung erfolgte ohne Farbstoffzusatz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund der Fassstärke empfiehlt sich ein paar Tropfen Wasser zum Öffnen der Aromen. Der Rum eignet sich für den puren Genuss in einem Nosing-Glas. Wer mehr zur \u003ca href=\"\/pages\/rum-richtig-verkosten-sensorik-und-technik\"\u003eVerkostungstechnik bei hochprozentigem Rum\u003c\/a\u003e erfahren möchte, findet dazu weiterführende Informationen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52693619474772,"sku":"r2999","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/Appleton1995HeartsCollectionr2999.jpg?v=1759314696"},{"product_id":"glenfarclas-family-cask-1995-single-malt-highland-whisky-50-2-0-7l","title":"Glenfarclas Family Cask 1995 Single Malt Highland Whisky 50,2% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Glenfarclas Family Cask 1995 Single Malt Highland Whisky ist ein Jahrgangs-\u003ca href=\"\/collections\/whisky-single-malt\"\u003eSingle Malt Whisky\u003c\/a\u003e aus den schottischen \u003ca href=\"\/collections\/scotch-highlands\"\u003eHighlands\u003c\/a\u003e. In der \u003ca href=\"\/collections\/whisky-glenfarclas\"\u003eGlenfarclas Whisky\u003c\/a\u003e-Reihe steht die Family-Cask-Serie für Einzelfassabfüllungen mit eigenständigem Profil und klarer Herkunft. Als \u003ca href=\"\/collections\/whisky-scotch\"\u003eScotch Whisky\u003c\/a\u003e zeigt diese Edition die Brennerei in einer besonders direkten, konzentrierten Form und richtet sich an Genießer mit Blick für Fasscharakter und Jahrgangsunterschiede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass des Jahrgangs 1995 und wurde mit 50,2% Vol. abgefüllt. Dadurch bleibt das Profil besonders nah am jeweiligen Cask und zeigt die Family-Cask-Serie in ihrer unverstellten Art. Stilistisch gehört dieser Whisky klar in die Welt der \u003ca href=\"\/collections\/whisky-single-cask\"\u003eSingle Cask Whiskys\u003c\/a\u003e und verbindet reife Frucht, Würze und konzentrierte Fassprägung zu einem eigenständigen Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten passt der Glenfarclas Family Cask 1995 pur in kleinen Schlucken. Ein paar Tropfen Wasser können Frucht, Würze und Holz noch weiter auffächern. Wer einen charaktervollen \u003ca href=\"\/collections\/whisky\"\u003eWhisky\u003c\/a\u003e mit Jahrgangsprofil und Einzelfass-Charakter sucht, findet hier eine besonders interessante Abfüllung für den konzentrierten Genuss. Die Abfüllung steht für klaren, authentischen Destilleriecharakter ohne Übertreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771998335316,"sku":"w0253","price":798.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/w0253.jpg?v=1760464006"},{"product_id":"distillerie-reimonenq-rhum-vieux-1995-7yo-40-1l","title":"Distillerie Reimonenq Rhum Vieux 1995 7YO 40% 1L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eDestillerie Reimonenq\u003c\/a\u003e liegt im Norden von \u003ca href=\"\/collections\/rum-guadeloupe\"\u003eGuadeloupe\u003c\/a\u003e und produziert seit Jahrzehnten \u003ca href=\"\/collections\/rum-rhum-agricole\"\u003eRhum Agricole\u003c\/a\u003e nach traditioneller Methode. Als Agricole-Rhum basiert dieser Jahrgang auf frisch gepresstem Zuckerrohrsaft – keine Melasse. Die Destillation erfolgt in Kolonnenbrennblasen, wie für die Agricole-Herstellung in den französischen Übersee-Departements üblich. Der Jahrgang 1995 wurde in begrenzter Menge abgefüllt und gilt heute als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage-jahrgaenge\"\u003eseltener Vintage-Rhum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Destillation 1995 reifte der Rhum sieben Jahre in Eichenfässern. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Fassreifung erheblich – die Verdunstungsrate (Angel's Share) liegt deutlich höher als in gemäßigten Klimazonen. Diese Bedingungen prägen den Charakter des \u003ca href=\"\/collections\/rum-1995\"\u003eJahrgangs 1995\u003c\/a\u003e und tragen zur Intensität und Komplexität des fertigen Rhums bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Reimonenq Rhum Vieux 1995 eignet sich für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ein Eiswürfel kann die Aromen öffnen. Für \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage-Raritäten\u003c\/a\u003e dieser Art empfiehlt sich die Verkostung pur, um das Profil des Jahrgangs vollständig wahrzunehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819821920596,"sku":"r3003","price":990.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3003.jpg?v=1761240831"},{"product_id":"malteco-seleccion-1993-rum-wooden-box-40-0-7l","title":"Malteco Selección 1993 Rum - Wooden Box 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1993 Rum stammt aus Panama und gehört zur seltenen Selección-Reihe von \u003ca href=\"\/collections\/rum-malteco\"\u003eRon Malteco\u003c\/a\u003e. Die Marke arbeitet im guatemaltekisch geprägten Stil, die Abfüllung wird jedoch als \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003eRum aus Panama\u003c\/a\u003e geführt. Grundlage ist Zuckerrohrsaft, destilliert wird im Column Still. Dadurch entsteht ein zugänglicher, weicher Rumstil mit klarem Fokus auf Fassreife, dunkle Süße und harmonische Holznoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 1993 reifte mindestens 25 Jahre in Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Als \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eJahrgangsrum\u003c\/a\u003e verbindet er Vanille, reife Früchte, Nüsse und Holz mit Nougat, Marasca-Kirsche und feiner Würze. Die Wooden Box unterstützt den Sammlercharakter, ohne dass der Rum nur als Schaustück gedacht ist. Geschmacklich passt er gut zu \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eAged \u0026amp; Premium Rum\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eRum mit Holz \u0026amp; Vanille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1993 sollte pur im Nosingglas bei Raumtemperatur getrunken werden. Ein paar Minuten Luft im Glas helfen, Frucht, Vanille, Nougat und Holz besser zu entfalten. Für Cocktails ist diese Abfüllung zu speziell; sinnvoller ist sie als Digestif, zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder für Genießer, die \u003ca href=\"\/collections\/rum-wuerzig\"\u003ewürzigen Rum\u003c\/a\u003e mit weicher Textur und ruhiger Reife suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Industria Licorera Quezalteca S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55797863907668,"sku":"r3034","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3034.jpg?v=1778763079"},{"product_id":"malteco-seleccion-1992-rum-wooden-box-40-0-7l","title":"Malteco Selección 1992 Rum - Wooden Box 40% 0,7L","description":"\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1992 Rum stammt aus Panama und gehört zur seltenen Selección-Reihe von \u003ca href=\"\/collections\/rum-malteco\"\u003eRon Malteco\u003c\/a\u003e. Die Marke ist vom guatemaltekischen Rumstil geprägt, die Abfüllung wird jedoch als \u003ca href=\"\/collections\/rum-panama\"\u003eRum aus Panama\u003c\/a\u003e geführt. Destilliert wurde der Jahrgang 1992 aus Zuckerrohrsaft im Column Still. Das Ergebnis ist ein dunkler, weicher und aromatisch gereifter Rum mit Fokus auf Frucht, Süße und Fasswürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReifung \u0026amp; Fassprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 1992 reifte lange in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch entstehen Noten von Vanille, Karamell, reifen Früchten, Kakao, Honig, Muskat und feinem Eichenholz. Die Wooden Box unterstreicht den Charakter als limitierte Sammlerabfüllung. Geschmacklich passt dieser \u003ca href=\"\/collections\/rum-vintage\"\u003eVintage Rum\u003c\/a\u003e besonders gut zu \u003ca href=\"\/collections\/rum-aged-premium\"\u003eAged \u0026amp; Premium Rum\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/rum-holz-vanille\"\u003eRum mit Holz \u0026amp; Vanille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Malteco Selección 1992 sollte pur im Nosingglas bei Raumtemperatur getrunken werden. Ein paar Minuten Luft im Glas lassen Frucht, Kakao, Honig und Holz klarer hervortreten. Für Cocktails ist diese Abfüllung zu speziell; sie eignet sich eher als Digestif, zu dunkler Schokolade oder für Genießer, die \u003ca href=\"\/collections\/rum-wuerzig\"\u003ewürzigen Rum\u003c\/a\u003e mit weicher Textur suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Industria Licorera Quezalteca S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55893398618452,"sku":"r3035","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/7602\/0564\/files\/r3035.jpg?v=1779356987"}],"url":"https:\/\/www.rumzentrum.at\/collections\/rum-der-1990er-jahre.oembed","provider":"Rumzentrum.at","version":"1.0","type":"link"}